Μπισκότα γάλακτος

Μπισκότα γάλακτος

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γάλα	0,5 stcn
Βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη	1 stkn
Αυγό	1 Η / Υ
Αλεύρι	3 stkn
Μπέικιν πάουντερ	3 κουτ
Αλας
Ζάχαρη βανίλιας
* γυαλί = 250 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε το γάλα με ζάχαρη, δροσερό.
• Αυγό + βούτυρο (μαλακό) + αλάτι + ζάχαρη βανίλιας - κτύπησε.
• Προσθέστε γάλα (που είναι με ζάχαρη), ανακατέψτε.
• Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε μπέικιν πάουντερ και ζυμώνετε τη ζύμη.
• Ψύξτε τη ζύμη.
• Ξεδιπλώστε σε πάχος περίπου 0,5 cm, κόψτε τα μπισκότα.
• Το φύλλο ψησίματος είναι συνήθως επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.
• Ψήστε στα 200^{σχετικά με}Από έως και ελαφρά καστανά (7-12 λεπτά).
• Νόστιμα, φθηνά, απλά και γρήγορα μπισκότα. Αποδεικνύεται πολύ))) και πολύ νόστιμο)))
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Μου ζήτησαν ένα "απλό cookie" σήμερα. Έτσι, λοιπόν, υπάρχει με μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα. Αν και αυτό το cookie είναι πολύ νόστιμο χωρίς τίποτα. Μοιάζει με μπισκότα)))

Κορίτσια, και τα μπισκότα λαμβάνονται ως κουλουράκι ή λίγο είδος (αν μπορείτε να περιγράψετε με περισσότερες λεπτομέρειες ποιο) Θέλω πραγματικά να πάρω κάτι σαν επέτειο, αλλά σπιτικό. Συγγνώμη, ίσως όχι αρκετά Temko, αλλά το ονειρεύομαι για πολύ καιρό

[Λίδια]

Λίδια, Καλύπτω με χαρτί - Μου αρέσει να πλένω τα φύλλα ψησίματος! Ή γράσο Soooooo με λάδι. Μην φοβάστε, δεν είναι τρομακτικό και νόστιμο!

μακαρόνια, δεν μοιάζει με επέτειο. Μοιάζει με μπισκότα και υπήρχαν τέτοια μπισκότα, σε σχήμα ζώου - ανάλογα με το πώς είναι τυλιγμένα, λεπτότερα ή παχύτερα.

ΕΜΠΕΙΡΙΑ !!! Το δεύτερο φύλλο ψησίματος, ωστόσο, κατάφερε σχεδόν να κάψει (ξέχασα το γεγονός ότι βρισκόταν στο φούρνο ...), αλλά το πρώτο με περισσότερα μπισκότα αποδείχθηκε υπέροχο. (y) Είναι αλήθεια ότι ξέχασα πού ήταν οι κόπτες μπισκότων μου, αφού δεν το έψησα για πολύ καιρό και το έκοψα με ένα συνηθισμένο λεπτό ποτήρι, αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση. Σας ευχαριστώ, η συνταγή είναι υπέροχη - απλή και νόστιμη. Υπήρχαν τόσες μυρωδιές στο διαμέρισμα που ο άντρας και η κόρη άρχισαν να «περπατούν» στην κουζίνα πολύ νωρίς.

[Λίνα]

ΛίναΣας ευχαριστώ πολύ για τα υπέροχα μπισκότα!

Δεν τον χτύπησα πολύ. Έριξε τα πάντα στη θεριστική μηχανή, και στη συνέχεια πέρασε τη ζύμη μέσω του τύπου "Lakomka". Αποδείχθηκε 2 φύλλα ψησίματος από υπέροχα ευάερα μπισκότα.
Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα ότι ένα τόσο απλό σύνολο προϊόντων θα έκανε τόσο νόστιμο! Αυτό είναι πιθανώς το σιρόπι γάλακτος που έδωσε τέτοιο αποτέλεσμα.
Μπράβο, Λίνα!



Κακά μπισκότα! Πηδά στο ίδιο το στόμα!

