Πουτίγκα ρυζιού με αποξηραμένα βερίκοκα σε διπλό λέβητα

Πουτίγκα ρυζιού με αποξηραμένα βερίκοκα σε διπλό λέβητα

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ρύζι	125 γρ
Γάλα	375 ml.
Ζάχαρη βανίλιας	10 γρ.
Αυγό	2 τεμ.
Αποξηραμένα βερίκοκα	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε το ρύζι σε ένα μπολ για το μαγείρεμα του ρυζιού, ρίξτε γάλα, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας (μπορείτε να προσθέσετε 1 ακόμη κουταλιά της σούπας ζάχαρη, μειώνω πάντα την ποσότητα). Βράζουμε σε διπλό λέβητα για 40 λεπτά.
• Ψύξτε, προσθέστε κρόκους, αποξηραμένα βερίκοκα κομμένα σε λωρίδες, λευκά χτυπημένα σε αφρό. Τοποθετήστε σε ένα μπολ λαδωμένο με βούτυρο (μπολ με ρύζι ατμού) Ατμός για άλλα 30 λεπτά.
• Πολύ νόστιμο. Αλλά μου άρεσε καλύτερα τα Αγγλικά με τον Jam, ήταν πιο υγρό. Αυτό είναι λίγο ξηρό για το γούστο μου για πουτίγκα. Θα πρέπει πιθανώς να σερβιριστεί με κρέμα.
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Πουτίγκα παντζάρι με σάλτσα σπανάκι (μάρκα πίεσης 6050) (Διαχειριστής)

Πουτίγκα Apple Squash (σε μάρκα 37501) (Μάννα)

Πουτίγκα με στάρπη με σταφίδες και κεράσια (Polaris 0305) (Σέλενα)