Λεπτά muffins με μαρμελάδα

[Γυαλί 250 ml.]

Λεπτά muffins με μαρμελάδα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά (SB)	2 τεμ.
Ζάχαρη	3/4 άρθ.
Βούτυρο	60-70 γρ.
Αλεύρι σίτου*	1,5 κουταλιά της σούπας.
Κρέμα γάλακτος	100 γρ
Κεφίρ	150 γρ.
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Παχιά μαρμελάδα **
Γυαλί 250 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να τριπλασιαστούν. Προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη, χτυπήστε μέχρι να παχιά. Χωρίς να σταματήσετε το κτύπημα, ρίξτε βούτυρο, ξινή κρέμα και κεφίρ. Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και κοσκινίστε. Προσθέστε σταδιακά όλο το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί σαν παχιά ξινή κρέμα. Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας. ζύμη σε κουτιά muffin, στη μέση περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα, και πάλι 1 κουταλιά της σούπας. ζύμη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 C^{σχετικά με} φούρνο μέχρι να στεγνώσει
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

16-17 τεμ.

Σημείωση

* Έχω πρώτη τάξη.
** Χρησιμοποιήθηκε πολύτιμος λίθος τέτοιος και τέτοιος

Επρόκειτο να ψήσει αυτά τα cupcakes. Αποδείχθηκε όμως ότι δεν υπήρχε αρκετή ξινή κρέμα και το αλεύρι εξαιρετικής ποιότητας έμεινε. Έτσι αποφάσισα να κάνω λίγο τη διασκέδαση της συνταγής Τα cupcakes αποδείχθηκαν τρυφερά, τρυφερά, λιώνουν στο στόμα σας

Lenochka, σας ευχαριστώ για μια άλλη συνταγή για νόστιμα και τρυφερά cupcakes!
Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, θα το δοκιμάσω.

[Γαλ]

Για την υγεία, Γαλ Δεν περίμενα καν ότι τέτοια cupcakes θα αποδειχθούν υπέροχα από το αλεύρι πρώτης ποιότητας. Ελπίζω να σας αρέσει

Ω, η λέξη προσφορά έδεσε αμέσως! : girl_claping: Και είναι πραγματικά ευγενικοί! Ευχαριστώ! Μας αρέσουν! Και τα muffins από το πρώτο αλεύρι είναι τα καλύτερα. Ο φίλος μου θυμάται τα πάντα, το Stolichny cupcake, ζητά να βρει ένα, γκρι, για να είναι, όπως παλαιότερα πωλούταν στα αρτοποιεία. Πιθανώς, είναι από αλεύρι της 1ης τάξης, ή ίσως από τη δεύτερη; Ευχαριστώ!

[Ολ]

Για την υγεία, Ολ

Και τα muffins από το πρώτο αλεύρι είναι τα καλύτερα.

Ίσως πρέπει να αγοράσετε μια τσάντα

Ο φίλος μου θυμάται τα πάντα, το Stolichny cupcake, ζητά να βρει ένα, γκρι, για να είναι, όπως παλαιότερα πωλούταν στα αρτοποιεία. Μάλλον, είναι από αλεύρι της 1ης τάξης, ή ίσως από τη δεύτερη;

Χμμ ... και τα cupcakes μου αποδείχθηκαν το ίδιο χρώμα με την κορυφαία βαθμολογία

[Ολ]

Ολ, κοίταξε στο βιβλίο των συνταγών GOST. Υπάρχουν 3 τύποι Stolichny cupcake, αλεύρι premium παντού

[Ολ]

Ολ, κοίταξε στο βιβλίο των συνταγών GOST. Υπάρχουν 3 τύποι Stolichny cupcake, αλεύρι premium παντού

Ναι, ξέρω ότι από τα υψηλότερα, καλά, ίσως αυτά τα πολύ γκρίζα-καφέ, μυρίζοντας σόδα, είναι γενικά άγνωστο από τι φτιάχνουν. Απλά νοσταλγία στους ανθρώπους!

[Έλβεν]

ΈλβενΚαι θα ψήσω τη δική σας! Έχω κάνει ήδη κράτηση για το επόμενο Σαββατοκύριακο!

Ελπίζουμε να σας αρέσει. Θα περιμένω εντυπώσεις