[Στέρν,]

Στέρν, όμορφα μπισκότα! Στην υγεία σου! Συνήθως είναι πιο ελαφρύ μαζί μου. Πολύ, πολύ χαρούμενος που σας άρεσε!
Είναι ξηρός ο αέρας στο σπίτι ή όχι; Το χειμώνα, όλα τα μπισκότα στεγνώνουν, πρέπει να το κρύψω κάτω από μια ταινία με ένα κομμάτι μήλου. Αλλά αυτό έχει το πλεονέκτημά του - τα μπισκότα μυρίζουν σαν μήλα! Αυτή η λεκάνη είναι αρκετή για σχεδόν μια εβδομάδα

[Λίνα]

Λίνα, Ευχαριστώ! Ο σύζυγός μου λατρεύει τα "καμένα" μπισκότα, γι 'αυτό τα τηγανίζω.
Ποιος ξέρει τι είναι ο αέρας μου! Σε κάθε περίπτωση, τα ψημένα προϊόντα μας δεν έχουν χρόνο να στεγνώσουν.

Μπισκότα Apple ΕΔΩ... Έχω επίσης το επόμενο.

[Στέρν]

Στέρν Στεγνώνει σε μια μέρα, οπότε κρύβω τα πάντα.

Natusichka, μήλα στη ζύμη - αυτό είναι για ένα άλλο νόστιμο μπισκότο, για το οποίο είπε ο Στέρν, αλλά εάν το cookie προσπαθεί να μετατραπεί σε "κρουτόν" (μας αρέσουν τα μαλακά μπισκότα περισσότερο) - έβαλα μερικές φέτες μήλου σε ένα φλιτζάνι στα μπισκότα (ή ακόμα και ένα δέρμα μήλου ) και σφίξτε με μια ταινία. Σχετικό με κάθε cookie που έχει γίνει πολύ δύσκολο. Ειδικά για τα μπισκότα μελιού - υπάρχει γενικά ένα εκπληκτικό μείγμα αρωμάτων.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - λαμβάνονται πολύ νόστιμα και ευάερα μπισκότα. και το κύριο πράγμα είναι πολύ εύκολο και γρήγορο

Δεν τον έκανα πολύ. Έριξε τα πάντα στη θεριστική μηχανή, και στη συνέχεια πέρασε τη ζύμη μέσω του τύπου "Lakomka". Αποδείχθηκε 2 φύλλα ψησίματος από υπέροχα ευάερα μπισκότα.

Η Στέλλα, και η ζύμη σας δεν ήταν κουλούρι, ήταν λεπτή, ή πώς το σπρώξατε στον Τύπο και, το πιο σημαντικό, το βγάζατε από εκεί;

[Celestinochka]

Celestinochka, η ζύμη είχε συνοχή κουλουρακιών, ίσως ακόμη πιο λεπτή, "υπέροχη μέσα και έξω".

Η Λίνα και εγώ ήρθα μαζί σας ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τα μπισκότα.
Νόστιμο!!! Και απλά !!!
Το κυλούσε, όπως είπατε, με έναν πλάστη, το κόψτε με καλούπια. Ο σύζυγος ελέγχει τον βαθμό "τηγανίσματος" ...

Είναι ξηρός ο αέρας στο σπίτι ή όχι; Το χειμώνα, όλα τα μπισκότα στεγνώνουν, πρέπει να το κρύψω κάτω από μια ταινία με ένα κομμάτι μήλου. Αλλά αυτό έχει το πλεονέκτημά του - τα μπισκότα μυρίζουν σαν μήλα! Αυτή η λεκάνη είναι αρκετή για σχεδόν μια εβδομάδα

Μετά από συμβουλές σας, έκρυψα μια φέτα μήλου σε ένα μπολ με μπισκότα. Άρωμα .... (εδώ είναι ένα χαμογελαστό πρόσωπο με ρέει σάλιο). Και αυτή η λεκάνη δεν θα είναι αρκετή για μια εβδομάδα - το έψησα χθες το βράδυ και σήμερα τα απομεινάρια βρίσκονται στο κάτω μέρος ...

Γεια σε όλους.
Σας ευχαριστώ Λίνα για μια υπέροχη συνταγή. Ψάχνω για ζύμη κουλουρακιών με λίγο λίπος για πολύ καιρό. Και αυτό είναι εντελώς αμμώδες και μη θρεπτικό.

