Παπίνιν
Με σοκολάτα, όλα συνέβησαν κατά λάθος.
Πήγα ειδικά στο κατάστημα για να αγοράσω τα πάντα για τα κέικ. Αγόρασα τα πάντα εκτός από τη σοκολάτα! Πώς θα μπορούσα να ξεχάσω, δεν καταλαβαίνω. Ο Μπαμπαέφσκι ήθελε να το πάρει.
Θυμήθηκα μόνο κοντά στο σπίτι. Πήγα σε ένα κοντινό κατάστημα. Εκεί από το σκοτάδι, χωρίς πρόσθετα μόνο "Alpen Gold - σκούρο" ...
Γενικά, πήρα μια καλή σοκολάτα.

Και πες μου γιατί χρειάζεστε κοκκώδες τυρί cottage;
Δεν μπόρεσα να απαλλαγώ από το κοκκώδες. Το κόσκινο φαινόταν πολύ μικρό και ήταν πολύ αργά για να ενεργοποιήσετε το μπλέντερ. Κίνδυνος να πάρει ... παρενέβη / ζυμώνομαι με ένα κουτάλι για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν κατάφερα εντελώς ...
Τώρα πρέπει ακόμα να αναζητήσουμε τα σωστά καλούπια, γιατί θα πρέπει να κάνετε τυρόπηγμα συχνά, μας άρεσαν.
Την επόμενη φορά θα το κάνω με κάθε είδους μαρμελάδα και μαρμελάδα.
Σκιάχτρο
Έχω ένα πακέτο 5 κιλών μαύρης σοκολάτας ζαχαροπλαστικής! Θα το κάνω, είναι αποφασισμένο!
Έλενα Μπο
Χρειάζεστε κανονικό τυρί cottage (όπως ρουστίκ), όχι μαλακό σε σωλήνες (είναι πολύ υγρό). Το μπλέντερ λειτουργεί τέλεια και γρήγορα.
Ναι, θα ήθελα καλούπια όπως κλασικά τζάμια. Αλλά δεν τα έχω δει σε πώληση.
μαρινάστομ
Θεέ μου, που ήσουν πριν! Τόσα πολλά τυριά της κυβέρνησης το πρωί με καφέ υπερβολική κατανάλωση! Και εδώ με τα στυλό τους και όχι από τίποτα!
Έλενα, τι είδους λευκή σοκολάτα είναι καλύτερη; Λοιπόν, μου αρέσει πολύ σε λευκό λούστρο με τσιπ σοκολάτας μέσα στο πηγμένο γάλα.
Έλενα Μπο
Δεν το έκανα με λευκό. Εγώ δεν τον συμπαθώ.
Παπίνιν
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Έχω ένα πακέτο 5 κιλών μαύρης σοκολάτας ζαχαροπλαστικής! Θα το κάνω, είναι αποφασισμένο!

Ουάου! Λοιπόν, πόσα στάρπης μπορείτε να κάνετε!

Απόσπασμα: Έλενα Μπο

Χρειάζεστε κανονικό τυρί cottage (όπως ρουστίκ), όχι μαλακό σε σωλήνες (είναι πολύ υγρό). Το μπλέντερ λειτουργεί τέλεια και γρήγορα.

Λοιπόν, σκέφτηκα έτσι, το τυρί cottage χρειάζεται πιο ξηρό, αυτό είναι το θέμα.
Την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω σίγουρα ένα μπλέντερ.

Και όμως, έφτιαξα σοκολάτα σε δύο στρώσεις, καθώς το σχήμα είναι πολύ λεπτό, μαλακό, φοβόμουν ότι η σοκολάτα θα σπάσει όταν έβαλα το τυρί cottage στο καλούπι. Εφαρμόσαμε το πρώτο στρώμα και για μερικά λεπτά στον καταψύκτη, οπότε, με το δεύτερο στρώμα, υπήρχαν προβλήματα, καθώς η σοκολάτα σκληρύνθηκε πολύ γρήγορα στο πρώτο (κρύο) στρώμα και δεν λερώθηκε καλά. Τώρα, εάν χρειάζεστε ένα δεύτερο στρώμα, είναι απαραίτητο το πρώτο να μην κρυώσει στον καταψύκτη. Αφήστε το να σταθεί λίγο πάνω στο τραπέζι, θα σκληρύνει λίγο. Θα είναι αρκετό.

