Πάστα μπανάνας με φρούτα και μούρα και βατόμουρο

Πάστα μπανάνας με φρούτα και μούρα και βατόμουρο
Κατηγορία: Κενά
Συστατικά
Βατόμουρο 1 κιλό
Χυμός 1 λεμονιού
Μεγάλες μπανάνες 8 τεμ.
Ζάχαρη 500 g
Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ρίξτε τα σμέουρα σε μια κατσαρόλα και πιέστε το χυμό λεμονιού. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, τις κόβετε σε φέτες και τις τοποθετείτε και στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε 60 γραμμάρια στην κορυφή. ζάχαρη και ζεστάνετε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα σμέουρα να αφήσουν το χυμό.
2. Βράζουμε το μείγμα. Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε το δοχείο και σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα μεταλλικό ωστήριο για να εξομαλύνετε το μείγμα.
3. Ρίξτε την υπόλοιπη ζάχαρη στο μείγμα και αφήστε το να διαλυθεί εντελώς σε μέτρια φωτιά. Αφήστε το μείγμα να βράσει και ρυθμίστε τη θερμότητα ώστε να μην βράσει πάρα πολύ. Μαγειρέψτε το μείγμα για 10 λεπτά, έως ότου είναι τόσο παχύ και το κουτάλι θα αφήσει ίχνη στην επιφάνεια. Ανακατέψτε συνεχώς κάνοντας αυτό.
4. Γεμίστε τα βάζα με την τελική μάζα φρούτων και κρυώστε καλά πριν κλείσετε.

Σημείωση
Και από τον εαυτό μου θα προσθέσω - η νόστιμη αποδεικνύεται εξαιρετική! Μου αρέσουν τόσο οι μπανάνες όσο και τα σμέουρα ... Και μαζί είναι ... απλά ένα παραμύθι!

[Πλέκω]

Το έβγαλα επίσης με ένα βατόμουρο - πολύ αρωματικό και νόστιμο



Πλέκω, Ευχαριστώ πολύ
αλλά κατά λάθος δεν υπάρχουν δεδομένα πόσο μπορεί να αποθηκευτεί αυτό το θαύμα και μπορεί να αποθηκευτεί έξω από το ψυγείο;

[Λόουκ]

αλλά κατά λάθος δεν υπάρχουν δεδομένα πόσο μπορεί να αποθηκευτεί αυτό το θαύμα και μπορεί να αποθηκευτεί έξω από το ψυγείο;

Λόουκ
Δυστυχώς, δεν υπάρχουν τέτοια δεδομένα. Αποθηκεύω τα ζυμαρικά στο ψυγείο, αλλά κατά κάποιο τρόπο τα διασκορπίζω γρήγορα, είτε ως γέμιση πίτας, είτε μόνο για τσάι, και η κόρη μου λατρεύει ένα milkshake με αυτά τα ζυμαρικά ... Επομένως, δυστυχώς, δυσκολεύομαι να απαντήσω για τη διάρκεια ζωής ...

Λοιπόν, εντάξει, αποφάσισα επίσης να το ορίσω σε πίτες, οπότε η βιεννέζικη ζύμη είναι ήδη στο δρόμο της

[Λόουκ]

Ω, πόσο νόστιμο υποθέτω
Και πού χρειάζομαι τόσο μαρμελάδα φέτος; Αλλά δεν μπορείτε να σταματήσετε το μαγείρεμα

Λοιπόν, εντάξει, αποφάσισα επίσης να το ορίσω σε πίτες, οπότε η βιεννέζικη ζύμη είναι ήδη στο δρόμο της

Λόουκ και το γέμισμα δεν επιπλέει / διαρρέει στις πίτες;

[RybkA]

Ω, μάλλον είναι πολύ αργά
RybkAΌχι, όλα είναι υπέροχα, τα ζυμαρικά είναι παχιά, μας άρεσαν πολύ οι πίτες, οπότε τα ζυμαρικά τελείωσαν σε μια στιγμή

[Ψίχα, κορίτσια,]

Ψίχα, κορίτσια, και τι μπορεί να αντικαταστήσει τα σμέουρα;
με την έννοια ότι είναι σαφές για μένα ότι οποιοδήποτε μούρο, αλλά πρώτα, φαίνεται ότι δεν έχουμε ήδη μούρα, και δεύτερον, η ποσότητα της ζάχαρης θα είναι η ίδια;
και γενικά - δεν μου αρέσουν τα σμέουρα.
Είναι δυνατόν, ενδιαφέρον, με δαμάσκηνο ή με ροδάκινο - νεκταρίνι;

