Πατάτες ψημένες σαν στη φωτιά

[Αφιερωμένο στους λάτρεις της πατάτας!]

Πατάτες ψημένες σαν στη φωτιά

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μικρές πατάτες	1 κιλό
άλας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	50 γρ.
ελαιόλαδο	50 γρ.
σκόρδο για γεύση
μαϊντανό και άνηθο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφιερωμένο στους λάτρεις της πατάτας! Μια απλή αλλά εκπληκτικά νόστιμη συνταγή από τον δαιμονικό μάγειρα από τον ιστότοπο μαγειρέματος.
• Είναι επιθυμητό οι πατάτες να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος.
• Πλύνετε καλά τις πατάτες. Μην στεγνώνετε!
• Ανακατέψτε το αλάτι και το αλεύρι σε μια πλαστική σακούλα.
• Τοποθετήστε τις ωμές πατάτες σε αυτή τη σακούλα και ανακινήστε δυνατά έτσι ώστε το μείγμα να σκληραίνει σε όλες τις πατάτες.
• 
• Τοποθετήστε σε ένα ταψί και στείλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 \ "C. Θα ψήσει για 30-40 λεπτά, ίσως λίγο περισσότερο - όλα εξαρτώνται από το μέγεθος. Μπορείτε να δοκιμάσετε τρυπήματα με μια οδοντογλυφίδα. Η κρούστα θα γίνει εύθραυστη και η κουζίνα θα γεμίσει με τη μυρωδιά των πατάτας!
• 
• Γεμίζοντας σάλτσα. Εδώ, η φαντασία σας μπορεί να απογειωθεί στο έπακρο. Μπορεί να είναι τυρί cottage με σκόρδο και βότανα, και σάλτσα ντομάτας, και τηγανητά κρεμμύδια, και παστά ψάρια ...
• Ναι, το ίδιο είναι πολύ νόστιμο.
• Προσφέρω το απλούστερο γέμισμα.
• Προσθέστε αλάτι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο + σκόρδο στο μαλακό βούτυρο. Αυτή η γέμιση θα τονίσει μόνο τη γεύση των πατατών μας και θα τις κάνει να μυρίζει.
• Η δεύτερη απλή επιλογή είναι το ελαιόλαδο + τα βότανα + το σκόρδο.
• Δεν θέλαμε κρέας, αλλά τουρσί μελιτζάνες γεμιστές με καρότα και σκόρδο πήγαν παρεμπιπτόντως!
• 

Πόσο νόστιμο φαίνεται. Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε.

Θέλω επίσης να δοκιμάσω. Λατρεύω τις πατάτες φούρνου. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ουάου!!!! Και θα προσπαθήσω !!!

ευχαριστώ κορίτσια! ψήστε στην υγεία σας! αλλά είναι νόστιμο όπως mmmmm ...

Συνάντηση με φίλους σύντομα, αλλά κάτω από τη στέγη. Προβλέπω τις καλοκαιρινές αναμνήσεις με ένα αντίστοιχο σνακ!
Έτσι, η συνταγή είναι πολύ έγκαιρη, εύκολη στην παρακολούθηση και δεν αποσπά την προσοχή από τα βασικά. Το λέω αυτό με κάθε ευθύνη, εκ των προτέρων, και για λογαριασμό μιας εταιρείας που δεν έχει ακόμη συναντηθεί.
Ευτυχώς, όλοι θα ξεκινούν από αυτόν.

Τι υπέροχη φωτογραφία ενός τέτοιου φαινομενικά απλού πιάτου. Όμως, η θέα, αναμφίβολα, είναι τέτοια που μπορείτε να την βάλετε στο γιορτινό τραπέζι.

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ. Δοκίμασα πατάτες έτσι, είναι πραγματικά πολύ νόστιμο. Κατά κάποιο τρόπο έλαβα ένα ενημερωτικό δελτίο στο Διαδίκτυο για αυτήν τη συνταγή και αποφάσισα να το δοκιμάσω. Λαχταριστό

[Νατάσα!]

Η αγαπημένη πατάτα όλων μας φαίνεται πολύ εντυπωσιακή !!!
Ευχαριστώ, Νατάσα! Οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν αριστοτεχνικά, καλά!

Εκπληκτικός! Έχει κανείς προσπαθήσει να μαγειρέψει στο φούρνο μικροκυμάτων;

Εκπληκτικός! Έχει κανείς προσπαθήσει να μαγειρέψει στο φούρνο μικροκυμάτων;

Μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά η ψησταριά ήταν θερμότητα, χωρίς μικροκύματα ... μετρήστε το φούρνο στο AG.

