Muffins βρώμης μήλου

Muffins βρώμης μήλου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	160 γρ
Νιφάδες βρώμης	200 γρ
μήλο	1 τεμ (150-180 γρ.)
Ζάχαρη	100 γρ
Σταφίδες	100 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Γάλα	250 ml
Φυτικό λάδι	80 ml
Σόδα	0,5 κουτ
Χυμός λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Αλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ξεφλουδίστε το μήλο και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Ξεπλύνετε τις σταφίδες με ζεστό νερό.
• 2. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι, πλιγούρι βρώμης, ζάχαρη, μήλο, σταφίδες, μαγειρική σόδα και αλάτι.
• 3. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε το αυγό με βούτυρο και γάλα. Προσθέστε χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε σε μείγμα αλευριού και ζυμώνουμε τη ζύμη.
• 4. Χωρίστε τη ζύμη σε κουτιά muffin. Ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 170 ° C.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12-15 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο "Κέικ και αρτοσκευάσματα". Υπάρχει μια παρόμοια συνταγή στον ιστότοπο, αλλά αποφάσισα να το δημοσιεύσω και αυτό. Ίσως κάποιος θα του αρέσει.

Αυτή είναι η πρώτη φορά που έψησα αυτά τα cupcakes. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όχι πολύ γλυκό, με ένα λεπτό ελαφρώς υγρό ψίχουλο. Την επόμενη φορά θα βάλω περισσότερες σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα. Φεύγαμε με ένα χτύπημα για πρωινό. Μια καλή εναλλακτική λύση για το πλιγούρι βρώμης.

[Φεύγαμε με ένα χτύπημα για πρωινό.]

Φεύγαμε με ένα χτύπημα για πρωινό.
Χαρούμενος για σένα.
Το καλό sukiyaki φεύγει επίσης για δείπνο μπάντζα!

Το καλό sukiyaki φεύγει επίσης για δείπνο μπάντζα!

Και χαίρομαι για σένα!

Βρήκα πλιγούρι βρώμης, πραγματικό, από θρυμματισμένους κόκκους. Ίσως αξίζει να τα μουλιάσετε στο γάλα ώστε να γίνουν ελαφρώς ξινά; Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, θα την γράψω

[Όκα]

Όκα , Δεν έχω μουλιάσει τίποτα, και όλα λειτούργησαν υπέροχα. Η ζύμη εδώ δεν είναι απότομη, αλλά λίγο λεπτή και τα muffins ψήνονται για τουλάχιστον 30 λεπτά, οι νιφάδες έχουν χρόνο να μαλακώσουν καλά και δεν γίνονται αισθητές στα έτοιμα muffins. Αν και πιθανότατα εξαρτάται από τις νιφάδες, αν είναι πολύ χονδροειδείς, τότε μπορεί να αξίζει τον κόπο. Πάντα αγοράζω πακέτα κιλών Klin "Extra" και δεν είχα ποτέ πρόβλημα.

Ετοίμασα 16 κομμάτια, τα μισά από αυτά έχουν ήδη μειωθεί)))) Έχει γεύση περισσότερο σαν γλυκό χυλό με σταφίδες και μήλα Πιθανώς λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχει αρκετή ζύμη στη σύνθεση. Απέτυχε να φτιάξει muffin με γεύση μπισκότου βρώμης. Αλλά αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα με τον δικό της τρόπο.