Σκουμπρί στη σχάρα

Σκουμπρί στη σχάρα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο σκουμπρί	2 τεμ
κουρκούμη	0,5 κουτ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	0,5 κουτ
άλας	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα είναι πολύ απλά και γρήγορα
• Η δυσκολία έγκειται μόνο στην κοπή ψαριών σε φιλέτα - αυτό είναι όλο.
• Ας αναμίξουμε λοιπόν αλάτι, πιπέρι και κουρκούμη.
• Τρίψτε τα φιλέτα σκουμπριού με αυτό το μείγμα και αφήστε για 10 λεπτά.
• 
• Προθερμάνετε τη σχάρα, τοποθετήστε τα φιλέτα ψαριού στη σχάρα καλυμμένη με περγαμηνή και μαγειρέψτε για 6-7 λεπτά στους 170-180 * C (μόλις γυρίσετε το σκουμπρί στην άλλη πλευρά).
• 
• Το περιοδικό "Gastronom" προτείνει μια σαλάτα μάραθου με γκρέιπφρουτ με σάλτσα σόγιας με μέλι και λιναρόσπορο.
• Και φτάσαμε με την ψηφιδωτή σαλάτα με ντομάτες και αγγούρια "Γεια σου το καλοκαίρι".
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Δεν είχα ιδέα ότι ο κουρκούμη, γνωστός για όλες τις αντιγηραντικές του ιδιότητες, είναι πολύ πιο ενεργός όταν το μαύρο πιπέρι βρίσκεται δίπλα του.

Το χρησιμοποιώ, ειδικά αφού η Malysheva μεταδίδει σε ολόκληρη τη χώρα ότι χρειάζεστε κουρκούμη 3 φορές την εβδομάδα, 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, πολύ ορεκτικό και ενδιαφέρον!
Με κουρκούμη; ... ψάρι; Πολύ ενδιαφέρον! Τώρα εξαρτάται από τη σχάρα. Τον κοιτάζω στενά. Η συνταγή για τώρα
Και τι συνιστά το μανάβικο ως σαλάτα. Μεγάλος!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, πολύ ορεκτικό και ενδιαφέρον!
Με κουρκούμη; ... ψάρι; Πολύ ενδιαφέρον! Τώρα εξαρτάται από τη σχάρα. Τον κοιτάζω στενά. Η συνταγή για τώρα

Βρήκα επίσης ενδιαφέρον τον συνδυασμό κουρκούμη και σκουμπριού.
Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, ήταν ο σύζυγός μου που τα έβαλε τα πάντα για να με γοητεύσει με αυτήν τη συνταγή. Και όλοι ήταν πολύ ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα.
Στη φύση, ένα τέτοιο ψάρι μπορεί να μαγειρευτεί σε κάρβουνο και να μαγειρευτεί για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Σας ευχαριστώ, Galina, για την προσοχή σας στη συνταγή !!!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, πολύ ορεκτικό και ενδιαφέρον!
Με κουρκούμη; ... ψάρι; Η συνταγή για τώρα

Αυτό είναι ένα ισχυρό ρητό - οι συνταγές έχουν ήδη προστεθεί στα στήθη!
Και όλοι έχουν τόσα πολλά από αυτά που για να κλείσετε το στήθος, πρέπει να καθίσετε πάνω σας.

Βρήκα επίσης ενδιαφέρον τον συνδυασμό κουρκούμη με σκουμπρί.
Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, ήταν ο σύζυγός μου που τα έβαλε τα πάντα για να με γοητεύσει με αυτήν τη συνταγή. Και όλοι ήταν πολύ ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα.
Στη φύση, ένα τέτοιο ψάρι μπορεί να μαγειρευτεί με κάρβουνο και να μαγειρευτεί για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Σας ευχαριστώ, Galina, για την προσοχή σας στη συνταγή !!!

