Πώς να αλέσετε τους σπόρους παπαρούνας για γέμιση

αλλά το μπλέντερ μου απέτυχε. Εάν πάρω σπόρους παπαρούνας, μαγειρεύω 1-2 κιλά ταυτόχρονα, το αλέθω, το γεμίζω και το βάζω στην κατάψυξη. Αλλά μετά το τελικό γέμισμα. Έτσι, βγάζω το μύλο κρέατος μία φορά για 5-10 ρολά.

πείτε μας λεπτομερώς πώς το παγώνετε και πώς προετοιμάζετε τη γέμιση, μου αρέσει επίσης να παγώσω τα πάντα στο αποθεματικό))))

Και αναρωτιέμαι για το βαθμό λείανσης με ένα εξάρτημα μύλου
Συνήθιζα να χρησιμοποιώ ένα μπλέντερ πόδι, άλεσε υπέροχα

αν υπάρχει μια φωτογραφία του γεμίσματος θα είμαι ευγνώμων και με ποια συσκευή έχουν επιτύχει ένα τέτοιο αποτέλεσμα.

Παρήγγειλα έναν μύλο για τον εαυτό μου, θα δείξω σίγουρα τι συνέβη)

[valuhka, natalisha_31, Freesia]

Nagira και τι είδους παπαρούνα αλέθεις ξηρά ή στον ατμό. Και σε ποιο σημείο (το μικρότερο, με την έννοια του μεγέθους του αλέσματος);

valuhka, natalisha_31, Freesia αν όχι πολύ αργά θα απαντήσω:
Αγοράζω σπόρους παπαρούνας τόσο σε βάρος όσο και σε σακούλες, αλλά δεν πιστεύω ότι κάποιος εκεί κάνει περιττές κινήσεις και μας πουλάει καθαρούς σπόρους παπαρούνας ... γι 'αυτό τους πλένω και στεγνώνω πάντα σε ταψί, αλλά όχι στο φούρνο - το διαμέρισμά μας είναι αρκετά στεγνό.
Δεν το ψεκάζω για τον ίδιο λόγο που δεν το στεγνώνω στο φούρνο - σώζω το άρωμα. Ναι, και στον ατμό για ζουμερότητα, και μετά το άλεσμα, η παπαρούνα δεν θα είναι έτσι ξηρή και ελεύθερη.

Η άλεση είναι η καλύτερη

[Αγοράζω σπόρους παπαρούνας τόσο σε βάρος όσο και σε σακούλες, αλλά δεν πιστεύω ότι κάποιος εκεί κάνει περιττές κινήσεις και μας πουλάει καθαρούς σπόρους παπαρούνας ... γι 'αυτό τους πλένω και στεγνώνω πάντα σε ταψί, αλλά όχι στο φούρνο - το διαμέρισμά μας είναι αρκετά στεγνό.Η άλεση είναι η καλύτερη]

Αγοράζω σπόρους παπαρούνας τόσο σε βάρος όσο και σε σακούλες, αλλά δεν πιστεύω ότι κάποιος εκεί κάνει περιττές κινήσεις και μας πουλάει καθαρούς σπόρους παπαρούνας ... γι 'αυτό τους πλένω και στεγνώνω πάντα σε ταψί, αλλά όχι στο φούρνο - το διαμέρισμά μας είναι αρκετά στεγνό.
Η άλεση είναι η καλύτερη

Ιρίνα, ευχαριστώ. τελικά βρήκε χρήση για αυτό το συνημμένο. Παρόλο που μοιάζει με μύλο καφέ, αλλά δεν αλέθω τον καφέ σε τέτοιες ποσότητες για να πάρω μύλο κρέατος.

[μαρίνα]

και αυτό το 4800, για χάρη μιας παπαρούνας, θα το αγοράσω, είμαι ακόμα εγχειρίδιο)))))

μαρίναΓιατί εγχειρίδιο μόνο για μια παπαρούνα; Και σπόροι, ξηροί καρποί, σουσάμι, ίσως και μπαχαρικά (και δημητριακά); - αλέστε μαζί, ή ό, τι προτιμάτε (αυτό είναι για ψήσιμο, ψητά φρούτα) και αν προσθέσετε πράσινο, είναι ένα νόστιμο και υγιές ντύσιμο για οποιαδήποτε σαλάτα.
Δεν θα πω τίποτα για την παπαρούνα στην έξοδο - δεν το έχω δοκιμάσει (όχι το προϊόν μου), αλλά ίσως πιο κοντά στις διακοπές θα προσπαθήσω να το τυλίξω σε ρολό ..