Από τη δική μου ιδέα, υπήρχε σιρόπι, βρασμένο σε χυμό πορτοκάλι με κομμάτια ξύσματος (έφτιαξα πορτοκαλί παγωτό). Έτσι ζύμωσα ακριβώς την ίδια ζύμη, αλλά δεν βασίζομαι στο γάλα, αλλά στο σιρόπι πορτοκαλιού. Αποδείχθηκε πολύ υπέροχο. Τόσο το άρωμα όσο και η γεύση του πορτοκαλιού, και τραγανό-εύθρυπτο. Και τα αποξηραμένα κομμάτια του ξύσματος είναι επίσης πολύ διακοσμητικά. Κατανοώ ότι η συνταγή είναι αρκετά ευέλικτη - μπορείτε να πειραματιστείτε. Δοκίμασέ το.

Λοιπόν, όπως λένε, και τότε ο Οστάπ υπέφερε ...

Ο Orange πήγε με ένα χτύπημα. Αποφάσισα να ολοκληρώσω το πείραμα και το έκανα με σιρόπι φρούτων:
Κατεψυγμένα κεράσια περίπου 2 κουταλιές της σούπας. 5, φράουλες, σβήσαμε λίγο βατόμουρο σε μια αργή κουζίνα χωρίς νερό. Πιθανότατα, και φούρνο μικροκυμάτων σε λειτουργία απόψυξης. Έλαβε 0,5 φλιτζάνια χυμό. Μαγειρεύει σιρόπι πάνω του και στη συνέχεια σύμφωνα με τη συνταγή. Το αλεύρι, ωστόσο, πήρε λίγο περισσότερη ζύμη. Αλλά κατάλαβα ήδη ποια συνέπεια πρέπει να είναι. Πρόσθεσα σταφίδες εμποτισμένες με σκούρο ρούμι και σταφίδες στη ζύμη. Η ζύμη είναι ακόμα στο ψυγείο, αλλά μυρίζει !!!!!!!!!!!!! απλά απαίσιο πόσο νόστιμο. Θα ψήσω αύριο - η κόρη μου με ζήτησε να μην πειραστώ τη νύχτα, γιατί δεν θα είναι σε θέση να φύγει και να μην φάει, αλλά έχουμε μια φιγούρα
Παρεμπιπτόντως, έκανα τρεις από αυτές τις "δοκιμές" - γάλα, πορτοκάλι και τα παραπάνω φρούτα.
Υπέροχη ιδέα - μπισκότα με σιρόπι. Hurray, Λίνα!

Καλημέρα. Με μια αναφορά.
Τα μπισκότα φρούτων αποδείχθηκαν νόστιμα, τραγανά, αλλά η ζύμη μύριζε σαν θεϊκή ... και το τελικό προϊόν της εκ των προτέρων δεν δικαιολογούσε το πορτοκάλι, σίγουρα, αποδείχθηκε καλύτερα. Διατήρησε τόσο το άρωμα όσο και τη γεύση του πορτοκαλιού, ενώ το μπουκέτο φρούτων εξασθενεί.
Αλλά ένα φως έφτασε στη σήραγγα. Μπορείτε επίσης να κάνετε καφέ και σοκολάτα! Είναι αλήθεια, λίγο αργότερα - πρέπει πρώτα να τελειώσετε τα πάντα.

[Λίνα]

Λίνα, Βιάζομαι να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή για νόστιμα μπισκότα.
Μόνο πήρα ψημένο γάλα.
Και αυτά τα μπισκότα είναι πολύ νόστιμα με γάλα.

[Fadeeva]

Fadeeva Τρεις μερίδες; τρεις λεκάνες; καλά, καλή τύχη σε εσάς! Ο καφές σίγουρα θα αποδειχθεί νόστιμος! Κατά την πτήση μετά τη σκέψη σας - τι γίνεται αν φτιάξετε ένα σιρόπι με βάση τα milkshakes που αγοράσατε στο κατάστημα; Εάν ψήσετε ένα κέικ με γιαούρτι φρούτων, τόσο η γεύση όσο και η μυρωδιά υπάρχουν στην τελική ζύμη. Το μόνο ερώτημα είναι η "χημεία" αυτής της γεύσης ... Και η ιδέα δεν είναι δική μου, έσκαψα αυτήν τη συνταγή στο Διαδίκτυο πριν από περίπου τρία χρόνια, όταν απαιτείται ψήσιμο για τσάι, και τα προϊόντα ήταν στο ψυγείο.

