Παλιά καυτή βότκα σνακ από τον καθηγητή Preobrazhensky

Παλιά καυτή βότκα σνακ από τον καθηγητή Preobrazhensky
Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ
Συστατικά
Αγγούρια τουρσί όσο επιθυμεί η καρδιά σας
Λίγο ηλιέλαιο (για τηγάνισμα)
Αλεύρι σίτου ένα μικρό κλάσμα (από τον αριθμό και το μέγεθος των αγγουριών)
Υγρό μέλι ή λιωμένο μέλι μερικές κουταλιές (για επικάλυψη)
Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί κατά μήκος σε τακτοποιημένα τετράγωνα, ρίξτε αλεύρι και τηγανίστε σε ηλιέλαιο.
Μετά από αυτό, λιπαίνετε γρήγορα με μέλι και σερβίρετε με παγωμένη βότκα με πένθος!
Όπως ο πρώην σκύλος, και τότε ο πολίτης Sharikov Polygraph Poligrafovich, είπε:
"Εύχομαι σε όλους!"

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για ένα ποτό ποτών
Χρόνος μαγειρέματος: ενώ ρίχνουμε λευκό
Πρόγραμμα μαγειρικής: κατσαρόλα από χυτοσίδηρο
Η εθνική κουζίνα είναι καθαρά ρωσική, προ-επαναστατική
Σημείωση
Φαίνεται ότι με αυτό το πιάτο ο καθηγητής Preobrazhensky είπε στον βοηθό του Δρ Bormental να φάει βότκα!
(γ) M. A. Bulgakov "Καρδιά ενός σκύλου"

PS Δεν βρήκα την ενότητα "Hot Starters" - έβαλα τη συνταγή εδώ, στα κρύα ορεκτικά. Μεσολαβητής

Παράξενο, αλλά μου φαινόταν πάντα ότι ο καθηγητής Preobrazhensky χρησιμοποίησε μύκητες σε ξινή κρέμα για βότκα. Ίσως δεν διάβασα προσεκτικά;

Είμαι επίσης ένα είδος καθηγητή Preobrazhensky.

Ο καθηγητής Preobrazhensky δεν έτρωγε βότκα με τηγανητά τουρσιά στο Bulgakov's!

Δεν είναι δυνατή η δημοσίευση κλιπ ταινίας

Στην ταινία του V.V. Bortko, οι χαρακτήρες του Bulgakov βγάζουν κάτι από τους κατασκευαστές κοκτέιτ με μικρά κουτάλια. Όλοι εκεί θα έπρεπε να υπήρχαν ζουλιέν ή κοκοφοίνικα, αλλά όχι το "σκοτεινό ψωμί" που περιγράφεται στο βιβλίο: "... με αυτά τα λόγια πήρε κάτι σαν ένα μικρό σκοτεινό ψωμί σε ένα ασημένιο πιρούνι." Αυτή η σκηνοθετική απομάκρυνση από το πρωτότυπο προκάλεσε αμέτρητες αντιπαραθέσεις στους γαστρονομικούς κύκλους.
🔗

Τραπέζι βότκας: κρύα σνακ ή λάθος του καθηγητή Preobrazhensky
🔗
Ενδιαφέρον και πολύ διδακτικό

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Μέδουσα--


Καλό τέχνασμα μάρκετινγκ.

[Τι σημαίνει το όνομα; Ένα τριαντάφυλλο μυρίζει σαν τριαντάφυλλοΟνομάστε το τριαντάφυλλο ή όχι.Ένα αγγούρι με οποιοδήποτε όνομαΘα παραμείνει η κορυφή της τελειότηταςΩς έχει !!!]

Τι έτρωγε ο μυθικός καθηγητής Preobrazhensky με βότκα - αυτό το μυστικό είναι υπέροχο! Υπάρχουν λίγες επιλογές για ζεστά ορεκτικά στην καθημερινή μας ζωή για αυτό το «δάκρυ του Θεού». Ας υπάρξει ένα ακόμη, ακόμα κι αν ο καθηγητής δεν υποψιάστηκε καν για αυτό. Και είναι γενικά άσκοπο να διαφωνούμε για το όνομα, γιατί, όπως ο κ. Κ. Κ. Κ.

Τι σημαίνει το όνομα; Ένα τριαντάφυλλο μυρίζει σαν τριαντάφυλλο
Ονομάστε το τριαντάφυλλο ή όχι.
Ένα αγγούρι με οποιοδήποτε όνομα
Θα παραμείνει η κορυφή της τελειότητας
Ως έχει !!!

Εσείς, κύριοι, προσπαθήστε να προετοιμάσετε το προτεινόμενο σνακ και τότε σίγουρα δεν θα μετανιώσετε για το χρόνο και τα χρήματα που ξοδεύετε στο ελάχιστο - όπως είπε ο Arkady Raikin: "Η γεύση είναι spesfichsky!"

Εάν εσείς, η Μέδουσα, δεν ήσασταν άντρας, νομίζω ότι είστε έγκυος! Η γεύση είναι ελαφρώς διεστραμμένη .....

Εάν εσείς, η Μέδουσα, δεν ήσασταν άντρας, νομίζω ότι είστε έγκυος! Η γεύση είναι ελαφρώς διεστραμμένη .....

