Γρήγορη κρέμα γάλακτος με κρέμα γάλακτος

Γρήγορη κρέμα γάλακτος με κρέμα γάλακτος

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Μαγιά	2,5 κουτ
Αλεύρι	550 γρ
Τυρί cottage	100 γρ
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1,5 κουτ.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ραστ. λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό	300 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για έλλειψη χρόνου, προσπαθώ να ψήνω ψωμί πιο συχνά σε γρήγορη λειτουργία.
• Χρόνος σε KhP - 1 ώρα 55 λεπτά. Μέγεθος - XL, ελαφριά κρούστα, αλλά την επόμενη φορά θα βάλω στο σκοτάδι.
• Το έβαλα σε λειτουργία PIZZA και παρακολούθησα το κουλούρι κατά τη διάρκεια της παρτίδας. Προστέθηκε περίπου 50 γραμμάρια. αλεύρι. Μετά επέστρεψα στην κύρια γρήγορη λειτουργία. Την επόμενη φορά θα μειώσω το νερό.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 55 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

βασική γρήγορη λειτουργία

Σημείωση

Μου αρέσει πολύ το γλυκό και το πηγμένο γάλα. Έτσι αποφάσισα να συνδυάσω τα πάντα.
ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ !!! το ψωμί αποδείχτηκε τόσο ψηλό όσο ένας κουβάς, η κρούστα είναι καλή, μόνο η κορυφή είναι ελαφριά.

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί σιταριού με ξινή κρέμα και σπόρους στο ψωμί Scarlett-400 (Ομέλα)

Ψωμί βρώμης με ξινή κρέμα (Λάρα)

Πατάτα ξινή κρέμα ψωμί με σπόρους λιναριού (φούρνος) (Διαχειριστής)

Άλλαξε λίγο τη συνταγή.
Ζύμη 2,0 κουτ
Αλεύρι σίτου 500 γρ.
τυρί cottage - 100 γρ.
ξινή κρέμα - 100 γραμμάρια (στη ζυγαριά).
Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη βανίλιας - φακελάκι
Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό 250 ml.
Ψημένο σε γρήγορη ρύθμιση, ελαφριά κρούστα, μέγεθος -XL.
Ανεβείτε κάτω από την οροφή του HP.
Θα εισαγάγω μια φωτογραφία.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το ψωμί είναι ένα παραμύθι. Λοιπόν, πολύ νόστιμο. Η οικογένειά μου το άρεσε.
Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.

Είναι αυτό το γλυκό γλυκό; Χωρίς λουκάνικο;

Είναι αυτό το γλυκό γλυκό; Χωρίς λουκάνικο;

Γιατί γλυκό; Υπάρχει μόνο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Μόνο η βανιλίνη με σταφίδες θα σας θυμίσει τη "γλυκύτητα"

Το ψωμί είναι υπέροχο! Μείωσα τη ζάχαρη σε 1,5 κουταλιές της σούπας, δεν έβαλα βανιλίνη και αποδείχθηκε εξαιρετικό ψωμί για πρωινό .... Το μόνο πράγμα που έπρεπε να ψήσω ήταν, για την κύρια ώρα και στην "ελαφριά κρούστα" η κορυφή ήταν εντελώς λευκή ...
Γιατί "γρήγορη" λειτουργία; στο "κύριο" είναι αδύνατο;

Το ψωμί είναι υπέροχο! Μειώθηκε από ahar σε 1,5 κουτάλια. Αποδείχθηκε εξαιρετικό ψωμί για πρωινό .... Το μόνο πράγμα που έπρεπε να ψήσω. κατά τη διάρκεια της κύριας ώρας και στην "ελαφριά κρούστα" η κορυφή ήταν εντελώς λευκή ...
Γιατί "γρήγορη" λειτουργία; στο "κύριο" είναι αδύνατο;

Θα μπορούσα να φτιάξω μισή κουταλιά ζάχαρης, αντί για ζάχαρη βανίλιας, ένα πακέτο βανιλίνης. Αποδείχθηκε εξίσου νόστιμο.
Το κάνω γρήγορα λόγω έλλειψης χρόνου, νομίζω ότι θα λειτουργήσει πολύ καλά στο κύριο.

[SchuMakher]

SchuMakherκαι σε ποια λειτουργία ψήνετε;

Πες μου, σε παρακαλώ, τι γεύση έχει αυτό το ψωμί, δηλαδή πώς μοιάζει, αισθάνεται το τυρί cottage; Και έχω έπειτα όλα τα συστατικά, ίσως χρειάζομαι επίσης τέτοιο ψωμί;

[Αμίγα]

Αμίγα Στο "Ζαχαροπλαστική", σε γρήγορο ψήσιμο για 30-40 λεπτά, πρόσθεσα 45 ακόμη .... έπειτα έψαξα λίγο, αλλά οι πλευρές δεν έκαψαν ...

Ρούσια η γεύση είναι υπέροχη. Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, απαλός, αρωματικός. Να πει. Δεν μπορώ να νιώσω το τυρί cottage, ίσως αν το κάνετε γλυκό, θα το νιώσετε, αλλά όχι πολύ ... Ψήστε, δεν θα το μετανιώσετε! Επιπλέον, το γρήγορο έρχεται σύντομα, πάλι χωρίς τυρί cottage ...