Ζίβτσικ, στην υγεία σου! Πολύ νόστιμη φωτογραφία. Ακολουθήσατε τα βήματα της Στέλλα, ρίχνετε μπισκότα από τον τύπο;

[Λίνα]

Εάν ψήσετε ένα κέικ με γιαούρτι φρούτων, τόσο η γεύση όσο και η μυρωδιά υπάρχουν στην τελική ζύμη. Το μόνο ερώτημα είναι η "χημεία" αυτής της γεύσης ...

Λίνα, εάν αυτό το γιαούρτι έχει γεύσεις, τότε η μυρωδιά θα παραμείνει, αλλά αν όλα είναι φυσικά, τότε δεν είμαι σίγουρος.
Χρησιμοποίησα ψημένο γάλα στα μπισκότα μου και πρόσθεσα μερικές σταγόνες γεύσης ψημένου γάλακτος.
Ως αποτέλεσμα, η μυρωδιά ήταν καταπληκτική.

Ακολουθήσατε τα βήματα της Στέλλα, ρίχνετε μπισκότα από τον τύπο;

Τι είναι ... Από μια τσάντα ζαχαροπλαστικής. Τα χέρια μου σχεδόν έπεσαν όταν τα έσκισα.

Η Λίνα, τελικά, έφτιαξα τρεις ζύμες, όχι ψημένα μπισκότα από ολόκληρη τη ζύμη. Δεν μπορούμε να φάμε τόσο γρήγορα. Πεκ, αν χρειαστεί, το πρωί για τσάι, ένα φύλλο ψησίματος, 20 λεπτά και - έχει τελειώσει.
Υπάρχει ακόμη ένα κομμάτι της ζυμωμένης ζύμης. Βρίσκεται στο ψυγείο στο πιο κρύο μέρος, δεν έψαξα.
Αυτά τα μπισκότα είναι τόσο νόστιμα, ακόμη και η κόρη μου τρώει, και έχει μια figuuuuura (καλά, όπως όλοι οι έφηβοι).

Ας τελειώσουμε με αυτό, θέλω να φτιάξω καφέ και σοκολάτα.

Κορίτσια, αυτό είναι δικό μου-
Ένα πολύ απλό και οικονομικό cookie.
Η γεύση είναι απλή, μπορείτε να προσθέσετε βανίλια, κανέλα, ξύσμα.
Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα Βουνό
Χρόνος μαγειρέματος - μου πήρε 1 ώρα με ζύμωμα, ψήσιμο και πλύσιμο πιάτων.

+ στον συγγραφέα

[ναταμυλοβίτη]

ναταμυλοβίτη, στην υγεία σου! χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να κρυώσω τη ζύμη. Μου αρέσει να κάνω τη ζύμη πιο χαλαρή, έτσι ώστε να μην μπορεί να ξεδιπλωθεί χωρίς ψύξη και καύση.
Έλενκα69, δοκιμάστε το - είναι τόσο απλό και νόστιμο ταυτόχρονα. για όσους θέλουν να βυθίσουν σε μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα - είναι γενικά υπέροχο. και αποδεικνύεται πολύ, μια ολόκληρη λεκάνη.

Όχι, μην το πίνεις πουθενά!
Είναι από μόνο του νόστιμο!

Χθες έφτιαξα σιρόπι γάλακτος και ανακάλυψα ότι παρέμειναν 37 γραμμάρια βουτύρου. Ήμουν σίγουρος ότι υπήρχε gr. 140 πρέπει να είναι. Αλλά υπάρχει μισό βάζο 20% ξινή κρέμα, περίπου. 80γρ. Δεν παρατήρησα μεγάλη διαφορά στα τελικά cookies. Συμπέρασμα - αλλάζουμε το μισό λάδι για ξινή κρέμα. Και αν υπάρχει ξινή κρέμα του χωριού, στην οποία υπάρχει ένα κουτάλι, το βάζω αντί για βούτυρο στη ζύμη, χωρίς δισταγμό.

[Λίνα]

Λίνα
Και συνηθίστηκα όταν ψήνω μπισκότα για να αντικαταστήσω το μισό ή ακόμα και ολόκληρο το βούτυρο με τυρί cottage, συνήθως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καλά ή αυτό που είναι διαθέσιμο επί του παρόντος!