Μαρίνα, αναρωτιέμαι πώς! Και η μυρωδιά όταν τηγανίζετε; Δεν μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω σκουμπρί λόγω της μυρωδιάς. Διακοπές;

Ναι, η χαρακτηριστική μυρωδιά σκουμπριού εξαφανίζεται σχεδόν. Και η γεύση γίνεται πιο μαλακή.
Δοκιμάστε το για την υγεία σας!

Ναι, η χαρακτηριστική μυρωδιά σκουμπριού εξαφανίζεται σχεδόν. Και η γεύση γίνεται πιο μαλακή.
Δοκιμάστε το για την υγεία σας!

[Μαρινόκα,]

Μμμ, μου αρέσει το σκουμπρί. Αλλά ο άντρας μου δεν του αρέσει λόγω της μυρωδιάς. Θα το δοκιμάσω σε αυτήν την έκδοση με κουρκούμη.
Επιπλέον, η σχάρα θα έρθει σύντομα σε μένα, οπότε θα προσπαθήσω
Μαρινόκα, το ψάρι είναι απλώς ένα παραμύθι, φαίνεται πολύ ορεκτικό, ευχαριστώ για τη συνταγή, ήθελα να το δοκιμάσω!

Μόλις σκέφτηκα ότι έπρεπε να τηγανίσω ένα ψάρι στη σχάρα μου, αλλά εδώ είναι μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή

[Μαρίνα]

Αυτό είναι ένα ισχυρό ρητό - οι συνταγές έχουν ήδη προστεθεί στα στήθη!
Και όλοι έχουν τόσα πολλά από αυτά που για να κλείσετε το στήθος, πρέπει να καθίσετε πάνω σας.

Μαρίνα, Θα το ανεβάσω = θα το βάλω στους σελιδοδείκτες σας. Σε γενικές γραμμές, σύντομα δεν θα υπάρχουν αρκετά στήθη από την πληθώρα συνταγών που θέλετε να μαγειρέψετε

[Μαρινόκα,]

Αλλά ο σύζυγός της δεν της αρέσει λόγω της μυρωδιάς. Θα το δοκιμάσω σε αυτήν την έκδοση με κουρκούμη.

Μαρινόκα, το ψάρι είναι απλά ένα παραμύθι

Πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η μυρωδιά του σκουμπριού ... Η ίδια δεν είναι ευτυχισμένη.
Και σε αυτήν την έκδοση μου άρεσε πολύ! θα χαρω Tanyushaαν η συνταγή είναι βολική.

Μόλις σκέφτηκα ότι έπρεπε να τηγανίσω ένα ψάρι στη σχάρα μου, αλλά εδώ είναι μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή

Λάρισα, οπότε το θηρίο τρέχει στο catcher ...
Δοκιμάστε το για την υγεία σας!

Μαρίνα, Θα το ανεβάσω = θα το βάλω στους σελιδοδείκτες σας. Σε γενικές γραμμές, σύντομα δεν θα υπάρχουν αρκετά στήθη από την πληθώρα συνταγών που θέλετε να μαγειρέψετε

Ετσι είμαι εγώ Γκαλίνα, περίπου το ίδιο! Επομένως, φαντάστηκα όλους τους σελιδοδείκτες μας κάτω από το καπάκι του στήθους.

Κορίτσια χειροτεχνίας! Μπορείτε να μαγειρέψετε σε φούρνο με ψησταριά; Δεν μπορώ να καταλάβω πώς, πες μου, παρακαλώ.

[Μαρίσα]

Μαρίσατι ενδιαφέρουσα ιδέα! Πραγματικά δεν μαγειρεύω σκουμπρί (ο σύζυγός μου δεν του αρέσει η μυρωδιά). Και ήθελα να δοκιμάσω την έκδοσή σας. Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

: γεια: Λοιπόν, θα υπάρξει περίπτωση για το Shebochka μου. Διαφορετικά μαγειρεύω μόνο κοτόπουλο και κρέας σε αυτό. Μαρίνα μου άρεσε πολύ το χρώμα του ψαριού, αυτό το χρυσό. Σίγουρα θα προετοιμαστώ. Μαρίνα, εξηγήστε γιατί βάλατε την περγαμηνή κάτω από τα ψάρια; Για να κορεστεί το ψάρι με το χυμό του; Ή έτσι ώστε να μην κολλάει στη σχάρα;

