Liège βάφλες

στο Kherson πουλήσαμε κάποτε τέτοια γιγαντιαία πακέτα τσοπ στικς, αλλά πιθανώς το λάθος εργοστάσιο ήταν ... τρομερά αηδιαστικό, ο αδερφός μου το αγόρασε κάπως, και στην κουζίνα αυτό το πακέτο στάθηκε και μετά το έβγαλε στο μπαλκόνι ... ... Και μου αρέσει τα μπαστούνια και τι θα σκόνη .. σκόνη ..

[Φρόνια]

Ο Sumlik λειτουργεί ως εξολοθρευτής mamo-miya !!! Κορίτσια! κι εγώ, το LJJ μου λέει να κλείσω τέτοιες βάφλες hawalnik ... Όμως το όλο πρόβλημα που είπαν είναι ότι είναι πολύ ενδιαφέρον να κάνουν. Κάτι πιο ενδιαφέρον από ό, τι είναι. έτσι ώστε ... Νομίζω ότι, για γνώση, μπορείτε να αγοράσετε και να το κάνετε αυτό μία φορά το μήνα, το οποίο έχει επίσης LJJ ομιλίας. ΕΝΑ Φρόνια, που είναι η Τάνια, έκανε το τελευταίο σε φυτικό λάδι. Λέει ότι είναι επίσης νόστιμο και βρώσιμο.

Ναι ναι. Η Suslya και εγώ γοητεύτηκαμε από ένα ξεχωριστό RER MERCY Na. το βούτυρο είναι πολύ νόστιμο - την τρίτη ημέρα (είμαστε τέτοιοι τρώγοντες) - η γεύση των αποξηραμένων βεράντων που είναι φρέσκα από τον κασσίτερο είναι πιο νόστιμη, τι μπορούμε να πούμε ...

Svetik, αγόρασα ένα σίδερο βάφλας σε ένα διαδικτυακό κατάστημα, το πιο απλό, Aurora, αλλιώς περπατούσα στα καταστήματά μας, και εκεί τέτοιες τιμές είναι ψηλά ... Και για την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες .. καλά, δεν τα τρώμε κατά καιρούς. Έφτιαξα αυτήν την παρτίδα για 200 γραμμάρια αλεύρι, το έκανα με τσάι, τώρα θα κάνω ένα διάλειμμα.

εδώ είναι ο σύνδεσμος όπου αγόρασα 🔗

Το αγόρασα εδώ, αποδείχθηκε λίγο φθηνότερο με την αποστολή, για 20 UAH, αλλά είναι ακόμα ωραίο. 🔗

Κορίτσια, έχω ήδη παραγγείλει ζάχαρη από τη Λίλι, και αύριο θα μιλήσω επίσης με μια εταιρεία του Κιέβου για μια σακούλα ζάχαρης 5 κιλών και στη συνέχεια θυμήθηκα ότι ο νονός μου είχε το σωστό σίδερο βάφλας! οπότε θα το πάρω από αυτήν
Απλώς δεν κατάλαβα τη συνταγή για φλιτζάνια. πόσο είναι ένα φλιτζάνι;

καλά, συνήθως ένα φλιτζάνι είναι 240 ml, τουλάχιστον έχω ένα σετ μέτρησης, είναι σε κύπελλα και λέει 1 φλιτζάνι = 240 ml.

Ω, και εδώ, όπως σε ένα αστείο ... "Caruso, Caruso ... Δεν μου αρέσει ο Caruso! - Και τον ακούσατε; - Η Yasha τραγούδησε για μένα .."
Έτσι ήταν μαζί μου, πήρα ζάχαρη καραμέλας, την κτύπησα με ένα σφυρί, καλά ... νόστιμα, αλλά πώς θα έπρεπε ... ξέρετε ..

[Ρινότσα]

Σίγουρα έχω βάφλες Caruso
αντί για κανονικές μορφές - ένα σίδερο βάφλας για καρδιές, αντί για φανταχτερή ζάχαρη - καραμέλες συσσωρευμένες σε κονίαμα

Λοιπόν, οι άνδρες το δοκίμασαν στο σπίτι - ήταν υπέροχο, ακόμη και πολύ νόστιμο, αλλά όχι τόσο πολύ που λιποθυμούσε. Με έφερε στη δουλειά, gru: "Βάφλες Liege .... eeeeh, δοκιμάστε τις ακόμη και στη Λιέγη, οπότε τουλάχιστον ξέρετε τι πρέπει να είναι!"
Ρινότσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! με καφέ και μαρμελάδα - απλά ένα υπέροχο πράγμα
PySy. Για εκείνους που, όπως εγώ, θέλουν βάφλες, αλλά όπως και εγώ, δεν έχω πολύ σχήμα, αλλά υπάρχει ο συνηθισμένος γύρος για μαλακά μπισκότα, "εγκάρδιο"
Νομίζω ότι η γεύση εξακολουθεί να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το σχήμα, καθώς το σχήμα της καρδιάς δεν δίνει πλήρη τραγανότητα, οι βάφλες είναι πιο μαλακές

Λοιπόν, οι άνδρες το δοκίμασαν στο σπίτι - ήταν υπέροχο, ακόμη και πολύ νόστιμο, αλλά όχι έτσι ώστε να ήταν ευθεία. Με έφερε στη δουλειά, gru: "Βάφλες Liege .... eeeeh, δοκιμάστε τις ακόμη και στη Λιέγη, οπότε τουλάχιστον ξέρετε τι πρέπει να είναι!"

Eeeeeeeeeeee. Πριν συναντηθούμε, ο σύζυγός μου είχε εργαστεί στο Βέλγιο για ένα χρόνο (!!!). Και τι νομίζεις; Γεύτηκε αυτές τις βάφλες; ΟΧΙ! Έμαθε μόνο για αυτές τις επώνυμες βελγικές βάφλες και βάφλες (παρεμπιπτόντως, θα έπρεπε επίσης να βρει τη βελγική συνταγή) από εμένα! Διαφορετικά, θα γνωρίζουν ήδη αν μοιάζουν με πραγματικά ή όχι ...

Αλλά το γεγονός είναι ότι, από όσο γνωρίζω, όλες αυτές οι βάφλες μοιάζουν περίπου με το μπορς μας - κάθε περιοχή έχει τη δική της, κάθε οικοδέσποινα έχει τη δική της.

ναι, μπορεί να είναι ... Αλλά θέλω ακόμα να πάω στη Λιέγη. Συμφωνώ να δοκιμάσω στο Βέλγιο και στο Βέλγιο

Έχουμε μια τέτοια οικογένεια - αγαπούν τα αρτοσκευάσματα με μαγιά. Πίτες, ψωμάκια, ψωμάκια - όλα πηγαίνουν με ένα χτύπημα.Σε γενικές γραμμές, κανείς δεν τρώει κουλουράκι, μόνο ο γιος σέβεται τα μπισκότα και μετά - έτσι ώστε χωρίς σιρόπια, κακάο, μούρα και άλλες υπερβολές. Ένα τόσο ξηρό μπισκότο. Κατά τη γνώμη μου, βελγικά - απλά βάφλες μπισκότων

Μία από τις συνταγές Gaufres de Bruxelles - βάφλες των Βρυξελλών - είναι μια ζύμη ζύμης, όπου προστίθενται κτυπημένες πρωτεΐνες πριν από την τελευταία δοκιμή και η ζάχαρη χρησιμοποιείται, προφανώς, συνηθισμένη.

