Κέικ "Τρυφερότητα" από choux ζαχαροπλαστικής με κρέμα κρασιού και μανταρίνια

[Ζύμη κρέμας:]

Κέικ "Τρυφερότητα" από choux ζαχαροπλαστικής με κρέμα κρασιού και μανταρίνια

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ζύμη κρέμας:
Βούτυρο (εξάπλωση ή μαργαρίνη)	200 γρ
Αλας	1/2 κουτ
Αλεύρι	300 γρ
Αυγά	5-6 τεμ
Κρέμα:
Ζελατίνη (αν είναι στιγμιαία, τότε είναι δυνατή 35g)	30g - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μεσαία διαφάνεια
Σκόνη πουτίγκα βανίλιας	2 φακελάκια
Ζάχαρη	120 γρ
Αγνό λευκό χυμό σταφυλιού χωρίς μήλα!	300 mg
Ημι-γλυκό λευκό κρασί	500 ml
Χυμός λεμονιού	από 2 x μικρά λεμόνια
Ζέση	2x λεμόνια
Κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 32%	για να φτιάξετε 400 ml σαντιγί
Interlayer:
Κονσερβοποιημένα μανταρίνια	2 κουτιά των 315 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη κρέμας:
• 1) Προετοιμάστε τη ζύμη choux με 375 ml (ή 1,5 φλιτζάνι) νερό.
• Βράζουμε νερό με λάδι και αλάτι και προσθέτουμε αλεύρι σε μία κίνηση χωρίς κοσκίνισμα, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη σπάτουλα (απλώς ξύλινη!). Ανακατέψτε καλά το αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί ένα κομμάτι. Κάψτε τη ζύμη σε χαμηλή φωτιά. Αυτό σημαίνει ότι διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μια λευκή επίστρωση σχηματίζεται στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Ακριβώς προσεκτικά - το «να κάψετε» δεν σημαίνει να τηγανίζετε! Στη συνέχεια μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μπολ. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Και ανακατεύουμε τα αυγά ένα κάθε φορά. Δεν συνιστώ τη χρήση επεξεργαστή τροφίμων, καθώς η ζύμη θα είναι σκληρή. Τα αυγά πρέπει να εισάγονται χειροκίνητα ένα κάθε φορά. Κάθε επόμενο αυγό εισάγεται μόνο όταν το προηγούμενο αναμιγνύεται πλήρως. Αυτό πρέπει να γίνει γρήγορα. Επομένως, εάν ο σύζυγός σας σας βοηθήσει, θα είναι μόνο καλύτερο. Η ζύμη πρέπει να λάμπει. Μόλις συνέβη αυτό, δεν μπορείτε να οδηγήσετε σε περισσότερα αυγά, ακόμα κι αν πήγαν λιγότερο από ό, τι στη συνταγή. Έτσι, το πιο δύσκολο κομμάτι της παραγωγής αυτού του κέικ έχει τελειώσει.
• 2) Απλώστε 4 κύκλους (διάμετρος 26 cm) ή 5 κύκλους (διάμετρος 24 cm) σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος, τα οποία πρέπει να λαδωθούν καλά με φυτικό λάδι εκ των προτέρων. Ή σε στρώμα Teflon (σιλικόνη). Για να κάνετε τα κέικ ίσο σε μέγεθος, είναι καλύτερα να ζυγίζετε αμέσως τη ζύμη και να τη χωρίζετε σε ίσα μέρη. Είναι βολικό να απλώνεται με την ίδια σπάτουλα, βρέχοντας το σε νερό. Αυτό πρέπει να γίνει αργά. Στην αρχή, φαίνεται ότι είναι δύσκολο να εξαπλωθεί. Αλλά λίγη υπομονή και η ζύμη απλώνεται υπέροχα. Οι άκρες απλώνονται καλά με βρεγμένες άκρες των δακτύλων. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 220 βαθμούς. Εάν δεν βγει από το χαρτί καλά, τότε γυρίστε το με τη ζύμη ενώ είναι ακόμα ζεστό και βρέξτε το χαρτί με άφθονο νερό και αφαιρέστε το προσεκτικά.
• Ψύξτε εντελώς τα κέικ. Μπορεί επίσης να ψηθεί σαν τηγανίτες σε ένα τηγάνι. Επίσης καλό. Μπορεί να είναι σε πίτσα. Ψήθηκε επίσης.
• Κρέμα:
• 3) Μουλιάστε εκ των προτέρων τη ζελατίνη σε ένα μέρος του κρασιού ή του χυμού. Ανακατέψτε την πούδρα (πωλείται σε φακελάκια ίδια με την κρέμα, σαντιγί) με 6-10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κρασί (παίρνω το πιο φθηνό ημι-γλυκό). Βράστε το υπόλοιπο κρασί, το χυμό σταφυλιών, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα και την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε με αραιωμένη πουτίγκα και βράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• 4) Διαλύστε τη ζελατίνη στην πουτίγκα και ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Όταν η κρέμα αρχίσει να σκληραίνει, χτυπήστε την κρέμα και ανακατέψτε την στην κρέμα.
• Συνέλευση:
• Πετάξτε τα μανταρίνια σε ένα σουρωτήρι. Απλώστε την κρέμα στα κέικ και καλύψτε με μανταρίνια. Στοίβα το ένα πάνω στο άλλο. Ψύξτε εντελώς. Μπορείτε να συνθλίψετε ένα κέικ και να το πασπαλίσετε στο κέικ ή να διακοσμήσετε σύμφωνα με το γούστο σας. ΝΟΣΤΙΜΟ!
• 

