Πασχαλινά κέικ και κουτιά ψησίματος

[Πλέκω]

Πλέκω, Ευχαριστώ! Σίγουρα θα τα δοκιμάσω. Και θα δοκιμάσω επίσης σε ένα κέλυφος

Ειδικά στις μεγάλες τράπεζες 850 ml. Μου άρεσε ο ανανάς / ροδάκινο), και το μέγεθος είναι καλό !!!

Αυτά είναι δικά μου και σκαμμένα. Υπάρχουν επίσης μπιζέλια, αλλά θα τα αφήσω για καλά σκοπευτές - είναι πολύ μικρά για μένα

[IvaNova]

IvaNova, θα είναι απολύτως ψίχουλα στο κέλυφος; Ή έχουν σχήμα αυγού;

[IvaNova]

IvaNova, θα είναι απολύτως ψίχουλα στο κέλυφος; Ή έχουν σχήμα αυγού;

Ναι. Κατάσκοπα την Ταμάρα. Δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα

Κέικ σουβενίρ (Ταραμάρα)

[Ιρίνα]

Και φέτος θέλω να δοκιμάσω κουτιά. Αν κατάλαβα σωστά, πρέπει να είναι επενδεδυμένα με λαδωμένο χαρτί ψησίματος. Ετσι?

Ιρίνα, αυτό ακριβώς έγραψα στη σελίδα 6 (δημοσίευση # 113). Μπορεί να είναι χρήσιμο. Απλώς επιλέξτε ένα καλό χαρτί έτσι ώστε το λάδι να μην απορροφά. Τα κουτιά μου είναι περίπου είκοσι ετών.
Προσπάθησα να ψήσω σε χαρτί, δεν εντυπωσιάστηκα. Η κορυφή είναι κάπως άσχημη (χαμηλή) αποδεικνύεται. Φυσικά, ίσως αυτά είναι μόνο τα προβλήματά μου.

Μου άρεσε ο ανανάς / ροδάκινο), και το μέγεθος είναι καλό !!!

Αυτό είναι σωστό, αυτό είναι! Αν και 400 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος / μπιζελιών είναι επίσης καλά - για δώρα-δώρα.
Κορίτσια, όλα τα επιτυχημένα αρωματικά Πασχαλινά κέικ!

Αν και γρηγορότερο και πιο βολικό από την επένδυση συνηθισμένων μορφών με χαρτί)

Τέλος, δεν ταιριάζω με το κολλώδες γράσο και αυτό είναι.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ειδικές φόρμες κέικ και δεν χρειάζεται να είναι επένδυση, συμφωνώ, αλλά για κουτιά μπορεί να είναι πραγματική. Ορισμένα έχουν επίσης ελαφρώς κυματιστούς τοίχους. Από το να αναστατωθείτε αργότερα ότι είναι δύσκολο να το αφαιρέσετε, είναι καλύτερο να περάσετε λίγο χρόνο, μπορείτε να προετοιμάσετε ένθετα χαρτιού για όλα τα μεγέθη βάζων εκ των προτέρων.

Tamara, φυσικά)) Ήμουν εγώ που απάντησα στον Kroshik, από όσο γνωρίζω, έχει φόρμες biol. Inus, τα βάζεις chtol με χαρτί;

Και ήμουν σε κούπες από πορσελάνη. Κανένας από αυτούς δεν υπέφερε.

[Βιολ]

βάζεις chtol με χαρτί;

Ναι, για να μην πλένουμε τα έντυπα αργότερα ...

Ταυτόχρονα, αυξάνω το ύψος σε βάρος του χαρτιού), καλά, σε περίπτωση που ...

Πέρυσι τους ΒιολΜούλιαξα τη μαργαρίνη ovskie, αλλά πρέπει να πλυθούν αργότερα !!!

Και ψήνω με σιλικόνη, μου αρέσει και είναι βολικό να πλένω και να μην κολλάμε και να αποθηκεύεται εύκολα ...