Ω, και φτιάξατε μια καλή συνταγή Κάτι με ώθησε τόσο γρήγορα να αγοράσω μια σχάρα ........ Κάθομαι στη δουλειά, αποφάσισα να πάω στον ιστότοπο, συνάντησα μια συνταγή, μετά πέρασα δύο ώρες παραγγέλνοντας μια σχάρα και στο τέλος αυτό αγόρασα, τώρα μένει να περιμένουμε ανυπόμονα για το τελευταίο και να μαγειρεύω νόστιμα ψάρια Είναι για ένα τόσο σκουμπρί που ονειρευόμουν

Ω, και έφτιαξες μια καλή συνταγή Κάτι με ώθησε τόσο γρήγορα να αγοράσω μια σχάρα ........ Κάθομαι στη δουλειά, αποφάσισα να πάω στον ιστότοπο, συνάντησα μια συνταγή, μετά πέρασα δύο ώρες παραγγέλνοντας μια σχάρα και στο τέλος αυτό αγόρασα, τώρα μένει να περιμένουμε ανυπόμονα για το τελευταίο και να μαγειρεύω νόστιμα ψάρια Είναι για ένα τόσο σκουμπρί που ονειρευόμουν

Ω, είμαστε γυναίκες και γρήγοροι .. δεν είχα χρόνο να δούμε, ήδη παραγγείλαμε και θα ήταν επίσης ωραίο να φτιάξουμε μια μπριζόλα σολομού στη σχάρα

[Μαρίσα]

Κορίτσια χειροτεχνίας! Μπορείτε να μαγειρέψετε σε φούρνο με ψησταριά; Δεν μπορώ να καταλάβω πώς, πες μου, παρακαλώ.

Γι 'αυτό το μαγειρεύω στο φούρνο στο πρόγραμμα "grill". Οπότε, πηγαίνετε για αυτό, ελπίζω να σας αρέσει το ψάρι

Μαρίσατι ενδιαφέρουσα ιδέα! Πραγματικά δεν μαγειρεύω σκουμπρί (ο σύζυγός μου δεν του αρέσει η μυρωδιά).

Μαρίσκα, η ιστορία μου είναι το αντίθετο: δεν μου αρέσει πολύ η μυρωδιά του τηγανητού σκουμπριού. Και τότε ο σύζυγός μου δοκίμασε τα δυνατά του και έκανε τα πάντα για να το μαγειρεύω Λοιπόν, πώς μπορείς να αρνηθείς ...
Δοκιμάστε, ξαφνικά, ο άντρας σας θα του αρέσει, πώς μου άρεσε!

: γεια: Λοιπόν, θα υπάρξει περίπτωση για το Shebochka μου. Μαρίνα, εξηγήστε γιατί είστε κάτω από το ψάρι
έβαλε την περγαμηνή; Για να κορεστεί το ψάρι με το χυμό του; Ή έτσι ώστε να μην κολλάει στη σχάρα;

Νατάσα, η περγαμηνή σχεδιάστηκε από τον συγγραφέα, μόλις επανέλαβα το σχέδιο. Νομίζω ότι είναι απαραίτητο, ώστε ο χυμός να μην ρέει έξω, και στη σχάρα, ώστε το ψάρι να μην κολλήσει.
Δοκιμάστε το, η συνταγή είναι τόσο γρήγορη - ήθελα να τη διατηρήσω σε μπαχαρικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς ο συγγραφέας λέει ότι αρκεί 10 λεπτά.