[rinishek]

rinishek
Προσπάθησα με φράουλες, για το γούστο μου αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμο από ό, τι με τα σμέουρα! Αλλά είναι πολύ αργά για τις φράουλες ... παρόλο που τις έχουμε ακόμα προς πώληση στις αγορές, αλλά η τιμή ... δυσκολεύομαι να απαντήσω για τα δαμάσκηνα / ροδάκινα / νεκταρίνια ... Δεν το δοκίμασα, αλλά κατά τη γνώμη μου θα πρέπει να αποδειχθεί πολύ ενδιαφέρον! Όσον αφορά τη ζάχαρη, το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε εδώ είναι ότι όσο λιγότερη ζάχαρη, τόσο μικρότερη είναι η διάρκεια ζωής του τεμαχίου. Προσπαθώ να βάλω τη μισή ζάχαρη στη συνταγή. Τυλίγω τα κενά με "μισή" ζάχαρη κάτω από ένα καπάκι κασσίτερου.

[Μικροσκοπικός,]

Μικροσκοπικός, λοιπόν, εδώ κι έτσι - 0,5 κιλά ζάχαρης για περίπου 2 κιλά μούρα και φρούτα (παρεμπιπτόντως, είναι μια μπανάνα φρούτο; Είναι κάπως σαν βότανο)
και τι - στο μισό; βάζουμε 250 γραμμάρια ζάχαρης;
Έχω μια βαρεμένη φράουλα στο ψυγείο γεμάτο σιρόπι. Μπορείτε να φτιάξετε μια πάστα για το δείγμα.

Αποδεικνύεται ότι το ερώτημά μου είναι αυτό - λιγότερη ζάχαρη τοποθετείται αρχικά σε πάστα σάντουιτς από ό, τι σε μαρμελάδα ή μαρμελάδα, σωστά;

[Μικροσκοπικός,]

Μικροσκοπικός, έτσι στην πραγματικότητα εδώ και περίπου - 0,5 κιλά ζάχαρης για περίπου 2 κιλά μούρα και φρούτα
και τι - στο μισό; βάζουμε 250 γραμμάρια ζάχαρης;

rinishek
Ναι, όχι, σε αυτή τη συνταγή με ζάχαρη όλα είναι καλά, είναι ότι όλα μου φαίνονται για πάντα υπερβολικά γλυκαμένα, γι 'αυτό το αφαιρώ. Μαγειρεύω βερίκοκο με κονιάκ με μισό κανόνα ζάχαρης και όλα είναι τα ίδια, είμαι απίστευτα γλυκιά ...

Αποδεικνύεται ότι το ερώτημά μου είναι αυτό - λιγότερη ζάχαρη αρχικά τοποθετείται σε πάστα σάντουιτς από ό, τι σε μαρμελάδα ή μαρμελάδα, σωστά;

Όχι πάντα, αλλά πιο συχνά από ό, τι όχι, ναι ...

ευχαριστώ για τις απαντήσεις, γλυκό μωρό μου.
σήμερα θα πειραματιστώ

Αυτό το πράγμα ... αυτό το πράγμα έδωσε στο παιδί μου την πίστη του στη μαρμελάδα (έχει ακόμα τα πάντα γλυκά και από ένα βάζο - μαρμελάδα)!

Krosh, όπως πάντα, σας ευχαριστώ πολύ!

[Ίβερ]

Ίβερ
Dashulya, φάτε για την υγεία σας! Είμαι πολύ χαρούμενος που τα ζυμαρικά είχαν καλή γεύση, ιδιαίτερα χαρούμενα για το παιδί ...

... Τυλίγω τα κενά με "μισή" ζάχαρη κάτω από ένα καπάκι κασσίτερου.

Μικρό, μπορείτε να ρίξετε αυτήν την πάστα σε βάζα κάτω από μια βίδα; Θα αποθηκευτεί χωρίς ψυγείο;
Οι μπανάνες είναι τώρα φθηνότερες από τα σμέουρα, ήθελα να παίξω με μια νέα γεύση

[Πλέκω]

Πλέκω, Innusik, λέτε έτσι, είναι πιο νόστιμο με φράουλες; 500γρ. είναι ήδη η μισή δόση ζάχαρης; Δεν μου αρέσουν πάρα πολύ γλυκά

[Πλέκω]

Πλέκω, Ίννα, ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή, σελιδοδείκτη

[Γιουτζίν]

500γρ. είναι ήδη η μισή δόση ζάχαρης;

Πλήρης, Svetul).

Αλλά σε αυτή τη συνταγή δεν μπορείτε να το μισό, αποδεικνύεται ότι δεν είναι ζαχαρούχο.

Και ναι), είναι πολύ νόστιμο με φράουλες.

Γιουτζίν, Evgesha, θα χαρώ πολύ αν η συνταγή είναι χρήσιμη !!!