Μελόψωμο (βιβλίο συνταγών για Moulinex-5002)

Παιδιά, ποιος μπορεί να σας πει ποια μπαχαρικά είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε κατά το ψήσιμο μελόψωμο; Έψησα με την προσθήκη κανέλας και μοσχοκάρυδου. Μπορεί κάποιος να μου πει με τι άλλο μπορείτε να πειραματιστείτε; Το βιβλίο συνταγών δείχνει μπαχαρικά ... Προφανώς η γεύση και το χρώμα ...

- κάρδαμο, γλυκάνισο, κανέλα, γαρίφαλο - τα μείγματα τους, επίσης - Αμμώνιο, αν και δεν έκανε τίποτα εκτός από τον ~ Τούλα.

* Μελόψωμο μελιού
* Εφυαλωμένο μελόψωμο με γέμιση
* Σαξονικό μελόψωμο
* Μελόψωμο φράουλας
* Μελόψωμο αχλαδιού
* Μελόψωμο ανανά
* Μπανάνες μελοψωμάτων
* Μελόψωμο φρούτων
* Τούλα μελόψωμο
* Μελόψωμο Vyazemsky
* Τιρολέζικα ψωμιά
* Μέντα μελόψωμο μέντας

- 🔗
- 🔗

Krosh, πώς σας αρέσει η συνταγή μελοψωμάτων από το βιβλίο Mulinex; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας, παρακαλώ. Αξίζει το ψήσιμο;

Linka, αν σας αρέσει μελόψωμο, θα σας αρέσει! Η ζύμη είναι πολύ πραγματικό μελόψωμο, το μέλι είναι ιδιαίτερα αισθητό (αν και μπορεί να εξαρτάται από την ποικιλία, το έκανα με φαγόπυρο) Όταν έβγαλα το ψημένο μελόψωμο από το βαμβάκι, με την πρώτη ματιά δεν φαινόταν ψημένο, αλλά στο κόψιμο φαινόταν το ίδιο με το μελόψωμο Tula (σε σύγκριση). Ιδιαίτερα μου άρεσε η μητέρα μου (γενικά αγαπά τα πάντα μελόψωμο). Θέλω να δοκιμάσω να προσθέσω αποξηραμένη μέντα σε σκόνη, ίσως κάτι παρόμοιο με το μελόψωμο μέντας να βγει. Το μόνο συστατικό που αντικατέστησα από προεπιλογή είναι η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, χρησιμοποίησα κανονικό λευκό, αλλά δεν μπορώ να πω αν η γεύση έχει υποφέρει από αυτήν ή όχι, επειδή δεν το έχω κάνει ακόμα με τη ζάχαρη κανίκου (για μένα, δούλεψε καλά με το λευκό).