Μαρμελάδα βατόμουρου (αρτοποιός Moulinex OW6002 Baguettes and Co)

Μαρμελάδα βατόμουρου (αρτοποιός Moulinex OW6002 Baguettes and Co)

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Μυρτιλός	1 κιλό 400 g
Ζάχαρη	300 γρ
Ζελατίνη φύλλου	5 κομμάτια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πριν κάνετε τη μαρμελάδα, λαδώστε τους περιστρεφόμενους μηχανισμούς μέσα στο μπολ με γράσο SILICONE και αφήστε το να παραμείνει για 2 ώρες !!!
• 1. Καλύψτε το μούρο με ζάχαρη και ανακατέψτε και αφήστε το για 12 ώρες.
• 2. Τρίψτε τα μούρα με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν και ρίξτε το στο μπολ HP.
• 3. Βυθίστε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για 10 λεπτά. Πιέστε και προσθέστε τη μάζα μούρων.
• 4. Ρυθμίστε το πρόγραμμα Jam, διάρκεια 1 ώρα και 5 λεπτά.
• 5. Μετά το τέλος του προγράμματος, τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 λίτρο 200 ml

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Για το HP Moulinex 600230 No. 19

Σημείωση

Αυτή είναι η δεύτερη εκδοχή μου του Jem και το έκανα επίσης χωρίς ζελατίνη. Η συνέπεια είναι πρακτικά η ίδια, εξίσου παχύ.

Και μπορείτε να είστε πιο συγκεκριμένοι για το γράσο σιλικόνης;

Και μπορείτε να είστε πιο συγκεκριμένοι για το γράσο σιλικόνης;

Αυτό είναι το είδος του υγρού με το οποίο λιπαίνονται τα μέρη έτσι ώστε να μην σκουριάζουν, να λειτουργούν καλύτερα και πιο μαλακά. Σε αυτήν την περίπτωση, βοηθά ώστε το γλυκό υγρό να μην διαρρέει μέσα και να μην στεγνώνει εκεί, πράγμα που στις συνέπειες μπορεί να αποτρέψει την περιστροφή των δακτυλίων. Πωλείται σε αντιπροσωπείες αυτοκινήτων (ο σύζυγός μου αγόρασε εκεί). Είναι σε μορφή αερολύματος. Μόνο μετά τη χρήση, πλύνετε το δοχείο με ms.

Σας ευχαριστώ, τώρα καταλαβαίνω γιατί μετά το μαγείρεμα της μαρμελάδας μέσα στο HP, στη φωλιά όπου είναι εγκατεστημένο το μπολ, εμφανίστηκε ένα μαύρο υγρό. Πρέπει επίσης να προσπαθήσουμε να "σιλικόνη". Αλλά δεν είναι επιβλαβές; Η σιλικόνη θα έρθει σε επαφή με τα τρόφιμα στο μπολ, ακόμη και όταν θερμαίνεται.

Σας ευχαριστώ, τώρα καταλαβαίνω γιατί μετά το μαγείρεμα της μαρμελάδας μέσα στο HP, στη φωλιά όπου είναι εγκατεστημένο το μπολ, εμφανίστηκε ένα μαύρο υγρό. Πρέπει επίσης να προσπαθήσουμε να "σιλικόνη". Αλλά δεν είναι επιβλαβές; Η σιλικόνη θα έρθει σε επαφή με τα τρόφιμα στο μπολ, ακόμη και όταν θερμαίνεται.

Έτσι πλένετε καλά το μπολ μετά την επεξεργασία και αυτό είναι! Και προτού καθίσει για να λιπαίνει με ένα άλογο σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να βάλετε πρώτα το WD-40 (ένα τέτοιο υγρό αερολύματος) για να καθαρίσετε τα πάντα εκεί! Ο άντρας μου το κάνει αυτό. Όλα τα αποξηραμένα και διαρροή γράσα χτενίζονται και όλα αρχίζουν να περιστρέφονται καλά, σαν καινούργιο!