Λοιπόν, ποιος έρχεται; Μεταφραστής Google για να μας βοηθήσει

🔗

Και εδώ είναι ένας ολόκληρος ιστότοπος αφιερωμένος στις βελγικές βάφλες
🔗

Συστατικά για βάφλες Βρυξέλλες 250 g αλεύρι 100 g λιωμένο βούτυρο 15 g ζυμομύκητα 3 αυγά 375 ml γάλα 1 C. με ζάχαρη καφέ
Βυθίστε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό γάλα με ζάχαρη. Διαχωρίστε το λευκό από τα κίτρινα των αυγών, χτυπήστε το λευκό στο χιόνι. Σε ένα μπολ, βάζουμε αλεύρι, κάνουμε καλά εκεί και ρίχνουμε το χλιαρό κατάλοιπο γάλακτος, χτυπάμε ολόκληρο το καλά. Προσθέστε κίτρινα, λιωμένο βούτυρο, μαγιά και στη συνέχεια συμπεριλάβετε απαλά το λευκό στο χιόνι. Αφήστε την άνοδο 45 λεπτά στην κορυφή και περάστε στο gaufrier.

Kalyusya, και πώς μεταφράστηκε; Ο μεταφραστής Google μου έδωσε την ακόλουθη μετάφραση:

Βάφλες στις Βρυξέλλες
250 g αλεύρι, 100 g επεξεργασμένο βούτυρο, 15 g μαγιά, 3 αυγά, 375 ml γάλα, 1 C. καφέ (ένα φλιτζάνι καφέ;) Ζάχαρη

Διαλύστε τη μαγιά σε λίγο ζεστό γάλα με ζάχαρη. Ξεχωρίστε τα ασπράδια και τους κρόκους, κτυπήστε τα λευκά. Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, το φτιάχνουμε καλά και ρίχνουμε το υπόλοιπο ζεστό γάλα, χτυπάμε μαζί. Προσθέστε κρόκους, λιωμένο βούτυρο, μπέικιν πάουντερ και διπλώστε απαλά σε ασπράδια αυγού. Ας ανέβουμε 45 λεπτά, καλυμμένοι και μεταφέρουμε στις βάφλες.

συγνώμη, νόμιζα ότι η συνταγή ήταν στα Αγγλικά

στην πραγματικότητα, ο Βέλγος ντετέκτιβ Poirot μίλησε με μια τερατώδη γαλλική προφορά ...

Kalyusya, και πώς μεταφράστηκε;

Και έκανα αυτό το πείραμα. Από τα Γαλλικά στα Αγγλικά και μετά στα Ρωσικά.

Ο αδερφός μου μου είπε κάποτε ότι κάποια φράση όπως «στάθηκε στο παράθυρο και κοίταξε το ηλιοβασίλεμα» οδηγούσε σε εκατοντάδες γλώσσες - από τη μία στην άλλη, από την άλλη στην τρίτη, από την τρίτη έως την τέταρτη κ.λπ. Και μετά μετέφεραν στο αρχικό. Το αποτέλεσμα ήταν δύο σελίδες κειμένου και κάποιος άλλος εμφανίστηκε στο δωμάτιο ...

[εκθέτοντας όλες τις φιλολογικές δηλώσεις "]

Γιατί να προχωρήσουμε τόσο μακριά αν υπήρχε ένας «θαυμάσιος» μεταφραστής από την ουκρανική-ρωσική RUTA-PLAY και για μένα η αποθέωση ήταν: εκθέτοντας όλες τις φιλολογικές δηλώσεις " , αλλά αποδεικνύεται - άτομα με ανώτερη φιλολογική εκπαίδευση

σκουπίδια για offtopic, αλλά δεν μπορώ παρά να μοιραστώ! και για μένα η απόφαση της μετάφρασης του υπολογιστή από τα Ρωσικά στα Ουκρανικά ήταν το Ευαγγέλιο της όψης Tsybuli - από το αρχικό Ευαγγέλιο του Λουκά.
Δεν μπορώ παρά να θυμηθώ τον Οσάμα Μπεν τον Καλό - από τον Οσάμα Μπιν Λάντεν. Και μια εγκληματική ιστορία, όπου το boyaguzy εμφανίστηκε ως υλικό αποδεικτικό στοιχείο σε ολόκληρη την υπόθεση, αν και στα ρωσικά υπήρχαν μόνο «δειλοί».