Σημείωση

ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Σχετικά με την αντικατάσταση του προϊόντος.
!!! Σχετικά με το χυμό σταφυλιών !!!! Για να μην συγχέεται με χυμό σταφυλιών και μήλων, η γεύση δεν είναι καθόλου ίδια. Ο χυμός Fidget πωλείται μόνο από λευκά σταφύλια, ή υπάρχουν τέτοιοι φυσικοί χυμοί σε συσκευασίες λευκών σταφυλιών, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε τον εαυτό σας. Γιατί χρειάζεται; Δεν περιέχει οξύτητα.Οποιοδήποτε άλλο οξύ θα διαταράξει την ισορροπία της γεύσης: άρωμα και επίγευση κρασιού - γλυκός χυμός σταφυλιού - φρεσκάδα εσπεριδοειδών και άρωμα λεμονιού. Εάν πάρετε χυμό με ξινή (δοκίμασα τόσο σταφύλι όσο και μήλο, και χυμό από μανταρίνια και ανανά), τότε ο χυμός λεμονιού θα πρέπει να μειωθεί. Για να μην βγει πολύ ξινή. Το κρασί εδώ συνδυάζεται επίσης αρμονικά με τη γεύση. Δεδομένου ότι εξατμίζεται, δεν παραμένει αλκοόλ. Αλλά η επίγευση και το άρωμα παίζει ρόλο.

Αυτό είναι το πιο ασυνήθιστο κέικ που έχω φτιάξει ποτέ. Θα πρέπει να το παίξετε, αλλά πιστέψτε με αξίζει τον κόπο. Αυτή η εκπληκτική αναζωογονητική γλυκόπικρη ξινή δεν είναι βαρετή, όχι ζαχαρούχα, αλλά καταπληκτική !!! Είναι υπέροχο για μια μεγάλη γιορτή, όταν έχετε ήδη υπερεκτιμήσει τα πάντα και θέλετε κάτι γλυκό, αλλά όχι cloying. Έγινε αγαπημένος στην οικογένειά μου. Αυτή είναι τώρα η συνταγή υπογραφής μου για όλες τις ημερομηνίες των διακοπών. Έκπληξη των αγαπημένων σας. Το νέο έτος έρχεται σύντομα - χθες ο σύζυγός μου έφερε στο σπίτι 2 κουτιά μανταρίνια ...
Η συνταγή από το περιοδικό φαίνεται να είναι "Cakes and Pies" 2003, λαμβάνοντας υπόψη τις προσαρμογές μου στη συνταγή στη διαδικασία του συνεχούς μαγειρέματος.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή Ευχαριστώ: girl_claping: Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν φωτογραφίες βήμα προς βήμα Και αν δεν είναι μυστικό ποια κέικ λαμβάνονται; Σε μία από αυτές τις συνταγές, οι συγγραφείς τις χαρακτήρισαν τραγανές, λερώθηκαν εκεί, αλλά για τον Saint-Aunore το κέικ ήταν μαλακό. Μπορείτε να μας πείτε με περισσότερες λεπτομέρειες;

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή Ευχαριστώ: girl_claping: Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν φωτογραφίες βήμα προς βήμα Και αν δεν είναι μυστικό ποια κέικ λαμβάνονται; Σε μία από αυτές τις συνταγές, οι συγγραφείς τις χαρακτήρισαν τραγανές, λερώθηκαν εκεί, αλλά για τον Saint-Aunore το κέικ ήταν μαλακό. Μπορείτε να μας πείτε με περισσότερες λεπτομέρειες;

Τα κέικ είναι μαλακά σαν ζύμη κρέμας εμποτισμένη με κρέμα. Σας αρέσουν τα κλασικά γλυκά choux; Τότε αυτό το κέικ είναι δικό σου!

