Eclairs Churros με γέμιση για στάρπη (σε Churrosmaker Princess 132401)

[vernisag]

vernisag, Ήρα, όχι, δεν βγήκε πορώδης δομή .... ίσως έριξα πολύ ζύμη; Μια πλήρης κάτω τρύπα ... Σπάνια, σπάνια συναντά μια μικρή μπάλα με κενό και εδώ τελειώνουν όλα τα κενά))) Θα πάω να κάνω μια τρύπα με άχυρο))))))

Το γάλα είναι πολύ νόστιμο. Τρώω και τρώω, μην σταματάς))))

Μιχάσκα, Irishik, ναι, μου αρέσει πολύ. Ευχαριστώ, Zayush.

[Vernissage]

Vernissage, Ιρλανδικά, τα πάντα, γεμάτα)))) ο σωλήνας δεν ήταν χρήσιμος, καθώς το ακροφύσιο από τη σύριγγα τρύπησε τα πάντα και αμέσως το γέμισε. Δεν υπήρχαν σχεδόν κενά, και την ίδια στιγμή η ζύμη είναι πολύ τρυφερή, όλα ήταν υπέροχα γεμάτα. Ευχαριστώ πολύ, Ιρλανδικά, για μια τόσο ωραία συνταγή. Δεν δείχνω τη φωτογραφία, αφού όλες οι μπούκλες μου έχουν πέσει με επιτυχία στην πλάκα. Και όλα επειδή ήμουν πολύ τεμπέλης για να πάω για παχιά ξινή κρέμα)))))

Irishka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! νόστιμο! Η κρέμα φτιάχτηκε από το δικό μου τυρί cottage (2 λίτρα κεφίρ, 1 λίτρο γάλακτος, 0,5 λίτρα κρέμας 20% για 2 ώρες σε ένα μπουκάλι στους 70 βαθμούς) αποδεικνύεται τόσο φρέσκο ​​όσο νόστιμο μασκαρπόνε. Κτύπησα 500 g τυρί cottage με ένα μίξερ μέχρι να γίνει κρεμώδες και πρόσθεσα ένα κουτάκι συμπυκνωμένου γάλακτος σε 3 περάσματα. Το έκοψα κατά μήκος και το γέμισα με ένα κουταλάκι του γλυκού. Βοήθα τον εαυτό σου!



Και αυτά ψημένα στην πριγκίπισσα

σολ]

[Irochka]

Στην υγεία Irochka, πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Το Sooooo νόστιμα εκλέρ αποδείχτηκε!

Ευχαριστώ! Νόστιμα εκλέρ! Χωρίς κρέμα, ο σύζυγός μου έφαγε τα πάντα!)))

[Ροζάλια]

Ναι, τρώμε επίσης χωρίς κρέμα και χωρίς κρέμα νόστιμη
Στην υγεία Ροζάλια!

Irishik, έψησα πάλι μερικές πατάτες σήμερα, πόσο νόστιμο είναι. Η κόρη μου το δοκίμασε τελικά, τώρα δεν μπορείτε να το σύρετε από τα αυτιά)))) ευχαριστώ, αγαπητέ.

Η κόρη μου το δοκίμασε τελικά, τώρα δεν μπορείτε να το σύρετε από τα αυτιά)))

Για την υγεία Irinka!

[Ήρα!]

Ήρα! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ήμασταν όλοι ευχαριστημένοι με τόσο υπέροχες λιχουδιές. Και το πιο σημαντικό, γίνονται αμέσως! Έκανα 1,5 μερίδες, ήταν αρκετό να ταΐσω μια οικογένεια 5 ατόμων και το έδωσα στη μητέρα μου.

Έκανε τη ζύμη και την κρέμα στο Kenwood (στο αγαπημένο της Kesh). Η ζύμη παρασκευάστηκε με ένα ακροφύσιο flexi. Τόσο ψύχραιμος!!! Και τόσο γρήγορα!
Το churrosiki αποδείχθηκε ευάερο.

Δεδομένου ότι δεν έχω σκουπίσει, τρίβω το τυρί cottage με ένα σουρωτήρι και έπειτα χτύπησα την κρέμα (τυρί cottage, ξινή κρέμα και σκόνη ζάχαρης) με τον ίδιο flexi. Η κρέμα ήταν αρχικά λεπτή, και στη συνέχεια έγινε παχύ, τα κομμάτια ήταν πολύ καλά γεμισμένα (έφτιαξα μια τσάντα ζαχαροπλαστικής με ακροφύσιο για εκλέρ).
Στη συνέχεια, έβαλε έτοιμα churros σε ένα πιάτο, το ποτίστηκε με ελαφρώς συμπυκνωμένο γάλα και πασπαλίστηκε με ζάχαρη άχνη.

🔗

Ο σύζυγος απαιτεί να επαναλάβει!

[Natusichka]

Natusichka, Πανέμορφο! Αλλά δεν μπορούσα να το γεμίσω με κρέμα

[Βίκα]

Ωχ, τι ομορφιά, τι υπέροχη! Για την υγεία σας Natal!
Για 5 έπειτα ένας άντρας ναι, χρειάζεστε πολύ, shob τροφοδοτείτε το γέμισμά σας
Pekies χωρίς γέμιση, νερό με συμπυκνωμένο γάλα, επίσης νόστιμο αλλά πιο γρήγορο

Προστέθηκε Τετάρτη 11 Ιαν 2017 6:23 μ.μ.

Βίκα, δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε, είναι ήδη νόστιμα

[Ήρα,]

Pekies χωρίς γέμιση, νερό με συμπυκνωμένο γάλα, επίσης νόστιμο αλλά πιο γρήγορο

Ήρα, Τι είσαι?! Ο σύζυγος το απαιτεί με το γέμισμα! Λέει ότι έχει μια ιδιαίτερη γοητεία! Τα churros αποδείχθηκαν απλά ευάερα στο εσωτερικό και τραγανό στο εξωτερικό. Η κρέμα γεμίστηκε πλήρως.

Έχω απομείνει κάποια κρέμα, οπότε το άφησε από το πρωί σαν γάτα!