καλά, θα ήταν εντάξει, αυτές ήταν δημοσιεύσεις χαμηλού προϋπολογισμού ή ιστορίες που περπατούσαν στο Διαδίκτυο. Και στη συνέχεια, στο βιβλίο του αγαπητού μας προηγούμενου εγγυητή (Kuchma), το βιβλίο αναφέρει τον επιστήμονα Alexander Bogomolets. Έτσι εμφανίστηκε ο Oleksandr Prochanin στην ουκρανική έκδοση του βιβλίου.

Έτσι, τελικά έφτιαξα βάφλες με θερμοσταθερή ζάχαρη ... Η απόφαση του συζύγου: "Ενδιαφέρον. Αλλά με την καραμέλα είναι εντελώς διαφορετικές. Δεν πρέπει να τις συγκρίνετε, αλλά η δική σας (με καραμέλα) είναι καλύτερη!"

Του είπα: "Δεν με νοιάζει κακός βαθμός! Ζούσες στο Βέλγιο για ένα χρόνο και δεν ξέρεις τι υπάρχουν βάφλες!"
Η απάντηση του συζύγου: "Κανείς δεν μου είπε αυτό (ότι υπάρχουν βάφλες). Αν έμενα τότε στη Λιέγη, ίσως θα ήξερα ..."

Το πρωί, ο σύζυγός μου δοκίμασε ξανά τις βάφλες με ζάχαρη. Το συμπέρασμά του: Όσοι έχουν ζάχαρη δεν έχουν τέτοια διαφορά στη γεύση μεταξύ ζεστού και κρύου. Και όσοι έχουν καραμέλα - η διαφορά είναι πολύ έντονη, είναι πιο νόστιμα όταν είναι ζεστά.

Από όλες τις συνταγές που έχω δοκιμάσει, αυτή είναι η πιο επιτυχημένη, η μόνη. αυτό που δεν μου αρέσει, τη δεύτερη μέρα, λίγο άπαχο, πρέπει να δοκιμάσετε αντί για νερό, γάλα. Και έτσι όλα είναι καλά - τίποτα δεν κολλάει, τόσο ευάερο !!!!

Θα αναβιώσω λίγο Temka
Rinochka, σας ευχαριστώ ξανά και για αυτήν την υπέροχη, επαληθευμένη συνταγή και για την ευκαιρία να αγοράσετε θερμοσταθερή ζάχαρη, το έκανα αμέσως, αλλά δεν δημοσίευσα τις φωτογραφίες. Και σήμερα, κατά τη διάρκεια της ημέρας επιβίβασης, αποφάσισα να βελτιώσω τη διάθεσή μου με ηλιόλουστες βάφλες, ακόμη και με φράουλες, m-mmmm.
Βοήθα τον εαυτό σου!


Φτιαγμένο με μισή μερίδα στις πλάκες γκοφρετών για τον κατασκευαστή σάντουιτς Neckerman RTC, βγήκαν 8 κομμάτια

βόμβα!!!!!!!!
παρεμπιπτόντως, λόγω αυτών των γκοφρετών, αγόρασα το σίδερο της βάφλας μου. Έχω τρία σε ένα-Aurora. καλό πράγμα!

[Κορίτσια που εξακολουθούν να έχουν επαφές]

Τελικά έφτιαξα αυτές τις βάφλες με μαργαριτάρι ζάχαρη (που είχα για έξι μήνες, περιμένοντας). Νόστιμο, πολύ νόστιμο. Ειδικά όταν ψήνονται μόνο. Μια τόσο υπέροχη κρούστα καραμέλας. Χωρίς φωτογραφία, το έψησα και το έφαγα εκεί με τσάι, μόλις τα παιδιά ήρθαν να επισκεφτούν.
Τώρα ανακύπτει και πάλι το καίριο ερώτημα: πού και πάλι να πάρει αυτό το διαβόητο σάκχαρο; Κορίτσια που εξακολουθούν να έχουν επαφές (για κάποιο λόγο, το θέμα μας σχετικά με την αγορά ζάχαρης εξαφανίστηκε - από εμένα, εν πάση περιπτώσει, δείχνει ότι το θέμα δεν είναι διαθέσιμο) -παρακαλώ μοιραστείτε τη διεύθυνση... Και τότε δεν βρήκα τίποτα στο Google στην αναζήτηση στην Ουκρανία. Και η ζάχαρη μου είναι αρκετή για να φτιάχνω βάφλες για πέντε ακόμη φορές και αυτό είναι. Ο σύζυγός μου σεβάστηκε έντονα αυτές τις βάφλες, τώρα πρέπει να το κάνω πιο συχνά.
Να είστε ευγενικοί, δώστε μια συμβουλή

