Τηγανίτες μαγιάς γάλακτος

Τηγανίτες μαγιάς γάλακτος

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Ζεστό γάλα	800-900 ml.
Αλεύρι σίτου	400 γραμμάρια
Φρέσκα αυγά	2 τεμ.
Αλας	¾ ω. Λ. γεύση
Ζάχαρη	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά	1-1,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζεσταίνουμε το γάλα στους 40-45 * C., ρίχνουμε περίπου 500 ml σε ένα μεγάλο μπολ. γάλα.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με μαγιά, αλάτι, ζάχαρη και βάλτε το μείγμα στο γάλα, χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Θα πάρετε ένα κτύπημα. Καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα.
• Αποδείξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
• 
• Ζυμώνουμε πολύ καλά τη ζύμη, ανακατεύουμε με σπάτουλα. Προσθέστε τα αυγά (κτυπήστε σε ένα φλιτζάνι με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει), ανακατέψτε με τη ζύμη με χτυπήστε ελαφρά μέχρι να γίνει λείο.
• Προσθέστε ζεστό γάλα στη ζύμη, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει με χτυπήστε ελαφρά. Προσθέστε αρκετό γάλα για να πάρετε αμέσως ένα κουρκούτι για τηγανίτες, του επιθυμητού πάχους και μην προσθέσετε περισσότερο γάλα! Εάν ξαφνικά πρέπει να προσθέσετε γάλα ή αλεύρι μετά την άνοδο της ζύμης, τότε θα πρέπει να σηκώσετε ξανά τη ζύμη, αφού θα ηρεμήσει και δεν θα υπάρχουν όμορφες φυσαλίδες πάνω της.
• 
• Βάζουμε ξανά τη ζύμη για διόγκωση, μέχρι να αυξηθεί κατά περίπου 2-2,5 φορές, μετά την οποία ανακατεύουμε τη ζύμη και μπορείτε να ψήσετε τηγανίτες.
• 
• Ρίχνουμε τη ζύμη στο τηγάνι (είναι πολύ καλό να τη ζεσταθεί εκ των προτέρων!) Σε μια κουτάλα, απλώστε την πάνω στην επιφάνεια του τηγανιού και ψήστε και στις δύο πλευρές. Βάλτε τις τελικές τηγανίτες σε ένα πιάτο, λαδώστε το πάνω μέρος με βούτυρο και καλύψτε με ένα καπάκι έτσι ώστε οι τηγανίτες να μην στεγνώσουν.
• Επιπλέον, ετοίμασα τη γέμιση για τηγανίτες. Τηγανίστηκα κρεμμύδια σε βούτυρο, πρόσθεσα βραστό κρέας κοτόπουλου (βραστά πόδια κοτόπουλου από ζωμό), το έριξα λεπτό κατά μήκος των ινών, πρόσθεσα ένα βραστό αυγό, πράσινα κρεμμύδια και αγγούρια τουρσί κομμένα σε μικρές λωρίδες, πικρό πιπέρι τσίλι σε λωρίδες - Τηγανίστηκα όλη αυτή τη μάζα σε ένα τηγάνι και μετατοπίστηκε σε ένα μπολ. Γέμισα τηγανίτες με αυτό το μαζικό κιμά.
• 
• Αποδείχθηκε τηγανίτες με κιμά και απλά τηγανίτες με ξινή κρέμα.
• 
• 
• 

Σημείωση

Αντίο Shrovetide!

Έψησα τηγανίτες την τελευταία μέρα!

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Τι όμορφες τηγανίτες

Τι όμορφες τηγανίτες

Και υπέροχο! Από τη ζύμη γάλακτος και ζύμης

[Τάνια,]

Τάνια, τι νόστιμες τηγανίτες! και η γέμιση είναι απλή και νόστιμη! Ευχαριστώ!

Ταν, αστειεύεσαι ;! Αυτό είναι καλό για τέτοιες εικόνες ;! Τι κάνεις? Και τίποτα που δημοσιεύτηκε στην αυλή;
Πάω να το ψήσω ... γαμώτο

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ,]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, είσαι σε υπηρεσία ή τι;

Οχι! Αλλά αυτό δεν με εμποδίζει από την εκτέλεση!

