Νεαρά λαχανικά με ρύζι (Kromax MC-31)

Νεαρά λαχανικά με ρύζι (Kromax MC-31)

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
ρύζι	1 mst
σκουός	1 μέσο
νέοι μελιτζάνα	4 πράγματα
Γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ
νεαρά καρότα πάχους 1-1,5 cm	6 τεμ
νεαρό σκόρδο	2 μεγάλα σκελίδες
κουρκούμη, κόλιανδρο, βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό
άλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε το ρύζι. Ξαπλώστε στο κάτω μέρος του multicooker σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Σκεπάζουμε με νερό (ελαφρά, για πρώτη φορά, έως ότου τα κολοκύθια δώσουν χυμό). Αλας. Πασπαλίστε με κουρκούμη.
• 
• Κόψτε το κολοκύθι σε κύβους. Τοποθετήστε σε μια αργή κουζίνα πάνω από το ρύζι. Αλας. Πασπαλίζουμε με βασιλικό.
• 
• Κόψτε τις νέες μελιτζάνες σε μεγάλα δαχτυλίδια. Ξαπλώστε στο μυελό των λαχανικών.
• 
• Κόψτε το πιπέρι σε τετράγωνα. Τοποθετήστε το σε ένα πολυκουζινάκι. Αλας.
• 
• Και πάνω από όλα τα στρώματα, απλώστε νεαρά καρότα ψιλοκομμένα σε χοντρό τρίφτη. Αλας. Πασπαλίστε με κόλιανδρο.
• 
• Λειτουργία κατάσβεσης 30 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά προσθέστε άνηθο, μαϊντανό, χοντροκομμένο σκόρδο. Μείγμα.
• 
• Κλείστε το multicooker, αφήνοντάς το για λίγα λεπτά. Και μπορείτε να φάτε.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σβήσιμο

Σημείωση

Μου αρέσει πολύ το ρύζι για λαχανικά, γιατί σε αυτήν την περίπτωση δεν υπάρχει ουσιαστικά υγρό από τα κολοκύθια.

Εάν οι μελιτζάνες δεν είναι νέοι, τότε το δέρμα θα είναι σκληρό και πικρό. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να έχετε χρόνο να καταβροχθίζετε τις μελιτζάνες νέους.
Μου αρέσει επίσης το σκόρδο, χοντρό ψιλοκομμένο και ελαφρώς ατμό, τραγανό αλλά όχι πολύ ζεστό.
Ελπίζω να απολαύσετε και αυτή τη συνταγή.

Μου άρεσε η συνταγή, σελιδοδείκτη. Αλλά θα μαγειρεύω σε ένα βαθύ κεραμικό ταψί. Αν λειτουργεί καλά, θα γράψω.

Αυτό που μου αρέσει να μαγειρεύω τέτοια λαχανικά σε μια αργή κουζίνα που το υγρό δεν εξατμίζεται πολύ. Και σε ένα τηγάνι ... ίσως τότε αξίζει να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό πρώτα;

Αυτό που μου αρέσει να μαγειρεύω τέτοια λαχανικά σε μια αργή κουζίνα που το υγρό δεν εξατμίζεται πολύ. Και σε ένα τηγάνι ... ίσως τότε αξίζει να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό πρώτα;

Το τηγάνι Vitesse διαθέτει ανθεκτικό στη θερμότητα θολωτό καπάκι, όλο το εξατμισμένο υγρό ρέει πίσω στο τηγάνι. Άρχισα να μαγειρεύω πιλάφι σε αυτό, αποδεικνύεται νόστιμο, εύθρυπτο ρύζι. Έχω αφαιρέσει το καζάν για τώρα. Και ο καυστήρας αερίου "διπλή κορώνα" βοηθά καλά, αφού σβήσει διατηρεί τη θερμότητα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Απομένει να αγοράσετε μελιτζάνες.

Το τηγάνι Vitesse διαθέτει ανθεκτικό στη θερμότητα θολωτό καπάκι, όλο το εξατμισμένο υγρό ρέει πίσω στο τηγάνι.

