Σαλιγκάρια κρεμμυδιού (Zwiebel Schnecken)

Σαλιγκάρια κρεμμυδιού (Zwiebel Schnecken)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Για το τεστ:
αλεύρι	300 γρ
τυρί cottage	150 γρ
γάλα	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
χάλια. λάδι	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
άλας	πρέζα
μπέικιν πάουντερ	σακκίδιο πούδρας
Για πλήρωση:
βολβός	1 μεγάλο
κρέμα γάλακτος	100 γρ
ζαμπόν	50 γρ
αλάτι, πιπέρι, κύμινο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίζουμε ελαφρά σε λάδι.
• Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους.
• Ζυμώστε μια μαλακή ζύμη από τα αναφερόμενα προϊόντα.
• Τυλίξτε το σε ένα ορθογώνιο.
• Πρόσθεσα τριμμένο τυρί στη συνταγή και το έβαλα στη ζύμη πρώτα.
• Απλώστε την ξινή κρέμα στην κορυφή.
• Στη συνέχεια κρεμμύδια και ζαμπόν.
• Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με κύμινο σπόρους ή ξηρά βότανα.
• 
• Τυλίξτε το ρολό και βάλτε στον καταψύκτη για 30 λεπτά.
• Κόψτε σε κομμάτια περίπου 1,5-2 cm.
• Ψήνουμε στους 180 * για περίπου 15-20 λεπτά.
• 

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανητά κρεμμύδια (Λίκα)

Ψωμί κρεμμυδιού στην παρασκευή ψωμιού Panasonik 2501 (Ευγενία 250)

Τουρσί κόκκινο κρεμμύδι (Διαχειριστής)

Πρέπει να είναι νόστιμο. Πριν από πολύ καιρό έκανα ένα τέτοιο ρολό (χωρίς τυρί cottage και πάνω στο νερό), αλλά δεν το ψήσαμε, αλλά το μαγειρεύω. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα ψεύτικο Lagman.

[Οξάνα]

Ευχαριστώ, Οξάνα, Θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή.

Τι χαριτωμένα μικρά σαλιγκάρια! Θα πρέπει να δοκιμάσω.
Άνθρωποι, τι δίνει η έκθεση στον καταψύκτη;

Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα ψεύτικο Lagman.

Ρωτώ ... τι είναι ψεύτικο lagman;

Πρέπει να είναι νόστιμο. Πριν από πολύ καιρό έκανα ένα τέτοιο ρολό (χωρίς τυρί cottage και πάνω στο νερό), αλλά δεν το ψήσαμε, αλλά το μαγειρεύω. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα ψεύτικο Lagman.

Φτιαγμένο με γέμιση ζαμπόν;

Πολύ ορεκτικό! Θα προσπαθήσω επίσης σήμερα. Μόνο τώρα πρέπει να αγοράσετε τυρί cottage.

[Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ!]

Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ!

και τι δίνει η έκθεση στον καταψύκτη;

Για να μην εξαπλωθούν πολλά «σαλιγκάρια» από ξινή κρέμα.

Τι είναι ψεύτικο lagman;

Νομίζω ότι αυτό βασίζεται στην αρχή των τεμπέλης ζυμαρικών ή του λάχανου. Ο Laghman, από όσο γνωρίζω, είναι προετοιμασμένος με funchose ή noodles και κάθε είδους γέμιση. Αποδεικνύεται λοιπόν για κάτι τέτοιο.

[Έκανα αλλαγές στη συνταγή]

Έκανα αλλαγές στη συνταγή

Τυλίξτε το ρολό και βάλτε στον καταψύκτη για 30 λεπτά.
Κόψτε σε κομμάτια περίπου 1,5-2 cm.

Ρωτώ ... τι είναι ψεύτικο lagman;

Το Lagman είναι ένα πιάτο του Ουζμπεκιστάν. Δεν θα καταλάβετε τι είναι πιο σωστό κρέας και ζυμαρικά ή ζυμαρικά με κρέας. Αλλά τα ζυμαρικά παρασκευάζονται εκεί με έναν ιδιαίτερο τρόπο: τεντώνεται και στρίβεται κατά βάρος. Δεν έχω αποφασίσει ακόμη να μαγειρεύω έναν πραγματικό lagman. Η πεθερά μου γεννήθηκε και έζησε στο Ουζμπεκιστάν. Ένα ψεύτικο lagman είναι ένα ρολό κρέατος φτιαγμένο από μια απλή ζύμη και στη συνέχεια κόβεται σε κύκλους. Λοιπόν, όπως και ο τρόπος που φωτογράφισα το δικό μου

Φτιαγμένο με γέμιση ζαμπόν;

Οποιαδήποτε πλήρωση μπορεί να είναι. Μαγειρεύω κρέας.

Το Lagman είναι ένα πιάτο του Ουζμπεκιστάν.

Ναι, ξέρω τι είναι ένας lagman, είμαι ο ίδιος από το Ουζμπεκιστάν. Με έκπληξη μόλις είδα ένα παράξενο όνομα όπως "τεμπέλης lagman".
Αυτό που απλά δεν μαγειρεύω (για παράδειγμα, ΑΥΤΟ) και δεν προσπάθησα, αλλά ακόμη και περίπου δεν μπορούσα να φανταστώ τι αφορούσε.
Oksanochka, απλά μην νομίζετε ότι σας διδάσκω εδώ ... ... αλλά δεν έχετε lagman. Και ούτε καν τεμπέλης.
Έχετε ένα πραγματικό khanum, αν και τεμαχισμένο. Εννοώ, δεν έχει σημασία το γέμισμα, αλλά είναι ένα ρολό ατμού που μπορείτε να τυλίξετε.