Οχι! Αλλά αυτό δεν με εμποδίζει από την εκτέλεση!

Το κύριο πράγμα είναι ότι τα έψησα εγκαίρως, για το Shrovetide την τελευταία ημέρα, αν και τα φάγαμε (με την κυριολεκτική έννοια της λέξης) την τελευταία ημέρα του Shrovetide επίσης

Όχι, το πιο σημαντικό, ήθελα να πάω από την κουζίνα soooo!
Τι δεν έχω μαγειρεύσει σήμερα! Πρώτο, δεύτερο, τρίτο και δέκατο! Και για το δεύτερο επιδόρπιο - παγωτό!
Τώρα δεν θέλω όλα αυτά, θέλω τα ΤΥΡΙΑ Τάνια της Τάνια! Τηγανίτα!
Έβλεπα όλα τα ψυγεία, δεν βρήκα κοτόπουλο, αλλά βρήκα γαλοπούλα! Αλλά αγγούρια τουρσί - όχι. Και ακόμη και κάπαρη - όχι! Και σε γενικές γραμμές, τίποτα τουλάχιστον στα αγγούρια τουρσί - ΟΧΙ !!!
Υπάρχει μόνο ένα κουτί ελιών. Θα τη σκοτώσει!
Taaan, τι να κάνω; Έχω ήδη βάλει τη ζύμη!

Αναρωτιέμαι τι είναι καλύτερο να προσθέσω σε κρέας κοτόπουλου χωρίς ζύμη, πέρασα τα πάντα, ήθελα ακόμη και να προσθέσω ένα ξινό μήλο ... αλλά τα αγγουράκια τουρσί αποδείχθηκαν τα καλύτερα κομμένα σε λεπτές λωρίδες, απλά κόψτε (και όχι σε τρίφτη), τότε δεν θα αφήσουν χυμό και η γέμιση θα παραμείνει στεγνή - και θα είναι υπέροχη! Και φρέσκες πιπεριές τσίλι ... μμμμμμ
Δοκιμάστε το μόνοι σας και δείτε μόνοι σας!

Kaaak προσθέστε λάχανο τουρσί, θα ξέρετε!

Taaan, τι να κάνω; Έχω ήδη βάλει τη ζύμη!

Πεκ, θα έχετε ένα δάγκωμα, με ξινή κρέμα

Kaaak προσθέστε λάχανο τουρσί, θα ξέρετε!

Θα κόβω ένα φρέσκο ​​αχλάδι σε λωρίδες

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ,]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, σου στέλνω αγγούρια; Έχω το δικό μου, από τον κήπο, που μεγαλώνω από τις δικές μου λαβές και στριφογυρίζω σε βάζα

Έλα, Μάρος! Μέχρι να εμφανιστεί η ζύμη, τα αγγούρια θα πετάξουν! Ρίξε, πιάσε!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗκαι με καταλαβαίνεις για αυτό; ακόμη καλύτερα δύο!

[Τανέτσκα]

Ουάου, πόσο νόστιμο συζητάτε τα πάντα εδώ.
Τανέτσκα, Ευχαριστώ ! Για κάποιο λόγο αποφεύγω τηγανίτες μαγιάς, είναι παχιά για μένα. Και μετά κοιτάζω, φαίνεται λεπτό, ακόμη και δαντέλα. Και το γέμισμα είναι τόσο νόστιμο ...
Λενκ, μετά δείξε μου τι συνέβη, lana.

Λάνα, λοιπόν, θα σου δείξω. Και αφού έχει φύγει ένα τέτοιο ποτό - στην ανάρτηση, θα δημοσιεύσω τη συνταγή μου για εορταστικές τηγανίτες!

Αχ, μπορείς να περιμένεις. Οδηγήστε την τούρτα!

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, Ευχαριστώ ! Για κάποιο λόγο αποφεύγω τηγανίτες μαγιάς, είναι παχιά για μένα. Και μετά κοιτάζω, φαίνεται λεπτό, ακόμη και δαντέλα. Και το γέμισμα είναι τόσο νόστιμο ...

