Κρέας στον ατμό με λαχανικά

Κρέας στον ατμό με λαχανικά

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	500 γρ
Πατάτες	6 τεμ
Κρεμμύδι	2 κεφ
Σταφίδες	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλεσμένα καρύδια	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ξινή κρέμα (15-20%)	250 γρ
Κανέλα	1 κουτ
Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι	Γεύση
Αλας	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους.
• 2. Ανακατέψτε το αλάτι, την κανέλα και το πιπέρι, πασπαλίστε τα κομμάτια με το μείγμα και ανακατέψτε καλά.
• 3. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους. Βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε διπλό λέβητα, πασπαλίζουμε με κρεμμύδια και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
• 4. Κόψτε τις πατάτες σε λωρίδες, προσθέστε στα φιλέτα και σιγοβράστε σε διπλό λέβητα για άλλα 15 λεπτά.
• 5. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και σταφίδες στην ξινή κρέμα, ρίξτε το μείγμα στο κοτόπουλο και τις πατάτες και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
• 6. Σύνολο: θα χρειαστούν 45 λεπτά για την προετοιμασία του πιάτου.

Εξαιρετική συνταγή
Θέλω να το μαγειρέψω, γι 'αυτό αποφάσισα να ξεκαθαρίσω ...
Πρέπει να χρησιμοποιήσω ένθετο NO HOLE που ονομάζεται * για το μαγείρεμα ρυζιού *;
Ή μαγειρέψτε σε ένα τυποποιημένο δοχείο με τρύπες;

Λοιπόν, εδώ παίρνετε πολύ υγρό, συμπεριλαμβανομένης της ξινής κρέμας. Ως εκ τούτου, πρέπει να μαγειρέψετε σε οποιοδήποτε πιάτο σε μια κατσαρόλα μπολ που χωράει σε διπλό λέβητα. Μια κατσαρόλα χωρίς τρύπες. Και συνιστάται να καλύψετε τα πιάτα με καπάκι ή αλουμινόχαρτο έτσι ώστε η συμπύκνωση να μην μπει στο ταψί.

Ψαρόσουπα σε διπλό λέβητα (Διαχειριστής)

"Πρώτο, δεύτερο ... και κομπόστα!" Σύνθετο μεσημεριανό γεύμα σε διπλό λέβητα! (Διαχειριστής)

[διαχειριστής]

διαχειριστής,
Τατιάνα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!