Οι ντομάτες της μαμάς, τα αγαπημένα μου

[Ευγενία]

Ευγενία, Θα χαρώ αν όλα πάνε καλά

Καλή μέρα! Έκλεισα τις ντομάτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά έκανα τη μαρινάδα με χυμό ντομάτας (διαφανής χωρίς πολτό), ας δούμε τι συμβαίνει.

[Μαρίνα84]

Μαρίνα84, είδος) Θα αυξήσω την ποσότητα σακχάρου-αλατιού σε αυτήν την περίπτωση. Ελπίζω ότι όλα λειτουργούν και σας αρέσουν

[Β-tina]

Β-tina, ενδιαφέρονται για τη συνταγή σας. Μόνο έχω ξύδι 70%, 1 κουταλάκι του γλυκού. θα είναι αρκετό;

[Νατάσα * Χαμομήλι]

Νατάσα * Χαμομήλι,
Χρησιμοποιήστε αυτήν την αριθμομηχανή για να υπολογίσετε πόση ουσία πρέπει να πάρετε

🔗

Έχω 0,36 κουτ.

[Antonovka, Λένα]

Antonovka, Λένα, Ευχαριστώ!
Αύριο υπάρχουν και άλλες προετοιμασίες σύμφωνα με το σχέδιο, και μεθαύριο θα προσπαθήσω!

μαζί μου στο "Εσύ"

[Νατάσα * Χαμομήλι]

Νατάσα * Χαμομήλι,
Εντάξει, Νατάσα
Έχω επίσης άλλα κομμάτια εργασίας σύμφωνα με το σχέδιο)) Και ελπίζω ότι η αριθμομηχανή θα έρθει σε πρακτική, το χρησιμοποιώ συνεχώς ο ίδιος))

[Λένα]

Λέναναι, πολύ συχνά πρέπει να μετράτε το ξίδι σε συνταγές!

[Νατάσα]

ΝατάσαΕλπίζω να σου αρέσουν οι ντομάτες)
Λένα, Lenochka, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας)

[Β-tina]

Β-tina, και πόσα να αυξήσετε; Κλείνω τις ντομάτες και τα αγγούρια για το πρώτο έτος, προσπάθησα να το κλείσω μερικές φορές πριν, όχι τύχη, ελπίζω ότι αυτή τη φορά όλα θα λειτουργήσουν.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Νομίζω, θα είναι φυσιολογικό μιάμιση φορά, εάν χωρίς πολτό, για χοντρό χυμό μπορείτε ακόμη περισσότερο, δύο φορές

Νατάσα, ελπίζω να σου αρέσουν οι ντομάτες)

Ελπίζω και εγώ το ίδιο! Χθες έφτιαξα τρία βάζα για δοκιμή. Φέτος υπάρχουν πολλές ντομάτες, δεν υπάρχει πραγματικά μέρος για να τις βάλουμε και δεν υπάρχει τέλος στο θέαμα! Τόσο για τη Σιβηρία!

[Νατάσα * Χαμομήλι]

Νατάσα * Χαμομήλι, πολλά είναι καλύτερα από λίγο)

[Β-tina]

Β-tina, ακριβώς!

Τίνα, υπάρχει μόνο το 1/3 μιας κουταλιάς σούπας για ένα λίτρο βάζο ξύδι; Δηλαδή, περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού 9%; Οι ντομάτες δεν είναι ξινές, αλλά πόσο ελαφρώς αλατισμένες;



Και είναι δυνατόν να τυλίξετε την κρέμα ή είναι καλύτερα στρογγυλά με λεπτό δέρμα; Δεν έχω δικό μου, αλλά κυρίως κρέμα πωλείται για κονσερβοποίηση. Είδα ντοματίνια, αλλά περίπου 150 ρούβλια, πέντε φορές πιο ακριβά)

Δεν μου άρεσε το αλάτισμα με λεπτόχρωμες ντομάτες. Αλλά η κρέμα είναι το ίδιο πράγμα, μόνο τώρα βάζω περισσότερο αλάτι σε μια κουταλιά της σούπας σε όλες τις συνταγές αλάτι. Και οι ντομάτες στη γεύση μας είναι αλμυρές και πολύ νόστιμες.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ναι, ένα λίτρο βάζο είναι λίγο λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού, η γεύση είναι γλυκιά, με ελαφριά ξινή. Τυλίξτε την κρέμα με τόλμη, θα είναι υπέροχη. Αλλά δεν μου αρέσουν τα κεράσια, τα χρησιμοποιώ μόνο για να γεμίσω τα κενά, μου αρέσουν περισσότερο όταν είναι φρέσκα

Καλή μέρα! Ήρθα να αναφέρω. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Οι ντομάτες είναι νόστιμες. οι ντομάτες τρώγονται και ο χυμός πίνεται. Η συνταγή δεν άλλαξε τίποτα σωστά.

[Β-tina]

Β-tina, Tinochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Αποδείχθηκαν πολύ νόστιμες ντομάτες. Προστέθηκε ξίδι μηλίτη μήλου. Φοβερό κρεμμύδι. Γενικά, τον επόμενο χρόνο θα κλείσω πολλά βάζα.

[Γιούλια]

ΓιούλιαΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε η συνταγή! Πειραματίζομαι κάθε χρόνο, αλλά αυτή η συνταγή είναι πάντα η αγαπημένη μου.

Μαρίνα84, ΜαρίναΚαθώς έχασα την κριτική σας .... Ευχαριστώ!

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, έβαλα τις ντομάτες σε βάζα, ετοιμάζω τη μαρινάδα!
Χειμερινή έκθεση!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, και το έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή σας, είμαι σίγουρος ότι θα είναι νόστιμο