Και θα ψάξουμε για τα καλούπια.
γυαλιά
Χθες έφτιαξα πάλι τυρί με μαρμελάδα. Vkusnooooo !!! Παίρνω τυρί cottage 9% ή περισσότερο "Sval", "Brest-Litovskiy" ή "Prostokvashino". Αλλά η σοκολάτα είναι μόνο το αγαπημένο σας: πικρό "Babaevsky". Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή.
Παπίνιν
Τους έκανα μόλις το βουτυρόγαλα 9%
Και ο Babaevsky θα πρέπει επίσης να δοκιμάσει.
Και με μαρμελάδα επίσης.
γυαλιά
Απόσπασμα: PapAnin

Αναδεύτηκα / ζυμώθηκα με ένα κουτάλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν κατάφερα εντελώς ...
[/ παραθέτω, αναφορά
Απλώς έτριψα το τυρί cottage με ένα πιρούνι. Πρώτα, το ίδιο το τυρί cottage, στη συνέχεια με ζάχαρη άχνη. Τρίβεται καλά, χωρίς κόκκους. Δεν μου αρέσει να πλένω τόσο πολύ αυτά τα κόσκινα. Ο τρόμος είναι απλός.
Καλύσια
Σήμερα το έκανα. Ο γιος είπε ότι αποδείχθηκε υπέροχα.
Και σχεδόν χωρίς γάμο, το ζευγάρι έφυγε. όταν βγήκε από τα καλούπια. Αλλά ίσως η ίδια βιαζόταν.
Η ερώτηση ανέβηκε έτσι. Έκανα κάτι λάθος, ή απλά κανείς δεν ομολογεί; Δεν μπορείτε να πάρετε τα πηγμένο γάλα μου στα χέρια σας - λιώνουν αμέσως. Ή λερωμένο; Τυλίχτηκα κάθε τυρί σε αλουμινόχαρτο. Αυτό είναι ελαφρώς ραγισμένο. Τράβηξα με ένα φλας. Η σοκολάτα είναι πραγματικά σκοτεινή.

🔗

Σε κάθε περίπτωση, θα επαναλάβω.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έλενα Μπο
Τα τυροπήγματα μπορεί να είναι μαλακά εάν αρχικά το τυρόπηγμα ήταν μαλακό / υδαρές. Φάτε με ένα κουτάλι, είναι τα πιο τρυφερά.
Παπίνιν
Απόσπασμα: Kalyusya

Δεν μπορείτε να πάρετε τα πηγμένο γάλα μου στα χέρια σας - λιώνουν αμέσως. Ή αλείψει λεπτό;

Λοιπόν, η σοκολάτα λιώνει ούτως ή άλλως.
Εάν το στρώμα είναι λεπτό, τότε θα λιώσει γρήγορα στη γέμιση, εάν είναι παχύ, τότε θα διαρκέσει περισσότερο. Εδώ ή τυλίξτε ή κουτάλι.

Όμορφη αποδείχθηκε!
Γκρίπανα
Συνήθιζα να φτιάχνω το γλάσο από ζυγισμένες ζυγισμένες σοκολάτες, να μου λερώνονται σε ένα παχύ στρώμα. Στη συνέχεια, έβαλε επίσης τα τυρόπηλα σε αλουμινόχαρτο - για ένα σνακ στο πάρκο για ένα παιδί και τα έφερε στη δουλειά, ήταν χωρίς ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και δεν ήταν ήδη ζεστό, τίποτα δεν έλιωσε.
Μοντέρνο
Η σοκολάτα μου έλιωσε ακριβώς μπροστά στα μάτια μου, όταν το καλοκαίρι προσπάθησα να φτιάξω καλάθια σοκολάτας από κάποια φτηνή σοκολάτα. Και όταν τις προάλλες έφτιαξα τζάμια με Alpen Gold, όλα πήγαν καλά. Για τον εαυτό μου, κατέληξα - τι φρικτή σοκολάτα να μην αγοράσω.
Μπάμποβκα
Απόσπασμα: Altusya