Η μαμά μου μου αγόρασε σήμερα ένα ξύλινο καλούπι για Πασχαλινό τυρί. Ήξερε ότι θέλω για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν θα τιμήσω με κανέναν τρόπο)
Εδώ είναι τέτοιο

Ίσως κάποιος να ενδιαφέρεται. Κοστίζει 640r, κρατά 700g τυρί cottage, όπως το καταλαβαίνω, η μάζα τυρί cottage είναι έως 1 κιλό.
Είναι αλήθεια ότι η θεία πωλητή είπε ότι θα έπρεπε να βράσει σε λάδι, δεν ξέρω πώς να το κάνω. Πρέπει να αναζητήσουμε το παλιό.
Υπάρχει μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή για το τυρί cottage Easter στο κουτί - δεν το έχω ξαναδεί ποτέ. Ίσως θα προσπαθήσω.

[ΙΡΙΝΑ]

ΙΡΙΝΑκαι πού το αγοράσατε; Έχω ένα ξύλινο, αλλά πολύ άβολο κλείσιμο: Πρέπει να το δέσω με σπάγγο, αλλά εδώ όλα είναι καλά μελετημένα.
Μούσκεμα το ορυχείο σε τρία στρώματα βραστό λιναρόσπορου. Χρειάζεται μόνο μια βούρτσα σιλικόνης. Φυσικό ψητό τρίχας αμέσως.

Και δεν έχω κάνει ποτέ τυρί cottage Πασχαλινή δοκιμή, ή κάτι τέτοιο

[Οξάνα,]

Και ποιο είναι το μέγεθος των εντύπων στο Crossroads; Και η τιμή;

Οξάνα, τα μεγέθη είναι διαφορετικά. Ένα σετ 3 μορφών με διάμετρο 145 mm - 59 ρούβλια

[Ζωγραφική]

Ζωγραφική, Τομ, αγόρασε στο κατάστημα "Troitskaya Kniga". Υπήρχαν λιγότερα και στερέωση με ελαστική ταινία, κόστος 230r.
Σχετικά με το λάδι, ευχαριστώ! Οπότε εγώ θα)

Και δεν έχω κάνει ποτέ τυρί cottage Πασχαλινή δοκιμή, ή κάτι τέτοιο

η διαφήμιση προορίζεται !!!

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F., Ιρίνα!

αγόρασε στο κατάστημα "Troitskaya Kniga"

Ποιο είναι στην περιοχή της Ολυμπιακής Λεωφόρου;

Πότε θα πάρετε τα καλούπια σας;

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Ελένη !!!! ΑΑΑΑ! Ξέχασα τις φόρμες !!!! Εντάξει, ε;
Λένα, θα ρωτήσω τη μαμά αύριο, κοιμάται τώρα.

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F. Ίριν, μου φαίνεται ότι μπορείτε να το μουλιάσετε πολλές φορές με βρασμένο λάδι. Το καλούπι είναι πολύ όμορφο, το κύριο πράγμα είναι ξύλινο. Με την απόκτηση σας. Λατρεύω επίσης το ξύλο. Είναι ωραίο να το χτυπάς με το χέρι σου, όχι σαν πλαστικό.

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, Λάρις, ναι, και επρόκειτο να το κάνει!
Το καλούπι είναι πραγματικά πολύ ωραίο)

Και δεν έχω κάνει ποτέ τυρί cottage Πασχαλινή δοκιμή, ή κάτι τέτοιο

Φυσικά, να το κάνω! Προσπαθήστε να το βράσετε, αποδεικνύεται υπέροχο. Αλλά μου αρέσει να κάνω σε ένα ξύλινο κουτί άμμου καλύτερα, δεν μου αρέσει το πλαστικό

[Νινέλ]

Νινέλ, Συμφωνώ μαζί σας για βραστά! Αποδεικνύεται ότι είναι λεία, τρυφερά και ωμά αυγά δεν χρησιμοποιούνται.
Κάρα, Ιρλανδικά, φροντίστε να το κάνετε!

