Κρύα σούπα καλαμποκιού

Κρύα σούπα καλαμποκιού

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	1 κουτί
Καρότο	1 Η / Υ.
Πατάτα	1-2 τεμ.
Ελαφριά αλατισμένα ή αλατισμένα αγγούρια	1-2 τεμ.
Πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο, πρόσθεσα περισσότερα dzhusai	1 δέσμη
Σκόρδο	1-2 δόντια
Κεφίρ / ορού γάλακτος	κατανάλωση, περίπου 1,5 λίτρο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα καρότα σε μικρούς κύβους, πατάτες - λίγο μεγαλύτερες, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους έτσι ώστε να καλύπτουν μόνο τα λαχανικά. Όταν μαγειρευτούν, σχεδόν όλο το νερό θα εξατμιστεί - βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται. Διατηρώ ψυχρόν. (Το κάνω αυτό από το απόγευμα.)
• Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές κοντές χυλοπίτες (ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη), κόψτε το κρεμμύδι και τα χόρτα, ψιλοκόψτε το σκόρδο. Προσθέστε καλαμπόκι μαζί με υγρό (έχω βρασμένο καλαμπόκι από τον κήπο, κατεψυγμένο το περασμένο καλοκαίρι), ανακατέψτε, ρίξτε κεφίρ ή ορό γάλακτος ή και τα δύο μαζί σε οποιαδήποτε αναλογία. Διατηρώ ψυχρόν.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 2 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Σημείωση

Για κάποιο λόγο, ο σύζυγος πρόσθεσε ψιλοκομμένο καπνιστό λουκάνικο στο πιάτο του ...

Μόλις δεν υπήρχε αλατισμένο αγγούρι, το έψησα με φρέσκο. απολύτως όχι το ίδιο αποτέλεσμα!

Σχετικά με την συγγραφή θα πω τις ίδιες λέξεις: "Δεν μπορώ να δείξω από πού πήρα τη συνταγή: Μαγειρεύω για πολύ καιρό. Ζητώ συγνώμη από τον συγγραφέα και επίσης ευχαριστώ."

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή) !!!

Οι τρώγοντες μου άρεσαν πολύ τη σούπα) !!!



Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα το επαναλάβω) !!!

[Πλέκω]

Για την υγεία σας και των αγαπημένων σας, αγαπητοί Πλέκω! Έχετε μια πολύ όμορφη σούπα.