Λιπάνετε Λευκορωσικά

Λιπάνετε Λευκορωσικά

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Λευκορωσικά

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι	500 γρ
Μαγιά (φρέσκο)	20γρ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	0,5 κουτ
Νερό	200 ml
Γάλα	200 ml.
Η Esto έκανε στην HP. στη γαλλική λειτουργία 3,30
Πλήρωση
Ψητό κρέας	300γρ
Αγγουράκια τουρσί	-4-5 τεμ
Τυρί	100-150 γρ
Smatana + μαγιονέζα, για ένα γεμάτο γέμισμα
Για επίχρισμα
Μαγιονέζα	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Κρέμα γάλακτος	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κέτσαπ έχω adjika 0,5 κουταλάκι του γλυκού. δεν υπήρχε κέτσαπ.	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Γέμισμα
Ίδιο με το επίχρισμα μόνο χωρίς κέτσαπ + 1 αυγό.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αποφάσισα να ψήσω cheesecakes και απλά διάβασα για τα λευκορωσικά γλυκά και διάβασα τι υπάρχει στη Λευκορωσία, όπως το γράσο Ural shanezhek Beloruu.
• Κατά κανόνα, χρησιμοποιούμε τυρί cottage ή θρυμματισμένες πατάτες σε cheesecakes. Και απλώς ξινή κρέμα.
• Μια ποικιλία γεμίσματος είναι διαθέσιμη στο Belorusskie Smazhni, αυτά είναι ένα είδος μίνι πίτσας. Νόστιμη, η ζύμη είναι γενικά συνηθισμένη. Το συνιστώ πολύ νόστιμο.
• Δείτε τι λέει το Διαδίκτυο:
• Στη Λευκορωσία, το "γράσο" είναι μια "μίνι πίτσα" φτιαγμένη από ένα μάλλον παχύ στρώμα ζύμης, με διαφορετικά γεμίσματα.
• Για τη γέμιση, μπορείτε να πάρετε ζαμπόν, τυρί, μανιτάρια, κιμά, λαχανικά ή άλλα συστατικά για να δοκιμάσετε. Για λίπανση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές επιλογές - αναμίξτε ένα αυγό με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, προσθέστε τυρί ή κέτσαπ.
• Σε γενικές γραμμές, η συνταγή είναι καλή επειδή δεν υπάρχουν αυστηρά πλαίσια, μπορείτε να μαγειρέψετε από ό, τι είναι διαθέσιμο
• Για τη γέμιση, έκοψα ψιλοκομμένο το κρέας, τα αγγούρια, τα ανάμιξα με τα ξινά κρέμα.
• Ισιώστε τη ζύμη σε ένα ταψί ή σε ένα τηγάνι, τότε θα υπάρχει ένα μέγιστο γράσο, σχηματίζουμε από τη ζύμη σαν ένα cheesecake με παχιά άκρα.
• Βάλτε τα κέικ ζύμης σε ένα ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι, λαδώστε κάθε κέικ με γράσο και απλώστε σε ομοιόμορφη στρώση. Στη συνέχεια βάζουμε το γέμισμα, το τυρί στην κορυφή και το γεμίζουμε με γέμιση. Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς. Ψήνω στο φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία πίτας (ατμός μεταφοράς)
• Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά, κρέας, ζαμπόν, λουκάνικο, μανιτάρια, διάφορα ψάρια. Όλα πρέπει πρώτα να βράσουν ή να τηγανιστούν.
• Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
• 

Διάβασα στο θέμα "Μινσκ" για το γράσο, και είναι εκεί. Και τι! Λιπάνετε όλους!

[Τάνια]

Τάνιαπόσο νόστιμο !!!

[Τάνια]

Διάβασα στο θέμα "Μινσκ" για το γράσο και είναι εκεί. Και τι! Λιπάνετε όλους!

Σας ευχαριστώ, μου αρέσει πολύ ο Shanezhki, αλλά εδώ διάβασα για τη Λευκορωσία και μόλις τράβηξα το μάτι μου Smazhni, βρήκα πληροφορίες, συνειδητοποίησα ότι τα cheesecakes μας ήταν τα ίδια, μόνο εκεί έγραψαν ότι τα τρώνε με δύο πιρούνια, δεν φάγαμε ποτέ Grannies με πιρούνια. στο παρελθόν, τα chanezhkas φτιάχνονταν συχνά με πουρέ πατάτας, αλλά στο φούρνο ... με γάλα

Τάνιαπόσο νόστιμο !!!

Τάνια, Ευχαριστώ. Είναι αληθινό και ορεκτικό και νόστιμο.

Τάνια, πόσο νόστιμο! Ήθελα να μαγειρέψω αμέσως!

[Πολλάς,]

Τάνια, πόσο νόστιμο! Ήθελα να μαγειρέψω αμέσως!

Πολλάς, είναι νόστιμα.

Ξεμυαλίστρα!