Ω, deffchonki, θα σε ακούσω! Θα προσπαθήσω. Το τυρί cottage μου στη συνήθη μορφή του δεν τρώγεται από τη λέξη "καθόλου". Αλλά ίσως να είναι έτσι

Δοκιμάστε το επίσης

Αναγκαίως! Αυτό είναι νόστιμο!)))

[Ιρίνα]

Ιρίνα, φροντίστε να το δοκιμάσετε. Αυτό δεν στάζει ούτε μία φορά. Το συμπιεσμένο προϊόν - χωρίς υπερβολική υγρασία, γλυκό, με ζαχαρωμένα φρούτα - πολύ νόστιμο. Γνωρίζω ανθρώπους που δεν τρώνε τυρί cottage, και το Πάσχα με ευχαρίστηση

Ω, deffchonki, θα σε ακούσω! Θα προσπαθήσω. Το τυρί cottage μου στη συνήθη μορφή του δεν τρώγεται από τη λέξη "καθόλου". Αλλά ίσως να είναι έτσι

Το δικό μου επίσης δεν τρώω, μόνο το τρώω.
Δεν είναι σε καμία μορφή, όχι σε τηγανίτες, ούτε σε cheesecakes - τίποτα. Ακούνε μόνο τη λέξη - τυρί cottage, όλα είναι παρελθόν και δεν προσπαθούν καν. Σταμάτησα τη μετάφραση του προϊόντος. Κάνω τον εαυτό μου μια κατσαρόλα σε ένα πολύ λίτρο ενάμισι, για μένα ένα είναι κατάλληλο και αποδεικνύεται να τρώω 4 φορές))))))
Σήμερα γύρισα το καλούπι του Πάσχα στα χέρια μου και δεν αγόρασα, για ένα κιλό τυρί cottage, δεν θα μπορούσα ποτέ να το ξεπεράσω.
Στην υπεραγορά Lenta, υπάρχουν τέτοια καλούπια, αν και πλαστικά, για 70 ρούβλια για οτιδήποτε άλλο, ότι υπάρχουν καλές εκπτώσεις για το Πάσχα.

Κυρίες, εδώ στο Kitchen Trivia έγραψα για καλούπια για το Πάσχα, στο ίδιο όζον υπάρχουν δύο αποσπώμενα καλούπια διαφορετικών όγκων από πλαστικό ποιότητας τροφίμων. Είχα ένα μεγάλο για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει σχεδιαστεί για περίπου 1 κιλό τυρί cottage, αλλά τώρα αγόρασα ένα μικρό - είναι πιο βολικό, λιγότερο τυρί cottage, νομίζω ότι για μια σειρά 300 τυριών cottage + άλλων συστατικών:

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...429.0 υπάρχουν συνταγές.

Έχω το ίδιο, πολύ άνετο

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, LanaG, και αγόρασα ένα στο Auchan για 90 ρούβλια, υπάρχει επίσης ένα κηροπήγιο στο κιτ, το οποίο τοποθετείται στη μέση για κωνικότητα. Θα φτιάξω επίσης την Πάσχα για κρέμα για πρώτη φορά.

[κιλά]

κιλάwow, αλλά εδώ είναι 110 ρούβλια και δεν υπάρχει κηροπήγιο.
Φτιάχνω κρέμα Πάσχα εδώ και πολλά χρόνια. Στα 91, ο Mush μου έδωσε ένα βιβλίο "Exemplary Kitchen", μια επανεκτυπωμένη έκδοση του 1892, όπου οι πρώτες συνταγές του Πάσχα μεταφράστηκαν από λίβρες, πηνία κ.λπ. σε γραμμάρια και ml, τότε δεν υπήρχαν καλούπια, οπότε τα έχυσα σε μπολ και κύπελλα και έφαγα κατ 'ευθείαν από αυτούς, όλη η οικογένεια μας λατρεύει το τυρί cottage, και ακόμη και μετά το Πάσχα τρώμε για μια εβδομάδα μετά το Πάσχα, κάνω πολλά! Τότε η πεθερά μου μου έδωσε τους ανατυπωμένους Molokhovets, υπάρχει πολύ Πάσχα σε αυτό, αλλά οι συνταγές τέμνονται με την Παραδειγματική κουζίνα.

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα 25 Απρ 2016 3:07 μ.μ.

Πάσχα, συνταγή από το "Exemplary Kitchen" με μερική συντήρηση της ορθογραφίας και μετάφραση στα σύγχρονα ρωσικά
1 lb = 400gr, 1 τέφρα = 4.266gr

Πάσχα: 5 λίβρες (2 κιλά) τυρί cottage, 5 αυγά, 1/4 (100g) lb. σταφίδες, 5 κόκκοι κάρδαμο, 1/2 (200g) lb. βούτυρο, 1 1/2 λίβρες (600g) ζάχαρη, 1 λεμόνι
Το βράδυ, το τυρί cottage δένεται σε μια χαρτοπετσέτα, τοποθετείται ένα χαρτόνι και ένα βάρος, για παράδειγμα, μια πέτρα, τοποθετείται στο ταμπλό και αφήνεται όλη τη νύχτα (για να αποσυμπιεστεί το υπερβολικό υγρό). Το πρωί, τρίψτε το στάρπη μέσω κόσκινου (διάτρηση με μπλέντερ), προσθέστε 5 ωμά αυγά, 1/4 λίβρες. quiche-mishu (σταφίδες), 5 κόκκοι αλεσμένου κάρδαμου, 1/2 λίβρες. βούτυρο, 1 1/2 λίβρες. ζάχαρη και ψιλοκομμένο ξύσμα από ξύσμα από 1 λεμόνι. Διπλώστε σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες, κρυώστε ελαφρά.
Το καλούπι πάστα υγραίνεται με νερό, είναι επενδεδυμένο με λεπτό μουσελίνα και απλώνεται το τυρί cottage (ακόμα ζεστή μάζα), τοποθετείται μεταξύ 4 τούβλων, καλύψτε την κορυφή του Πάσχα με μια πλάκα και απλώστε μια πέτρα, το βράδυ το καλούπι αποσυναρμολογείται και το Πάσχα τοποθετείται σε ένα πιάτο.

Πασχαλινά είδη ζαχαροπλαστικής: 10lb. (4kg) τυρί cottage, 3lb. (1kg200gr) βούτυρο, 15 αυγά, 3lb. (1kg200gr) ξινή κρέμα, 6 χρυσά. (25,5gr) αλάτι, 3lb. (1kg200gr) ζάχαρη, 1 / 4lb. ( 100g) ζαχαρωμένο λεμόνι και πορτοκάλι, 1 / 4lb. (100g) κανέλα (σταφίδες), 1lb. (400g) αμύγδαλα, 5 γρ. βάμματα βανίλιας.
Όλα γίνονται περαιτέρω όπως στην πρώτη συνταγή.

Απαιτούνται πολλά προϊόντα για το "Exemplary Kitchen", τα τελευταία χρόνια έκανα ένα τόσο βραστό Πάσχα σε κρόκους, το κάνω πιο συχνά:

1 κιλό τυρί cottage (πουρέ με μπλέντερ), 250g ξινή κρέμα (κατά προτίμηση λίπος), 5 κρόκοι, τριμμένο με 1 ποτήρι ζάχαρη, 400g βούτυρο. Όλα μαζί θερμαίνονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι μικρές φυσαλίδες, στο τέλος προσθέτουμε σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, ξύσμα λεμονιού και λίγο κουρκούμη, τα πάντα στη γεύση σας. Ευθυγραμμίζουμε προσεκτικά τη φόρμα με γάζα, ώστε όλες οι επιγραφές να γεμίζουν εύκολα με μια καυτή μάζα, οδηγώ όλες τις πτυχές στις γωνίες, βάζω τη φόρμα ανάποδα σε ένα σουρωτήρι, ένα σουρωτήρι σε ένα δοχείο για τη συλλογή υγρού. Ρίξτε τη μάζα στο καλούπι. Χρησιμοποιώ το υγρό που συγχωνεύτηκε τότε στα Πασχαλινά κέικ σε βάρος του υγρού σύμφωνα με τη συνταγή, είναι πολύ αρωματικό και λιπαρό - είναι κρίμα να το ρίξουμε!

Κάνω μαρέγκες από τις υπόλοιπες πρωτεΐνες!

Σήμερα άκουσα τέτοιες πληροφορίες ότι τα δοχεία κασσίτερου (μπιζέλια, καλαμπόκι κ.λπ.) υποβάλλονται σε επεξεργασία από το εσωτερικό με κάποια ουσία που περιέχει διφαινόλη Α (η οποία εξακολουθεί να είναι byaka), όταν θερμαίνεται γίνεται ακόμη πιο τοξικό. Γράφω σε κάθε πυροσβέστη για όσους σχεδιάζουν να ψήνουν Πάσχα κέικ σε τέτοια βάζα.

[auntyirisha]

auntyirisha, είναι αλήθεια, αυτά τα δοχεία είναι λευκά στο εσωτερικό, σύμφωνα με το νόμο, τα προϊόντα δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε αυτά για περισσότερο από ένα χρόνο.

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F., ΙΡΙΝΑΣυγχαρητήρια! Υπέροχη pasochnitsa, δεν μπορώ επίσης να αγοράσω ένα ξύλινο, αν και το ονειρεύομαι για πολύ καιρό (η Shmeleva διάβασε πολύ και μόλις έπιασε φωτιά με ένα ξύλινο pasochnik) Τι είδους συνταγή;

Σήμερα άκουσα τέτοιες πληροφορίες ότι τα δοχεία κασσίτερου (μπιζέλια, καλαμπόκι κ.λπ.) υποβάλλονται σε επεξεργασία από το εσωτερικό με κάποια ουσία που περιέχει διφαινόλη Α (η οποία εξακολουθεί να είναι byaka), όταν θερμαίνεται γίνεται ακόμη πιο τοξικό. Γράφω σε κάθε πυροσβέστη για όσους σχεδιάζουν να ψήνουν Πάσχα κέικ σε τέτοια βάζα.

Ευχαριστώ! Τότε δεν θα το κάνουμε
Όσο κατάλαβα από μια σύντομη ανάγνωση πληροφοριών στο Διαδίκτυο, αυτό ισχύει μόνο για τράπεζες με λευκή εσωτερική επίστρωση. Τα γυαλιστερά δοχεία κασσίτερου δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία από αυτό

[Κορίτσια]

ΚορίτσιαΤο Ozone έχει τώρα μια πολύ ελκυστική τιμή για καλούπια για κέικ Biol 2 λίτρα. , μόνο 393 ρούβλια. !!!

🔗

Οι φόρμες είναι απλώς υπέροχες, δεν είναι η πρώτη χρονιά που ψήνω τα Πασχαλινά κέικ σε αυτά !!!

Συνιστώ σε όλους !!!

[Πλέκω]

Πλέκω, Innus, τους έχω ήδη κοιτάξει, αλλά θα είχα παραγγείλει 1,5 λίτρα, αλλά δεν είναι ((

[Πολύunechka]

Πολύunechkaκαι 1,4 λίτρα. Είσαι πολύ μικρός;

🔗

[Ίννα]

Ίννα, έτσι δεν είναι για 2 λίτρα, για 1,4 λίτρα)) Γράφει 14 ημέρες για να περιμένει)

[Κορίτσια]

ΚορίτσιαΤο Ozone έχει τώρα μια πολύ ελκυστική τιμή για καλούπια για κέικ Biol 2 λίτρα. , μόνο 393 ρούβλια. !!!

🔗

Οι φόρμες είναι απλώς υπέροχες, δεν είναι η πρώτη χρονιά που ψήνω τα Πασχαλινά κέικ σε αυτά !!!

Συνιστώ σε όλους !!!

Innus, ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλά πώς να μαγειρέψω αυτήν τη φόρμα στο ψήσιμο, πρέπει να ταιριάξω με αυτό;

Ίννα, έτσι δεν είναι για 2 λίτρα, για 1,4 λίτρα)) Γράφει 14 ημέρες για να περιμένει)

πού πρέπει να βιαστούμε; το επόμενο Πάσχα είναι ήδη στις 16 Απριλίου 2017 και και τα δύο την ίδια ημερομηνία!

[Τανέτσκα]

αλλά πώς να μαγειρέψω αυτήν τη φόρμα στο ψήσιμο, πρέπει να ταιριάξω με αυτό;

Τανέτσκαπέρυσι, διαμορφώνω μαργαρίνη λάδι, φέτος έκανα ακόμη πιο τεμπέλης, έβαλα τη φόρμα από μέσα με χαρτί ψησίματος Χρησιμοποιώ αποκλειστικά χαρτί Toppits για πολλά χρόνια, το συνιστώ σε όλους , μου άρεσε ακόμη περισσότερο !!!

έτσι δεν είναι ούτε για 2 λίτρα, για 1,4 λίτρα)) Γράφει 14 ημέρες για να περιμένει)

Πολλά, Κατά κάποιον τρόπο δεν πίστευα ότι χρειάζεστε επειγόντως ...

αλλά είναι πιο εύκολο για μένα με τη μαργαρίνη)
Συνήθιζα να συλλέγω κουτιά από κάτω από όλα, επενδεδυμένα και ψημένα, οπότε πήγα με χαρά σε χαρτιά.
αλλά ίσως κάνω λάθος, αλλά μου φαίνεται ότι το ψήσιμο πρέπει να είναι καλύτερο σε αυτό το αλουμίνιο με πυκνά τοιχώματα

[Tanyush]

μου φαίνεται ότι αυτό το αλουμίνιο με παχιά τοιχώματα πρέπει να είναι καλύτερα ψημένα προϊόντα

Δεν φαίνεται, Tanyush), και υπάρχει !!!

Έχω και τέτοιες φόρμες για ψωμί !!!

Μου λερώθηκε το "Biol" με μόνο βούτυρο, τα Πασχαλινά κέικ πέταξαν εύκολα.

Και πέρυσι διέταξα αυτήν τη φόρμα

🔗

Σήμερα το δοκίμασα. Αλλά έχω επίσης έντυπα. Και μέχρι τώρα μου αρέσει, γιατί μερικές φορές θέλω πραγματικά να ψήσω μικρά κέικ. Κάποτε λιπαίνονταν απλά κούπες πορσελάνης με φυτικό λάδι και ψήθηκαν. Αλλά αν ξεκινούσε αμέσως τη ζύμη με μια ολόκληρη λεκάνη, τότε δεν υπήρχαν αρκετές κούπες. Αλλά τώρα ζυμώνω αλεύρι για 600-750g και σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές

Χθες έψησα το Πασχαλινό κέικ σύμφωνα με μια συνταγή (σοκολάτα) σε ό, τι ήταν στο σπίτι. Αποτελέσματα δοκιμής:
- έντυπο χαρτιού. Λίπανση με λάδι. Όχι κακό. Χωρίζει καλά από τη φόρμα (αν και εξακολουθώ να κόβω με τη φόρμα)
- μούχλα σιλικόνης cupcake (μικρές, σχετικά υψηλές, αναλογίες σαν γυαλί). Οι πλευρές των Πασχαλινών κέικ είναι σκληρές. Αν θα ψήσω με σιλικόνη, τότε μόνο από την έλλειψη των απαραίτητων μορφών
- κονσερβοκούτι (χωρίς λευκή επίστρωση). Βάλτε λίγο λαδωμένο χαρτί ψησίματος μέσα. Το κέικ σε αυτό το "σχήμα" αποδείχθηκε το πιο μαλακό, οι πλευρές δεν στεγνώθηκαν. Κατά τη γνώμη μου, η πιο επιτυχημένη επιλογή. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι το βάζο αποδείχθηκε υψηλό, το χαρτί σε αυτό τοποθετήθηκε σε πτυχώσεις, οπότε οι πλευρές του κέικ δεν είναι κάπως αισθητικές. Τώρα θα δώσω προσοχή στις αναλογίες κονσερβοποιημένων δοχείων τροφίμων
- κέικ σουβενίρ με κέλυφος. Ελαφρώς τηγανητό στο κέλυφος. Την επόμενη φορά θα γράσω το κέλυφος με μια σταγόνα λαδιού. Για σταθερότητα, έβαλα το κέλυφος σε ένα μικρό καλούπι σιλικόνης, αποδείχθηκε πολύ σταθερό