Η ζύμη είναι καλή, εύκαμπτη Αμέσως πρέπει να μαντέψετε τη συνοχή της ζύμης, τις υγρές τηγανίτες και όλα θα είναι καλά, λεπτά και λεπτά

Λάνα, λοιπόν, θα σου δείξω. Και αφού έχει φύγει ένα τέτοιο ποτό - στη Σαρακοστή, θα δημοσιεύσω τη συνταγή μου για εορταστικές τηγανίτες!

Και ελάτε σε τηγανίτες και φέρετε το κέικ - θα φάμε τα πάντα, και αν όχι, θα φάμε

Λοιπόν ... τηγανίτες τώρα μόνο αφού τελειώσουμε τη δική σας. Πρέπει ακόμα να γίνουν. Αλλά για την τούρτα ... Duc, Tan, δεν θα το πιστέψεις ... Η Βασιλίκα έχει μια ανάμνηση, καταραμένη, σαν μπαμπουίνος! Δηλαδή, Αιώνια! Θυμάται τι συνέβη πριν από 100 χρόνια. Και υπήρχε αυτό: Κάποτε έβγαλα μια συνταγή για ένα κέικ για ένα πολυκουζινάκι - "Μούρα στο χιόνι". Και είχα την ακαταλληλότητα να ξεσπάω, να σκίζω τα χέρια μου, ο Schaub δεν έβγαλε στο πληκτρολόγιο ότι ετοιμαζόμουν να βάλω μια άλλη συνταγή κέικ αν αποδείχθηκε σε μια αργή κουζίνα. Δεν λειτούργησε! Αλλά η Βασιλικά ανήσυχος δεν μπορεί να ξεχάσει, και μου θυμίζει τακτικά την εντολή! Όμως πρόκειται για την περίφημη «Νύχτα της Πράγας», μια δωρεάν ερμηνεία της «Πράγας». Αυτή η συνταγή είναι παλαιότερη από μένα και είναι καθαρά φούρνο. Δεν θέλει να ψήσει σε κινούμενα σχέδια. Και μια τρελή ποσότητα σόδας ή μπέικιν πάουντερ, τον σκοτώνουν απλά, αλλά χωρίς τεράστια ποσότητα από αυτά, δεν θέλει να ψήσει, για τη ζωή του. Γιατί λοιπόν να χαλάσετε ένα τόσο υπέροχο πορώδες μπισκότο; Αλλά δεν μπορείτε να το εξηγήσετε σε κάποια ασυνείδητα στοιχεία!

Δεν μπορώ να εξηγήσω. Έλα, απλώστε το φούρνο, ίσως αυτή είναι η ίδια η συνταγή που έψαχνα όλη μου τη ζωή. Επιπλέον, η μαμά σου έχει έναν σεφ, ίσως υπάρχει κάποιο μυστικό εκεί.

Υπάρχει ζωή στον Άρη, υπάρχει ζωή στον Άρη - η επιστήμη δεν ξέρει! Σερβίρετε το κέικ και αυτό είναι !!!
Και γιατί σταύρωσα για μισή ώρα ;!
Λαν, θα το ψήσω, θα το δημοσιεύσω!

Άκου, Τάαν! Αυτή η ζύμη είναι νόστιμη! Ουάου, φαίνεται, δεν υπάρχει τίποτα τέτοιο, αλλά δεν μυρίζει σαν "ξινές" τηγανίτες, αλλά απλά ΓΕΥΣΗ! Έχω ήδη αναμίξει τα αυγά και το υπόλοιπο γάλα. Πώς να μην δοκιμάσετε;
Το αλάτι-ζάχαρη είναι επίσης σωστό. Τώρα περιμένω να αυξηθεί.
Vobchem, αναφέρομαι από τη σκηνή!

Λέναα! Έχεις τα αγγούρια; Ή θα φάτε με ξινή κρέμα;

Ναι, λινάρι, η ζύμη είναι νόστιμη και χωρίς μια συγκεκριμένη μυρωδιά μαγιάς, είναι αλήθεια Είτε το γάλα έχει τέτοιο αποτέλεσμα

Λέναα! Έχεις τα αγγούρια; Ή θα φάτε με ξινή κρέμα;

Αποφάσισα σήμερα να μην κάνω πυρετό και να μην προσπαθήσω να κάνω ... καραμέλα. Αύριο θα αγοράσω αγγούρια και άλλα. Σήμερα ο βραχίονας είναι εύκολο να καταναλωθεί, με κόκκινο χαβιάρι. Είναι επαίσχυντο, φυσικά, αλλά τι πραγματικά επιδεικνύεται, εάν δεν υπάρχουν χρήματα για τα αγγούρια ...

Η σωστή απόφαση Σήμερα για πρωινό γέμισα τις υπόλοιπες τηγανίτες σε σωλήνες με τυρί κότατζ (τυρί cottage, ζάχαρη, ξινή κρέμα) και τηγανίστηκαν σε τηγάνι

[Ελένη, λαγουδάκι,]

Ω, αυτό μου ταιριάζει, όχι ξινή και άοσμη μαγιά.
Ελένη, λαγουδάκι, ευχαριστώ για τα νέα από τα πεδία. Φοβάμαι να σε ζηλεύω - σε μια τέτοια στιγμή, δοκιμάζοντας τη ζύμη και περιμένω την επόμενη άνοδο, λοιπόν, είναι απλά sur!

Είτε το γάλα έχει τέτοιο αποτέλεσμα

Ναι, το γεγονός είναι ότι το γάλα είναι το πιο συνηθισμένο, το 1,5% του Ashanov! Δεν καταλαβαίνω λοιπόν τι είναι το τέχνασμα ;!
Πιθανότατα, τελικά, ρίξατε μαγεία εκεί πριν τη δούμε!
Το κάνεις πάντα, σε ξέρω!

(τυρί cottage, ζάχαρη, ξινή κρέμα)

Ολα! Σκατά! Δεν θέλω τηγανίτες αγγουριού! Το θέλω με CURES !!! Τάνια, έλεος! Μην απαντάς στις δημοσιεύσεις μου
Παρεμπιπτόντως, έχω entogo τυρί cottage, σαν βερνίκι παπουτσιών από έναν θείο ενός ναυτικού, σε ένα καρτούν.

δεν μυρίζει σαν "ξινές" τηγανίτες, αλλά απλά ΓΕΥΣΗ!

Με έχει πείσει εντελώς! Φυσικά, δεν είμαι έτοιμος για νυχτερινά κατοχή ψησίματος τηγανίτες, όπως μερικές, αλλά το πρωί θα το κάνω. Επιπλέον, έχω επίσης αγγούρια

Ολα! Σκατά! Δεν θέλω τηγανίτες αγγουριού! Το θέλω με CURES !!! Τάνια, έλεος! Μην απαντάς στις δημοσιεύσεις μου
Παρεμπιπτόντως, έχω entogo τυρί cottage, σαν βερνίκι παπουτσιών σε ένα καρτούν.

Και αν τηγανίζετε ελαφρά τους σωλήνες με τυρί cottage, γυρίστε τους και ρίξτε το μείγμα αυγών - θα γίνει πλήρης χωματερή
Το μείγμα είναι παχύ: γάλα, ξινή κρέμα, αυγά, ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει με χτυπήστε ελαφρά και ρίξτε πάνω από τους σωλήνες και ψήστε σε ένα τηγάνι σαν ομελέτα. Πρώτα, σηκώνετε ελαφρώς τους σωλήνες έτσι ώστε το υγρό να πέσει κάτω από αυτούς, στη συνέχεια κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί η ομελέτα.
Μου αρέσει αυτή η λιχουδιά τόσο ζεστή όσο και κρύα

Δούλεψε!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, προχωρήστε, διασκορπίζω ήδη.

Τάνια, έλεγχος, καλύτερα να κοιμηθώ.

