Cupcakes "New Year" - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Cupcakes "Νέο Έτος"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο (θερμοκρασία κώνου)	115 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
Αυγά	2 τεμ
Αλεύρι	170 γρ
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Αλας	1/8 κουτ
Γάλα	80 ml
Εκχύλισμα βανίλιας	1 κουτ
Ψεκάζει για διακόσμηση
Κρέμα 38% (για κρέμα)
Ζάχαρη άχνη (για γεύση, για κρέμα)
Σοκολάτα
Μολύβια ζάχαρης
Αμυγδαλωτό
Στιλβώ

Μέθοδος μαγειρέματος

Μαγειρική cupcakes:
Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με ζάχαρη. Προσθέστε αυγά, χτυπήστε.
Προσθέστε αλεύρι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, χτυπήστε. Προσθέτουμε γάλα, ανακατεύουμε.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Η ετοιμότητα καθορίζεται με οδοντογλυφίδα.
Για δώρο cupcakes πρέπει να ψήνετε συνηθισμένα muffins και να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να δώσετε το επιθυμητό τετράγωνο σχήμα. Καλύψτε με γλάσο (εδώ χρησιμοποιήθηκε έτοιμο λούστρο από τον Δρ Oetker). Φτιάξτε κορδέλες από μαρμελάδα και φτιάξτε ένα τόξο από σαντιγί.
Άγιος Βασίλης με το Snow Maiden κατασκευάζονται με βάση την αρχή των κούκλων matryoshka. https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184205.0.
Το κοκοσνίκ της Snegurochka και η πλεξούδα από το αμυγδαλωτό. Γενειάδα του Άγιου Βασίλη και μέρος ενός καπέλου από βαμβακερή καραμέλα. Μάτια λευκής και σοκολάτας γάλακτος.
Χιονάνθρωπος γίνεται επίσης με βάση την αρχή των κούκλων matryoshka. Πασπαλίζουμε στην κορυφή με νιφάδες καρύδας. Τα μάτια είναι φτιαγμένα από ίριδα γλυκόριζας, καπέλο - μαστίχα, μαντήλι - μαρμελάδα, χέρια - marshmallows.
Για Χριστουγεννιάτικες μπάλες χρειάζεστε ένα σχήμα ημισφαιρίου. Ψήνουμε τα μισά, κόβουμε την περίσσεια, τα κολλάμε με σοκολάτα. Αφού βάλει η σοκολάτα, καλύψτε με λούστρο (εδώ χρησιμοποιήσαμε έτοιμο λούστρο από τον Δρ Oetker). Για διακόσμηση, χρησιμοποιούνται ψεκασμοί-αστέρια, μολύβια ζάχαρης και ένα τόξο σαντιγί.
Γενική άποψη του τραπεζιού και των πιάτων για τον διαγωνισμό της Πρωτοχρονιάς.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά + χρόνος για εγγραφή

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Ο πίνακας της Πρωτοχρονιάς περιλάμβανε επίσης:
Καραμέλα "Χριστουγεννιάτικα ελάφια"
Γλυκοί χιονάνθρωποι
Cupcake "Poinsettia"
Χριστούγεννα ταράνδων Cupcakes

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Στο κέντρο του τραπεζιού βρίσκεται ένα κερδοφόρο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Αλλά η ηλίθια παράτυπη δουλειά δεν έδωσε την ευκαιρία να κάνει τα πάντα την εβδομάδα. Μια παρόμοια συνταγή για τον διαγωνισμό έχει ήδη αναρτηθεί, δεν θα την επαναλάβω. Υπάρχει μικρή διαφορά: τη στιγμή του ψησίματος και στη μέθοδο στερέωσης. Το βίντεο δείχνει εν μέρει τη διαδικασία κατασκευής του.