[Πλέκω]

Πλέκω
Προσπάθησα (κατάσκοπα την Αλεξάνδρα). Δυστυχώς, δεν λειτουργεί, ο σύζυγός μου αισθάνεται ότι το πηγμένο γάλα δεν πήγε - δοκίμασα ξινή κρέμα. Αντικαθιστώ συχνά την ξινή κρέμα, σε muffins - εντελώς, σε μπισκότα - εν μέρει. συνήθως 10%, αλλά εδώ το 20% παρέμεινε από ζυμαρικά. Παίρνω περιστασιακά ένα χωριό, το ένα τρίτο του βάζου τρώγεται και τα 2/3 πρέπει να προσκολληθούν στη ζύμη. Τα αρτοσκευάσματα είναι για τον σύζυγό μου, για μένα λίγο ή καθόλου. και σε αυτό 55 κιλά ...

[Λίνα]

Και εδώ είναι το cookie μου. Λίνα, Ευχαριστώ!
Τώρα, βάσει αυτής της συνταγής, θα προσπαθήσω να την διαφοροποιήσω με αρώματα.

Λίνα, Εντυπωσιάστηκα τόσο πολύ με τα cookies που αποφάσισα να το φτιάξω μόνο "σγουρά". Τότε θέλω να το δοκιμάσω με ξύσμα λεμονιού, νιφάδες καρύδας ή αμύγδαλα. Μου άρεσε πολύ η τεχνολογία σιροπιού γάλακτος. Η συνταγή είναι καθολική!

[Λίνα]

Λίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Η ζύμη είναι τέλεια. Όμως, δεν πήρα ομοιόμορφα ψημένα μπισκότα (((έχω φούρνο αερίου, το έβαλα στο μεσαίο ράφι με μια ελάχιστη φωτιά, και ακόμα, το κάτω μέρος κάηκε περισσότερο από την κορυφή ... Πριν από αυτό προσπάθησα να ψήσω στο πάνω ράφι, με περισσότερα υψηλή θερμότητα - το ίδιο - το κάτω μέρος τηγανίζεται - η κορυφή είναι ελαφριά Ψήστε για 90 γραμμάρια μαργαρίνης βουτύρου + 10 γραμμάρια λάδι αποστράγγισης Τι έκανα λάθος; Μπορείτε να έχετε ηλεκτρικό φούρνο και να ψήσετε πιο ομοιόμορφα;

Υπακούω εδώ για την ξινή κρέμα - και ... δεν λειτούργησε καθόλου. Είναι καλύτερα να μην αλλάξετε την αρχική συνταγή, καλά, ίσως μόνο λίγο
Φάγαμε, φάγαμε τις τρεις παρτίδες μας. Τελικά, τρώω! Έκανα ένα νέο πείραμα με καφέ με ξινή κρέμα. Το σκορ είναι υψηλότερο.
Και από ζύμη ξινή κρέμα, για να μην υποφέρει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ξεδιπλώνει τη ζύμη σε ένα στρώμα, την απλώνει με μαρμελάδα, κόβει λωρίδες στην κορυφή - ένα είδος λαϊκής πίτας. Οι συγγενείς έτρωγαν γρήγορα. Και τώρα θα φτιάξω μόνο πρωτότυπα cookies. Εδώ

[kipitka]

Όμως, δεν πήρα ομοιόμορφα ψημένα μπισκότα (((. Ψήσιμο για 90 γραμμάρια μαργαρίνης βουτύρου + 10 γραμμάρια στραγγίγματος. Βούτυρο).

kipitka, Γενικά εξόρυξα μια επάλειψη και έψησα επίσης σε φούρνο αερίου.
Έχετε δει το αποτέλεσμα.
Πιθανότατα ο λόγος για τα άνισα ψημένα μπισκότα είναι ο φούρνος.

[Fadeeva]

Fadeeva, Δεν ξέρω πώς να δοκιμάσω και να χρωματίσω σύμφωνα με τη συνταγή, θα ήθελα να αλλάξω τα πάντα, κάτι που είναι ανίατο
kipitka, είναι κρίμα που συνέβη δυστυχώς, δεν μπορώ να σας πω τίποτα από έναν φούρνο αερίου - ποτέ δεν μαγειρεύω με αέριο. Ψήνετε συνήθως καλά και ομοιόμορφα; Σχεδόν πάντα έχω το κάτω μέρος ενός cookie (οποιοδήποτε.και για πίτες με τον ίδιο τρόπο) αποδεικνύεται λίγο πιο σκοτεινό από το πάνω μέρος - ψήνω κατά 180 ... 210 C στο πάνω ράφι.

