Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Redber MC-D511 και MC-D611

ιδιοκτήτες μιας μηχανικά ελεγχόμενης κουζίνας πίεσης (κατσαρόλα), πείτε μου: μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς πίεση με το καπάκι κλειστό; και άνοιξε; ή είναι απλώς μια κουζίνα, και πώς δεν λειτουργεί μια αργή κουζίνα;

χωρίς πίεση, με το καπάκι κλειστό, μπορεί να θερμανθεί μόνο. με ανοιχτό, μπορείτε να κάνετε τηγάνισμα σούπας για μικρό χρονικό διάστημα. Πώς ένα multicooker σίγουρα δεν λειτουργεί - μόνο ένα pressure cooker

ξεκάθαρα, αγόρασα ήδη το μοντέλο 401, βρασμένο κιμά για τηγανίτες σε SV, τηγανητά τα κρεμμύδια ξεχωριστά με το καπάκι ανοιχτό, στη συνέχεια προστέθηκαν πατάτες, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σε ένα ελικόπτερο από μπλέντερ και υπό πίεση για 10 λεπτά, σε συνδυασμό με κιμά, γεμιστές τηγανίτες ...

Σήμερα, οι μπριζόλες της γαλοπούλας έκαναν 20 λεπτά αποδείχθηκε πολύ (το κρέας είναι υπέροχο, αλλά προφανώς σε 15 λεπτά θα υπήρχε ένα τέτοιο αποτέλεσμα από τότε που χτυπήθηκε) και αμέσως με το καπάκι ανοιχτό στη θέρμανση για 2 λεπτά, μαγειρεύω την ξινή κρέμα σόγιας. σάλτσα, βότανα, σκόρδο, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι ...

από το ιστορικό αγορών: για να καταλάβω αν χρειάζομαι SV, πήρα μια σοβιετική πεθερά από τη πεθερά μου, μαγειρεύω πιλάφι εκεί για 25 λεπτά, σφάγια. λάχανο για 12 λεπτά, βραστό βόειο κρέας για 40 λεπτά, μαγειρεμένο κομπόστα και συνειδητοποίησε ότι το πράγμα ήταν απαραίτητο! αλλά το Al-th είναι επιβλαβές, αποφάσισα να αγοράσω από μοντέρνα υλικά, ελπίζω ότι η επίστρωση του αλσύλλου δεν θα γδαρθεί, αλλιώς είναι επίσης επιβλαβές, ίσως υπάρχουν μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα για τα CB μας; θα ήταν απολύτως απλό!

γιατί μπορείτε να μαγειρέψετε για μικρό χρονικό διάστημα με το καπάκι ανοιχτό; σε τελική ανάλυση, είναι, στην πραγματικότητα, μια συνηθισμένη άνεση σόμπας με τη δυνατότητα μιας κουζίνας πίεσης ...

Λίπησα το μπολ με ηλιέλαιο πριν από τη χρήση, συνήθως συνιστάται να επεξεργαζόμαστε όλα τα πιάτα με τέτοιες επιστρώσεις, τίποτα δεν καίγεται στο μπολ και το ίδιο το φαγητό (όταν μαγειρεύω πατάτες και κρεμμύδια) λίγο καμένο επειδή έχυσα πολύ λίγο νερό

Μπράβο! Είμαι έτοιμος να μαγειρέψω

γιατί μπορείτε να μαγειρέψετε για μικρό χρονικό διάστημα με το καπάκι ανοιχτό; σε τελική ανάλυση, είναι, στην πραγματικότητα, μια συνηθισμένη άνεση σόμπας με τη δυνατότητα μιας κουζίνας πίεσης ...

Υπάρχει επίσης προστασία από την υπερθέρμανση εκεί, όπως και σε άλλες κουζίνες πίεσης, και επειδή δεν παρέχεται τηγάνισμα σε αυτό το μοντέλο, αποδεικνύεται ότι όταν υπερθερμαίνετε, πρέπει να περιμένετε χρόνο για να μαγειρέψετε περαιτέρω. Για παράδειγμα, τηγανητά κρεμμύδια, καρότα με το καπάκι ανοιχτό, τότε πρέπει να περιμένετε πριν αρχίσουν να εργάζονται υπό πίεση

Ευχαριστώ για την υπερθέρμανση, δεν σκέφτηκα κάτι, θα το λάβω υπόψη! αν και κατά τη λειτουργία υπό πίεση το SV θερμαίνεται, προφανώς η υπερθέρμανση είναι διαφορετική ...