Κανές! Το πηγμένο γάλα έχει ήδη μεταφερθεί από τον καταψύκτη στο ψυγείο. Θα δείξω το πρωί! Κύριε, αυτό θα είναι το τρίτο επιδόρπιο! Σαν να κολλήσει κάτι!
Λοιπόν ... ας πάμε στο φούρνο! Ολα είναι έτοιμα!

[Τάνια]

Τάνια, έλεγχος, καλύτερα να κοιμηθώ.

Φωτιά!

Λένα, καλή τύχη!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, προχωρήστε, διασκορπίζω ήδη.

Τάνια, έλεγχος, καλύτερα να κοιμηθώ.

Γαμώτο, μόνο η Lenuska ήθελε να μετακομίσει και είστε ήδη εκεί! Και κινείσαι, είμαι δίπλα στον Tok για ύπνο, όχι, έπρεπε να κοιτάξω !!!!!! Θα πρέπει να επεκτείνουμε το καρναβάλι αύριο! Τάνια, είσαι σίγουρα μάγος!

Ω Θεέ μου! Υπάρχει το WHIPPED FOAM στο μπολ, όχι η ζύμη! Αυτή είναι η πρώτη φορά που το βλέπω
.... συνεχίζεται...

Τάνια, είσαι σίγουρα μάγος!

Ελα μαζί μας! Στο σωρό! Κοίτα, η Λένα θα είναι φούρνο με τηγανίτες τη στιγμή!

Δεν με πειράζει, αλλά αύριο το απόγευμα

Όχι μόνο τα έψησα, αλλά και έσπασα μέχρι την τελευταία αδυναμία, και πήγα μια βόλτα με τον γιο του σκύλου!
Θα κάνω μια αναφορά.

[Τάνια, ευχαριστώ, αγαπητέ, για ένα άλλο νόστιμο!]

Λοιπόν ... ας ξεκινήσουμε προσευχόμενοι!
Δεν μπορούσα να διορθώσω τον αφρό! Δεν έχει σημασία τι πράξη εξισορρόπησης έκανα εδώ, δεν το κατάλαβα. Ρίχνω τη ζύμη στο τηγάνι, η ζύμη σιγοβράζει και φυσαλίδες σαν σόδα με ξίδι. Πετάω το τηγάνι στη φωτιά, μια κουτάλα πετά προς την άλλη κατεύθυνση, αρπάζω ένα smartphone ... και ο αφρός έχει ήδη μετατραπεί σε τρύπες!
Ο σύζυγός μου παρακολουθούσε πολύ και υπομονετικά την κακοποίηση της οικογένειάς μου, στο πρόσωπο αυτού και του σκύλου, περιμένουν ήδη! ... και οι δύο έχουν πεινασμένα πρόσωπα, αν και μισή ώρα πριν από αυτό και οι δύο, γενικά, κοιμόταν! Έτσι βλέπουν ταινίες: ποιος ροχαληθεί! Και μετά είσαι - και οι δύο τραβήχτηκαν, πέταξαν στην κουζίνα ... και αμέσως πεινασμένοι! Στο τέλος, οι ασκήσεις αφρού μου δεν εκτιμήθηκαν και συγκρίθηκα με ένα σκυλί που κυνηγούσε τη δική του ουρά! Σε γενικές γραμμές, εδώ, φυσικά, δεν μπορείτε να υποστηρίξετε.
Αυτές είναι οι τρύπες που έχετε:

Επιπλέον, το smartphone δεν είναι σε θέση να μεταδώσει αυτές τις ευάερες οπές αφρού. Δεν περνούν απλά, αλλά σε διαφορετικές κατευθύνσεις, όπως στο τυρί! Κάποιο τρισδιάστατο τρύπες!
Οι τηγανίτες ψήνονται αμέσως! Δεν ξέρω, για να είμαι ειλικρινής, μου φαίνεται ότι σε δύο τηγάνια, μου πήρε είκοσι έως είκοσι πέντε λεπτά. Προσπάθησα να τραβήξω μια φωτογραφία των τρυπών στην τελική τηγανίτα, δεν μπορώ να το δω ούτως ή άλλως.
Αλλά πόσο όμορφο!