[Λίνα]

Έκανα ξανά αυτό το cookie, αλλά αυτή τη φορά με σιρόπι μαρμελάδας βατόμουρου. Για να συμμορφωθώ με το όνομα και την έννοια του cookie (), πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα σε σκόνη. Αποδείχθηκε μια πολύ ευχάριστη γεύση και άρωμα! Τ
Τα cookies είναι πραγματικά ευέλικτα!

Λίνα, ευχαριστώ και πάλι!

Συνομίλησα με σχόλια, αλλά δεν μου πέρασε ούτε μέσω σύριγγας ούτε μέσω ακροφυσίου (πού είναι το κακό πρόσωπο με χαμόγελο;) Έπρεπε να το κάνω χειροκίνητα. Φαίνεται ότι δεν το έκοψα χοντρά, αλλά στο φούρνο μουτζούριζαν soooo που έχασαν όλες τις φόρμες. Γενικά, τώρα θα το τελειώσω, θα το ταΐσω στην κόρη μου για ένα τεστ
Πρέπει επειγόντως να χρησιμοποιήσουμε κάτι για αυτούς!

RybkA, τι πήγε στραβά με αυτόν; Πάντα το τυλίγω και το κόβω με καλούπια «αστερίσκο» και «λουλούδι» - αποδεικνύεται ομαλό, τακτοποιημένο
Είναι κρίμα που τα cookie σας δεν λειτούργησαν

[κυβερνήτης]

κυβερνήτης, μην προσβάλλετε, αλλά ... δεν είναι ακόμα αρκετά γλυκό για να δω ότι είμαι ακόμα το γλυκό δόντι. Πιθανότατα θα περάσω λίγο νήμα με λούστρο ... Ποιος θα σας πει τη συνταγή, ώστε να στεγνώσει καλά αργότερα και να μην κολλήσει στα δάχτυλά σας;

Ναι, δεν έχω προσβληθεί, εκπλήσσομαι - γιατί τα cookies είναι επιβλαβή για εσάς ;;;
Έχω κάτι χωρίς ζάχαρη για κάποιον - τρώνε με συμπυκνωμένο γάλα

αυτό δεν είναι το cookie σας, πιθανώς ο δείκτης δεν είναι ο ίδιος

και πόση σκόνη ψησίματος χρειάζεται σε γραμμάρια, αλλιώς λέει 1 σελ .. Έχω 18 γραμμάρια, φαίνεται λίγο πάρα πολύ

Ο Domovenok, συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση, μόλις έφτασε στο θέμα
1 φακελάκι - που λέει "για 500 γραμμάρια αλεύρι". Ή καθοδηγηθείτε από τη σκόνη ψησίματος

Λιγότερο από δύο χρόνια αργότερα - φωτογράφισα αυτό το cookie!
🔗
Κορίτσια συντονιστές, επισυνάψτε μια φωτογραφία στην πρώτη ανάρτηση

Λίνα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Με έσωσε σήμερα. Θα ξεκινήσω από την αρχή. Αύριο, δεν είναι σήμερα για τα γενέθλια του γιου μου, και κατά την ταξινόμηση των αγορασμένων λιχουδιών για τα παιδιά στο νηπιαγωγείο, βρήκα ότι τα μισά από τα μπισκότα ήταν σπασμένα. ... Δεν το παρατήρησα όταν το αγόρασα, γιατί κάθε cookie συσκευάζεται ξεχωριστά. Γι 'αυτό έπρεπε να φύγω από την κατάσταση, απλά, νόστιμο, γρήγορα. Είναι νύχτα, και τρώω μπισκότα. Συγγνώμη, αλλά δεν υπάρχει φωτογραφία, δεν υπάρχει τίποτα για φωτογραφία.

Όπως λέει και η παροιμία "το διάβασα - μπήκα στον πειρασμό" Αποφασιστικά στην κουζίνα, έκανα τα πάντα (καλά, σχεδόν τα πάντα) σύμφωνα με τη συνταγή (δεν μπορούσα να αντισταθώ στις φαντασιώσεις: πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορο στη θερμή μάζα ζάχαρης-γάλακτος) αυγό + βούτυρο κ.λπ. + αλεύρι με με μια σκόνη ψησίματος ΑΛΛΑ αποδείχθηκε ότι ήταν κάπως υδαρή για τροχαίο. Δεν πρόσθεσα αλεύρι, αλλά το έβαλα σε ένα καλούπι σιλικόνης με ένα κουτάλι. Ψήθηκε για 30 λεπτά στους 200 C σε MP στο "convection". Δεν αποδείχθηκε μπισκότο ή cupcake, αλλά κάτι ενδιάμεσο. Μαλακό και νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή
Έτσι μοιάζει:


PS Ίσως όχι πολύ, αλλά ικανοποιητικό!