Νατάσα, τι θαυμάσια συνταγή, πώς την αγάπησα ως παιδί ... Θυμάμαι να την τρώω ζεστά, τα χέρια σου καλυμμένα με στάχτη, αλλά τόσο νόστιμα ... και τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι, +.

Σήμερα το μαγειρεύω, ήδη για δείπνο με ρέγγα και μπέικον, έκαναν μια σαλάτα daikon. Ναι, πιο νόστιμο από το ψήσιμο, χωρίς αλεύρι. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν κάποια προβλήματα με το φαγητό - το γούνινο παλτό καταρρέει - καλά, δεν είναι τίποτα!
Μαγειρεύω σε φούρνο μικροκυμάτων στο πρόγραμμα MV + Oven, 200 βαθμούς και 70%.

Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ! !

Olya, ούτε ένα γραμμάριο έχει καταρρεύσει! ίσως γιατί μαγειρεύω στο φούρνο!

Θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο των πατατών σε ένα φούρνο σε μια πέτρα καλυμμένη με ένα κεραμικό κάλυμμα "Spikelet" για να φέρω τις συνθήκες ψησίματος πιο κοντά σε έναν ρουστίκ φούρνο από τούβλα.

Νατάσα, τίποτα δεν κατέρρευσε και στην πλάκα μικροκυμάτων μου! Στην πλάκα, όταν έτρωγαν, το δέρμα ξεφλούδισε και το αλεύρι και το αλάτι θρυμματίστηκαν απευθείας στις αποφλοιωμένες πατάτες! Ναι, είναι ακόμα νόστιμο!

αλλά τρώγαμε και δεν καθαρίσαμε τίποτα, και δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσουμε όλο το γούστο σε αυτό!

Με την έννοια: με φλούδα; Λοιπόν, αυτό δεν καταλαβαίνω, δεν μπορώ. Γιατί να φάτε το φλοιό;

Νομίζω ότι η σάρκα της πατάτας τρώγεται αισθητικά με ένα κουτάλι, όπως γίνεται με τα ακτινίδια και τα μαλακά βραστά αυγά. Στη φωτογραφία του συγγραφέα, οι πατάτες κόβονται στα μισά.

αλλά τρώγαμε και δεν καθαρίσαμε τίποτα, και δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσουμε όλο το γούστο σε αυτό!

Τρώμε επίσης όλες αυτές τις ψητές πατάτες, χωρίς αποφλοίωση, είναι τόσο νόστιμο!
Νατάσα, τι νόστιμα εμφανίζεται πάντα! Κάθε πιάτο που έχετε είναι θαύμα!

Με την έννοια: με φλούδα; Λοιπόν, αυτό δεν καταλαβαίνω, δεν μπορώ. Γιατί να φάτε το φλοιό;

Όταν ήμουν έφηβος και υπήρχαν κάποια ηλικιακά προβλήματα, ο γιατρός είπε στη μητέρα μου να μου δώσει ένα ειδικό. αποφλοιωμένες πατάτες και σταφίδες. Στη φλούδα των πατατών και των σταφίδων υπάρχει το μεγαλύτερο μέρος του POTASSIUM (δεν πρέπει να συγχέεται με το ασβέστιο).

Εξακολουθεί να είναι χρήσιμο - όχι χρήσιμο, κατά κάποιον τρόπο δεν είμαι ευχαριστημένος που το τρώω. Θυμάμαι που έβλεπα κάποιο είδος γαστρονομικού προγράμματος με έναν διάσημο σεφ υπερ-duper και oh-oh-πολύ έκπληκτος πώς άρχισε να τηγανίζει πατάτες χωρίς αποφλοιωμένες. Δεν το καταλαβαίνω
Λοιπόν, ο καθένας έχει τα δικά του προβλήματα, συμπεριλαμβανομένων των προτιμήσεων γεύσης

ευχαριστώ κορίτσια! Φυσικά, κανείς δεν θα πάρει παλιές και παλιές πατάτες από τον Ust με φλούδα, και είναι επιβλαβές! αλλά οι νέες, καθαρές και υγιείς πατάτες είναι χρήσιμες για το δέρμα. Η μεγαλύτερη ποσότητα καλίου βρίσκεται ακριβώς κοντά στη φλούδα, η οποία είναι απαραίτητη για τη λειτουργία της καρδιάς. Και η ίδια η φλούδα είναι πρόσθετη ίνα, ιδιαίτερα απαραίτητη για άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

lesik_l, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο, φάτε με ένα κουτάλι!

Η συνταγή είναι υπέροχη! Αυτό είναι ακόμη και χωρίς συζήτηση! Αλλά -
- είναι καλύτερα να το κάνετε νεαρό, με λεπτό δέρμα - τότε μπορείτε να φάτε χωρίς να ξεφλουδίσετε.
- εάν δεν θέλετε να φάτε με τη φλούδα, είναι καλύτερα να επιλέξετε με ένα κουτάλι.