Και με βήμα προς βήμα είναι δύσκολο, αφού δεν το μαγειρεύω συχνά και αν το μαγειρεύω, τότε το βράδυ (έτσι ώστε κανείς δεν προσπαθεί να βοηθήσει ή η κρέμα θα πρέπει να κάνει διπλή μερίδα) και προσπαθώ γρηγορότερα, γιατί ξέρω σίγουρα - δεν θα χρειαστεί να κοιμηθώ!

Η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα, ευχαριστώ, Irina, για τη διάδοση

Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Και αν δεν είναι μυστικό, τι κέικ λαμβάνονται;

Η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα, ευχαριστώ, Irina, για τη διάδοση

Ήταν επίσης πολύ περίεργο να δω το κομμάτι, μπήκα στο "Choux ζαχαροπλαστικής με κρέμα κρασιού" στο Yandex, βρήκα μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα στο recepies.su. Το πιο νόστιμο κομμάτι

Και αυτή είναι η συνταγή μου (το βλέπω από τις αναλογίες, καθώς αρχικά ο λόγος της ζύμης και της κρέμας δεν ήταν σωστός - το άλλαξα στην πράξη, και εκεί ήταν οι αναλογίες μου). Έτσι τον γνωρίζουν και τον αγαπούν, αφού άρχισαν να μαγειρεύουν. Προηγουμένως, πόσο το εξέθεσα σε άλλους ιστότοπους, κατά κάποιον τρόπο δεν με ενδιέφερε ιδιαίτερα. Αλλά στην Odnoklassniki το έχω για πολύ καιρό - όλοι οι φίλοι μου τον γνωρίζουν. Και πήρα αυτήν τη συνταγή πριν από 10 χρόνια από ένα παλιό περιοδικό για το ψήσιμο (δεν ξέρω καν από ποια - ήταν πλήρως φθαρμένη - αλλά δεν την έριξα ακόμα). Αλλά το κέικ είναι πραγματικά νόστιμο και πρωτότυπο. Και το κυριότερο είναι να μην κολλάει και να μην βαρεθεί.

Irina, λοιπόν, αφού η συνταγή σας είναι εκεί με μια φωτογραφία της περικοπής, μεταφέρετε τη φωτογραφία και εδώ, ώστε να μπορούμε να δούμε τι προτείνεται στην τελική έκδοση για να πάρουμε την έξοδο! ) Θα είμαστε ευγνώμονες. Το πιο σημαντικό πράγμα στην τούρτα είναι η περικοπή του!

Irina, λοιπόν, αφού η συνταγή σας είναι εκεί με μια φωτογραφία της περικοπής, μεταφέρετε τη φωτογραφία και εδώ, ώστε να μπορούμε να δούμε τι προτείνεται στην τελική έκδοση για να πάρουμε την έξοδο! ) Θα είμαστε ευγνώμονες. Το πιο σημαντικό πράγμα στην τούρτα είναι η περικοπή του!

Καλός! Και αργότερα θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία από το περιοδικό. Σκουπίδια για την ποιότητα.

Και το δικό σου δεν είναι; λέτε ότι σε αυτόν τον ιστότοπο η συνταγή σας και την δημοσιεύσατε σε διαφορετικά μέρη. Καλύτερα τη δική σας φωτογραφία, δεν μπορούμε να φορτώσουμε αγνώστους μέσω της γκαλερί μας.

Και το δικό σου δεν είναι; λέτε ότι σε αυτόν τον ιστότοπο η συνταγή σας και την δημοσιεύσατε σε διαφορετικά μέρη. Καλύτερα τη δική σας φωτογραφία, δεν μπορούμε να φορτώσουμε αγνώστους μέσω της γκαλερί μας.

Με κατάλαβε, έβαλα αυτήν τη συνταγή σε άλλους ιστότοπους για πολύ καιρό (θυμάμαι ακριβώς ότι πριν από μερικά χρόνια στο Tasty blog και σε λίγα ακόμη, και στο Odnoklassniki σε ομάδες και στα άλμπουμ μου εξακολουθούν να κρέμονται). Το πήρα από ένα περιοδικό πριν από 10 χρόνια, κατά πάσα πιθανότητα η Λίζα.

Στη διαδικασία μαγειρέματος, άλλαξα τις αναλογίες (γι 'αυτό και τώρα αναγνωρίζω τη συνταγή μου). Και έχω λίγες φωτογραφίες. Έτσι, τραβάω μια φωτογραφία από ένα περιοδικό.

.

Και εγώ, με τη σειρά του, δεν σας κατάλαβα σωστά, επομένως διαγράφω κάποιους άλλους.

Μια υπέροχη συνταγή, δεν έχω φτιάξει ποτέ κέικ με choux ζαχαροπλαστικής, αν και αγαπάμε πολύ το pyrozhnye, τώρα μόνο σελιδοδείκτες! Και θα φτιάξω σπιτικό χυμό !!
Και οι συνταγές από περιοδικά πρέπει να επεξεργάζονται πολύ συχνά, ακόμη και από καλές δημοσιεύσεις από διάσημους μαγειρικούς ειδικούς, οι συντάκτες χάνουν τέτοιες ασυνέπειες που τραβούν αμέσως το βλέμμα ενός ατόμου που απλά μαγειρεύει καθημερινά στην κουζίνα του.
Όσο για το] αλεύρι, τότε ναι, χρειάζεται κάποια εμπειρία για να καταλάβουμε ποια συνέπεια πρέπει να είναι η ζύμη.
Εσείς, η Ήρα, περιγράφετε πάντα λεπτομερώς, οπότε είναι εύκολο να μαγειρέψετε σύμφωνα με τις συνταγές σας!

Εσείς, η Ήρα, περιγράφετε πάντα λεπτομερώς, οπότε είναι εύκολο να μαγειρέψετε σύμφωνα με τις συνταγές σας!

Ευχαριστώ Όλγα! Λατρεύω αυτό το κέικ και είναι στο μενού της Πρωτοχρονιάς μου για πάνω από 10 χρόνια. Ο χυμός από τα σταφύλια πρέπει να είναι γλυκός χωρίς ξινή. Τα λεμόνια θα δώσουν οξύ. Είναι όλο και πιο δύσκολο να βρούμε τέτοιο χυμό με κάθε χρόνο. Ένα είδος και ατομική τιμή. Επομένως, φέτος θα προσπαθήσω να αλλάξω τη συνταγή σε μήλο και σταφύλι, αλλά χωρίς χυμό λεμονιού.

[ΕΔΩ]

Ποτέ δεν έφτιαξα κέικ με choux ζαχαροπλαστικής, αν και αγαπάμε πολύ τα κέικ, τώρα μόνο σελιδοδείκτες!

Είδες το κέικ μου; Πολύ ωραία! ΕΔΩ

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Είδα !!! πολύ ελκυσμένος! Δεν έχω καταλάβει ακόμα - διάβασα τις συνταγές πολύ προσεκτικά! Θέλω να καταλάβω όλες τις λεπτές αποχρώσεις!: Girl_red:

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Είδα !!! πολύ ελκυσμένος! Δεν έχω καταλάβει ακόμα - διάβασα τις συνταγές πολύ προσεκτικά! Θέλω να καταλάβω όλες τις λεπτές αποχρώσεις!: Girl_red:

Πιστότητα στην οικογενειακή παράδοση - παρόλο που υπάρχουν πέτρες από τον ουρανό, θα πρέπει να υπάρχει ένα κέικ!


Ο μεγαλύτερος γιος τον αποκαλεί ΝΕΟ ΧΡΟΝΟ - λευκό σαν χειμώνας και μανταρίνια - αυτό είναι το Νέο Έτος

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ιρλανδικά, ντρέπομαι να ρωτήσω, αλλά μπορείτε να σπάσετε την παράδοση, να την ψήσετε πριν από την άφιξή σας;

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ιρλανδικά, ντρέπομαι να ρωτήσω, αλλά μπορείτε να σπάσετε την παράδοση, να την ψήσετε πριν από την άφιξή σας;

Παραγγείλατε τα κέικ. Ναι, θα ψήσω τα πάντα - έλα!

Παραγγείλατε τα κέικ. Ναι, θα ψήσω τα πάντα - έλα!

Ιρίνκα! Θα πω με τη συνηθισμένη μου ευθύτητα και ακαθαρσία που αποδίδεται στους Μοσχοβίτες !!
Θα φάω δύο κομμάτια κέικ και μετά θα βερνικώ με κέικ (όσο θα ταιριάζει) και έχω ήδη αγοράσει ένα δοχείο μαζί μου για να τα βγάλω! Εδώ !!!
Και μετά, ανάμεσα στο περιβάλλον μου, ψήνονται όλο και περισσότερες νόστιμες πίτες, και μόνο εγώ, και μια ακόμη φίλη, με την οποία σπάνια βλέπουμε ο ένας τον άλλον. Νιώθεις πόσο υπέφερα!

Θα φάω δύο κομμάτια κέικ, μετά βερνίκι με κέικ (όσο μπορώ) και έχω ήδη αγοράσει ένα δοχείο μαζί μου για να τα βγάλω

Ελπίζω ότι το εμπορευματοκιβώτιο δεν είναι φορτίο; Δεν έχω στραγγιστικά μανταρίνια και κρασί.

Καλησπέρα, Ιρίνα! Θα ήθελα να φτιάξω το κέικ σας, αλλά, δυστυχώς, στα πλησιέστερα καταστήματα, δεν βρήκα πολλά βασικά συστατικά. Καταλαβαίνω ότι χωρίς αυτά το κέικ θα είναι διαφορετικό, αλλά πες μου τα πάντα, τι νομίζετε ότι μπορεί να αντικαταστήσει κονσερβοποιημένα μανταρίνια, χυμό λευκού σταφυλιού, πουτίγκα σε σκόνη; Απλά σκέφτηκα. αυτά τα μειονεκτήματα. Μπορείτε να μαγειρέψετε μανταρίνια μόνοι σας (τα βάζετε σε βάζα και να τα απλώσετε), η πουτίγκα σε σκόνη είναι άμυλο και τι γίνεται με το χυμό από λευκά σταφύλια;

Καλησπέρα, Ιρίνα! Θα ήθελα να φτιάξω το κέικ σας, αλλά, δυστυχώς, στα πλησιέστερα καταστήματα, δεν βρήκα πολλά βασικά συστατικά. Καταλαβαίνω ότι χωρίς αυτά το κέικ θα είναι διαφορετικό, αλλά πες μου τα πάντα, τι νομίζετε ότι μπορεί να αντικαταστήσει κονσερβοποιημένα μανταρίνια, χυμό λευκού σταφυλιού, πουτίγκα σε σκόνη; Απλά σκέφτηκα. αυτά τα μειονεκτήματα.Μπορείτε να μαγειρέψετε μανταρίνια μόνοι σας (τα βάζετε σε βάζα και να τα απλώσετε), η πουτίγκα σε σκόνη είναι άμυλο και τι γίνεται με το χυμό από λευκά σταφύλια;

φέτος μετάνιωσα τα χρήματα για αυτόν τον χυμό. Είναι ακριβό μαζί μας. Νομίζω ότι μπορείτε πραγματικά να φτιάξετε μανταρίνια μόνοι σας, αλλά φροντίστε να αφαιρέσετε το δέρμα. Αναζητήστε πούδρα σε μια μηχανή αναζήτησης - κάποιος έγραψε πώς να το αντικαταστήσει. Αλλά αντί για χυμό, χρησιμοποίησα τον υπόλοιπο χυμό από το μανταρίνι. Δοκιμάστε το χυμό από κονσέρβα ανανά (δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά νομίζω ότι μπορείτε). Ή μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μήλο και σταφύλι, αλλά χωρίς χυμό λεμονιού στη συνταγή. Ο χυμός των λευκών σταφυλιών δεν έχει καθόλου ξινή. Είναι αρωματικό και πολύ γλυκό. Επομένως, ο χυμός λεμονιού δίνει μια ομοιόμορφη γκάμα. Μαγειρέψτε και πείτε

: Ουάου: Ιρίσα !!! Τέλεια ομορφιά, υπέροχο φαγητό! Είστε το έξυπνο κορίτσι μας !!! Και πότε τα διαχειρίζεσαι τα πάντα; Σίγουρα μια μάγισσα !!!

: Ουάου: Ιρίσα !!! Τέλεια ομορφιά, υπέροχο φαγητό! Είστε το έξυπνο κορίτσι μας !!! Και πότε τα διαχειρίζεσαι τα πάντα; Σίγουρα μια μάγισσα !!!

Ω Νατάσα, τον αγαπώ πάρα πολύ και συνεχώς απαιτώ. Και μου αρέσουν περισσότερο οι πίτες. Αλλά τι δεν μπορείτε να κάνετε για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας.