Α, λοιπόν, θα πρέπει να αποδειχθεί

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Ευχαριστώ! Και δεν χρειάζεστε καθόλου τόξο; Ίσως, αύριο θα δημιουργήσω, αν και χωρίς μελιτζάνα, δεν τους αρέσουν. Ή θα είναι εντελώς διαφορετικό χωρίς μελιτζάνα;

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Ευχαριστώ! Και δεν χρειάζεστε καθόλου τόξο; Ίσως, αύριο θα δημιουργήσω, αν και χωρίς μελιτζάνα, δεν τους αρέσουν. Ή θα είναι εντελώς διαφορετικό χωρίς μελιτζάνα;

Λουκά; Λοιπόν, αν θέλετε πραγματικά, τότε φυσικά μπορείτε. Στη συνέχεια, θα το έβαζα στο ρύζι. Και οι μελιτζάνες ... Λοιπόν, ναι, δεν θα είναι έτσι. Και δεν τους αρέσουν οι μελιτζάνες, πιθανώς επειδή μόνο οι πικρές πικρές έτρωγαν. Μακάρι να μπορούσες να δοκιμάσεις νέους - μια εντελώς διαφορετική γεύση. Επίσης, δεν μου άρεσε η μελιτζάνα πριν

Λουκά; Λοιπόν, αν θέλετε πραγματικά, τότε φυσικά μπορείτε. Στη συνέχεια, θα το έβαζα στο ρύζι. Και οι μελιτζάνες ... Λοιπόν, ναι, δεν θα είναι έτσι. Και δεν τους αρέσουν οι μελιτζάνες, πιθανώς επειδή μόνο οι πικρές πικρές έτρωγαν. Μακάρι να μπορούσες να δοκιμάσεις νέους - μια εντελώς διαφορετική γεύση. Επίσης, δεν μου άρεσε η μελιτζάνα πριν

Όχι, όχι πικρό. Γενικά, δεν μου αρέσει η γεύση. Προσωπικά, όπως το γρασίδι, γενικά, όχι δικό μου. Μερικές φορές υπέκυψα στον γενικό ενθουσιασμό για τα μικρά μπλε, αλλά δεν λειτούργησε κάπως.

Όχι, όχι πικρό. Γενικά, δεν μου αρέσει η γεύση.Προσωπικά, όπως το γρασίδι, γενικά, όχι δικό μου. Μερικές φορές υπέκυψα στον γενικό ενθουσιασμό για τα μικρά μπλε, αλλά δεν λειτούργησε κάπως.

Λοιπόν τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε λίγο. Ξαφνικά μου αρέσει. Και αν όχι, τότε δεν θα μετανιώσετε για τα προϊόντα, καθώς δεν υπάρχουν πολλά από αυτά.

Λοιπόν τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε λίγο. Ξαφνικά μου αρέσει. Και αν όχι, τότε δεν θα μετανιώσετε για τα προϊόντα, καθώς δεν υπάρχουν πολλά από αυτά.

Όχι, θα προσπαθήσω πεισματικά χωρίς τα μπλε. Ο σύζυγός μου τρώει τα πάντα χωρίς διακρίσεις, αλλά είμαι baluvana, φοβάμαι ότι θα μείνω πεινασμένος.
Στην πραγματικότητα, μου αρέσει να κάνω τέτοιους κολυμβητές λαχανικών, απλά δεν μπήκα ποτέ στο μυαλό μου να προσθέσω κολοκυθάκια εκεί. Θα προσπαθήσω αύριο.

Δεν χρειάζεστε λάδι;

Δεν χρειάζεστε λάδι;

Δεν προσθέτω. Για ποιο λόγο? Λοιπόν, αν σας αρέσει περισσότερο με λάδι, τότε γιατί όχι;

Δεν προσθέτω. Για ποιο λόγο? Λοιπόν, αν σας αρέσει περισσότερο με λάδι, τότε γιατί όχι;

Και χωρίς λάδι, γενικά λοιπόν ένα διαιτητικό πιάτο! Για τη μέση - αυτό είναι.

Γενικά, σπάνια μαγειρεύω με βούτυρο. Μόνο τότε το προσθέτω, όταν δεν μπορώ να το κάνω χωρίς αυτό.

Γενικά, σπάνια μαγειρεύω με βούτυρο. Μόνο τότε το προσθέτω, όταν δεν μπορώ να το κάνω χωρίς αυτό.

Λεπτό, πιθανώς ...

Λεπτό, πιθανώς ...

[μάννα]

μάνναμαγειρεμένα τα λαχανικά συνταγής σας σήμερα σε ένα κεραμικό τηγάνι. Τα κολοκυθάκια και οι μελιτζάνες δεν είναι πλέον ζουμερά, αλλά μετά το μαγείρεμα αποδείχθηκαν ολόκληρα. Έβαλα το ρύζι στο κάτω μέρος και το γέμισα με νερό 1: 1 και έβαλα τα λαχανικά στην κορυφή. Λοιπόν, το έλεγξα εγκαίρως, το ρύζι απορρόφησε όλο το νερό, τα λαχανικά δεν έλαβαν χυμό και έπρεπε να προσθέσω περισσότερο νερό. Αλλά δεν μπορούσα να αντισταθώ, να μεγαλώσω. σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε λάδι και προσθέσαμε λίγη πάστα ντομάτας. Συνδύαζα τα πάντα με λαχανικά και αποδείχτηκε πολύ νόστιμο.