Και για τρίτη φορά προσπάθησα να ψήσω πατάτες με γκριλ. Οι δύο πρώτες φορές - ανεπιτυχώς, δεν έχει ακόμη προσαρμοστεί στο νέο τηγάνι.
Και σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πήρα επιτέλους μια πατάτα, και τι πατάτα! Ωστόσο, μαγειρεύω για σχεδόν μία ώρα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!

Και αν είναι φτιαγμένο με αποφλοιωμένες πατάτες;

ποιο ειναι το νοημα? : χάρη: όπως το καταλαβαίνω. ότι το αλεύρι και το αλάτι προστατεύουν τις πατάτες από την υπερβολική απώλεια υγρασίας, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε!

Λοιπόν, εννοώ να μην τρώω τη φλούδα

Και μάλλον είμαι διεστραμμένος. Μου αρέσουν πολύ οι πατάτες στο δέρμα τους. Μέχρι το νέο έτος, το καθαρίζω μόνο για σούπα και πουρέ πατάτας. Και τρώω τηγανητό και ψημένο με φλούδα.

Προφανώς, είμαι απλά «χαλασμένος» από το γεγονός ότι στην πραγματικότητα υπάρχουν πάντα πατάτες, υπάρχει ένα παζάρι στον επόμενο δρόμο μία φορά την εβδομάδα και ο πωλητής από τον οποίο αγοράζουμε πατάτες για 10 χρόνια και από τον οποίο είναι φιλικές προς το περιβάλλον, οπότε τρώμε πατάτες φούρνου με δέρμα! και δεν είμαι καθόλου ντροπαλός για αυτό!

[natapit]

Σήμερα έψησα πατάτες στο φούρνο σε μια πέτρα, ή μάλλον σε χαρτί ψησίματος στην πέτρα. Δεν το κάλυψα με τίποτα. Είναι κάτι! Οι πατάτες είναι τόσο καλές που μπορούμε να πούμε με ασφάλεια, είναι ακόμη καλύτερες από τη φωτιά. Χρειάστηκε ακριβώς 35 λεπτά για να προετοιμαστεί, όπως λέει ο συγγραφέας της συνταγής. Είχα τις αμφιβολίες μου. αν οι πατάτες δεν θα είναι ωμές, ή αντίστροφα, αποξηραμένες, ή ίσως το αλεύρι θα καεί. Και πώς να φάτε με τη φλούδα ;! ... Υπήρχαν πολλές αμφιβολίες. Μαγειρεύω και δηλώνω υπεύθυνα, οι πατάτες ψήνονται τέλεια, δεν στεγνώνουν καθόλου, η φλούδα είναι λεπτή και πολύ νόστιμη και καθόλου αλμυρή! Και όμως, η φλούδα χωρίζεται τέλεια. Κύριε, πόσο νόστιμο είναι! Και έφαγα ψητές πατάτες με καπνιστό μπέικον! Ναι, αυτό είναι πράγμα! Κορίτσια και αγόρια, απορρίψτε όλες τις αμφιβολίες και πηγαίνετε με τόλμη για να ψήσετε πατάτες.Κάλεσα αυτή τη συνταγή για τον εαυτό μου "Πατάτες ψημένες σε αλάτι" παλτό " natapit Εκφράζω τη βαθιά ευγνωμοσύνη μου που μοιράστηκα μαζί μας έναν τόσο υπέροχο και εκπληκτικά εύκολο τρόπο παραγωγής καταπληκτικών πατατών.
Και αυτή είναι η υπέροχη αναφορά μου.

Εδώ μπορείτε να δείτε πόσο εύκολο είναι να ξεφλουδίσετε αυτές τις πατάτες. Στην εικόνα στα δεξιά, υπάρχουν ήδη αποφλοιωμένες πατάτες.

Μου άρεσε πολύ αυτός ο γρήγορος τρόπος ψησίματος, θέλω να προσπαθήσω να ψήσω μικρά τεύτλα με καρότα σε ένα "παλτό αλάτι" και στη συνέχεια να παγώσω μερικά από αυτά, έτσι ώστε τα βραστά παντζάρια και τα καρότα να είναι πάντα έτοιμα.

