Τυπικό ψωμί, για όλη την HP (αρτοποιός)

Τυπικό ψωμί, για όλη την HP (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Νερό	290 γρ
Φυτικό λάδι (μερικές φορές ξέχασα, όλα λειτούργησαν)	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Αλεύρι	450 γρ
Γαλλική μαγιά υψηλής ταχύτητας σε κόκκινη συσκευασία	1 τσάι λ. και ένα άλλο τέταρτο χωρίς φέτα.
Γάλα σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια. (χωρίς αυτό)
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Αλας	1,5 κουταλάκι του γλυκού κουτάλια.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στην πορεία, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, τηγανητά κρεμμύδια ...
• Συνταγή για ένα καρβέλι 750 g.
• Πρόγραμμα: τυπικό ψωμί, κρούστα για 3 και για αυτό έβαλα επίσης ένα καρβέλι σε 1 κιλό, τότε η κρούστα θα αποδειχθεί τηγανισμένη. Αλλά έτσι πρέπει κάποιος να το δοκιμάσει εμπειρικά.
• Μπορείτε να προσθέσετε άλλο αλεύρι, σίκαλη, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, αλλά όχι περισσότερο από 70-80 γρ. Αλλιώς το καπέλο μπορεί να πέσει. τελικό βάρος 450g. με την προσθήκη άλλων τύπων αλευριού, το ψωμί είναι λιγότερο υψηλό, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πρότυπο ψωμί

Σημείωση

Cheri Φωτογραφίες

Πρότυπο ψωμί κατάλληλο για όλη την HP.

Χθες έψησα ψωμί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και αυτό συνέβη, και επίσης ευχαριστώ σε όλους για τις συμβουλές σχετικά με τα τηγανητά κρεμμύδια

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Αποδείχθηκε αμέσως!

Καλό καθημερινό ψωμί, τίποτα επιπλέον. Έβαλα μια σκοτεινή κρούστα, αποδείχθηκε πολύ μαυρισμένη)))