Ψάρια με πατάτες και τουρσιά σε μια σακούλα

Ψάρια με πατάτες και τουρσιά σε μια σακούλα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτο θαλασσινών ψαριών	300 γρ
Μεσαίες πατάτες	4 πράγματα.
Τουρσιά	2 τεμ.
Λάδι σκουριάς	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το φιλέτο ψαριού σε μικρά κομμάτια και αλάτι.
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόβετε πολύ λεπτά, ανακατέψτε τις με αλάτι σε ένα μπολ.
• Κόψτε τα αγγούρια σε κύκλους.
• Παίρνουμε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος 40x40 cm, το λιπαίνουμε ελαφρά με λάδι, απλώνουμε τις πατάτες, γράσο με βούτυρο, πασπαλίζουμε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά,
• 
• βάλτε τα ψάρια στην κορυφή και μετά αγγούρια.
• 
• Στη συνέχεια, μαζεύουμε το χαρτί σε μια σακούλα και το δένουμε στην κορυφή με ένα νήμα.
• Το βάζουμε στο μπολ της κουζίνας πίεσης, το βάζουμε στο πρόγραμμα "κρέας" - 20 ή 25 λεπτά - ανάλογα με τον τύπο της πατάτας - με τη βαλβίδα κλειστή.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Όλγα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Ο σύζυγός μου αγαπά πολύ τα ψάρια. Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Σίγουρα θα το δοκιμάσω.

Το ερώτημα προέκυψε: δεν χρειάζεστε καν τρεις σταγόνες νερό;

Δεν είναι καθόλου απαραίτητο! Λιπάνετε ελαφρά το μπολ και το χαρτί μέσα.