Ω, και έφτιαξες μια καλή συνταγή Κάτι με ώθησε τόσο γρήγορα να αγοράσω μια ψησταριά ... Ήταν για ένα τόσο σκουμπρί που ονειρευόμουν

Είμαι πολύ χαρούμενος, Σίμα,ότι η συνταγή με βοήθησε να αποφασίσω να αγοράσω ψησταριά! Συγχαρητήρια!!! Αφήστε το να σερβίρεται για μεγάλο χρονικό διάστημα "πιστά"!
Το έχω μαγειρέψει στο φούρνο στο πρόγραμμα "Γκριλ". Μας υπόσχονται ακόμη πιο νόστιμα ψάρια στα κάρβουνα ...
Θα προσπαθήσουμε! Καλή τύχη, Σίμα. Ελπίζω η συνταγή να μην απογοητεύσει!

Θα ήταν επίσης καλό να ψήνετε μπριζόλα σολομού

Συμφωνώ, Tanyush. Υπάρχει επίσης μια τέτοια συνταγή - σολομός με τζίντζερ και ασβέστη. Το ψήσιμο στη σχάρα θα είναι εκπληκτικό!

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0

[Παντρεύω]

Ω, τι υπέροχο ψάρι, Παντρεύω! Νιώστε αύριο θα πάω πάλι για ψάρεμα!

[Ανδρας?]

Νιώστε αύριο θα πάω να ψαρεύω ξανά!

Και πού είναι τα σημεία αλιείας σας, Ανδρας? Τι καταλαβαίνεις;
Μακάρι να μπορούσες να πιάσεις σκουμπρί, ψητά και να φας με γούστο !!!

[Παντρεύω]

Παντρεύω ψάρι για πονεμένα μάτια! Ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή! Σίγουρα θα το μαγειρέψω! Λοιπόν, μου αρέσει αυτή η επιχείρηση

Ευχαριστώ Νατάσα!
Δοκιμάστε το για υγεία - το ψάρι είναι νόστιμο, ελπίζω να σας αρέσει!

[πραγματικά φυσιολογικό !!!]

Το μαγειρεύω χθες - αυτό το σκουμπρί
Ακόμα και ο γιος μου, που δεν αναγνωρίζει άλλα από τα κόκκινα ψάρια, και έφαγε 2 κομμάτια και είπε - πραγματικά φυσιολογικό !!!
Ευχαριστώ.

[πραγματικά φυσιολογικό !!!]

Ακόμα και ο γιος μου, που δεν αναγνωρίζει άλλα από τα κόκκινα ψάρια, και έφαγε 2 κομμάτια και είπε - πραγματικά φυσιολογικό !!!
Ευχαριστώ.

Σίμα, ευχαριστώ, ο γιος έκανε ένα τεράστιο κομπλιμέντο στο σκουμπρί! Είναι πολύ ωραίο που το παιδί έφαγε. Γι 'αυτό προσπαθούμε - επινοούμε κάτι νέο.

Και μαγειρεύω. Νωρίτερα, μόλις δεν βγήκα μαζί της: σε φύλλα δάφνης, και με λεμόνι κ.λπ.
Και εδώ είναι τόσο γρήγορο και νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Τώρα θα μαγειρεύω σκουμπρί πιο συχνά!

Και εδώ είναι τόσο γρήγορο και νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Τώρα θα μαγειρεύω σκουμπρί πιο συχνά!

Πόσο ωραίο μου άρεσε το ψάρι!
Η συνταγή βρέθηκε από τον σύζυγό μου (του αρέσει πολύ το σκουμπρί) και σας ευχαριστώ πολύ γι 'αυτό!

Έλενα, σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας. Μαγειρέψτε για καλή υγεία.

Μαρίνα, μια πραγματική χρυσόψαρο, πώς μου έλειπε τόσο νόστιμη, ξέρω ακριβώς τι θα έχω για μεσημεριανό γεύμα αύριο

[Σάνια!]

Μαρίνα, ξέρω σίγουρα τι θα έχω αύριο για μεσημεριανό γεύμα

Σας εύχομαι καλή όρεξη, Σάνια!
Θα ανυπομονώ για τις εντυπώσεις σας ...

