Σπιτικά τζάμια

Θα προετοιμαστώ, θα δείξω.

Ευχαριστώ. Θα περιμένω.

Αλλά φαίνεται πιο εύκολο να εξαργυρώσετε αργότερα. Θα προετοιμαστώ, θα δείξω.

Το δοκίμασα, χρειάζεσαι πολλή σοκολάτα και κρυώνει γρήγορα όταν βυθίζονται κρύα τυροπήγματα.
Προσπάθησα να λιπάνω τα πηγμένο γάλα με ένα πινέλο, επίσης άνισα.
Θα προσπαθήσω επίσης να πάρω μια συνταγή για λούστρο, ίσως με κακάο σε ζελατίνη ή κάποιο άλλο, το κύριο πράγμα είναι ότι στερεώνεται καλά και δεν είναι κολλώδες, και το βυθίζω σε αυτό.

Είδα σε κάποιο φόρουμ πώς εφαρμόζεται η λιωμένη σοκολάτα με μια βούρτσα στην εσωτερική επιφάνεια του καλουπιού και αναποδογυρίζεται για να στραγγίσει την περίσσεια. Και μετά απλώστε τη μάζα στην παγωμένη σοκολάτα. Είναι αλήθεια ότι το καλούπι που υπάρχει στη φωτογραφία ήταν μεγάλο, σαν μια γυναίκα ρούμι.
Εδώ, βρήκα

Δεν είναι μόνο σαφές, και υπάρχει ένα πιρούνι. Για κάποιο λόγο θυμήθηκα τη βούρτσα

Το δοκίμασα, χρειάζεσαι πολλή σοκολάτα και κρυώνει γρήγορα όταν βυθίζονται κρύα τυροπήγματα.
Προσπάθησα να λιπάνω τα πηγμένο γάλα με ένα πινέλο, επίσης άνισα.

Ακριβώς. Ξέχασα εντελώς. Προσπάθησα να λερώσω παγωμένο σπιτικό παγωτό με λιωμένη σοκολάτα. Η σοκολάτα πάγωσε αμέσως και παρέμεινε ένα ποντάρισμα στη φούντα. Δεν λερωθεί καθόλου. Αποτυχία κάλυψης. Η σοκολάτα σκληραίνει αμέσως και παγώνει από ένα κρύο προϊόν.

Εάν η σοκολάτα διατηρείται σε υδατόλουτρο, δεν πρέπει να σκληραίνει γρήγορα.

Εγώ ο ίδιος καλύπτω πάντα τα muffins σιλικόνης με μια βούρτσα, τα βάζω στο κρύο και στη συνέχεια σφίγγω τη μάζα του πηγμένου γάλακτος. Αυτή η συνταγή το λέει
Και μετά πάλι στο κρύο. Στη συνέχεια, το τυρί είναι εύκολο να ληφθεί.

Εάν η σοκολάτα διατηρείται σε υδατόλουτρο, δεν πρέπει να σκληραίνει γρήγορα.

Ίσως όλα να εξαρτώνται από τη σοκολάτα, είχα μια γενναιόδωρη ψυχή στη Ρωσία, είναι ένα είδος ξηρού, χωρίς λάδι, μη πλαστικό και τσαλακώθηκε σε ένα λουτρό νερού και κατέρρευσε όταν το έβγαλα από τα καλούπια.
Προσπάθησα να προσθέσω λίγο βούτυρο σε αυτό, πήγε καλύτερα, αλλά λιώνει και απλώνεται στο τυρί, έτοιμο, ίσως λιγότερο βούτυρο θα έπρεπε να είχε τοποθετηθεί. Ή προσθέστε νερό;

Παρεμπιπτόντως. Η Ρωσία και η Αλυόνκα κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησαν για μένα
Δεν ξέρω γιατί.
Αποδεικνύεται καλά από τους Alpen Gold και Babaevsky

Κορίτσια! που αγόρασε φόρμες στο Ali για τέτοιο τυρί, ρίξτε έναν σύνδεσμο!
όλοι το αγαπούν από εμένα και αγοράζουμε

ακριβός! στο ρωσικό κατάστημα αυτής της χημείας

, και το Tuuuut είναι μια τόσο υπέροχη συνταγή!
Τι νομίζετε, μπορεί να επισυνάπτεται μια ρικότα εδώ;

[Βίκα]

Βίκα, Αγόρασα εδώ. Αυτό είναι το φθηνότερο πράγμα που μπορείτε να βρείτε. Το πορφυρό σχήμα έχει ήδη φτάσει. Μου αρέσει. Υπάρχει μια ελαφριά μυρωδιά σιλικόνης, αλλά νομίζω ότι θα εξαφανιστεί μετά το πλύσιμο.

Το αγόρασα μετά από αυτό το βίντεο. Έψαξα για μεγάλο χρονικό διάστημα)))

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Δοκίμασα τη φόρμα για τυρόπηγμα. Δεν λειτούργησε για να γεμίσει με σοκολάτα, πάγωσε με τη μύγα, οπότε λιπάνω τα καλούπια, ως συνήθως. Αλλά μόνο μία φορά, η φωτογραφία δείχνει ότι λάμπει σε μέρη. Μετά τον καταψύκτη, το γέμισα με τυρόπηγμα και αμέσως το κάλυψα με σοκολάτα.
Κατασκευάστηκε τριπλή μερίδα 660g. τυρί cottage. Αποδείχθηκε 13 στάρπη. Χρειάστηκαν 180 γραμμάρια σοκολάτας.

Αγόρασα σοκολάτα σε σταγόνες, έτσι

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο, Λένα, ευχαριστώ για τα σχόλια σχετικά με τη φόρμα. Και τι είδους μούχλα είναι βολικό για την παρασκευή τυροπήγματος; Πλήρως ορθογώνιο ή ημικυκλικό;

Και τι είδους μούχλα είναι βολικό για την παρασκευή τυροπήγματος; Πλήρως ορθογώνιο ή ημικυκλικό;

Καμία διαφορά. Είναι πιο βολικό να λιπαίνετε ένα ημικυκλικό με σοκολάτα, αλλά όχι κατ 'αρχήν. Το κύριο πράγμα είναι να είσαι μαλακός και να βγεις καλά.

Ξαφνικά κάποιος θα έρθει σε πρακτικό, μια φόρμα για τυρόπηγμα, όπως η Έλενα.

Το καλούπι ήρθε με τον Αλί.

Τα πρώτα μου karuzliks