Να είστε ευγενικοί, δώστε μια συμβουλή

Υπάρχει θερμοσταθερή ζάχαρη στο Bread Empire
🔗

και δεν θυμάμαι πια πού το πήρα τότε ... Καθαρίσαμε τον υπολογιστή, επανεγκαταστήσαμε τα Windows, όλα τα τρίβω από το δικό μου .. και το Temka με την αγορά διαγράφηκε, βλέπετε .. εκεί όλες οι επαφές είχαν φύγει επίσης. θα πρέπει να είναι έτσι, χριστουγεννιάτικα δέντρα, σκούπες .. υπήρχαν 6 κιλά meksha, όπως ..

Lyudochka, τίποτα δεν μας λείπει

Εδώ είναι το μήνυμά σας:

κορίτσια,
πήραμε ζάχαρη εδώ - 🔗, πωλούν σε όλους, η τσάντα ζυγίζει 5 κιλά. η εταιρεία είναι αξιόπιστη, ο καθένας κάνει όπως υποσχέθηκε, το ελέγξαμε - χρησιμοποιήστε το!

Θέλω απλώς να διευκρινίσω ότι το Bakery House και το Bread Empire είναι μια και η ίδια εταιρεία.

Μόνο το Bakery House προορίζεται για χονδρεμπόρους, KhBK κ.λπ.

Το Empire of Bread είναι ένα ηλεκτρονικό κατάστημα λιανικής.

Lilechka, σας ευχαριστώ πολύ για τη διεύθυνση. Κοίταξα ήδη. Είναι λίγο ακριβό, φυσικά, αλλά αν δεν το βρω πουθενά αλλού, θα πρέπει να πάρω βάφλες από αυτούς, θέλω να

Κορίτσια, μπορείτε να ψήσετε αυτές τις βάφλες σε ένα μπισκότο με αέριο;

Αλλά σκέφτομαι, τι γίνεται αν αντί για νερό ρίχνουμε γάλα; οι βάφλες είναι πολύ νόστιμες, αλλά τη δεύτερη μέρα έφυγαν ... Καταλαβαίνω ότι έχουν σχεδιαστεί για να τρώγονται αμέσως ... αλλά μόλις ξαπλώσουν και αυτό είναι όλο ... που είναι αμέσως μπαγιάτικο

[inucya]

Κορίτσια, μπορείτε να ψήνετε αυτές τις βάφλες σε ένα κόπτη μπισκότων με αέριο;

inucyaΝομίζω ότι δεν θα βγουν αρκετά βάφλες, αλλά και νόστιμα και με κρούστα. Αρχικά, φυσικά, οι βάφλες δεν ψήθηκαν σε ηλεκτρικά σίδερα βαφλών, αλλά σε ειδικές μορφές πάνω από τη φωτιά. Μπορεί να δοκιμαστεί σε ένα κόπτη μπισκότων εάν τα καλούπια δεν είναι επίπεδα. Οι μορφές για τις βελγικές βάφλες έχουν πολύ βαθιά "κελιά", λόγω των οποίων η επιφάνεια (κρούστα) σχεδόν διπλασιάζεται.

fronya40, το ίδιο πράγμα - δεν θα προσπαθήσετε - δεν θα ξέρετε

Και ο σύζυγός μου είπε πρόσφατα ότι του άρεσε βάφλες με καραμέλα παρά με θερμοσταθερή ζάχαρη.