Μαρίνα, αύριο το απόγευμα θα αναφέρω

Προηγουμένως, έτρωγε τέτοια ψάρια μόνο σε καπνιστή μορφή, αλλά ξαφνικά εμφανίστηκε ένα αυστηρό ταμπού στα τουρσιά και τα καπνιστά προϊόντα. Πρέπει όμως να ακολουθηθούν οι συστάσεις του γιατρού (κατανάλωση λιπαρών ψαριών - σκουμπρί, ρέγγας κ.λπ.). Αλλά όπως? Και εδώ είναι μια τέτοια συνταγή - τουλάχιστον μπαχαρικά και καρυκεύματα. Αυτό είναι υπέροχο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Svetlana, χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή. Μαγειρέψτε για καλή υγεία!
Όλοι χρειαζόμαστε ιχθυέλαιο.
Συχνά μαγειρεύω ψάρια - συνηθίζουμε στην υγιεινή διατροφή ...

Marinochka, με ένα άλλο αριστούργημα για εσάς! Μπορώ να χρησιμοποιήσω το αεροπλάνο; Μου αρέσει πολύ το σκουμπρί, αλλά το φτιάχνω σε αλουμινόχαρτο με λεμόνι. Σίγουρα θα το κάνω. πολύ όμορφη είναι πολύ οδυνηρή για σένα!

Δεν είχα ιδέα ότι ο κουρκούμη, γνωστός για όλες τις αντιγηραντικές του ιδιότητες, είναι πολύ πιο ενεργός όταν το μαύρο πιπέρι βρίσκεται δίπλα του.

Μία μερίδα σας έκανε να φαίνεστε 50 χρόνια νεότεροι ταυτόχρονα;

MariS, γεια. Λατρεύω όλα τα είδη ψαριών. Τι υπέροχη συνταγή. Το έσυρα στο μέρος μου, σίγουρα θα το μαγειρέψω, αλλά θέλω να ρωτήσω, είναι δυνατόν να το κάνω αυτό στο αεροπλάνο; Εάν ναι, μην μου πείτε πώς; Η ψησταριά μου δεν είναι αισθητή (δροσερή), αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε ψάρια. Θα ήμουν πολύ ευγνώμων σε σένα. Σας εύχομαι καλή τύχη και υγεία.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το αεροπλάνο; Μου αρέσει πολύ το σκουμπρί, αλλά το φτιάχνω με φύλλο λεμονιού.

Τάνια, ευχαριστώ πολύ !!!
Δοκιμάστε αυτήν την επιλογή κουρκούμη τώρα.
Δεν έψαχνα συγκεκριμένα για συνταγές με κουρκούμη, κάπως "τα ίδια τα αστέρια αναπτύχθηκαν έτσι."
Εδώ είναι απλότητα και όφελος! Ναι, το πιο σημαντικό πράγμα είναι επίσης νόστιμο.

Μία μερίδα σας έκανε να φαίνεστε 50 χρόνια νεότεροι ταυτόχρονα;

Δεν ξέρω ... Υποσχέθηκε η νεολαία από ένα μέρος;
Αλλά για κάθε περίπτωση, θα πάω και θα ρωτήσω τον καθρέφτη.
Και ας προσπαθήσει απλώς να απαντήσει κάπως λάθος !!!

Marinochka, είναι δυνατόν στον αερομεταφορέα; πολύ όμορφη είναι πολύ οδυνηρή για σένα!

MariS, μπορείτε να το κάνετε αυτό με αερομεταφορέα; Εάν ναι, μην μου πείτε πώς; Η ψησταριά μου δεν είναι αισθητή (δροσερή),

Η Tanyusha, η Ekaterina, συγγνώμη, έχασε την ερώτηση.
Δυστυχώς, δεν έχω αεροπλάνο.
Μαγειρεύω το σκουμπρί μου στο φούρνο γκριλ. Μόνο, νομίζω, θα είναι εξίσου νόστιμο στον αερομεταφορέα και μόνο στη σόμπα.
Είναι απαραίτητο να αποφασίζετε με την πάροδο του χρόνου σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τα οστά, αλλά προετοιμάζεται γρήγορα.