Ω, μόλις είδα. Λατρεύω πραγματικά τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής choux! : girl-yes: Σελιδοδείκτη!

Ω, μόλις είδα. Λατρεύω πραγματικά τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής choux! : girl-yes: Σελιδοδείκτη!

Το Olya σημαίνει μια συνταγή για εσάς! Πρέπει να μαγειρέψουμε!

Ναι, θα το μαγειρέψω με την ευκαιρία! Ίσως ακόμη και σε μια πριγκίπισσα, μια πίτσα - εκεί εκεί οι άνθρωποι μαγειρεύουν πίτες με δύναμη και κύρια!

Ναι, θα το μαγειρέψω με την ευκαιρία! Ίσως ακόμη και σε μια πριγκίπισσα, μια πίτσα - εκεί εκεί οι άνθρωποι μαγειρεύουν πίτες με δύναμη και κύρια!

ενδιαφέρων! Ωραία συσκευή!

[Ιρίνκα!]

Ιρίνκα! Το κέικ είναι υπέροχο! Είστε μια υπέροχη οικοδέσποινα! Το κέικ είναι πολύ όμορφο και νόστιμο!
Δεν μαγειρεύω τόσο σοβαρά πράγματα. Το ανώτατο όριο μου - γάλα πουλιών με κρέμα σιμιγδάλι και κεράσι πουλιών ...
Επειδή είμαι περήφανος για εσάς - πάρα πολύ!
Είσαι αγάπη μου! Σας ευχαριστούμε που σας έκανε ευχαριστημένους με τέτοια ομορφιά!

Δεν μαγειρεύω τόσο σοβαρά πράγματα.

Ευχαριστώ Irishenka! Ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Φυσικά μάταια. Θα ήμουν πολύ ευχαριστημένος

Λοιπόν, βλέπετε τι μαγειρεύω ... Μικρά πράγματα ... Πριν από αυτό δεν ήταν. Και, τώρα είναι πολύ δύσκολο ...

Εγώ, Ίρις, μια ώρα στην κουζίνα - μετά δύο ώρες στο κρεβάτι. Οι αρθρώσεις μου είναι πολύ άρρωστες. Όλα γίνονται με βία .. Έχω επισκεφθεί τη Ντίνα μόνο 2 φορές σε 2 χρόνια και πήγα να επισκεφτώ. Αχ, ζούμε 3 σπίτια χωριστά .. Τέτοια πράγματα ... Λοιπόν, μην προσβληθείτε, αγαπητέ φίλε! Σας παρακαλούμε!
Αυτό που μπορώ να κάνω, το κάνω αργά. Και σίγουρα θα το κάνω!

Λοιπόν, βλέπετε τι μαγειρεύω ... Μικρά πράγματα ... Πριν από αυτό δεν ήταν. Και, τώρα είναι πολύ δύσκολο ...

Εγώ, Ίρις, μια ώρα στην κουζίνα - μετά δύο ώρες στο κρεβάτι. Οι αρθρώσεις μου είναι πολύ άρρωστες. Όλα γίνονται με βία .. Έχω επισκεφθεί τη Ντίνα μόνο 2 φορές σε 2 χρόνια και πήγα να επισκεφτώ. Αχ, ζούμε 3 σπίτια χωριστά .. Τέτοια πράγματα ... Λοιπόν, μην προσβληθείτε, αγαπητέ φίλε! Σας παρακαλούμε!
Αυτό που μπορώ να κάνω, το κάνω αργά. Και σίγουρα θα το κάνω!

Yeshki Matryoshka .... πώς μπορεί να είναι ... Η Irisha είναι φτωχή.

Η ζωή ήταν έτσι ... Ένα παιδί μεγάλωσε ... Το έργο δεν ήταν πηγή για την υγεία ... Αλλά ήταν άγρια ​​νομισματική. Έτσι την κράτησε όσο μπορούσε ... Ναι, εντάξει, γιατί να θυμάστε! Αλλά μεγάλωσε τα παιδιά. Και τώρα χειροτερεύει κάθε χρόνο ... δεν θα το μιλήσω πια. Έγραψα για να ξέρετε ότι αυτό δεν είναι η τεμπελιά μου! Και θέλω να μην προσβληθείτε!

Έγραψα για να ξέρετε ότι αυτό δεν είναι η τεμπελιά μου!

τι είσαι, δεν σκέφτηκα. απλά αστειευόμουν! ω μητέρες, δεν είμαστε έτσι - η ζωή είναι τέτοια ...