Έχω μια φόρμα σαν αυτή μόνο όλα τα κελιά είναι τα ίδια

Inusya, απλώς δοκιμάστε και τα αποτελέσματα θα σας πουν εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη φόρμα ή όχι.

σήμερα θα κάνω και θα διαγραφώ!

αλλά αν είχα μια ερώτηση σχετικά με το να αφήσω τις βάφλες για αύριο, θα προτιμούσα να αφήσω τη ζύμη στο ψυγείο, και το πρωί ή το απόγευμα τότε θα υπάρχει φρεσκοψημένο και χωρίς προβλήματα. ψάξτε για επιλογές

Ή μήπως δεν πρέπει να ενοχλείτε τόσο πολύ με αυτή τη ζάχαρη μαργαριταριών; Στον 18ο αιώνα, σίγουρα δεν υπήρχε, και ως εκ τούτου η χρήση καραμέλας μας φέρνει ακόμα πιο κοντά στην αρχική συνταγή των πραγματικών βάφλες Liège.

Ε, η γνώση είναι δύναμη))) Αυτή τη φορά κυριολεκτικά με ανέτρεψε από το βάθρο, ήμουν γνωστός ως μάγειρας στο φόρουμ της μαμάς μας, αλλά οι βάφλες μου κατέκτησαν το useh. Πήρα τη συνταγή στις οδηγίες για το σίδερο βάφλας, οι (συνηθισμένες) βάφλες ονομάστηκαν "Λιέγη", αλλά τώρα συνειδητοποίησα ότι αυτές είναι απλώς βάφλες)))
Το συμπέρασμα υποδηλώνεται - Χρειάζομαι επειγόντως ένα άλλο σίδερο βάφλας)

Θέλω να εκφράσω τον θαυμασμό μου για τις βάφλες. Πολυτελής συνταγή. Μπορείτε μόνο να παραπονεθείτε για το γεγονός ότι είναι τόσο νόστιμο που είναι δύσκολο να σταματήσετε ένα χέρι να φτάσει για το επόμενο.Ψημένο με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και με ζαχαροκάλαμο, δεν μπορώ να πω ότι έχει μεγάλη διαφορά για μένα, και οι δύο επιλογές είναι πολύ νόστιμη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, εκτός από το ότι τσακίζει λίγο περισσότερο στα δόντια μου. Η συνταγή παραμένει στα αγαπημένα. Irina ευχαριστώ !!!!

Εδώ είπαν ότι η πλάκα μπορεί να σπάσει από την καυτή καραμέλα (αν το μαγειρεύεις μόνοι σου) Πάντα ρίχνω καραμέλα σε μικρές μερίδες σε ανεστραμμένο καπάκι αλουμινίου ή κατσαρόλα, τίποτα δεν κολλάει και, φυσικά, δεν θα σπάσει. Ίσως κάποιος να είναι χρήσιμος.

Και πόση κοκκοποιημένη ζάχαρη και νερό χρειάζεστε για να πάρετε 2/3 φλιτζάνια τελειωμένης θρυμματισμένης καραμέλας;

[πώς να φτιάξετε καραμέλα]

Κάνω τα πάντα με το μάτι.



αυτό είναι περίπου το πώς μαγειρεύω. Θα καθορίσω την ετοιμότητα στάζοντας μια σταγόνα σιροπιού από ένα κουτάλι σε ένα πιάτο - εάν μια σκληρή μπάλα παγώνει γρήγορα (το μικρό σπάσιμο στην πλάκα δεν θολώνει, αρπάζει με μια σχεδόν τέλεια μπάλα) και ένα λεπτό, ήδη συμπαγές νήμα από καραμέλα απλώνεται πίσω από αυτό, τότε μπορείτε συνήθως να ρίξετε το σιρόπι στην πλάκα. Δεν το χύνω σε ολόκληρη την επιφάνεια ταυτόχρονα, αλλά σε λακκούβες, έτσι ώστε να αρχίσουν να στερεοποιούνται ξεχωριστά, και όταν δεν υπάρχει πλέον χώρος για νέες λακκούβες, το ρίχνω σε κυκλική κίνηση σε ένα πιάτο.

