Χυλό κριθαριού γάλακτος στο Steba DD1

Χυλό κριθαριού γάλακτος στο Steba DD1

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
κριθάρι	1 φλιτζάνι (από C / P)
το νερό είναι κρύο	2 φλιτζάνια (από C / P)
επιλεγμένο γάλα ή κρέμα 10%	0,5 λίτρα
άλας	πρέζα ή για γεύση
προαιρετικά με ζάχαρη ή μέλι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε καλά το κριθάρι σε αρκετά νερά. Βάλτε το SC σε ένα μπολ και καλύψτε με νερό. Λειτουργία κουάκερ 07 х 10 λεπτά. 10 λεπτά μετά το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε αλάτι, γάλα ή κρέμα, ανακατέψτε με μπλέντερ (χτυπήστε ελαφρά). Κλείστε την κατσαρόλα και ρυθμίστε τη λειτουργία Simmering 88 * για 1-1,5 ώρες.
• Μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή ζάχαρη, βούτυρο ή γκι στο τελικό κουάκερ για γεύση.

Σημείωση

Το κουάκερ είναι νόστιμο, παχύρρευστο.
Εάν προσθέσετε κρέμα, τότε είναι καλύτερα να μην σιγοβράζετε για περισσότερο από μιάμιση ώρα. Θα αρχίσει να οριοθετεί. Αλλά μπορείτε να ανακατέψετε και αυτό είναι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρέμα χωρίς βούτυρο.
Παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να περιμένετε περισσότερο από μία ώρα. Περίπου 10 - 20 λεπτά μετά την προσθήκη γάλακτος / κρέμας, το κουάκερ μπορεί ήδη να καταναλωθεί.

Χρειάζεται να μουλιάσω κριθάρι;
Δεν βρήκα την απάντηση στο Διαδίκτυο.
Το κριθάρι είναι φτιαγμένο από κριθάρι. Το Yachka είναι ένα αλεύριτο ολικής αλέσεως κριθάρι σε συντριμμένη κατάσταση. Το κριθάρι είναι εμποτισμένο.
Μούσκεμα το αυγό όλη τη νύχτα σε νερό και ορό γάλακτος. Και δεν μούσκεψε καθόλου. Δεν υπάρχει διαφορά στη γεύση. Προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο. Επομένως, αποφασίζετε. Να βρέχει ή να μην βρέχει

Ωστόσο, ένας ζυγό που εμποτίζεται όλη τη νύχτα αποδεικνύεται πιο ευάερο.
Ακολουθεί μια άλλη επιλογή:
Ξεπλύνετε τους πλιγούρι, μουλιάστε όλη τη νύχτα σε άφθονο νερό (1: 5). Στραγγίζετε το νερό το πρωί, βάζετε τα δημητριακά σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια κρύο νερό, λίγο αλάτι. Λειτουργία κουάκερ 07 х7 λεπτά. Μετά το ξεκλείδωμα, ανοίξτε το καπάκι και, κατ 'αρχήν, το κουάκερ είναι έτοιμο. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε 1 φλιτζάνι γάλα, βούτυρο. Ανακατέψτε και αφήστε το να παραμείνει για 10 λεπτά σε θέρμανση. Εάν παραμένει το κουάκερ, τοποθετήστε το στο ψυγείο. Μετά την προθέρμανση, έχει την ίδια γεύση.

Ποιο είναι το μέγεθος ενός φλιτζανιού στη συνταγή;

[μπαζάνικα]

μπαζάνικα, ο όγκος του μπολ είναι οποιοσδήποτε. Ίσως ένα ποτήρι από την MT, από την HP, ένα φλιτζάνι τσάι, ένα ποτήρι ...
Η συνταγή δείχνει τον όγκο του μπολ από τη μηχανή ψωμιού))

Σας ευχαριστούμε που δεν είστε πολύ τεμπέλης για να γράψετε μια τόσο εξαντλητική απάντηση, αλλά δεν είναι σαφές γιατί το γάλα αναφέρεται σε λίτρα στην ίδια συνταγή και όχι στα ίδια μπολ HP; Στη συνταγή για το τελευταίο μήνυμα - ναι, όλα αναφέρονται στα μπολ, ευχαριστώ.

[μπαζάνικα]

μπαζάνικα, Μου αρέσει αυτό το κουάκερ πάνω στο νερό. Οι αναλογίες των δημητριακών: νερό - 1: 2. Μετά το τέλος του προγράμματος, περιμένω 10 λεπτά, το ανοίγω και το τρώω.
Το νοικοκυριό μου λατρεύει το γάλα, γι 'αυτό προσθέτω γάλα / κρέμα όπως γράφεται στη συνταγή. Και δεν μετρούμε την ένταση με τα φλιτζάνια, το ρίχνω στη συνέπεια που χρειάζομαι και σιγοβράζω για μισή ώρα.
Και αν λιπαίνετε για 10 λεπτά, τότε έγραψα το ίδιο

μπορείτε να προσθέσετε 1 φλιτζάνι γάλα,

[GTI Τατιάνα]

GTI ΤατιάναΣήμερα πήγα στις Συνταγές για Shteba: Έψαχνα τη συνταγή για κατσαρόλα λάχανου που χρειαζόμουν και βρήκα τη συνταγή σας για κουάκερ κριθαριού. Μου αρέσει πολύ το κριθάρι στο γάλα και το μαγειρεύω συχνά. Αλλά δεν ήξερα τις ακριβείς αναλογίες. Το κουάκερ αποδείχθηκε αρκετά υγρό (κάπου είχα αφαιρέσει τις αναλογίες για μεγάλο χρονικό διάστημα) και το μαγειρεύω, ή μάλλον το έβρασα μέχρι τη συνέπεια που χρειαζόμουν. Πάντα μαγειρεύω σε ένα πολυκουζινάκι, τώρα θα προσπαθήσω να μαγειρεύω στο Shbeba υπό πίεση και μετά να σκουραίνω. Σας ευχαριστώ Tatyana και για τις δύο συνταγές μαγειρέματος!

[βέλλι]

βέλλι, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή