Τηγανίτες "Σίσσυ"

Τηγανίτες "Σίσσυ"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	320 γρ
Αυγά	3 τεμ.
Ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	πρέζα
Γάλα	2 ποτήρια *
Βούτυρο	100 γρ
Κρέμα	1 ποτήρι *

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε αλεύρι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αυγά, ζάχαρη, αλάτι, γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το λιωμένο (και ελαφρώς ψυγμένο) βούτυρο και την κρέμα και ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
• Ψήστε πολύ λεπτές τηγανίτες.
• * Έχω ένα ποτήρι 250 ml.

Σημείωση

Ψήνω αυτές τις κρέπες με πολύ τονισμένες άκρες, έτσι οι άκρες είναι τραγανές. Όλοι αγαπούν αυτήν την κρίση πάρα πολύ μαζί μου - το συναίσθημα ότι τρώτε τηγανίτα με βάφλες.



Οι τηγανίτες αποδεικνύονται πραγματικά πολύ τρυφερές και «δαντελωτές». Και μερικές φορές αντικαθιστώ επίσης την κρέμα με γάλα. Δεν τα κάνει χειρότερα.



Οι τηγανίτες πετούν μακριά "με ένα χτύπημα" μόνες τους, με μέλι, μαρμελάδα ... Μερικές φορές φτιάχνω τηγανίτες με τυρί cottage και σταφίδες από αυτά - είναι πολύ νόστιμο.

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες για παιδιά (tumanofaaaa)

Τηγανίτες με μέλι (Μπάσα)

Τηγανίτες (Andrey5757)

Ουάου, που ήσουν πριν από μια ώρα με αυτήν τη συνταγή;
Έχω ήδη φτιάξει μια ολόκληρη σούπα κρέμας ... αλλιώς θα σας βασανίζατε,
Σκιάζω λεπτά, επίσης με τραγικούς κύκλους γύρω από τις άκρες ...
Τώρα σελιδοδείξτε τη συνταγή για το μέλλον!

Ουάου, που ήσουν πριν από μια ώρα με αυτήν τη συνταγή;
Έχω ήδη φτιάξει μια ολόκληρη σούπα κρέμας ... αλλιώς θα σας βασανίζατε,
Σκιάζω λεπτά, επίσης με τραγικούς κύκλους γύρω από τις άκρες ...

Duc ... επίσης στο "ανοιχτό τζάκι" ήταν ... το γήπεδο τους.

Καλές διακοπές!

Μια πολύ σημαντική λεπτομέρεια, η οποία για κάποιο λόγο κανείς δεν γράφει!
Προσθέστε τα αυγά στην ήδη αναμεμιγμένη ζύμη, τότε δεν θα υπάρχουν κομμάτια στη ζύμη.

Παρακαλώ!

Μια πολύ σημαντική λεπτομέρεια, η οποία για κάποιο λόγο κανείς δεν γράφει!
Προσθέστε τα αυγά στην ήδη αναμεμιγμένη ζύμη, τότε δεν θα υπάρχουν κομμάτια στη ζύμη.

Και δεν το έκανα ποτέ ... και δεν υπήρχαν κομμάτια ... και δεν υπάρχει ούτε ζύμη εδώ ...
Το κύριο πράγμα είναι να ρίχνουμε το υγρό στο αλεύρι σε μέρη, και όχι το αντίστροφο - να "στροβιλίζουμε" το αλεύρι σε ολόκληρο το υγρό. Τότε δεν θα υπάρχουν κομμάτια.

Ευχαριστώ για την συμβουλή! Θα προσπαθήσω την επόμενη φορά.

Ήρθα να πω ευχαριστώ! Για μια εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή. Ξεκινήστε την εβδομάδα Shrovetide με τη συνταγή σας.

Ω, ξέρω πού να βάλω την κρέμα, αλλά δεν παίρνω ποτέ λεπτές, από τη λέξη εντελώς

Επίσης έψησα αυτές τις τηγανίτες σήμερα. Λεπτό, νόστιμο. Ευχαριστώ.
Μόνο τα έχω χωρίς τρύπες καθόλου.

Ο συγγραφέας δεν έχει επισκεφτεί τον ιστότοπο εδώ και σχεδόν δύο χρόνια ...
Σήμερα έψησα επίσης σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά έκανα αλλαγές, προστέθηκαν στο τέλος σχεδόν ενάμιση φλιτζάνι βραστό νερό και οι τηγανίτες αποδείχθηκαν πολύ λεπτές και πολύ διάτρητες.

Μόνο τα έχω χωρίς τρύπες καθόλου

Οι τρύπες δεν αποτελούν δείκτη. Το κύριο πράγμα είναι λεπτό και λεπτό.