Αυτή η τούρτα ήταν η διακόσμηση του τραπεζιού. Πολύ νόστιμη ασυνήθιστη κρέμα, ευαίσθητα κέικ. Η Ιρουσία είναι αριστούργημα! Διακοσμημένο φυσικά για το γάμο. Η γεύση είναι απλή. Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Η συνταγή έχει ήδη περάσει από το χωριό!

Αυτή η τούρτα ήταν η διακόσμηση του τραπεζιού. Πολύ νόστιμη ασυνήθιστη κρέμα, ευαίσθητα κέικ. Η Ιρουσία είναι αριστούργημα! Διακοσμημένο φυσικά για το γάμο.Η γεύση είναι απλή. Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Η συνταγή έχει ήδη περάσει από το χωριό!

αχ, και τους είπα! τα πάντα ήδη μέθυσα κακομαθημένος. Θέλω κάτι ασυνήθιστο. και αυτό είναι αυτό. και το πιο σημαντικό, κάτι μεταξύ γλυκόξινης και ελαφριάς πικρίας. Χαίρομαι. να είσαι χαρούμενος με τη Σάσα. ειρήνη και υγεία για εσάς. Λοιπόν, δύο ακόμη φορές για τόσα χρόνια μαζί!

Βρέθηκαν

Προστέθηκε την Τρίτη 03 Ιαν 2017 08:06

Εδώ είναι, ο σημερινός μου όμορφος άντρας. Χάρη στην Sashula-Shunike για την ιδέα του σχεδιασμού

Μπορείτε, τουλάχιστον, μοσχοκάρυδο Ουγγρικά τότε

Προστέθηκε την Τρίτη 03 Ιαν 2017 08:11

Κονσερβοποιημένα μανταρίνια Pts Liu, Pts .., απλά μην πετάτε τις παντόφλες σας για τέτοια επιμονή, ο σύζυγος του 10ου DR, κυνήγι για κάτι υπέροχο ..

[Τζαν]

Τζαν, Απαντώ για την αντικατάσταση. Φυσικά, μπορείτε να αλλάξετε, αλλά εδώ καταλαβαίνετε μια τέτοια ισορροπία, αν συνδυάσετε τα πάντα! Ότι οι υποκαταστάσεις αρχίζουν να παραμορφώνουν το ξινό και το γλυκό ... Το κρασί εξατμίζεται εδώ. Δεν υπάρχει αλκοόλ, αλλά η επίγευση είναι μπουκέτο !!!! Ο χυμός σταφυλιών είναι γλυκός. Το μήλο σταφυλιών και όλα τα άλλα πιθανά υποκατάστατα δίνουν περίσσεια οξέος. Εδώ είναι ήδη απαραίτητο να μιλήσουμε για την αφαίρεση του χυμού λεμονιού από τη συνταγή. Αλλά πώς μπορεί να υπάρχει χωρίς εσπεριδοειδή τότε !!!! ΟΧΙ !!!!! Επομένως, μπορείτε να αλλάξετε, αλλά για να καταλάβετε πραγματικά την ομορφιά της συνταγής ... δεν χρειάζεστε

Προστέθηκε την Τρίτη 03 Ιαν 2017 08:12

Κονσερβοποιημένα μανταρίνια och Liu,

αν το αντικαταστήσετε με ροδάκινα, θα ρέει. δοκιμασμένο. δοκίμασε ζωντανά - τα δέρματα παρεμβαίνουν. Προσπάθησα να το απελευθερώσω χειροκίνητα - αιμορροΐδα και ξινή. τουρσί πιο γλυκό
Το ψήνω κάθε χρόνο από το 2003.

το κατάλαβα, για να είμαι ειλικρινής, αλλά το νοικοκυριό δεν δίνει να αλλάξει σε άλλο

Λήφθηκε !! Αν αφήσω τον πονοκέφαλο της ημικρανίας, σήμερα θα φτιάξω μια μικρή παρτίδα εκλέρ και θα δοκιμάσω τι θα είναι. Αλλά τον θέλω πραγματικά !! Κέικ εντότ με "κίτρινα τετράγωνα"

Προστέθηκε την Τρίτη 03 Ιαν 2017 08:15

Φυσικά μανταρίνια από κουτιά !! Είναι τόσο τρυφερά εκεί !!

Λήφθηκε !! Αν αφήσω τον πονοκέφαλο της ημικρανίας, σήμερα θα φτιάξω μια μικρή παρτίδα εκλέρ και θα δοκιμάσω τι θα είναι. Αλλά τον θέλω πραγματικά !! Κέικ εντότ με "κίτρινα τετράγωνα"

Προστέθηκε την Τρίτη 03 Ιαν 2017 08:15

Φυσικά μανταρίνια από κουτιά !! Είναι τόσο τρυφερά εκεί !!