Απλώς δεν κατάλαβα γιατί η σοκολάτα έσπασε; Ένα λεπτό στρώμα ή ήταν απαραίτητο να αποσπάσετε αμέσως από τα καλούπια, αλλά αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου; Ή μήπως δεν τους παγώσαμε για πολύ;
Είχα διαλείμματα σοκολάτας στα ματ δίσκους παγάκι, δεν υπήρχαν προβλήματα με τα γυαλιστερά καλούπια.
Σούπερ συνταγή
KsSergeevna
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πράγματι - νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό (καλά ή όχι επιβλαβές τουλάχιστον) Πείτε μας ποιος το δοκίμασε με ποια γεμίσματα; Ο σύζυγός μου ζήτησε ξινά μούρα, αλλά δεν είμαι σίγουρος αν αυτό είναι επαρκές
φιννανα
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή
Το έχω κάνει ήδη πολλές φορές - τα παιδιά χτυπούν και χτυπούν τα χείλη τους. Ακόμη και η μεγαλύτερη κόρη, που, κατ 'αρχήν, δεν της αρέσει τίποτα γαλακτοκομικά, και ακόμη περισσότερο, τρώει με ευχαρίστηση. Έχω ήδη κάνει όλες τις αναλογίες με τα μάτια και με διαφορετικά γεμίσματα, και με φρούτα και με μαρμελάδες. Πάντα νόστιμο
Απλώς δεν μπορώ να κάνω τη σοκολάτα να μην σπάσει όταν βγαίνω από τα καλούπια και να πάρω διαφορετική σοκολάτα, και μάλιστα αγόρασα καινούργια καλούπια σιλικόνης, σκέφτηκα ότι σπάει στα παλιά, αλλά τα νέα δεν βγάζουν ούτε καν τα τυριά. Αλλά αυτό δεν χαλάει τη γεύση και τα παιδιά για συγχωρείται
Ριτσιλιά
Ω, τι υπέροχη !!!
Με την πρώτη ματιά, αποδείχθηκαν άσχημοι, αλλά νόστιμοι!
Φοβόμουν λίγο ότι θα ήταν δύσκολο να βγούμε από τα καλούπια, αλλά προφανώς ήταν τόσο καλά κατεψυγμένα που δεν υπήρχαν καθόλου προβλήματα με αυτό.
Ευχαριστώ πολύ!
Ας μαγειρέψουμε λίγο περισσότερο!
Μπάμποβκα
Απόσπασμα: finanna


Απλώς δεν μπορώ να σπάσω τη σοκολάτα όταν βγαίνω από τα καλούπια και πήρα διαφορετική σοκολάτα, και μάλιστα αγόρασα καινούργια καλούπια σιλικόνης, σκέφτηκα ότι σπάει στα παλιά, αλλά τα καινούργια δεν βγάζουν ούτε τα τυροπήγματα.

Όσο πιο παχύ είναι το στρώμα της σοκολάτας, τόσο λιγότερο σπάει
φιννανα
Απόσπασμα: Babovka

Όσο πιο παχύ είναι το στρώμα της σοκολάτας, τόσο λιγότερο σπάει

Τώρα αποδεικνύεται διαφορετικά για μένα, απλώς το βγάζω από το καλούπι όταν παγώνει καλά στον καταψύκτη, τότε δεν σπάει ποτέ, ακόμα κι αν το στρώμα σοκολάτας δεν είναι πολύ παχύ
Μπάμποβκα
Απόσπασμα: finanna

Τώρα αποδεικνύεται διαφορετικά για μένα, απλώς το βγάζω από το καλούπι όταν παγώνει καλά στον καταψύκτη, τότε δεν σπάει ποτέ, ακόμα κι αν το στρώμα σοκολάτας δεν είναι πολύ παχύ
Παίρνω το καλούπι, το λαδώνω με σοκολάτα και στον καταψύκτη για λίγα λεπτά (λεπτό στρώμα) και το λαδώνω ξανά με σοκολάτα. Προσπάθησα να λιπαίνω με γλάσο σοκολάτας (λευκό, μαύρο, ροζ). - αποδεικνύεται σούπερ, μπορείτε ακόμη και να κάνετε ένα μαρμάρινο εφέ.
lena
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για τόσο νόστιμα τυριά. Αυτή είναι μια ομορφιά. Σπιτικά τζάμια
Παπίνιν