Αυτό ακριβώς κάνω τώρα. Βάζω πατάτες σε ένα βαθύ ταψί, φτερούγες κοτόπουλου στις πλευρές και θα έχω 2in1: yahoo: Και το έχω μαγειρέψει επίσης https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178276.0 και τώρα όλα με βαθιά σκέψη, πώς μπορώ να μεταφέρω όλη αυτή τη νοστιμιά σε ένα ποτήρι

Κορίτσια - οι πατάτες είναι απλά ένα θαύμα - είναι νόστιμες. Κανείς δεν τις ξεφλούδισε - το δέρμα είναι τόσο τραγανό, λίγο αλμυρό - ραγισμένο και στα δύο μάγουλα, και αυτό χωρίς να προσθέσετε λάδι με σκόρδο και βότανα - τώρα ζητούν να το κάνουν με γέμιση Δοκιμάστε το - δεν θα μετανιώσετε
P.S - και υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες στο δέρμα από ό, τι στον πολτό των πατατών

Με αυτόν τον τρόπο έψησα γλυκοπατάτες σε θαυμάσια ψησταριά. Δεν έχω καν λόγια για να περιγράψω πόσο νόστιμο είναι. Η γλυκοπατάτα έχει γεύση ανάμεσα σε πατάτες και βρασμένο καλαμπόκι. Τρώτε με πράσινο βούτυρο

Υπέροχα (y) Αλλά δεν ήμουν ποτέ γλυκιά πατάτα σε μάγο. Δεν το έχω δει - θα το δοκιμάσω επίσης

Αναζήτηση στην αγορά. Το κατάστημα είναι απίθανο να είναι. Και έχω την πρώτη μου συγκομιδή. Χάρη στη βασίλισσα μας.

Κορίτσια, αγαπητέ μου! ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια και σχόλια! μαγειρέψτε για υγεία και ευχαριστήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Έκανε αυτήν την πατάτα σε ένα πάρτι σύμφωνα με την πρότασή μου - είναι πολύ νόστιμο, μοιάζει πραγματικά με ψητό, πήρα μόνο ένα πράγμα και έφαγα τα πάντα καθαρά. Είμαι ευγνώμων.

[Νατάσα]

Νατάσα, από όλους τους τρώγοντες μου, σας ευχαριστώ πολύ !!!

Φοβερο !!! Τόσο απλό και τόσο νόστιμο !!! Η συνταγή παίρνει σίγουρα μόνιμη εγγραφή !!!



Μου αρέσουν πολύ οι πατάτες που ψήνονται στο φούρνο, και έτσι με τρεις φωνές παραδέχτηκαν ότι αυτή είναι η καλύτερη !!!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ξεσπάω με το δέρμα, τα έχω εκπαιδευμένο, δεν καταλαβαίνουν τις αποφλοιωμένες πατάτες από το φούρνο ...

[makabusha και krosh]

makabusha και krosh ! ευχαριστώ για τα καλά σας σχόλια! Χαίρομαι που όλοι τους άρεσαν οι πατάτες!
Ψίχα! ιδιαίτερες ευχαριστίες για την όμορφη και νόστιμη έκθεση φωτογραφιών! Θα πάω και θα βάλω μερικές πατάτες!

Μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοιες πατάτες σε αεροπλάνο;
Ίσως κάποιος μαγειρεύτηκε.
Μια πολύ δελεαστική συνταγή, αλλά ο φούρνος μου είναι πολύ κακός. Φοβάμαι ότι οι πατάτες δεν θα ψηθούν.

Αυτή είναι η δεύτερη φορά που φτιάχνω πατάτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή στο φούρνο μικροκυμάτων, μου αρέσει. Τώρα έριξα τον σύνδεσμο με την κόρη μου, αφήστε τους να φάνε επίσης. Νατάσα, ευχαριστώ για τη γρήγορη και νόστιμη συνταγή Όπως πάντα

Τι χαρά, αλλά σκέφτηκα τι θα φτιάχνω από πατάτες αύριο ... ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!

Νάτα, το έψησα χθες σε ένα μικρό σε τραγανό πιάτο, όλα αποδείχθηκαν εξαιρετικά καλά. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Αυτή είναι η δεύτερη φορά που φτιάχνω πατάτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Nakapustina, πώς ψήσατε πατάτες μόνο σε μικροκύματα;

Gabi, έχω μια συνδυασμένη λειτουργία φούρνου μικροκυμάτων + γκριλ, 600 watt, 20 λεπτά και μετά το δοκιμάζω με μια οδοντογλυφίδα και προσθέτω ένα λεπτό αν δεν έχει τελειώσει. Συνήθιζα να ψήνω πατάτες σε αυτό πριν, αλλά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μου άρεσε περισσότερο.

Nakapustina, σας ευχαριστώ που απαντήσατε, έχω την ίδια ψησταριά + φούρνο μικροκυμάτων και έψησα σε ένα τραγανό πιάτο, επίσης για 20 λεπτά, αλλά είστε απλώς σε ένα πιάτο ή σε ποια μορφή;

Πάντα ψήνω σε μεταλλική βάση

Ευχαριστώ.