Ζύμη για σγουρά μπισκότα

Ζύμη για σγουρά μπισκότα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αποστράγγιση. λάδι	50 γρ
μέλι	100 γρ
ζάχαρη	2/3 φλιτζάνι (250 ml ποτήρι)
αυγό	1 Η / Υ
αλεύρι	~ 2,5 φλιτζάνια
μπέικιν πάουντερ	1/2 τσάντα (5 γρ.)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακή, πολύ ελαστική και απλή. Μπορείτε όχι μόνο να κόψετε απλές φιγούρες από αυτό, αλλά και να χαράξετε ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας.
• Βάζουμε βούτυρο, μέλι και ζάχαρη σε ένα μπολ και φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.Ανακατέψτε και αφήστε για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε ξανά έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται λίγο πολύ. Περάστε το αυγό και ανακατέψτε γρήγορα, ώστε να μην βράσει.
• Ρίχνουμε ένα ποτήρι αλεύρι στο ζεστό μείγμα, ανακατεύουμε και στη συνέχεια το υπόλοιπο αλεύρι και μπέικιν πάουντερ.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη. Το μπολ θα γίνει καθαρό, όλα τα κομμάτια αλεύρου και ζύμης θα βγουν από αυτό.
• Ολα. Μπορείτε να γλυπτείτε. Αλλά το κράτησα στο ψυγείο για άλλη μια ώρα.
• Γλυπτήκαμε μαζί με την εγγονή μου,αλλά δεν κρατήσαμε πολύ, κουράστηκε γρήγορα από αυτήν την εργασία και ξεδιπλώσαμε την υπόλοιπη ζύμη και κόψαμε τις φιγούρες με συνηθισμένα καλούπια, και στην κορυφή φτιάξαμε «στόκο» από λεπτή έλαση ζύμης, κομμένα με καλούπια για πλαστελίνη. Είναι καλύτερα να κάνετε τα μπισκότα παχύ, 8-10 mm.
• Η ζύμη μπορεί να κολλήσει λίγο, αλλά όχι πολύ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια μέρα, να το βάλει σε μια σακούλα, να το δέσει σφιχτά και να το αποθηκεύσει στο ψυγείο.
• Ψήνουμε στους 175 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε παχιά φιγούρα για περίπου 20-30 λεπτά. Αφαιρέστε τα μαλακά, διαφορετικά τα μπισκότα θα είναι "δρυς".
• 
• Παραδόξως, τα απλά με νόστιμα μπισκότα τους άρεσαν πολύ η εγγονή. Το έσυρε έξω από το βάζο ...
• 
• 

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗

Τι υπέροχο μπισκότο! τι ενδιαφέρον για τους "shpendiks" που μεγαλώνει θα πρέπει να δοκιμαστεί!

Αυτό είναι υπέροχο! Από καιρό ήθελα μια τέτοια ζύμη να διατηρήσει το σχήμα της και να μην επιπλέει.Gal, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σίγουρα θα προσπαθήσω.

Ευχαριστώ, κορίτσια! Δοκίμασέ το!

Ωραίαaaaa !!!! Και τι γίνεται με τους βατράχους;

Ωραίαaaaa !!!! Και τι γίνεται με τους βατράχους;

Λοιπόν, εκεί ... στο Αστέρι - ένα αστέρι, σε ένα λουλούδι - tsytuyochek

[Γκάσα,]

Γκάσα, πόσο υπέροχο, αυτό είναι το σγουρό μπισκότο σου !!!

Ναι ... Natus, μαζί μου - όχι κυρίες!!!

Πολύ ωραία μπισκότα:
Μπορώ να φανταστώ πόσο χαρά είναι τα παιδιά να συμμετέχουν στη δημιουργία τέτοιων υπέροχων παιχνιδιών!
Ευχαριστώ για την ιστορία! Θα χρησιμοποιήσω σίγουρα την ιδέα σας !!!
Λοιπόν, και φυσικά θα δημοσιεύσω φωτογραφίες με τα αποτελέσματα

[Τιάνα]

Τιάνα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια! Θα περιμένω τα "αποτελέσματα"