Πείτε μας λεπτομερώς, η παπαρούνα γκρινιάζει και τι άλλο κάνετε σε αυτό ;!))))

Πείτε μας λεπτομερώς, η παπαρούνα γκρινιάζει και τι άλλο κάνετε σε αυτό ;!))))

Αν με ρωτήσετε, τότε έγραψα παραπάνω

σπόροι, ξηροί καρποί, σουσάμι, μπορείτε ακόμη και μπαχαρικά (και δημητριακά)

- αλέστε κάθε τύπο ροδιού ξεχωριστά (μπορείτε είτε να ωμά είτε ελαφρά τηγανισμένα) ή μαζί, ή ό, τι προτιμάτε (αυτό είναι για ψημένα προϊόντα, ψητά φρούτα), και αν προσθέσετε επίσης πράσινα πράγματα = ένα νόστιμο και υγιεινό ντύσιμο για οποιαδήποτε σαλάτα. Προσπαθώ να κάνω κύλιση ένα τμήμα κάθε φορά - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αρκετά για μια μέρα για φαγητό, έτσι αυτό το μέγεθος του μύλου μου ταιριάζει πάρα πολύ. Και για ψήσιμο τελειώνω ήδη περισσότερο. Παρεμπιπτόντως, εάν έχετε αυτόν τον μύλο μαργαριταριών, πρέπει να το ξεπλύνετε μόνο την πρώτη φορά που το χρησιμοποιείτε και να το σκουπίσετε καλά μετά τη δουλειά.

Αναρωτιέμαι για σάλτσα σαλάτας ...

Στη μάζα των σπόρων προς σπορά: ηλίανθος, σουσάμι, καρύδια ή φουντούκια ή κάσιους (είναι σχετικά ψιλοκομμένα πριν από το άλεσμα), προσθέστε χυμό λεμονιού (πορτοκάλι), λίγο μέλι + αγαπημένα μπαχαρικά (αν σε ψημένα φρούτα, κατσαρόλα τυρί cottage, κουάκερ, τότε προσθέτω επίσης τριμμένο τζίντζερ και μια σταγόνα γαρίφαλων. Ανακατέψτε ελαφρά όλα τα συστατικά (εάν η μάζα είναι παχιά, προσθέστε χυμό) και. Και αν προσθέσετε λίγο τυρί cottage ή μασκαρπόνε σε αυτό το ντύσιμο και γεμίσετε μισό αβοκάντο ...!

[Ναγκίρα]

η αμφισβήτηση της πλήρωσης παπαρούνας ανησυχούσε μέχρι που αγόρασα ένα εξάρτημα μύλου για την κουζίνα μου θεριστική μηχανή Kenwood 560.

Πριν από πολύ καιρό, αλλά θα προσπαθήσω να ρωτήσω.

Ναγκίρα, φτιάχνατε συχνά σπόρους παπαρούνας με μύλο;
Πώς είναι ο μύλος με το χρόνο; Ωστόσο, οι οδηγίες δεν συνιστούν άλεση που περιέχει λάδι. Φοβάμαι.

Ευχαριστώ.

Αγόρασα έναν Δία 562 (κατά τύχη, πραγματικά ήθελα μια μηχανή παπαρούνας)
Το Melet είναι τέλειο, δεν θα χάσει ούτε έναν κόκκο, σχεδόν σαν μια ομοιογενή ψιλή άμμο, δοκίμασα ξηρούς σπόρους παπαρούνας και σουσαμιού. Ένα μειονέκτημα: πολύ αργά, διαλογιστικά, αλλά ενοχλητικά))

Δίας 562

Η μονάδα είναι ενδιαφέρουσα, αλλά ένας ηλεκτρικός μύλος καφέ μου ταιριάζει απόλυτα για την άλεση της παπαρούνας - τα πάντα μπαίνουν τέλεια σε μια χαλαρή μάζα αέρα σε μισό λεπτό. Έως 70 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας σε μία κίνηση.