Φέτος για πρώτη φορά έψησα κέικ σε μια πίτσα σε ένα φύλλο Teflon - μου άρεσε. έχει ακόμη καλύτερη γεύση από ό, τι στο φούρνο.
έλα, αν ετοιμάσεις, τότε είμαι εδώ! Θα επεξεργαστώ τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες. θέλω πραγματικά να δοκιμάσει κάποιος

Η noshpa ήταν πριν από περίπου πέντε χρόνια, τώρα ακόμα κι αν ανεβάζεις ένα κουτί, δεν θα βοηθήσει. Η σουματριπτάνη παγώνει μόνο τον εγκέφαλο και στη συνέχεια, για 4-5 ώρες, έως ότου πεθάνει δύο ημέρες, δεν εξαφανίζεται ..

Είμαι όλοι, αν υπάρχει μια τέτοια λέξη, ψήνω κέικ πολλαπλών καλαμποκιού στην πριγκίπισσα σε ένα χαλί σιλικόνης. Και Σπάρτακος και κέικ μελιού. Ένα δευτερόλεπτο και τελειώσατε !!

Η noshpa ήταν πριν από περίπου πέντε χρόνια, τώρα ακόμα κι αν ανεβάζεις ένα κουτί, δεν θα βοηθήσει. Η σουματριπτάνη παγώνει μόνο τον εγκέφαλο και στη συνέχεια, για 4-5 ώρες, έως ότου πεθάνει δύο ημέρες, δεν εξαφανίζεται ..

Είμαι όλοι, αν υπάρχει μια τέτοια λέξη, ψήνω κέικ πολλαπλών καλαμποκιού στην πριγκίπισσα σε ένα χαλί σιλικόνης. Και Σπάρτακος και κέικ μελιού. Ένα δευτερόλεπτο και τελειώσατε !!

και αμέσως, από συνήθεια, απενεργοποίησα το φούρνο. ενώ το πρώτο ψήνει, μου λερώθηκε τα επόμενα. και το esesesenno απλώθηκε πιο γρήγορα από το φούρνο. και έπειτα η Κόμη έπιασε το μάτι μου. Πηγαίνω εκεί με ένα μπισκότο - είναι έτοιμο αμέσως! σούπερ!

Βγάζω έναν κύκλο από μια σακούλα με φαρδύ ακροφύσιο και δεν το λερώνω, συνήθιζα να λερώσω το κέικ Pavlova, αλλά καθώς προσπάθησα κάποτε να φυτέψω έναν κύκλο μέσα από ένα φαρδύ ακροφύσιο, οπότε τώρα όλη η λερωμένη ζύμη μέσα στην τσάντα. Pts βολικά)) ακόμη και σε αμμώδες επίχρισμα γάλακτος πουλιού μέσω μιας σακούλας. Ιδανικά !!

Βγάζω έναν κύκλο από μια σακούλα με φαρδύ ακροφύσιο και δεν το λερώνω, συνήθιζα να λερώσω το κέικ Pavlova, αλλά καθώς προσπάθησα κάποτε να φυτέψω έναν κύκλο μέσα από ένα φαρδύ ακροφύσιο, οπότε τώρα όλη η λερωμένη ζύμη μέσα στην τσάντα. Pts βολικά)) ακόμη και σε αμμώδες επίχρισμα γάλακτος πουλιού μέσω μιας σακούλας. Ιδανικά !!

Δεν μπορώ να το κάνω γρήγορα. είναι κρίμα που χάνουμε τη ζύμη στην τσάντα. πρώτα με μια σπάτουλα. φαίνεται δύσκολο, αλλά σταδιακά αποκλίνει.και μετά βυθίζω τα μαξιλάρια των δακτύλων μου σε λίγο νερό και ευθυγραμμίζω γρήγορα τις άκρες και υπέροχα!

Irinka ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Έτσι ερωτευτήκαμε ότι δεν είναι πολύ γλυκό. Κάτω από τη μαστίχα, είναι σωστό. Και οι πελάτες μου τον αγαπούν.
ζελατίνη παίρνω 35 γρ.
Χωρίζω τη ζύμη σε 4 μερίδες. Το λειαίνω με βρεγμένα χέρια. Ψήνω στους 200 βαθμούς μέχρι να κοκκινίσει