Champignon schnitzel

Champignon schnitzel

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μεγάλα σαμπάνια	300 γρ
Αυγά	2 τεμ
Τριμμένη φρυγανιά	100 γρ
Αλεύρι	150 γρ
Σκόρδο	2 δόντια
Αλεσμένη πάπρικα	1 κουτ
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα σαμπάνια, στεγνώστε, αφαιρέστε τα πόδια. Βάλτε τα καπέλα σε σανίδα κοπής, καλύψτε με άλλη σανίδα (έχω καπάκι δοχείου) και πιέστε.
• Τα καπέλα πρέπει να είναι επίπεδα.
• Βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα μπολ, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πάπρικα, φυτικό λάδι. Ανακατέψτε και αφήστε το να παραμείνει για 15 λεπτά. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Τυλίξτε τα καπέλα σε αλεύρι, στη συνέχεια σε ένα αυγό και μετά σε ψίχουλα Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.
• Ένα πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο.
• Η συνταγή προέρχεται από το περιοδικό Deli.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Παρόμοιες συνταγές

Χοιρινό σνίτσελ, μαγειρεμένο χρησιμοποιώντας την τεχνολογία sousvid στο Steba DD1 (Λέρλε)

Λάχανο σνίτσελ με κεφτεδάκια (Διαχειριστής)

Λάχανο σνίτσελ (celfh)

Μόλις την προηγούμενη μέρα, μου έδωσαν τέτοια μανιτάρια σε ένα εστιατόριο. Αυτό το πιάτο πήγε εκεί ως ζεστό σνακ πριν από τα κύρια πιάτα

Ενδιαφέρουσα ιδέα Σελιδοδείκτη με ευγνωμοσύνη

Πόσο απλό και νόστιμο! Ευχαριστώ, ας δοκιμάσουμε

Ευχαριστώ κορίτσια για τα σχόλια. Το πιο σημαντικό είναι ότι προετοιμάζεται γρήγορα. Με τη γέννηση του γιου μου, ερωτεύτηκα με γρήγορες συνταγές.

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ για την αρχική ιδέα! Θα το εγκρίνω με χαρά.

Ευχαριστώ Μαρίνα. Μόνο ψίχουλα ψωμιού πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Και μετά την τελευταία φορά που το πήρα στο Μετρό, και γίνονται αδύναμοι όταν τηγανίζω.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή που πρέπει να δοκιμάσω, ο γαμπρός μου και ένας παντρολογήτης αγαπούν τα μανιτάρια και κάτι νέο από τα μανιτάρια - πολύ βολικό, ευχαριστώ

Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή, θα δοκιμάσω !!!

Ευχαριστώ. Χαίρομαι που σας άρεσε

Μαγειρεύω μανιτάρια στρειδιών σύμφωνα με παρόμοια συνταγή. Είναι εύκολο να τους χτυπήσετε με έναν πλάστη, έτσι ώστε οι πλάκες να θρυμματίζονται και τέτοιες "τηγανίτες" να αποδεικνύονται υπέροχες

Μαγειρεύω μανιτάρια στρειδιών σύμφωνα με παρόμοια συνταγή. Είναι εύκολο να τους χτυπήσετε με έναν πλάστη, έτσι ώστε οι πλάκες να θρυμματίζονται και τέτοιες "τηγανίτες" να αποδεικνύονται υπέροχες

Μαγειρεύω επίσης μανιτάρια στρειδιών.

[RusAnna]

RusAnnaτι ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ, σίγουρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω!

Εδώ και πολύ καιρό ετοιμάζω champignons σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά δεν έχω σκεφτεί τα μανιτάρια στρειδιών. Ευχαριστώ για την συμβουλή.