Σούπερ!!!!
Έλενα Μπο
lenaot, σούπερ !!! Ομορφιά και πόσο νόστιμο !!!
lena
Έλενα Μπο, Ευχαριστώ! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο πηγμένο γάλα
Αναστασία Κ
Κοίταξα - κοίταξε αυτή τη συνταγή και .... το έκανε. Πολύ απλό (το ανάμιξα με το πόδι του μπλέντερ και όλα για λίγο) και νόστιμο - τρυφερό, βάζουμε λιγότερο βούτυρο και ζάχαρη. Δεν λειτούργησε τακτοποιημένα, σπάνε το ίδιο. Αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση. Ευχαριστώ!
Σπιτικά τζάμια
Παπίνιν
Συγχαρητήρια! Ξεκινώντας!
Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης. Μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς προβλήματα.
Αναστασία Κ
Παπίνινκαι το καλούπι ήταν σιλικόνη, αλλά ήταν προβληματικό να το αφαιρέσετε. Ναι, δεν επηρεάζει τη γεύση και είναι υπέροχο.
Παπίνιν
Στη συνέχεια, δοκιμάστε λίγο περισσότερη σοκολάτα για να κάνετε τους τοίχους λίγο παχύτερους.
Αναστασία Κ
Παπίνιν, χρίσω δύο φορές, ε; Θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ!
Παπίνιν
καλά, εάν είναι εντελώς υγρή σοκολάτα, τότε δύο φορές. Ή περιμένετε λίγο, ώστε να αρχίσει να πυκνώνει, τότε μια φορά θα είναι αρκετή.
Απλώς βεβαιωθείτε ότι το επίπεδο είναι μεγαλύτερο.
elka34
Έλενα Μπο, AAAAAAAAAA, θα υπάρξει μια γεύση; Ξύτισα την οθόνη με τα νύχια μου, προσπάθησα να βγάλω το τυρί, πώς μου αρέσουν τέτοια γλυκά, υπάρχει τυρί cottage, δεν υπάρχει σοκολάτα, αλλά κάθομαι στο σπίτι, άρρωστος. Το πήρα στους σελιδοδείκτες, θα το αναφέρω.
An4utka
Απόσπασμα: Έλενα Μπο
Ναι, θα ήθελα καλούπια όπως κλασικά τζάμια. Αλλά δεν τα έχω δει σε πώληση.