Λατρεύω όλα τα είδη ψαριών. Τι υπέροχη συνταγή. Σίγουρα θα μαγειρεύω

Μαγειρέψτε για υγεία! Σας ευχαριστώ για τις ευχές σας!

Δοκιμάστε, ξαφνικά, στην πραγματικότητα, το σκουμπρί με κουρκούμη με πιπέρι - αυτά είναι τα πολύ «αναζωογονητικά μήλα»!

Και ευχαριστώ από εμένα το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι γκριλ αερίου. Νόστιμο!

Και ευχαριστώ από εμένα το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι γκριλ αερίου. Νόστιμο!

Ενδιαφέρουσες Περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ.
Θερμάνετε το αέριο γκριλ, ρίξτε νερό; Κόψτε το σκουμπρί σε φιλέτα με θαυματουργό τρόπο (καλά, δεν μπορώ), βάλτε τα μαριναρισμένα φιλέτα σε αλουμινόχαρτο και στο συρματόπλεγμα για 10 λεπτά, σωστά; Και πόσα λεπτά πρέπει να κάνετε; Πρέπει να το αναποδογυρίσετε;

Και στη συνέχεια υποσχέθηκε τον άντρα της αύριο να φτιάξει μόνο σκουμπρί, μόνο στο γκριλ

Και ευχαριστώ από εμένα το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι γκριλ αερίου. Νόστιμο!

Για την υγεία σας, Tanyusha! Και σας ευχαριστώ για τα όμορφα μαγειρεμένα ψάρια.

Για να κόψω το σκουμπρί σε φιλέτα με κάποιο θαυμαστό τρόπο (καλά, δεν ξέρω πώς) υποσχέθηκα στον άντρα μου να φτιάξει μόνο σκουμπρί αύριο, ακριβώς στο γκριλ

Το σκουμπρί είναι πραγματικά σφαγμένο με υπέροχο τρόπο! Δεν είναι οστεώδης. Κάνω μια τομή κατά μήκος της πλάτης και, κρατώντας τα ψάρια, αφαιρώ προσεκτικά την κορυφογραμμή.
Δεν θα σας πω τις λεπτές λεπτομέρειες του μαγειρέματος στο "Grill Gas" - αυτή είναι μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες της ...
Ως έσχατη λύση, αφού υποσχεθήκατε στον άντρα σας ένα ψάρι, μαγειρέψτε το στο φούρνο. Νομίζω ότι δεν θα επιδεινωθεί.

Ναι, δεν υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις))) Το έβαλα σε αλουμινόχαρτο, το έβαλα στο ράφι και έψησα για 15-20 λεπτά. Δεν έχυσα νερό.

Το σκουμπρί είναι πραγματικά σφαγμένο με υπέροχο τρόπο! Δεν είναι οστεώδης. Κάνω μια τομή κατά μήκος της πλάτης και, κρατώντας τα ψάρια, αφαιρώ προσεκτικά την κορυφογραμμή.
...
Ως έσχατη λύση, αφού υποσχεθήκατε στον άντρα σας ένα ψάρι, μαγειρέψτε το στο φούρνο. Νομίζω ότι δεν θα επιδεινωθεί.

Πρέπει το σκουμπρί να ξεπαγώσει εντελώς; ή λίγο παγωμένο;

Όχι, δεν θα μαγειρεύω στο φούρνο (είναι κακό, αέριο). Γι 'αυτό αγόρασα μια σχάρα αερίου. Κάνω κρέας, αλλά επειδή δεν είμαι καθόλου φίλος με ψάρια, τότε ρωτάω

Δεν έχυσα νερό.

