Κοτόπουλο ζαμπόν σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης Oursson 5005

[ΔΙΠΛΟΣ ΛΕΒΗΤΗΣ]

Κοτόπουλο ζαμπόν σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης Oursson 5005

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	Έχω 1 κιλό, αλλά χρειάζομαι κάπου 1,5 κιλά
σκόρδο	4 σκελίδες
αλάτι πιπέρι για γεύση
καρυκεύματα γκριλ	1 κουτ
καρυκεύματα για ζελέ και κρέας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το φιλέτο όχι λεπτά και όχι χονδροειδώς, μαρινάρετε στα καρυκεύματα, αφήνουμε για 2 ώρες για 2. Επένδυση του ζαμπόν με μια σακούλα ψησίματος, τουρσί φιλέτο σε μια σακούλα, δέστε τα πάντα και συλλέγουμε το ζαμπόν.
• Βάζουμε ένα κουρέλι ή ένα πιάτο στο μπολ (για να μην ξύσουμε την κατσαρόλα), βάζουμε ζαμπόν σε αυτό το κουρέλι, ρίχνουμε 0,5 λίτρα νερού, κλείνουμε το καπάκι, δεν είναι πολύ εύκολο, πρέπει να γυρίσετε το ελατήριο, ώστε να μπορείτε να κλείσετε προσεκτικά το καπάκι. Επιλέγουμε τη λειτουργία Steamer, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα, η πίεση είναι 2, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μετά από 15 λεπτά, μεταφέρθηκε σε 3.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΔΙΠΛΟΣ ΛΕΒΗΤΗΣ

[Tanyusha]

Tanyusha, Κοιτάζω αυτήν τη συνταγή για πολύ καιρό, κοιτάζω προσεκτικά πιθανώς πρέπει να το κάνω, να φάω γαλοπούλα στο σπίτι

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Tanyusha]

Tanyusha, Κοιτάζω αυτήν τη συνταγή για πολύ καιρό, κοιτάζω προσεκτικά πιθανότατα πρέπει να το κάνω, υπάρχει μια γαλοπούλα στο σπίτι

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Είναι μάλλον στεγνή από το στήθος, χρειάζεστε κάτι για χυμό. αλλά εκείνη τη στιγμή δεν υπήρχε τίποτα στο σπίτι, εκτός από τα στήθη, αλλά ήθελα να δοκιμάσω το δικό μας παιδί στο ζαμπόν.

Θα αναζητήσω μια επιλογή για χυμώδη, αλλά πραγματικά θέλω να το κάνω

Θα αναζητήσω μια επιλογή για χυμώδη, αλλά πραγματικά θέλω να το κάνω

Για να μην είναι στεγνό το ζαμπόν κοτόπουλου, μπορείτε να εισάγετε ένα μπλοκ λιπαρού χοιρινού ή καρότου όταν βάζετε τον κιμά. Τότε θα είναι όχι μόνο νόστιμο και όχι ξηρό, αλλά και όμορφο.
έτσι είναι
🔗

Για να μην είναι στεγνό το ζαμπόν κοτόπουλου, μπορείτε να εισάγετε ένα μπλοκ λιπαρού χοιρινού ή καρότου όταν βάζετε τον κιμά. Τότε θα είναι όχι μόνο νόστιμο και όχι ξηρό, αλλά και όμορφο.
έτσι είναι
🔗

Προσθέτω πάντα μηρούς κρέατος ή λίγο χοιρινό, αυτή τη φορά μόνο το στήθος ήταν έτοιμο για δράση.

πες μου, μπορώ να αντικαταστήσω το ζαμπόν με κάτι άλλο, δηλαδή, δεν έχω τέτοια φόρμα.

πες μου, μπορώ να αντικαταστήσω το ζαμπόν με κάτι άλλο, δηλαδή, δεν έχω τέτοια φόρμα.

Τσάντα χυμού. Συνήθιζα να κάνω saltison σε αυτά.

Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή! Και ποιο είναι το όνομα του ζαμπόν που ταιριάζει στο MB oursson 5005;

Συγγνώμη για την πιθανώς ηλίθια ερώτηση: Μπορεί το ζαμπόν του Teskom να τοποθετηθεί στο πλάι; Είναι ενοχλητικό που έχει τρύπες στην κορυφή. Δεν θα έκανε αυτό το τελικό προϊόν χειρότερο;

Δεν νομίζω ότι αξίζει τον κόπο, το νερό σίγουρα θα φτάσει εκεί. Μαγειρεύω ενώ στέκομαι, έχυσα νερό στην άκρη και το κάλυψα με μια κατσαρόλα κατάλληλου μεγέθους στην κορυφή και μετά προσάρμοσα ένα μπολ από στεγνωτήριο σαλάτας.

Το ετοίμασα. Αλήθεια, όχι ζαμπόν, αλλά λουκάνικο. Από τις αλλαγές - πρόσθεσα το στήθος γαλοπούλας στο στήθος κοτόπουλου (50 έως 50), έκοψα το κρέας όχι σε κύβους, αλλά αλεσμένα, έκοψα τα μανιτάρια και πρόσθεσα μια σακούλα ζελατίνης. Νόστιμο, αλλά ξηρό. Την επόμενη φορά θα βάλω περισσότερα μπαχαρικά και θα φτιάξω μηρούς κοτόπουλου και γαλοπούλας. Πιθανότατα θα είναι πιο ζουμερό. Συνήθιζα να μαγειρεύω λουκάνικο σε ζαμπόν σε κατσαρόλα. Το έκανα για ένα ζευγάρι για πρώτη φορά. Ευχαριστώ για την ιδέα. Τα μπαχαρικά δεν χωνεύονται, αλλά όλα παραμένουν στο κρέας.







Τα πορτοκαλί στίγματα είναι ένα καρύκευμα για κρέας, το οποίο περιλαμβάνει κομμάτια πιπεριού. Πρόσθεσα επίσης καπνιστή πάπρικα και κοκκοποιημένο σκόρδο.



Και τα μανιτάρια πρέπει να κοπούν μεγαλύτερα έτσι ώστε να νιώσουν εάν πέσουν στο δόντι :-))