Στα όνειρά μου για παραδοσιακά τυρόπιτα, αγόρασα αυτό το καλούπι σιλικόνης Pyrex FTBMLM9, το οποίο χρησιμοποιούν για cupcakes. Είναι αλήθεια ότι δεν έχω προσπαθήσει να το κάνω, κατά κάποιο τρόπο δεν φτάνουν όλα τα χέρια.
Σπιτικά τζάμια
Έλενα Μπο
Μόλις έφερε αυτήν τη φόρμα από το Ozone. Το αγόρασα ειδικά για τυρόπηγμα.
Σπιτικά τζάμια
🔗
Κέρκς
Ευχαριστώ για τη συνταγή τυριών, αποδείχθηκαν νόστιμα, αναρωτιέμαι αν κάποιος τα έφτιαξε με σοκολάτα γάλακτος;Σπιτικά τζάμια
Αντωνίνα 104
Έλενα ΜποΉρθα να σας ευχαριστήσω για αυτή τη γευστική απόλαυση! Για τα παιδιά, είναι το πιο περίεργο, αλλά για ενήλικες μόνο σε μεγάλες διακοπές, όπως σήμερα!
Από αυτήν την ποσότητα συστατικών, πήρα τέσσερα τυρόπηλα.
Σπιτικά τζάμια
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή
Vinokurova
Έλενα Μπο, η συνταγή είναι δροσερή! Έκανα το φινίρισμα μου ακόμα και με το γέμισμα .. ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα και περισσότερο τυρί cottage στην κορυφή .. Μου άρεσε πολύ λίγο ... από ό, τι έκανα τον εαυτό μου για τη συχνή παραγωγή σπιτικών τζάμια))))
Έλενα Μπο
Vinokurova, χαίρομαι που μου άρεσε το τυρί! Μαγειρέψτε και φάτε για την υγεία σας!
NatalyMur
Και πού ήταν τα μάτια μου πριν! Καταπληκτική συνταγή! Σίγουρα θα το κάνω!
Μ @ rtochka
Χθες είδα τον γιο μου να τρώει τυρί τυροκομείο, και σκέφτηκα - πραγματικά καμία από τις υπέροχες οικοδέσποινες μας δεν δημοσίευσε μια συνταγή για σπιτικά τυροπήγματα ;!
Και η ομορφιά και η απόλαυση ήρθαν εδώ!
Πρέπει να δοκιμάσετε.
Και το ερώτημα είναι: κάποιος προσπάθησε να φτιάξει τυρόπηγμα σοκολάτας; Νομίζω λοιπόν, αν προσθέσετε μόνο κακάο στο τυρί cottage, χωρίς να το παρασκευάσετε, θα είναι νόστιμο ...
LanaSvet
Μ @ rtochka, δοκιμάστε πρώτα τη γεύση του τυριού cottage με κακάο, αν σας αρέσει, τότε προσθέστε το στα πηγμένο γάλα.
Ηλεκτρονική
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, με μαρμελάδα φράουλα μέσα. Δυστυχώς, δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφίες.
Η μάζα σοκολάτας φαινόταν παχιά, μπορείτε κάπως να την υγροποιήσετε; Πήρα τον Babaevsky Bitter.
Λάγκρι
Αγαπάμε πολύ τα τζάμια! Θα το κάνω αύριο.Έλενα Μπο, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έλενα Μπο
Απόσπασμα: Ηλεκτρονική
Η μάζα σοκολάτας φαινόταν παχιά, μπορείτε κάπως να την υγροποιήσετε; Πήρα τον Babaevsky Bitter.
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι. Το κύριο πράγμα είναι ότι μετά από αυτό η σοκολάτα καταψύχεται.
Όλεκμα
Θέλω επίσης να φτιάξω τέτοια τυροκομικά τυριά, οδήγησα ακόμη και ένα κατάλληλο καλούπι για το aliexpress για 20 κομμάτια. Θα τα πάρω και θα τα φτιάξω.
Λάγκρι
Έφτιαξα ανθρακούχα στάρπη. Νόστιμο! Έλενα ΜποΕυχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!
Σπιτικά τζάμια
Λοιπόν, μετά το μαγείρεμα, θα λάβω τώρα υπόψη μερικές από τις αδυναμίες μου και την επόμενη φορά που τα πηγμένο γάλα μου θα είναι ακόμα πιο όμορφα. Η μάζα του πηγμένου γάλακτος ήταν πολύ μαλακή και δεν έβγαλαν ανέπαφα όλα τα τυροπήγματα. Φυσικά, τα καλούπια μου είναι "περίπλοκα" (βαθιά, με πολλές αυλακώσεις και η σιλικόνη δεν είναι μαλακή, αλλά μάλλον σφιχτή), όχι μόνο ένα τούβλο, αλλά ήθελα να φτιάξω αμέσως τυρόπηγμα σε αυτά, αν και ήταν απλούστερα. Έχω αρκετά διαφορετικά καλούπια, τώρα θα δοκιμάσω σε άλλα, αλλά τώρα σίγουρα θα φτιάξω τυρί, μόνο το δικό μου, δεν θέλω να ψωνίσω.
Αλμπίνα
Μόνο σήμερα σκέφτηκα ότι συνάντησα αυτήν τη συνταγή. Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες σας για τώρα 🔗
Έλενα Μπο
Lagri, πόσο όμορφο! Για να αποφύγετε το σπάσιμο, κάντε ένα στρώμα σοκολάτας παχύτερο. Τα καλούπια στο εσωτερικό πρέπει να είναι γυαλιστερά και, φυσικά, είναι λεπτότερα καλύτερα, είναι πιο εύκολο να βγουν.
Λάγκρι
Έλενα Μπο, ευχαριστώ, τα καλούπια είναι γυαλιστερά στο εσωτερικό και τα τυροπήγματα πέφτουν από αυτά κανονικά, η σοκολάτα δεν κολλάει, αλλά το στρώμα σοκολάτας είναι λεπτό, μόλις το αλείψω με μια βούρτσα, αλλά καλά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά. Τώρα θα το λιπαίνω δύο φορές. Αλλά δεν τρώω σοκολάτα, την τρώω λόγω του τυροπήγματος, για μένα είναι καλύτερο να έχω κάποιο είδος γλάσο.
Τουμάνικ
Τι ΝΕΑ !!!! και πόσο γρήγορα και δροσερά προετοιμάζεται !!!! τις πρώτες φορές το σκουπίζω επίσης ... ζωγράφισα ... τώρα από τη στιγμή που βγάζω το φαγητό από το ψυγείο μέχρι τη στιγμή που τελειώνω και σκουπίζω τα καθαρά πιάτα μου παίρνει το πολύ 20 λεπτά.Θα περιγράψω ολόκληρη τη διαδικασία με μια ένδειξη αυτών των προϊόντων που ταιριάζουν καλύτερα σε τέτοια τυρόπηλα. Έχω ήδη κάνει περισσότερες από μία ή ακόμη και πέντε ντουζίνα. Γέμισα τους κώνους, θέλω να μοιραστώ με όλους και έτσι να μην ξεχάσω τον εαυτό μου.

