Σουφλέ καρότου-μήλου σε πολυκουζινάκι Philips HD 3036

Σουφλέ καρότου-μήλου σε πολυκουζινάκι Philips HD 3036

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
καρότο	1 Η / Υ
κολοκύθι	100 γρ
μήλο	1 Η / Υ
αυγό	1 Η / Υ
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
γάλα	100 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σκέφτηκα για πολύ καιρό πώς να ταΐσω τα παιδιά για δείπνο, ώστε να είναι εύκολο να αφομοιωθεί και να ικανοποιηθεί. Αποφάσισα να φτιάξω ένα σουφλέ από καρότα, κολοκύθες και μήλα.
• Βράστε τα καρότα και την κολοκύθα μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 20 λεπτά.Αλέστε τα βρασμένα καρότα και την κολοκύθα με ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τα τριμμένα καρότα με γάλα και προσθέστε σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά και βάλτε τη φωτιά. Βράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Τρίβουμε το μήλο και προσθέτουμε στην ψυχρή μάζα.
• Χωρίστε το αυγό σε λευκό και τον κρόκο. Αλέθουμε τον κρόκο με ζάχαρη και προσθέτουμε στα άλλα υλικά. Χτυπάμε τα λευκά σε δροσερό αφρό. Ενίετε απαλά την πρωτεΐνη. Γεμίστε τα δοχεία με το μείγμα καρότο-μήλου και βάλτε το στον ατμό του μπολ για πολλούς μαγειρικούς κύκλους για 30 λεπτά.
• έτσι φροντίζουν το μαγείρεμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ατμός

Σημείωση

Μαγειρεύω για τα δίδυμα μου, που είναι 10 μηνών. Αποδείχθηκε γλυκό και πολύ θρεπτικό - το φάγαμε με μεγάλη όρεξη. Ο μεγαλύτερος γιος δεν αρνήθηκε το σουφλέ

Σας ευχαριστώ πολύ για μια ενδιαφέρουσα συνταγή, ας δοκιμάσουμε