Pilaf στο φούρνο μικροκυμάτων

Pilaf στο φούρνο μικροκυμάτων

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Κρέας (βόειο κρέας, αρνί, κοτόπουλο)	300 γρ.
Κρεμμύδι	2 τεμ.
Καρότο	200 γρ.
Φυτικό λάδι	60 γρ.
Βρασμένο γυαλισμένο ρύζι	300 γρ.
Νερό	420 γρ
Καρυκεύματα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• * Κόβουμε το κρέας και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους, κόβουμε τα καρότα σε λωρίδες, βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέτουμε λάδι, κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε με 60% ισχύ για 20-25 λεπτά.
• * Ξεπλύνετε το ρύζι εκ των προτέρων και αφήστε το να παραμείνει για 30 λεπτά.
• * Προσθέστε ζεστό νερό, μπαχαρικά και καρυκεύματα σε μαγειρεμένο κρέας με λαχανικά.
• * Βράστε σε 100% ισχύ για 5 λεπτά.
• * Τοποθετήστε το ρύζι στο μαγειρεμένο κρέας και καλύψτε με το καπάκι.
• * Αφήστε το να βράσει σε 100% ισχύ για 5-6 λεπτά.
• * Όταν το νερό βράσει από την επιφάνεια του ρυζιού, μειώστε την ισχύ στο 60% και διατηρήστε το πιάτο στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, ανακατέψτε, καλύψτε και αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά.
• ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 5-6 άτομα

Ώρα προετοιμασίας:

40-50 λεπτά