Πρώτον, πρέπει να προετοιμάσετε αμέσως ένα άνετο λουτρό νερού και μια μικρή κούπα με πολύ ζεστό γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων και να σχηματιστούν κοντά. μια βούρτσα, μια σπάτουλα και ένα μικρό κουτάλι.
Επιπλέον, σοκολάτα (για 550 γρ. τυρί cottage - 1 σοκολάτα γάλακτος (90 γρ.) + 0,5 πικρή σοκολάτα (45 γρ.)). για Λευκορώσους - ιδανικά σε υδατόλουτρο (έτσι ώστε η πλάκα σοκολάτας να μην έρθει σε επαφή με βραστό νερό - το έβαλα σε ένα σουρωτήρι) - το καλούπι λιώνει και τελειώνει τέλεια με αυτή τη σοκολάτα. Αναμιγνύω πικρό με γάλα, καθώς τα παιδιά δεν τους αρέσουν. αν δεν τρομάξει, τότε μπορείτε μόνο να πικάνετε

Σπιτικά τζάμια, Σπιτικά τζάμια


αυτό δεν είναι επίσης κακό. είναι καλύτερο να ρισκάρετε με άλλους - μπερδεύονται τρομερά. Νομίζω ότι λόγω της κακής ποιότητας.

Σπιτικά τζάμια


Τρίτον, το τυρόπηγμα κτυπιέται τέλεια σε ένα μικρό μπολ μπλέντερ με ένα μαχαίρι. βούτυρο και ζάχαρη άχνη εντελώς από τα μάτια. πολύ νόστιμο για να προσθέσετε μερικά κουτάλια κακάο. Αυτό το τυρί cottage είναι ιδανικό: όχι ξηρό, αλλά όχι κουάκερ, όχι δημητριακό, τουλάχιστον 5% λίπος.

Σπιτικά τζάμια


τέταρτο, τα καλούπια σιλικόνης είναι καλύτερα. από κάτω από τα cupcakes μου. λαμβάνονται ακριβώς 9 κομμάτια. μην λιπαίνετε και μην μουλιάζετε τα καλούπια. πάει καλά.
κτυπήστε αμέσως το τυρί cottage + σκόνη + βούτυρο (και δεν το μαλακώνω, αλλά το ψιλοκόβουμε ψιλοκομμένο κατευθείαν από το ψυγείο σε ένα μπολ) βάλτε στο ψυγείο. πνίσαμε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο με μια σταγόνα ζεστό γάλα / κρέμα, τρίβοντας συνεχώς με μια σπάτουλα σε χαμηλή φωτιά. τώρα γρήγορα βουρτσίζετε τις άκρες του καλουπιού και το κάτω μέρος με μια βούρτσα. λαδωμένο - στον καταψύκτη. εάν η υπόλοιπη σοκολάτα έχει πυκνωθεί έντονα, τότε μια άλλη σταγόνα ζεστού γάλακτος.
Έμαθα να περνάω μια σοκολάτα. ακόμη και η βούρτσα είναι καθαρή.
τώρα γεμίζω τα καλούπια από τον καταψύκτη με μάζα στάρπης. κουτάλι σφιχτά. τότε το έβαλα στο τραπέζι και το έστρεψα λίγο έτσι ώστε η στάρπη να κατανέμεται ομοιόμορφα. και πίσω στον καταψύκτη. ειλικρινά, δεν καλύπτω το κάτω μέρος - είναι κρίμα για τη σοκολάτα. είναι καλύτερα να βάλετε ένα στρογγυλό μπισκότο ή βάφλα. Το αποθηκεύω στον καταψύκτη. κάθε πρωί βάζω μερικά κομμάτια στο ψυγείο για φαγητό μετά την απόψυξη.


Lenochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Πολύ γρήγορο, νόστιμο, απλό και όμορφο!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών