Κοτόπουλο με σάλτσα κερασιάς

Κοτόπουλο με σάλτσα κερασιάς

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Νεοσσός	1 Η / Υ.
Μεγάλο κρεμμύδι	2 τεμ.
Ελιές	100 γρ.
Σκόρδο	1 δόντι
Φυτικό λάδι	1 ος μεγάλο.
Ξηρό θυμάρι	1 ώρα μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Για τη σάλτσα:
Κατεψυγμένα κεράσια	500γρ.
Ξηρό κόκκινο κρασί	125γρ.
Ζάχαρη	100 γρ.
Μαύρο πιπέρι μπαχάρι	10 κομμάτια.
δάφνη	2 τεμ.
Αμυλο	2 ώρες μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπαγώστε τα κεράσια για τη σάλτσα. Ρίξτε το απελευθερωμένο νερό (100 γραμμάρια) σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη, κρασί, δάφνη, πιπέρι, άμυλο εκεί. Βρασμός. Προσθέστε τα κεράσια, βράστε ξανά, σβήστε, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να εγχυθεί. Αφαιρέστε τα φύλλα δάφνης και τις πιπεριές πριν το σερβίρετε.
• Πλύνετε το κοτόπουλο, στεγνώστε το, κόψτε σε 4 μέρη.
• Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα, ανακατέψτε με λάδι, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
• Τρίβουμε το κοτόπουλο με το προκύπτον μείγμα, αφήνουμε στο ψυγείο για 30-120 λεπτά.
• Τοποθετήστε το κοτόπουλο με το δέρμα προς τα πάνω, σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 220C για 15 λεπτά.
• Ρίξτε το χυμό πάνω από το κοτόπουλο, τακτοποιήστε χοντροκομμένα κρεμμύδια και ελιές γύρω από αυτό. Ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά στους 200C.
• Σερβίρετε με σάλτσα κερασιάς.
• 
• 
• Νόστιμο και εορταστικό !!

Σημείωση

Συνταγή από το βιβλίο «Grocery School. Πιάτα πουλερικών ".

Παρόμοιες συνταγές

Κοτόπουλο με μέλι κρούστα με ρίγανη σε μορφή Stadler (Β-tina)

Κοτόπουλο κομμένο "κάτω από την τάπακα" (αεροπλάνο μάρκας 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

Κάρυ κοτόπουλου με ριζότο λαχανικών (Αλεξάνδρα)

Λοιπόν, πώς να κοιμηθώ τώρα ;! Ειδικώς? Ναί?
Πώς νιώθω σαν να βυθίζω το δάχτυλό μου σε σάλτσα κερασιάς

[Λίντσικ]

Τι είδους προβλήματα Λίντσικ, μπρος !!! Τρέχουσα έμεινε !!!

[Λίντσικ]

Τι είδους προβλήματα Λίντσικ, μπρος !!! Τρέχουσα έμεινε !!!

Ειδώλια! Ήδη είχε φύγει. Έφαγα ένα μουστάκι

Λοιπόν, χάστε με μια αίσθηση ολοκλήρωσης πηγαίνετε στο κρεβάτι !!! 🔗

[Κισούσα]

Κισούσα, το κοτόπουλο είναι τόσο νόστιμο!

[Παντρεύω]

Ναι, Παντρεύω, αποδείχθηκε νόστιμο !!

[Omelchik]

Λοιπόν, όχι μια συνταγή, αλλά απλώς μια απόρριψη !!! Νιώθω σαν να λέω Omelchik (δοχείο) Μην μαγειρεύεις, δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω ούτε το δέκατο των συνταγών σου, αλλά θέλω !!! Και πότε εσύ, έξυπνο κορίτσι, κάνεις τα πάντα; και μαγειρέψτε, και οι συνταγές είναι τόσο εκπληκτικές (η μία είναι καλύτερη από την άλλη) για να εξαπλωθεί !!! ΝΕΑ ΓΥΝΑΙΚΑ!

[Νατάλια]

Νατάλια, ήταν σοκαρισμένος - κοίταξε τις συνταγές μου .... ποιος τρώει όλα αυτά !!