Κέρατα με κεφτεδάκια (μάρκα πίεσης 6050)

Κέρατα με κεφτεδάκια (μάρκα πίεσης 6050)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Κιμάς	0,5 κιλά
Ρύζι	100γρ
Κρεμμύδι	2 τεμ
Καρότο	1
Κρέμα γάλακτος	100γρ
Μία ντομάτα	1
Κέρατα	300γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζω αυτή τη συνταγή γιατί μαγειρεύω τα πάντα μαζί σε ένα χύτρα πίεσης.
• Μαγειρεύοντας κιμά για κεφτεδάκια, βάζουμε κρεμμύδι, ρύζι σε αυτό, ζυμώνουμε καλά, χτυπάμε και σχηματίζουμε κεφτεδάκια.
• Ρίχνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε το κρέας, βάζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τηγανίζουμε λίγο. Στη συνέχεια, έσπρωξα τα λαχανικά και έβαλα τα κεφτεδάκια, τηγανίστηκαν λίγο, το γύρισα, πρόσθεσα μια ψιλοκομμένη ντομάτα, μετέφερα τα λαχανικά στα μέρη ανάμεσα στα κεφτεδάκια.
• Τηγανίστηκε τα πάντα, πρόσθεσε ξινή κρέμα και χωρίς φανατισμό ανάμεικτα κεφτεδάκια και ελαφρώς βρασμένα λαχανικά.
• Χύσα ξηρά κέρατα και πρόσθεσα βραστό νερό, κάλυψε τα κέρατα περίπου 1 cm. Μετακίνησε τα κέρατα με μια σπάτουλα ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους, αλατισμένα.
• Ακύρωσα τη λειτουργία FRYING, έκλεισα το καπάκι, ενεργοποίησα τη λειτουργία PORP για 8 λεπτά.
• Στο τέλος του προγράμματος, το άφησα για άλλα 5 λεπτά και μετά ανακουφίστηκα από την πίεση.
• Τα κέρατα δεν ήταν κολλώδη, όχι βραστά, ήταν ζουμερά, αλλά δεν επιπλέουν στη σάλτσα.
• Αποδείχθηκε πολύ καλό, γρήγορο και νόστιμο !!!!!

Ώρα προετοιμασίας:

10 + 8 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, κουάκερ

[Λέρλε]

Λέρλε , ευχαριστώ για τη γρήγορη συνταγή! Νομίζω ότι η συνταγή θα είναι βολική!
Σημείωσα, αν και δεν έχω το Brand (ελπίζω να εμφανιστεί ένα νέο το καλοκαίρι!), Αλλά νομίζω ότι η Unit θα τα καταφέρει καλά!

και στο MV είναι δυνατόν με τον ίδιο τρόπο;

[Κισένα]

Κισένα
Δεν έχω δοκιμάσει στο CF. Εδώ τα κέρατα δεν κολλούσαν καθόλου, κάτι που ήταν μια ευχάριστη έκπληξη για μένα. Αλλά στο MV, μαγειρεύουν περισσότερο, οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα, ξαφνικά κολλάνε μεταξύ τους ..
valushka-s
Αυτό θα λειτουργήσει για οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης.

πριν από μερικές μέρες ετοίμαζα ένα παρόμοιο πιάτο στο VM. Αποδείχθηκε υπέροχο Μόνο το χοιρινό μου μαγειρεύτηκε πρώτα με λαχανικά, αλλά μετά έσπασα τα μακαρόνια ακριβώς πάνω στο κρέας και πρόσθεσα νερό (έτσι ώστε τα μακαρόν να είναι σχεδόν ορατά) Στη λειτουργία "stewing", για τα ίδια 8 λεπτά, το φαγητό μου ήταν έτοιμο. Για γεύση πρόσθεσα γαλλική μουστάρδα με δημητριακά, αναμειγνύονται και σερβίρονται στην οικογένεια σάλιο που στάζει. Λοιπόν, αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και δεν κολλάει !!!!!! Δοκιμάστε το στην κουζίνα και στο MV !!! Η αρχή είναι η ίδια. Το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει σίγουρα. ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΣΜΕΝΟΣ. Ευχαριστώ τον συγγραφέα που μοιράστηκε καλές ιδέες με όλους.

[hfhthrf]

hfhthrf , μόνο, πιθανώς, 8 λεπτά δεν θα είναι αρκετά για τους κώνους στο MV, αλλά επειδή δεν κολλάνε μεταξύ τους, προσθέστε χρόνο για το μαγείρεμα.
Ευχαριστώ για τα καλά λόγια.

ευχαριστώ για τη συνταγή. Μου αρέσουν εκεί όπου μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα μαζί. το προσπαθησα. όλα λειτούργησαν πολύ καλά

Μου αρέσουν οι απλές συνταγές. Να είναι γρήγορο, απλό και νόστιμο.
Και τότε τα κέρατα αποδείχτηκαν υπέροχα, κάπως ζουμερά και εμποτισμένα με σάλτσα.
Υπάρχουν ακόμα κεφτεδάκια, αλλά τα κέρατα έχουν φύγει

Φαίνεται νόστιμο!

Και σε 20 λεπτά θα έχετε ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, εάν ο κιμάς είναι έτοιμος να πάρει.

Πάντα μαγειρεύω ζυμαρικά στο MV στο "Steaming". Ο χρόνος ορίστηκε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή (αναφέρεται στη συσκευασία), βασικά, είναι 8 - 10 λεπτά. Σήμερα αποφάσισα να το κάνω στο SV, έπρεπε να χορέψω με ντέφια.

Αντιθέτως, μου φάνηκε ότι ήταν πιο εύκολο να προετοιμάσω τα κέρατα, να τα βάλω κάτω, να το γεμίσω με νερό, να κλείσω το καπάκι και να περιμένετε τον εαυτό σας.
Τι απέτυχε /; Τι χορούς;