Πατάτες με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα (πιο ζεστό πιο ζεστό)

Πατάτες με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα (πιο ζεστό πιο ζεστό)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Champignon	200-300γρ.
πατάτες	8 μέσο
κρεμμύδι γογγύλι	1 μέσος όρος
αλάτι πιπέρι	γεύση
ξινή κρέμα + μαγιονέζα 50/50	4ος. μεγάλο.
οποιαδήποτε χόρτα	γεύση
φρέσκια ντομάτα	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• τηγανητά μανιτάρια σε τηγάνι για 3 λεπτά. Προστέθηκε κρεμμύδι, ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, μετά από 5 λεπτά. στρογγυλές πατάτες. Τηγανίζατε άλλα 5 λεπτά. Τους έβαλα σε γλάστρες (2 x 600 g), χύσαμε 50 γραμμάρια ζεστού νερού το καθένα, το αλείψαμε με μείγμα ξινή κρέμα-μαγιονέζα στην κορυφή, το κάλυψα με καπάκια και το έβαλα στο AG στην κάτω σχάρα. Χρόνος 45-55 λεπτά, Θερμ. 260gr., Υψηλή ταχύτητα. Σε 5 λεπτά. μέχρι να μαλακώσει, αφαιρέστε τα καπάκια και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 γλάστρες χωρητικότητας 600 ml.

Ώρα προετοιμασίας:

55 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κατάσβεση

Εθνική κουζίνα

μας