Και πολύ, πολύ νόστιμο! Όταν τα "δύο μου από το φέρετρο" είχαν ήδη καταβροχθίσει πολλές τηγανίτες, θυμήθηκα ξαφνικά: "Και χαβιάρι, χαβιάρι ;!" Σε ποιον, ένας από αυτούς, αυτός που ξέρει πώς να μιλήσει, διογκώθηκε αδιαμφισβήτητα μέσα από την κρέπα στο στόμα του: «Τι αλήθεια, σας παρακαλώ ...!».


Τάνια, ευχαριστώ, αγαπητέ, για ένα άλλο νόστιμο!

Χθες δημοσιεύτηκε μόνο η συνταγή, αλλά οι σελίδες έχουν ήδη γραφτεί
Τηγανίτες ΟΜΟΡΦΙΑ !!! Είναι κρίμα που δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι, μόνο κεφίρ.

[Λένα!]

Λένα! Λοιπόν, απλά μια ηρωίδα. Υποτίθεται ότι είστε μέντα για ταχύτητα. Η Τάνια δεν είχε χρόνο να παρουσιάσει τη συνταγή, καθώς η Λένκα ήδη με μια έκθεση φωτογραφίας! Και έψησε τηγανίτες, και έβγαλε φωτογραφίες, για να μας δείξει (ενώ κοιμάστε εκεί, μερικοί από αυτούς δεν αφήνουν το μηχάνημα), ταΐζει τους υπνηλημένους πεινασμένους αγρότες της και τώρα, με αίσθηση ολοκλήρωσης, κουρασμένος, καλά τροφοδοτημένος και ικανοποιημένος, κοιμάται γλυκά. Λινάρι, όμορφο !!!

[Τάνια, ευχαριστώ, αγαπητέ, για ένα άλλο νόστιμο!]

Και πολύ, πολύ νόστιμο! Όταν τα "δύο μου από το φέρετρο" είχαν ήδη καταβροχθίσει πολλές τηγανίτες, θυμήθηκα ξαφνικά: "Και χαβιάρι, χαβιάρι ;!" Σε ποιον, ένας από αυτούς, αυτός που ξέρει πώς να μιλήσει, διογκώθηκε αδιαμφισβήτητα μέσα από την κρέπα στο στόμα του: «Τι αλήθεια, σας παρακαλώ ...!».


Τάνια, ευχαριστώ, αγαπητέ, για ένα άλλο νόστιμο!

Λινάρι, τηγανίτες αποδείχτηκαν αξιοσημείωτα, σούπερ τρύπες! Αυτό είναι σωστό, γιατί υπάρχουν χαβιάρι σε αυτά, είναι ήδη πολύ νόστιμα. Έσπασα επίσης τις πρώτες τηγανίτες χωρίς να αφήσω το τηγάνι. Για να είμαι ειλικρινής, δεν λαμβάνονται πάντα τέτοιες νόστιμες τηγανίτες, αλλά μόνο ένα ελάχιστο προϊόν, η βάση του γάλακτος
Ακόμη και οι δύο τετράποδες κουκουβάγιες το εκτιμούσαν
Λενόκ, ΝΕΟ ΑΝΘΡΩΠΟ!

Καλημέρα! Γιατί δεν κοιμάσαι; Δεν πήγες στο κρεβάτι;
Tanya, πες μου, παρακαλώ, τουλάχιστον μια κατά προσέγγιση αναλογία προϊόντων σε ένα μείγμα αυγών: γάλα, ξινή κρέμα, αυγά, ζάχαρη;
Και όμως, μόνο για τον εαυτό μου, για το μέλλον, για να μην ξεχάσω, θα κάνω μια σημείωση:
Ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού (από HP); ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο; αλάτι 1/3 κουταλάκι του γλυκού; γάλα 900 ml (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα λίτρο). Όλα, τώρα δεν θα ξεχάσω!

Οι τηγανίτες της Τατιάνα είναι υπέροχες, πάντα ήθελε να μάθει ακριβώς τηγανίτες μαγιάς. Ποτέ δεν το έκανα (δεν μου άρεσε αυτό που έκανα) και σίγουρα θα μαγειρεύω το δικό σας. Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Ευχαριστώ