Kissel από αποξηραμένα βερίκοκα

Kissel από αποξηραμένα βερίκοκα

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
αποξηραμένα βερίκοκα	150γρ.
άμυλο πατάτας	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
νερό	4 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα, στεγνώστε, βάλτε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, αν το νερό δεν έχει βράσει όλα, στη συνέχεια στραγγίστε το σε ένα φλιτζάνι και ψιλοκόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα με ένα μπλέντερ σε πουρέ πατάτας, ρίξτε το χυμένο υγρό στον πουρέ βερίκοκου, ρίξτε 1,5 κουταλιά της σούπας ... υπόλοιπο νερό, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση και αφήστε το να βράσει.
• Διαλύστε το άμυλο στα υπόλοιπα 0,5 κουταλιές της σούπας νερό και ρίξτε το σε ένα κομπόστα βερίκοκου, αποτρέποντάς το να πήξει και να βράσει για 5 λεπτά, απενεργοποιήστε το και χρησιμοποιήστε το ζεστό ή κρύο.
• 
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα ζελέ, οι αναλογίες αμύλου είναι οι εξής:
1. χοντρό ζελέ-1η. μεγάλο. άμυλο για κάθε ποτήρι υγρού
2. μεσαίο ζελέ-1 επιδόρπιο κουτάλι αμύλου σε ένα ποτήρι υγρό
3. Υγρό ζελέ - 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο σε ένα ποτήρι υγρό

[Νατάσα,]

Νατάσα, μόνο σκέφτηκα για ζελέ - και ήταν εκεί !!!
Εξαιρετικό ζελέ!

Ναι, αυτή είναι η σωτηρία για μένα, αλλά το νόστιμο είναι τρελό.

Αναρωτιέμαι γιατί κανείς δεν μου έδωσε ποτέ μια τέτοια ιδέα πριν .... Πρέπει να είναι τόσο νόστιμο !!!!! Και το πιο σημαντικό - χρήσιμο .... Ευχαριστώ!

πιείτε, φάτε, πιείτε την υγεία σας. Παρεμπιπτόντως, αυτό το ζελέ, δηλαδή από αποξηραμένα βερίκοκα, είναι καλό για την καρδιά, για το στομάχι.

[pygovka]

pygovka, ευχαριστώ για τη συνταγή ζελέ. Δείτε πόσο όμορφη αποδείχθηκε:



Βάζω μια κουταλιά μέλι στην κορυφή, για αυτό μαγειρεύω ζελέ χωρίς ζάχαρη. Το άμυλο έβαλε 40 γραμμάρια για να κάνει το ζελέ πιο παχύ.

Ευχαριστώ πολύ Natasha για τη συνταγή, είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό.