Χοιρινό λίπος σάντουιτς απλωμένο με μπαχαρικά

[Κανουμε ...]

Χοιρινό λίπος σάντουιτς απλωμένο με μπαχαρικά

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Χοιρινό (τολμηρό εξάρτημα, υποπεριτόναιο)	800 γρ
Κρεμμύδι	200 γρ
Ξινό μήλο	1 Η / Υ.
ΣΟΦΌΣ	1 υποκατάστημα
Μαντζουράνα	1 υποκατάστημα
Θυμάρι	1 υποκατάστημα
Κονσέρβες πράσινες πιπεριές	1 κουτάλι
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα φρέσκα μπαχαρικά μπορούν να αντικατασταθούν με ξηρά. Οι κονσέρβες πιπεριές μπορούν να αντικατασταθούν με κανονικές αποξηραμένες πιπεριές και να προσθέσουν 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αρωματικό ξίδι
• Κανουμε ...
• - Κόψτε το λαρδί σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ζάρια το μήλο.
• - Βάζουμε το κρέας σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά σε χαμηλή φωτιά, για 15 λεπτά, έως ότου αρχίσουν να λάμπουν τα τριξίματα.
• - Προσθέστε το κρεμμύδι, το μήλο στα τριξίματα, τηγανίστε για άλλα 10 λεπτά, έως ότου τα τριξίματα γίνουν τραγανά.
• - Ψιλοκόψτε τα βότανα. Προσθέστε τα τριξίματα και προσθέστε το πιπέρι. Σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.
• - Περίοδος με αλάτι και πιπέρι για γεύση, βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει, κλείστε τα καπάκια και αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.

Σημείωση

Άκουσα αρκετές από τις συνομιλίες σας για μπέικον και κροτίδες, είχα ένα βιβλίο με συνταγές.
Εκεί είδα αυτήν τη συνταγή για τους λάτρεις του λαρδιού και των κροτίδων.

Δεν το έκανα μόνος μου, τέτοια πράγματα αντενδείκνυται για μένα, πήρα επίσης μια φωτογραφία από το βιβλίο.

Αυτά τα νόστιμα τριξίματα ταιριάζουν καλά με ρουστίκ μαύρο ψωμί.

Ο τρόπος εφαρμογής αυτής της πάστας φαίνεται στη φωτογραφία.

Καλή όρεξη!

Κάποτε, όταν συναντήθηκε σκληρό μπέικον, απλώς στράφηκε μέσω μύλου κρέατος με σκόρδο, αλάτι και άνηθο. Αυτά τα ζυμαρικά απλώθηκαν σε μαύρο ουκρανικό ψωμί και έτρωγαν.

Στην Ουκρανία, ψήνονται ζύμες ψωμιού στο φούρνο, η γέμισή τους είναι τριμμένη με τηγανητά κρεμμύδια. Δεν τρώω λαρδί, αλλά τέτοια ρολά είναι κάτι! Υπέροχα απίστευτα! Μόλις ξέχασα το όνομα.

Κάποτε, όταν συναντήθηκε σκληρό μπέικον, απλώς στράφηκε μέσω μύλου κρέατος με σκόρδο, αλάτι και άνηθο. Αυτά τα ζυμαρικά απλώθηκαν σε μαύρο ουκρανικό ψωμί και έτρωγαν.

Τα παιδιά των φίλων μου που μας πρότειναν αυτή τη συνταγή το ονόμασαν "λάδι σαλάνου"