[Tanyusha]

Tanyushaπόσο δελεαστικό! Το ίδιο το όνομα - το γράσο κάνει ήδη τα σάλια, και μόλις κοιτάξετε τη φωτογραφία, θέλετε αμέσως να πάτε και να μαγειρέψετε! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Tanyulya, πιστώστε σε εσάς!
μερικές παρατηρήσεις
Τρώγονταν με δύο πιρούνια σε ένα όχι το πιο πολυτελές μέρος, μόνο και μόνο επειδή δεν υπήρχαν μαχαίρια εκεί. Το μέγεθός τους ήταν 18-20 εκατοστά σε διάμετρο, οπότε φαινόταν άβολο να το πάρετε μόνο στο χέρι σας και να ροκανίσετε, οπότε τα είδε με πιρούνια (ευχαριστώ για τα κουτάλια). Ψήθηκαν σε κονσέρβες, αφού η ζύμη ήταν υγρή, σαν ένα τσιαπάτα, έτσι ήταν πολύ ευάερο, κάτι που πιθανότατα άρεσε σε όλους.Έτσι ήταν, το γράσο μας

[Ηλιοκαμένος!]

Πολύ ορεκτικό λίπος, Ηλιοκαμένος!
Ο Shanezhki έτρωγε ως παιδί, όταν οι συγγενείς του Ουράλ ήρθαν να μας επισκεφθούν. Πολύ - πολύ νόστιμο!
Και η δική σας είναι απλώς ομορφιά!

[Tanyusha]

Ξεμυαλίστρα!

Lenus, ευχαριστώ

Tanyushaπόσο δελεαστικό! Το ίδιο το όνομα - το γράσο κάνει ήδη τα σάλια, και μόλις κοιτάξετε τη φωτογραφία, θέλετε αμέσως να πάτε και να μαγειρέψετε! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Μαρίσα, ευχαριστώ, είναι υπέροχο.

Tanyulya, πιστώστε σε εσάς!
μερικές παρατηρήσεις
Τρώγονταν με δύο πιρούνια σε ένα όχι το πιο πολυτελές μέρος, μόνο και μόνο επειδή δεν υπήρχαν μαχαίρια εκεί. Το μέγεθός τους ήταν 18-20 εκατοστά σε διάμετρο, οπότε φαινόταν άβολο να το πάρετε μόνο στο χέρι σας και να ροκανίσετε, οπότε τα είδε με πιρούνια (ευχαριστώ για τα κουτάλια). Ψήθηκαν σε κονσέρβες, αφού η ζύμη ήταν υγρή, σαν ένα τσιαπάτα, έτσι ήταν πολύ ευάερο, κάτι που πιθανότατα άρεσε σε όλους. Έτσι ήταν, το γράσο μας

Arochka, για παρατηρήσεις, σεβασμός
Η ζύμη αποδείχτηκε αμέσως ακόμη και υδαρή, αλλά πέρασε μια μέρα στο ψυγείο και κάπως έγινε πιο πυκνή. Θα πρέπει να το ψήσω αμέσως, μας άρεσε.
Διάβασα για τα πιρούνια στο Διαδίκτυο.

Πολύ ορεκτικό λίπος, Ηλιοκαμένος!
Ο Shanezhki έτρωγε ως παιδί, όταν οι συγγενείς του Ουράλ ήρθαν να μας επισκεφθούν. Πολύ - πολύ νόστιμο!
Και η δική σας είναι απλώς ομορφιά!

θαλάσσια, Ευχαριστώ . Shanezhki νόστιμο και γράσο το ίδιο σούπερ!

Χαιρετισμούς από τη Λευκορωσία! Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στην κουζίνα μας. Λιπαίνω το ψήσιμο λίγο διαφορετικά, αλλά μερικές φορές θα δοκιμάσω σίγουρα το δικό σας. Στο μεταξύ, τραβάω σελιδοδείκτες!

Χαιρετισμούς από τη Λευκορωσία! Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στην κουζίνα μας. Λιπαίνω το ψήσιμο λίγο διαφορετικά, αλλά μερικές φορές θα δοκιμάσω σίγουρα το δικό σας. Στο μεταξύ, τραβάω σελιδοδείκτες!

Σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας στα γράσα μου. Θα χαρούμε πολύ να δω τη συνταγή σας. Είμαστε αδελφοποιημένοι εδώ λίπος Λευκορωσίας και Ural shangi

Σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας στα γράσα μου. Θα χαρούμε πολύ να δω τη συνταγή σας. Είμαστε δίδυμα αδέλφια εδώ Λευκορωσίας γράσο και Ural shangi

Μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να μαγειρέψετε και να τραβήξετε φωτογραφίες ακόμα. Έχω μια συνταγή για παραδοσιακό (κατάστημα) γράσο. Έχει μια ειδική γέμιση και μια συγκεκριμένη ζύμη. Αν ενδιαφέρομαι - θα γράψω, αυτή είναι η ανάρτησή σας για εσάς και για εντολή

Μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να μαγειρέψετε και να τραβήξετε φωτογραφίες ακόμα. Έχω μια συνταγή για παραδοσιακό (κατάστημα) γράσο. Έχει μια ειδική γέμιση και μια συγκεκριμένη ζύμη. Αν ενδιαφέρομαι - θα γράψω, αυτή είναι η ανάρτησή σας για εσάς και για εντολή

Πολύ ενδιαφέρον: φίλοι: Περιμένω τη συνταγή

Πολύ ενδιαφέρον: φίλοι: Περιμένω τη συνταγή

Για να μην σκάψω τις συνταγές για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα δώσω έναν σύνδεσμο (έχω τα ίδια συστατικά), ακολουθήστε τους συνδέσμους υπάρχει ένα βουνό γεμίσματος. Περιγράφεται το γέμισμα. Αυτές είναι οι υπηρεσίες τροφοδοσίας που πουλάμε. 🔗

είναι πορώδες σε τομή

Για να μην σκάψω τις συνταγές για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα δώσω έναν σύνδεσμο (έχω τα ίδια συστατικά), ακολουθήστε τους συνδέσμους υπάρχει ένα βουνό γεμίσματος. Περιγράφεται το γέμισμα. Αυτές είναι οι υπηρεσίες τροφοδοσίας που πουλάμε. 🔗

Ευχαριστώ. Σίγουρα θα δοκιμάσω, σέβεται τέτοια γλυκά μαζί μου.

Ευχαριστώ. Σίγουρα θα προσπαθήσω, σέβεται τέτοια γλυκά μαζί μου.

αυτοί οι μικροί θα έτρωγαν μόνο τέτοια φαγητά, δεν θα υπήρχε κουάκερ και λαχανικά ... αν και εγώ ο ίδιος είμαι αμαρτωλός ... Αγαπώ

Η συνταγή έχει σελιδοδείκτη. Σίγουρα θα το κάνω.
Όπως είδα, αμέσως οι αναμνήσεις του πρώτου έργου. Τι νόστιμα γράσα ήταν τότε στην τραπεζαρία. Τους κυνηγούσαν ειδικά μέχρι το μεσημέρι, αλλιώς τους χώρισαν γρήγορα. Θυμάμαι ότι τα πιο δημοφιλή ήταν - με βραστό λουκάνικο, κομμένα σε λωρίδες.

Η συνταγή έχει σελιδοδείκτη. Σίγουρα θα το κάνω.
Όπως είδα, αμέσως οι αναμνήσεις του πρώτου έργου. Τι νόστιμα γράσα ήταν τότε στην τραπεζαρία. Τους κυνηγούσαν ειδικά μέχρι το μεσημέρι, αλλιώς τους χώρισαν γρήγορα. Θυμάμαι ότι τα πιο δημοφιλή ήταν - με βραστό λουκάνικο, κομμένα σε λωρίδες.

Ευχαριστώ . Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ αληθινά Λευκορωσικά, αλλά αυτά είναι πραγματικά νόστιμα, έκανα τη ζύμη «λεπτότερη», αποδείχτηκε όπως τα ευάερα, αλλά τότε πρέπει να το κάνετε σε φόρμες με πλευρές, αλλιώς επιπλέουν.

Ενδιαφέρεστε για τη συνταγή σας για γράσο. Και για πόσο δόθηκε η συνταγή, ποια είναι η διάμετρος των καλουπιών; Και σε ποια θερμοκρασία στο φούρνο πρέπει να ψήσετε;

Ενδιαφέρεστε για τη συνταγή σας για γράσο. Και για πόσο δόθηκε η συνταγή, ποια είναι η διάμετρος των καλουπιών; Και σε ποια θερμοκρασία στο φούρνο πρέπει να ψήσετε;

Ευχαριστώ για την συμβουλή. Ψήσαμε στους 180 βαθμούς, το πρόγραμμά μου είναι αυτόματο, έχω 6 τυριά, ο όγκος είναι αυθαίρετος, επειδή το πάχος της ζύμης μου επέτρεψε να τα φτιάξω χωρίς αυστηρά καλούπια, τα έφτιαξα σε ένα ταψί. Λοιπόν, ίσως διαμέτρου 15-18 cm.

Ευχαριστώ για την απάντηση! Πάντα έψησα πίτες στους 200 * C, γράσα επίσης, θα προσπαθήσω στους 200 *

Έχω μια πολύ λεπτή ζύμη, έτσι θα έπρεπε; Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή) πες μου τι συμβαίνει

Η ζύμη δεν είναι σφιχτή, αλλά όχι υγρή, κατ 'αρχήν κολλάει στα χέρια μου, τη διαμορφώνω με λιπαρά χέρια ή τη σκουπίζω με αλεύρι.
Κάνω μίνι πίτσες σε αυτό το τεστ.