Φωλιές πιπεριού

Φωλιές πιπεριού

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
πιπεριά	2 τεμ
μπέικον	3 κομμάτια
αυγά	2 τεμ
σκληρό τυρί	50 γρ
βούτυρο	50 γρ
αλάτι, μπαχαρικά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μόλις είδα ένα βίντεο στο You Tube και σήμερα αποφάσισα να μαγειρεύω με τις αλλαγές μου (ό, τι ήταν στο ψυγείο). Γίνεται πολύ γρήγορα, απλά και αποδεικνύεται νόστιμο και ικανοποιητικό.
• Πήρα 2 γλυκές πιπεριές και τις έκοψα στο μισό. Αποδείχθηκε σαν 4 κολοβώματα. Αφαίρεσα τους σπόρους. Αλατισμένα και πιπέρι. Κόψτε μια φέτα άπαχο μπέικον σε κομμάτια και βάλτε σε 2 κολοβώματα. Στα δεύτερα 2 κολοβώματα, έβαλα ωμό κιμά αρνιού (έφτιαξα καβούρια την προηγούμενη ημέρα και έμεινε λίγο κιμά). Στο κιμά, είχα ήδη ψιλοκομμένα ωμά κρεμμύδια.
• Αποδείχθηκε 2 τύποι γεμίσματος. Στο κρέας έβαλα 1/2 ωμό αυγό, ένα κομμάτι βούτυρο.
• 
• Επάνω με τριμμένο τυρί.
• 
• Το έβαλα σε ένα πιάτο και χύσαμε 50g νερό σε ένα πιάτο. Στο βίντεο, ψήθηκε στο φούρνο και το έβαλα στο αεροπλάνο. Πρώτα, 10 λεπτά στους 190 βαθμούς και στη συνέχεια άλλα 10 λεπτά στους 250 βαθμούς. Ξέχασα να προσθέσω χόρτα. Μου αρεσε παρα πολυ. Στη φωτογραφία φαίνεται ότι βυθίστηκε λίγο, αλλά στην πραγματικότητα, όχι.
• 
• Μπορείτε να κάνετε γεμίσματα σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε ένα μείγμα (ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια ...)

Ω, απλό και καλαίσθητο. Έχω μόνο δύο πιπεριές. Θα τα βάλω στη φριτέζα, θα το πάρω ακόμα πιο γρήγορα.

Στην υγεία σου. Είναι πραγματικά πολύ απλά και υπέροχα.