Αλλά ο γεροδεμένος μοιράστηκε, πώς να φτιάξετε καραμέλα, μια ολόκληρη μάστερ τάξη. Για τους σκοπούς μας, μπορείτε να το κάνετε χωρίς οξέα - μόνο ζάχαρη και νερό

χρειάζεστε 150-200 g καραμέλας, δηλαδή, πιθανότατα την ίδια ποσότητα ζάχαρης.

χρειάζεστε 150-200 g καραμέλας, δηλαδή, πιθανότατα την ίδια ποσότητα ζάχαρης.

Έφτιαξα από 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλιά νερό - δεν αρκεί, υποθέτω. Η ζύμη συνεχίζει να αυξάνεται, οπότε δεν είναι ακόμα σαφής.

Εγινε! Βούκουνο Το εύρημα της καραμέλας είναι καταπληκτικό! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Η αναζήτηση ζαχαροπλαστικής στην Αγία Πετρούπολη δεν στέφθηκε με επιτυχία, αλλά πραγματικά ήθελα βάφλες. Η Mistral αγόρασε κρύσταλλα, κατά τη γνώμη μου, ταιριάζουν καλά στις βάφλες, λιώνουν κάπου έξω, αλλά στο εσωτερικό τσακίστηκαν λίγο. Δεν έχω δοκιμάσει το πραγματικό Λιέγη, αλλά αυτά που αποδείχθηκαν ήταν δροσερό, λιωμένο φλοιό καραμέλας και απαλό εσωτερικό με το άρωμα βιεννέζικων γλυκών! Πρόσθεσα αλεύρι σε μια παχιά ζύμη, αλλά φαινόταν κάπως λιπαρό.

Τι όμορφες βάφλες έχετε, η Τατιάνα, και τους κοίταξα και δεν τολμούσα να ψήσω! Τώρα θα δοκιμάσω σίγουρα με τέτοια ζάχαρη! Αποδείχθηκε υπέροχο!

[Οξάνα]

Οξάνα, Ευχαριστώ! Αυτές οι βάφλες αποδείχθηκαν οι πιο νόστιμες από τις «παχιά» για μας, για 2 συνεχόμενες μέρες τις έψησαν κατόπιν αιτήματος σπιτικών.

Σήμερα έλαβα το σίδερο της βάφλας Princess και το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν να φτιάξω αυτές τις βάφλες. Έγραψα σελιδοδείκτη τη συνταγή μόλις παραγγέλνω το σίδερο βάφλας. Επιπλέον, είχα ήδη έτοιμη καραμέλα (το έφτιαξα για κάποια άλλη συνταγή με περιθώριο). Αρχικά, δοκίμασα το μισό μέρος. Μείωσα λίγο το λάδι και τη ζάχαρη. Ψημένες 6 βάφλες. Αποκαλύφθηκε ότι! Πολύ νόστιμο! Πραγματικές βάφλες! Ευχαριστώ!

Μόνο ήταν δύσκολο να πλυθεί το σίδερο της βάφλας από την καραμέλα - χύσαμε κάθε μισό με νερό ξεχωριστά και το ξεπλύνω με πινέλο.

[Ρίνα]

Ρίνα, ΙρίναΜου άρεσε πολύ η βάφλα για αυτή τη συνταγή! Φτιαγμένο ακριβώς σε αυτές τις αναλογίες στο σίδερο της βάφλας Princess. Ευχαριστώ

Είναι εντελώς άσεμνο νόστιμο. Είχα μαργαριτάρι ζάχαρη, αγόρασα ένα βάζο για την περίσταση. Ήρθε λοιπόν βολικό. Το μόνο πράγμα ήταν ότι η ζύμη ήταν λίγο σφιχτή. Πήρα ξηρή μαγιά, 7 γραμμάρια είναι πολύ. Την επόμενη φορά θα βάλω 5.
Αλλά όλα τα ίδια - νόστιμα για ντροπή. Ευχαριστώ για τη συνταγή.