[francevna]

francevnaΧαίρομαι που σας άρεσαν τα λαχανικά με ρύζι. Ευχαριστώ για την αναφορά. Ωστόσο, νομίζω ότι το τηγάνι δεν διατηρεί υγρασία, όπως ένα πολτό μαγειρικό σκεύος, και με κρεμμύδια και ντομάτες ... Ναι, θα πρέπει να είναι νόστιμο

[francevna]

francevnaΧαίρομαι που σας άρεσαν τα λαχανικά με ρύζι. Ευχαριστώ για την αναφορά. Ωστόσο, νομίζω ότι το τηγάνι δεν κρατά υγρασία, όπως μια πολλή κουζίνα, και με κρεμμύδια και ντομάτες ... Ναι, θα πρέπει να είναι νόστιμο

Δεν έχω προσθέσει ντομάτες, μόνο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πάστα ντομάτας, ακόμη και ένα μεγάλο κεφάλι σκόρδου, χωρισμένο σε σκελίδες και βάζουμε στο τέλος
Φυσικά, ένα τηγάνι δεν μπορεί να συγκριθεί με μια αργή κουζίνα, δεν θα λειτουργήσει σε ένα συνηθισμένο τηγάνι, όλα θα μετατραπούν σε κουάκερ. Και σε αυτό το τηγάνι το Vitesse είναι πολύ βολικό στο μαγείρεμα, η υγρασία σχεδόν δεν βγαίνει, επιστρέφει κατά μήκος του καπακιού πίσω στο τηγάνι.
Ο σύζυγός μου άρεσε πραγματικά αυτή τη συνταγή, αλλά δεν είναι οπαδός τέτοιων πιάτων.

Ο σύζυγός μου άρεσε πραγματικά αυτή τη συνταγή, αλλά δεν είναι οπαδός τέτοιων πιάτων.

Αυτές είναι οι πιο σημαντικές λέξεις. Είμαι πολύ χαρούμενος

Βρήκα αυτήν τη συνταγή μόλις τώρα .... Πρέπει επειγόντως να αναπληρώσω το απλοποιημένο!
Τα νεαρά κολοκυθάκια είναι ήδη σε πώληση και η τιμή τους έχει πέσει μόλις, αλλά δεν έχω δει μεγάλες ποσότητες μελιτζάνων ακόμα και δεν τα θέλω ακόμα ... Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με champignons; Κάτι μου λέει ότι δεν πρέπει να αποδειχθεί κακό από μια τέτοια αντικατάσταση

Φυσικά μπορείτε. Γιατί όχι; Μόνο η γεύση του πιάτου θα είναι ήδη διαφορετική

Φυσικά μπορείτε. Γιατί όχι; Μόνο η γεύση του πιάτου θα είναι ήδη διαφορετική

Ελπίζω να μην έχει χειρότερη γεύση;

Όχι, φυσικά, θα είναι διαφορετικό. Εδώ ΕΔΩ Έκανα μανιτάρι "πιλάφι". Ήταν νοστιμότατο

Πες μου, έχεις μουλιάσει τις μελιτζάνες; δεν ήταν πικρό;

Όχι, οι νέες μελιτζάνες δεν έχουν πικρή γεύση. Ήδη η υπερβολική φλούδα είναι πικρή. Αλλά δεν τα χρησιμοποιώ

Ευχαριστώ για την απάντηση . Θα προσπαθήσω να το κάνω αύριο

Τότε αύριο περιμένουμε εντυπώσεις

[Μάννοχα]

Μάννοχα! Σελιδοδείκτη της συνταγής. Λατρεύω το ρύζι με λαχανικά, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα με ένα τέτοιο σετ. Θα προσπαθήσω σίγουρα!

[Ζενέκκα]

Ζενέκκα, δοκιμάστε το, μου αρέσει επίσης διάφορα δημητριακά με λαχανικά

Κορίτσια, το κάνω χωρίς κολοκυθάκια, γιατί δεν τα τρώω))

Εδώ είναι τι συμβαίνει στη διαδικασία

Αποδεικνύεται πολύ ωραία! Ω, και μου αρέσει πολύ τα κολοκύθια Παρεμπιπτόντως, προσθέτουν χυμώδη στο πιάτο

Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε νόστιμο))
Χωρίς διακοσμήσεις))

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το πιάτο Και το ρύζι είναι τόσο εύθρυπτο