Έκανα αλλαγές στη συνταγή
Τυλίξτε το ρολό και βάλτε στον καταψύκτη για 30 λεπτά.
Κόψτε σε κομμάτια περίπου 1,5-2 cm.

Lyudochka, ευχαριστώ, κατάλαβα τα πάντα! Τρόπος μαγειρέματος, κατάργηση εγγραφής.

Γαμώτο, λοιπόν, τι φωτογραφία "νόστιμο", όλα φτύνουν αμέσως!

[Λένα]

τι φωτογραφία "νόστιμο", απλά φτύστε!

Η αλήθεια σου, Λένα... Σήμερα, μετά από αίτημα της οικογένειάς μου, έκανα ξανά το "σαλιγκάρι", έτσι, κοιτάζοντας τη φωτογραφία, πήγα και έκοψα το μισό - δεν μπορούσα να αντισταθώ. Παρεμπιπτόντως, αυτή τη φορά έβαλα το τριμμένο τυρί στα "Σαλιγκάρια" πριν το ψήσω. Μου άρεσε έτσι.

αυτή τη φορά έβαλα το τριμμένο τυρί στα σαλιγκάρια πριν το ψήνω. Μου άρεσε έτσι.

Φυσικά! Το τυρί είναι πάντα νόστιμο!

Ναι. Έτσι κρύβω το τόξο, που δεν μου αρέσει πολύ το παιδί μου. Και τρώει τα πάντα με ψητό τυρί.

Ναι, ξέρω τι είναι ένας lagman, είμαι ο ίδιος από το Ουζμπεκιστάν. Με έκπληξη μόλις είδα ένα παράξενο όνομα όπως "τεμπέλης lagman".
Αυτό που απλά δεν μαγειρεύω (για παράδειγμα, ΑΥΤΟ) και δεν προσπάθησα, αλλά ακόμη και περίπου δεν μπορούσα να φανταστώ τι αφορούσε.
Oksanochka, απλά μην νομίζετε ότι σας διδάσκω εδώ ... ... αλλά δεν έχετε lagman. Και ούτε καν τεμπέλης.
Έχετε ένα πραγματικό khanum, αν και τεμαχισμένο. Εννοώ, δεν έχει σημασία το γέμισμα, αλλά είναι ένα ρολό ατμού με το οποίο μπορείτε να τυλίξετε οτιδήποτε.

Έλεν, τι είσαι! Ευχαριστώ για τη διαφώτιση. Δεν έχω ακούσει ποτέ ένα τέτοιο όνομα "Khanum". Τώρα θα κοιτάξω στους ανοιχτούς χώρους του Nat. Η πεθερά δίδαξε πιλάφι να μαγειρεύει και ούτω καθεξής, μικρά πράγματα.
Το πρόβλημά μου είναι ότι έσωσα τις συνταγές πολύ νωρίτερα από ότι ήρθα σε αυτόν τον ιστότοπο. Δυστυχώς, οι σύνδεσμοι δεν αντιγράφηκαν σκόπιμα. Επομένως, τώρα μπορώ να πω από πού προέρχεται αυτό το όνομα και τη συνταγή - για τη ζωή μου, δεν μπορώ. Κατ 'αρχήν, αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν παρουσιάζω τις συνταγές μου: δεν θέλω να μοιάζω με λογοκλοπή. Νομίζω ότι αυτό το όνομα δόθηκε επειδή αυτό το ρολό ετοιμάστηκε, σύμφωνα με τη συνταγή, μαζί με το κρέας. Δηλαδή, σχεδίασαν μια αναλογία: κρέας και αντί για ζυμαρικά - ρολό. Η φαντασία δούλεψε για κάποιον σαν αυτόν. Αλλά νόστιμο !!!! Δεν έχω λόγια!!! Γενικά μου αρέσουν τα ρολά.

[Λένα]

Η αλήθεια σου, Λένα... Σήμερα, μετά από αίτημα της οικογένειάς μου, έκανα ξανά το "σαλιγκάρι", έτσι, κοιτάζοντας τη φωτογραφία, πήγα και έκοψα το μισό - δεν μπορούσα να αντισταθώ. Παρεμπιπτόντως, αυτή τη φορά έβαλα το τριμμένο τυρί στα "Σαλιγκάρια" πριν το ψήσω. Μου άρεσε έτσι.

Ευχαριστώ πολύ για τον έπαινο!

[Νάνα]

Νάνα, Oksana, έχετε ένα πραγματικό khanum στη φωτογραφία σας. Υπάρχουν συνταγές στο φόρουμ, πληκτρολογήστε τη μηχανή αναζήτησης του φόρουμ και θα είστε ευτυχείς!

[Νάνα]

Νάνα, Oksana, έχετε ένα πραγματικό khanum στη φωτογραφία σας. Υπάρχουν συνταγές στο φόρουμ, πληκτρολογήστε τη μηχανή αναζήτησης του φόρουμ και θα είστε ευτυχείς!

Ευχαριστώ! Η ευτυχία είναι όταν είστε καλά καλοί ή έχετε ήδη ζελατίσει.

Μπράβο, φυσικά, καλύτερα, αλλά θα γίνουμε όλοι αισιόδοξοι κάποια μέρα!

Ω, καλύτερα να έχουμε κάτι ωραίο