Αυτό είναι λεπτότητα

Έφτιαξα φιλέτα από πλήρως αποψυγμένα. Όμως, τα ψάρια, εκπληκτικά, ήταν υψηλής ποιότητας, δεν κολύμπησαν

Έφτιαξα φιλέτα από πλήρως αποψυγμένα. Όμως, τα ψάρια, εκπληκτικά, ήταν υψηλής ποιότητας, δεν κολύμπησαν

Πρέπει να ξεπαγώσετε εντελώς το σκουμπρί, διαφορετικά δεν θα μαρινάρετε σε 10 λεπτά.
Μετά το κόψιμο, τα ψάρια μου κράτησαν το σχήμα του τέλεια!

Κατά λάθος είδα αυτήν τη συνταγή. Θέλω να μαγειρέψω, αλλά εδώ είναι το πρόβλημα: δεν υπάρχει σχάρα. Και αν ψήνετε σε ηλεκτρικό φούρνο;

[Νίνα]

Θέλω να μαγειρέψω, αλλά εδώ είναι το πρόβλημα: δεν υπάρχει σχάρα. Και αν ψήνετε σε ηλεκτρικό φούρνο;

Νίνα, δεν είναι καθόλου πρόβλημα - στο φούρνο, επίσης, ένα υπέροχο ψάρι αποδεικνύεται!
Δοκιμάστε το για καλή υγεία!
Και θα χαρώ πολύ αν σας αρέσει.

Μαρίνα, τελικά έφτιαξα ένα λεπτό και αρωματικό ψάρι σύμφωνα με τη συνταγή σας, αγόρασα τόσο κουρκούμη όσο και ψάρια που είναι κατάλληλα, σας ευχαριστώ πάρα πολύ, είναι απίστευτα νόστιμο, τώρα ένα τέτοιο ψάρι θα είναι ένα συχνό πιάτο στο τραπέζι μου, τηγανίζοντας φιλέτα μόνο σε ένα τηγάνι ψησίματος, αποδείχθηκε υπέροχο, μου άρεσε πάρα πολύ το γεγονός ότι η χαρακτηριστική μυρωδιά και η επίγευση του σκουμπριού εξαφανίστηκαν, και τα μπαχαρικά έδωσαν φυσικά μια αρωματική και πικάντικη νότα.

Η Μαρίνα, απλώς τηγάνισε το φιλέτο σε ένα τηγάνι γκριλ, αποδείχθηκε υπέροχο, μου άρεσε πολύ το γεγονός ότι η χαρακτηριστική μυρωδιά και η γεύση του σκουμπριού εξαφανίστηκε και τα μπαχαρικά έδωσαν φυσικά μια αρωματική και πικάντικη νότα.

Αυτή είναι ομορφιά, Σανγιά! Πόσο νόστιμο φαίνεται το ψάρι.
Είμαι πολύ χαρούμενος που όλα συγχωνεύτηκαν μαζί και το αποτέλεσμα ήταν ένα υπέροχο σκουμπρί! Καλή υγεία!
Επίσης το μαγειρεύουμε συχνά τώρα, μόνο στο φούρνο γκριλ.

αλλά δεν έχω ψησταριά στο φούρνο και αεροπλάνο, έτσι βρήκα μια τέτοια διέξοδο

αλλά δεν έχω ψησταριά στο φούρνο και αεροπλάνο, οπότε βρήκα μια τέτοια διέξοδο

Εδώ είναι ένα έξυπνο κορίτσι - το δικό μας δεν θα χαθεί πουθενά!

[Μάρις]

Μάρις, ευχαριστώ για μια πραγματικά απλή αλλά δροσερή συνταγή. Μαγειρεύω 2 σκουμπρί με αέριο σχάρας και (για τη γενική ανάπτυξη του τύπου) -2 ρέγγα, επιπλέον μου έβαλε ένα ψάρι κάθε είδους με μια βούρτσα με υγρό καπνό - όλα αποδείχθηκαν υπέροχα, οι επισκέπτες άρεσαν τα πάντα! Ευχαριστώ και πάλι!