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Θα το σκεφτώ! Μάταια, εννοώ ότι εγκατέλειψα τα δοχεία ... Φέτος έψησα μόνο σε έντυπες φόρμες - δεν τα λάδι, έκοψα ακόμα με τη φόρμα. Ευχαριστώ!

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, εάν οι μορφές χαρτιού είναι λιπαρές, η ζύμη κολλά λιγότερο.
Αλλά στα κουτιά, το Πασχαλινό κέικ είναι "αφράτο" στις πλευρές, δεν υπάρχει ξηρό στρώμα.
Αν και, ίσως αυτή είναι η συνταγή. Θα συνεχίσω να πειραματίζομαι. Θα διαγραφώ για τα αποτελέσματα)
Αν και μου αρέσουν οι χάρτινες φόρμες για την αισθητική τους. Πασχαλινό κέικ σε αυτά είναι ωραίο να το βάζεις στο τραπέζι και να το δίνεις. Και τα "κουτιά" θα πρέπει να διακοσμούνται κάπως. Λαμβάνοντας υπόψη ότι είμαι μινιμαλιστικός στη διακόσμηση των Πασχαλινών κέικ, αυτό εξακολουθεί να είναι μια πρόκληση

[Ιρίνα]

κέικ σουβενίρ σε ένα κέλυφος. Ελαφρώς τηγανητό στο κέλυφος.

Ιρίνα, αλλά βγάλατε το κέικ από το κέλυφος μετά το ψήσιμο; Ή κατάλαβα κάτι;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, βγάλατε το κέικ από το κέλυφος; Ή κατάλαβα κάτι;

Οχι. Ψήσαμε σύμφωνα με το σχέδιό σας (δεν το έβαλα μόνο σε αλάτι / δημητριακά, αλλά σε μια μικρή άδεια φόρμα σιλικόνης)
Και όταν η κόρη προσπάθησε να φάει αυτό το Πασχαλινό κέικ και να χωρίσει το κέλυφος, αποδείχθηκε ότι το κέικ ήταν πολύ τηγανητό στο κέλυφος.
Σκοπεύω να ψήσω αυτά τα Πασχαλινά κέικ για δώρα σε παιδιά. Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι τα παιδιά θα τα βάλουν ως διακόσμηση και δεν θα τρώνε. Θα προσπαθήσω να λιπαρώσω το κέλυφος και να διευκολύνω τα παιδιά να χτυπήσουν το κέικ

[Ήρα]

τα παιδιά θα τα βάλουν ως διακόσμηση

Ήρα, φυσικά, αυτό είναι εντελώς αδύνατο, έχει ελεγχθεί επανειλημμένα. Αλλά, παιδιά, σπάνε αυτό το Πασχαλινό κέικ με μεγάλη χαρά. Έλαβα ελαφρά το κέλυφος με ηλιέλαιο.
Η Όλγα (Premier) προτείνει την τοποθέτηση των κελυφών σε έναν κατασκευαστή ζυμαρικών αλουμινίου. Είναι κρίμα, έριξα τη δική μου πριν από πολύ καιρό.