[Λίνα]

Βρήκα αυτήν την υπέροχη συνταγή και πήγα αμέσως στο φούρνο. Αποδείχθηκε μεγάλο μέρος, οπότε ήταν αρκετό τόσο για το σπίτι όσο και για την εργασία (ο σύζυγός μου αντιστάθηκε αρχικά, αλλά του υποσχέθηκα να φτιάξει φρέσκο). Η συνταγή πήγε στους ανθρώπους, γιατί πολλοί άνθρωποι με ζήτησαν. Δεν έβγαλα φωτογραφίες, γιατί έβαλα τα μπισκότα - δεν ψύχρα τη ζύμη, οπότε ήταν μαλακή - έστρεψα μπάλες και τα ζυμώσαμε σε κέικ. Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη στην κορυφή. Λίνα,

κορίτσια .. πόσα κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ σε μια τσάντα;

κορίτσια! Λοιπόν, βοήθησέ με!

Έχω ήδη φτιάξει το σιρόπι .. και μαλάκωσα το βούτυρο .. Έχω ένα σπιτικό μπέικιν πάουντερ σόδα-λεμόνι-αλεύρι: 1 * 1 * 2

κανείς δεν με απαντά ..: cray: ό, τι προσθέτω ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ για κάθε ποτήρι αλεύρι ..

Σε αυτά που αγόρασα - 3 κουταλάκια του γλυκού.

Σε αυτά που αγόρασα - 3 κουταλάκια του γλυκού.

[Λαρόκα]

κορίτσια .. πόσα κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ σε μια τσάντα;

1 φακελάκι - που λέει "για 500 γραμμάρια αλεύρι". Ή καθοδηγηθείτε από τη σκόνη ψησίματος

Λαρόκα, Χρησιμοποιώ (καλά, πιο συχνά) τη σκόνη ψησίματος του Δρ Etker, και έτσι υπάρχει ένα φακελάκι για 500 γρ. αλεύρι, περιέχει ακριβώς 2 κουταλιές της σούπας = 10 γρ.

Συνήθως, όταν δεν ξέρω ποια σακούλα σκόνης ψησίματος εννοείται από τον συγγραφέα της συνταγής, ξεκινώ από τις ακόλουθες αναλογίες: 1 φλιτζάνι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ

Crumb .. καλά, το έκανα ακριβώς αυτό!

τα μπισκότα του άρεσαν! Έφτιαξα τρία "πάχη" για να χωρέσουν σε δύο προεξοχές .. το πρώτο πρωτότυπο είχε πάχος 0,5 εκατοστά .. το δεύτερο ήταν 1 εκατοστό ... στο δεύτερο απέμειναν τρεις θέσεις .. και υπήρχε περισσότερη ζύμη .. διαίρεσα την υπόλοιπη ζύμη σε τρία κολόμπους .. ισοπεδωμένη .. και βάζω το φούρνο .. μου άρεσε ο σύζυγός μου .. τα τρία τελευταία μελόψωμο * JOKINGLY * με πάχος 1 cm.: τριαντάφυλλο: παιδιά έρχονται, ας δούμε τι λένε ..
τα πλεονεκτήματα της συνταγής είναι πολύ απλά .. τέτοια προϊόντα είναι πάντα στο σπίτι .. νόστιμα!

[Πλέκω]

Είμαι πολύ χαρούμενος που θυμήθηκα για τη συνταγή. Γράφω καθυστερημένα ότι έβαλα επίσης ένα πακέτο του Δρ Etker. Γενικά, μου αρέσουν όλα τα προϊόντα του. ΠλέκωΕυχαριστώ για τις συμβουλές σχετικά με τις αναλογίες αλευριού και μπέικιν πάουντερ. Είχα επίσης μόνιμο μαρτύριο γι 'αυτό.
Άργκο, Θα πρέπει να προσπαθήσω να κάνω τα cookies πιο παχιά. Θα υπάρχουν μπισκότα.