Ψωμί με πιπεριές και κρεμμύδια

Ψωμί με πιπεριές και κρεμμύδια

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
ζεστό νερό	170 γρ
άλας	1 κουτ
ζάχαρη	2 κουτ
φυτικό λάδι	1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια
αλεύρι	500 γρ
μεσαίο κρεμμύδι	1 Η / Υ
Βουλγαρικό πιπέρι	1 Η / Υ
μαγιά	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίστε το κρεμμύδι και το πιπέρι σε ένα τηγάνι, είχα ένα κόκκινο. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει.
• Έβαλα τα υλικά με τη σειρά: νερό, αλάτι, ζάχαρη, φυτικό λάδι, αλεύρι (κοσκινισμένο), μαγιά. Έχω ορίσει την κύρια λειτουργία (1), το χρώμα του φλοιού είναι μεσαίο (2), το μέγεθος (900 g)
• Αφού ο αρτοποιός ολοκληρώσει το πρώτο ζύμωμα, θα ηχήσει, θα προσθέσει το τηγανητό κρεμμύδι και το πιπέρι, το λάδι παραμένει στο τηγάνι.
• Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 καρβέλι ψωμί

Ώρα προετοιμασίας:

0,30 ώρες εκτός από το ψήσιμο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Απλό ψωμί

Η Lesja άρεσε τη συνταγή σας, αλλά μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετό υγρό, νερό. Και πολύ αλεύρι. Δεν μπορούσατε να μου εξηγήσετε λεπτομερώς ευχαριστώ. Καλή τύχη και υγεία.

Η Lesja άρεσε τη συνταγή σας, αλλά μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετό υγρό, νερό. Και πολύ αλεύρι. Δεν μπορούσατε να μου εξηγήσετε λεπτομερώς ευχαριστώ. Καλή τύχη και υγεία.

Ναι, σύμφωνα με τη συνταγή, το νερό δεν θα είναι αρκετό
Λαμβάνοντας υπόψη το υγρό στα κρεμμύδια και τις πιπεριές, προσθέστε περίπου 100 ml περισσότερο νερό. και ελέγξτε την παρτίδα.
Ή πάρτε νερό με ρυθμό 300-330 ml. (για 500 γραμμάρια αλεύρου), συν υγρό σε κρεμμύδια και πιπεριές, και πάρτε το αλεύρι στην πραγματικότητα όταν ζυμώσετε - αυτό θα είναι πιο σωστό και ακριβές

Ναι, σύμφωνα με τη συνταγή, το νερό δεν θα είναι αρκετό
Λαμβάνοντας υπόψη το υγρό στα κρεμμύδια και τις πιπεριές, προσθέστε περίπου 100 ml περισσότερο νερό. και ελέγξτε την παρτίδα.
Ή πάρτε νερό με ρυθμό 300-330 ml. (για 500 γραμμάρια αλεύρου), συν υγρό σε κρεμμύδια και πιπεριές, και αφήστε το αλεύρι στην πραγματικότητα όταν ζυμώνετε - θα είναι πιο σωστό και ακριβές

Διαχειριστής. Ευχαριστώ. Αρχίζω ήδη να σκέφτομαι πόσο αλεύρι και υγρό. Πρόσθεσα μια μικρή συνταγή σε πιπέρι και κρεμμύδια, πρόσθεσα 2 λευκά μανιτάρια και λίγο κουρκούμη για χρώμα! Το ψωμί είναι υπέροχο, αλλά δεν μπορώ να δημοσιεύσω μια φωτογραφία.