Δεν υπάρχει διαφωνία για τις γεύσεις, όπως γνωρίζετε ... Όσον αφορά τα τουρσιά με μέλι - αυτό δεν είναι για μένα προσωπικά νέα. Η γιαγιά μου το έφαγε αυτό στην παιδική μου ηλικία και προσπάθησα μαζί της για μια εταιρεία. Είπε ότι έμαθε από την πεθερά της (αποδεικνύεται από τη γιαγιά μου) και ήταν μάγειρας σε ένα πλούσιο σπίτι του Κουβάν. Προ-επαναστατικοί χρόνοι.
Και για το τηγάνισμα και το λογοτεχνικό παρελθόν της συνταγής - δεν είμαι εδώ στο θέμα, όπως λένε ...

Ο παππούς μου έφαγε επίσης τουρσιά με μέλι!

Ε, την παραμονή του NG μια τέτοια απογοήτευση. Και εγώ ήμουν σίγουρος ότι έφαγα ζουλιέν

[τρούφες]

Στην ταινία του V.V. Bortko, οι χαρακτήρες του Bulgakov βγάζουν κάτι από τους κατασκευαστές κοκοτέτας με μικρά κουτάλια. Όλοι εκεί θα έπρεπε να υπήρχαν ζουλιέν ή κοκοφοίνικα, αλλά όχι το «σκοτεινό ψωμί» που περιγράφεται στο βιβλίο: «... με αυτά τα λόγια πήρε κάτι σαν ένα μικρό σκοτεινό ψωμί σε ένα ασημένιο πιρούνι. Αυτή η σκηνοθετική απομάκρυνση από το πρωτότυπο προκάλεσε αμέτρητες αντιπαραθέσεις στους γαστρονομικούς κύκλους.

Λίγο χαμηλότερο στο κείμενο του μυθιστορήματος διαβάζουμε: "Και αυτό είναι το πρώτο από τα καυτά σνακ της Μόσχας. Μόλις ήταν εξαιρετικά προετοιμασμένοι στο Slavyansky Bazaar."
Έψαξα στο Διαδίκτυο για το προ-επαναστατικό μενού στο εστιατόριο Slavyansky Bazar και διαπίστωσα ότι τα μανιτάρια Tsar θα μπορούσαν εύκολα να είχαν απομακρυνθεί από αγγεία όπως η κοκοτάτη με μικρά κουτάλια. τρούφες, πράγμα που, μετά το σωστό μαγείρεμα, μοιάζει με μικρά σκοτεινά ψωμιά ή οζίδια.
Στο τραπέζι του καθηγητή, αυτά τα ακριβά νόστιμα μανιτάρια θα μπορούσαν επίσης να είναι παρόντα επειδή βοηθούν στην αύξηση της ανδρικής ικανότητας και, όπως γνωρίζετε, ο καθηγητής. Ο Preobrazhensky ήταν απλώς ειδικός στον τομέα της αναζωογόνησης του ανθρώπινου σώματος και της παράτασης της περιόδου σεξουαλικής δραστηριότητας.
Αυτό είναι όπου ο σκηνοθέτης V. V. Bortko αποχώρησε πραγματικά από το πρωτότυπο, οπότε αυτό είναι στην επιλογή ενός ηθοποιού για το ρόλο του Bormental - για τον Bulgakov αυτός είναι ένας "όμορφος άντρας με πλατιά ώμους" , αρκετά αποφασιστικός, ανθεκτικός και αποφυγής, όπως πολλοί φοιτητές της Μόσχας εκείνης της εποχής από το «απλό».

Και το πήρα και το έκανα !!! Λοιπόν, αυτό είναι ένα θαυμάσιο σνακ! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο απλή και απίστευτα νόστιμη συνταγή! Μόλις πασπαλίζω λίγο περισσότερο κόκκινο πιπέρι - όλοι είναι ευχαριστημένοι!

Η συνταγή μου φαίνεται ενδιαφέρουσα - θα το κάνω, με ένα δροσερό κρύο ρωσικό ποτό, αλλά ζεστό
Νομίζω ότι το αγγούρι πρέπει να είναι πολύ κρύο και να τηγανίζεται πολύ γρήγορα, έτσι ώστε η δομή του να μην αλλάζει στο εσωτερικό του και να παραμένει κρύο και μόνο το κορυφαίο φλοιό ψωμιού είναι ζεστό

Ο παππούς μου έφαγε επίσης τουρσιά με μέλι!

Και είναι πραγματικά υπέροχο. Αξίζει να το δοκιμάσεις.

Σας συμβουλεύω να αφαιρέσετε από τον τίτλο του θέματος του καθηγητή Preobrazhensky, από το κακό. Καλύτερα να σύρετε τον Klim Chugunkin εκεί, με μια μπαλαλάικα - για τηγανητά αγγούρια - αυτό είναι!

Πήγαμε στη Λευκορωσία. Ήμασταν σε εκδρομές στο Ντούντουτκι. Εκεί έχουν μια εκδρομή για ενήλικες σχετικά με την ιστορία του φεγγαριού με γευσιγνωσία. Και στο φρεσκοαποσταγμένο φεγγάρι, σερβίρισαν μαύρο ψωμί, χύθηκαν με μέλι και αγγούρι τουρσί στην κορυφή για ένα σνακ. Για όλα τα φαινομενικά άγρια ​​ασυμβατότητα των προϊόντων, μπορώ να σας πω ότι το σνακ ήταν ειλικρινές.