Χθες το βράδυ έψησα λίγο ψωμί, και αποδείχθηκε πολύ ωραίο. Σηκωμένο μέχρι το καπάκι, κοκκινισμένο καλά. Έψησα το κύριο πρόγραμμα, γιατί φοβόμουν ότι το γρήγορο πρόγραμμα δεν θα είχε χρόνο να ψηθεί. Νόστιμο!

Συγχαρητήρια! Χθες έψησα τη σίκαλη στο κεφίρ από τον ίδιο συγγραφέα, προτείνω Αυτό επίσης θα ψηθεί στο κύριο πρόγραμμα, οπότε είναι ασφαλέστερο

Και με ψημένο γάλα από το Admin, λίγο chernyashechka, ζεστό, ω, πόσο νόστιμο !!!

Αποδείχθηκε καταπληκτικό ψωμί !! Συγγνώμη για τη φωτογραφία, όχι, δεν είχα χρόνο. Πήγα κάτω από το καπάκι, μόνο ήταν πολύ τηγανητό, είναι απαραίτητο να βάλω το ελαφρύτερο φλοιό.Ψήθηκε με μαγιά, αλλά πρόσθεσε μαγιά για ασφάλεια (νεαρή μαγιά). Ύψος 20 εκ. Μαλακό, μόνο περισσότερα γλυκά. Ψημένο σε γλυκό-2 ώρες 55. ελάχ.

[Γκριγκόριβα]

Γκριγκόριβα χαμηλό τόξο στον συγγραφέα !!! Και τα δύο ψωμιά είναι αριστούργημα! Προστέθηκε ψημένο γάλα στη σίκαλη (από τον διαχειριστή) - die not up up

Σας ευχαριστώ, χαίρομαι που σας άρεσε. Χρησιμοποιώ σίκαλη και ξινή κρέμα, κάθε φορά που αλλάζω τη σύνθεση. Προσθέτω 10 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης λίγο περισσότερο. Θέλω να φτάσω στο μέγιστο.

Χθες έψησα τόσο γρήγορο ψωμί! Πράγματι - μια απόλαυση! Μόνο το φρέσκο ​​δεν ήθελε να κοπεί. Έψησα ένα γρήγορο prog, έβαλα το φλοιό σκοτεινό.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Εξαιρετικό ψωμί !! Αλλά για κάποιο λόγο, η επιταχυνόμενη λειτουργία δεν είναι αρκετή για να μεγαλώσω ψωμί. Το δοκίμασα δύο φορές και το απενεργοποίησα και τις δύο φορές πριν το ψήνω για μισή ώρα. βγαίνει ευάερο, το οποίο πραγματικά θέλω να φάω αμέσως.

Επίσης έψησα αυτό το ψωμί τώρα! Μόλις το μέτρησα σε ένα καρβέλι 750 γραμμαρίων (πολλαπλασιάστηκε τα πάντα με 0,75). Μόλις το έβγαλα από τη σόμπα.

Δεν μπορούσα να αντισταθώ και να κόψω την κρούστα)) Μμμ, νόστιμα! Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή.

[ΛΕΥΚΟ ΨΩΡΙ με τυρί cottage και ξινή κρέμα]

άλλαξε λίγο τη συνταγή

ΛΕΥΚΟ ΨΩΡΙ με τυρί cottage και ξινή κρέμα
Ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι, psh.-375gr.
τυρί cottage 50γρ.
ξινή κρέμα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.,
Υπο-λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
τσάντα βανιλίνης
γάλα - 270 ml
το γάλα μου ήταν 200. τα υπόλοιπα πρόσθεσα νερό
Γρήγορη λειτουργία, 2,00 ώρες, μέγεθος M, σκοτεινή κρούστα

Το έψησα για επίσκεψη. Και ήταν το λάθος μου. Οι ιδιοκτήτες άρπαξαν γρήγορα το ψωμί, μόλις είχαν χρόνο να κόψουν ένα κομμάτι από αυτό ... μμμμ ... πολύ τρυφερό και ευάερο τώρα πρέπει να ψήσω για τον εαυτό μου)))))) ευχαριστώ

Βιάζομαι με την έκθεση! Το ψωμί είναι πολύ καλό!

Ψήθηκε υπέροχα και το ψίχουλο είναι ... νόστιμο! ζουμερά, διάτρητα, όπως μου αρέσει!

Το έψησα τη Δευτέρα, αλλά μέχρι σήμερα το ψωμί είναι εξίσου ζουμερό, μαλακό, δεν θρυμματίζεται, δεν στεγνώνει!

Ποια είναι η καλύτερη συνταγή; Ο συγγραφέας έχει μια συνταγή εδώ και δύο τροποποιημένες συνταγές ... ποια είναι καλύτερη;

[Καλό με]

Καλό με Και οι δύο συνταγές είναι νόστιμες: ποτά_ γάλα: Η δεύτερη συνταγή μοιάζει περισσότερο με ένα γλυκό κουλούρι με γεύση βανίλιας - οπότε εξαρτάται από εσάς να αποφασίσετε ποιο ψωμί θέλετε