είναι φυσιολογικό να θερμαίνεται το περίβλημα και το κάλυμμα όταν εργάζεστε υπό πίεση

Γειά σας κορίτσια! Έχω ένα αίτημα για σένα, αν δεν είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις το μέγεθος του μπολ των 6 λίτρων κουζινών Redber. Οπτικά, φαίνεται ότι πρέπει να πλησιάσει τον Κρόνο 6 λίτρων. Κοίταξα το ηλεκτρονικό κατάστημα, αλλά είναι πολύ τρομακτικό να παραγγείλω τυχαία. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Όλα με τις προηγούμενες διακοπές! Κορίτσια, πες μου, υπάρχει διαφορά μεταξύ των τρόπων λειτουργίας αυτής της πίεσης; Ή μήπως υπάρχει διαφορετικός χρόνος;

[Μάικλα]

Μάικλα, στον κύριο πίνακα υπάρχει μόνο χρονόμετρο 30 λεπτών, περιέχει τον κατά προσέγγιση χρόνο για τα δημητριακά, το κρέας, τα φασόλια κ.λπ., δηλαδή, κατ 'αρχήν, εάν αυτό αφαιρεθεί σε ξεχωριστά κουμπιά, τότε για παράδειγμα η πρώτη λειτουργία θα είναι κουάκερ 5 λεπτά, πατήστε το κουμπί και όλα προετοιμάζονται και εδώ απλά πρέπει να γυρίσετε το χρονόμετρο))) Δεν λυπάμαι που επέλεξα αυτό το μοντέλο Deshman, το πήρα δωρεάν για το πιστοποιητικό που κέρδισε στο οικιακό κατάστημα. τεχνολογία (επέλεξα τον εαυτό μου το μοντέλο), λειτουργεί εδώ και πολύ καιρό, ένας πραγματικός βοηθός στην κουζίνα, αυτός είναι ο βοηθός κουζίνας και όχι το μοντέλο, ανεξάρτητα από το ποια θα είναι η μάρκα - η αρχή είναι μία! αυτή η χύτρα πίεσης έχει μία πίεση,όταν συσσωρευτεί, η ένδειξη "συντήρηση πίεσης" ανάβει και ο χρονοδιακόπτης αρχίζει να μετράει προς την αντίθετη κατεύθυνση, εάν η πίεση πέσει, η ένδειξη σβήνει και η "άνοδος πίεσης" ανάβει, καθώς έχει συσσωρευτεί - "συντήρηση πίεσης", ο καθορισμένος χρόνος έχει παρέλθει, ο "κρατήστε ζεστός" ανάβει μέχρι απενεργοποιήστε το από την πρίζα, σε αυτή τη λειτουργία η πίεση αρχίζει να μειώνεται από μόνη της, η αναγκαστική απελευθέρωση πίεσης διαρκεί από 15 δευτερόλεπτα-2 λεπτά, 2 λεπτά είναι εάν η σούπα είναι σχεδόν πλήρης χωρητικότητα και είναι ζεστή, ο ατμός στηρίζει συνεχώς το καπάκι από το εσωτερικό, παρόλο που το απελευθερώνουμε μέσω της βαλβίδας, εάν κατά τη διάρκεια της αναγκαστικής απελευθέρωσης η βαλβίδα φτύνει σταγονίδια, και μετά καλύπτω το πάνω μέρος της κουζίνας πίεσης με μια πετσέτα και τίποτα δεν πιτσιλίζει, στα βλεννογόνα δημητριακά είναι καλύτερα να απελευθερώνεται η πίεση πιο αργά, έτσι ώστε η βλέννα να μην πηγαίνει στο καπάκι και στη βαλβίδα, αν και όλα αφαιρούνται εύκολα και πλένονται, στο μοντέλο μου το καπάκι 4 λίτρων αφαιρείται ακριβώς όπως ένα τηγάνι και η μητέρα μου έχει ένα 6 λίτρων όπου ανεβαίνει και διατηρεί σε ανυψωμένη θέση, δηλαδή εκεί θα πρέπει να ξεβιδώσετε το h να πλένω, μου αρέσει περισσότερο μου)))

Natalie, έχω ένα μοντέλο 511, όλα έχουν ήδη διανεμηθεί με κουμπιά. Ενδιαφέρομαι απλώς για τις λειτουργίες, μόνο ο χρόνος είναι διαφορετικός ή είναι η ίδια θερμοκρασία + πίεση; Έχω πολλή εμπειρία με τις κουζίνες πίεσης, ήταν γεμάτη, αλλά δεν μπορείτε να την αφήσετε χωρίς επίβλεψη και το παρέμβυσμα έχει μεγαλώσει, σκληρύνει και δεν έχω βρει νέο στα καταστήματα. Αποφάσισα λοιπόν να αγοράσω ένα ηλεκτρικό, κοίταξα το redber για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ντρεπόμουν από την τιμή του. Και στο τέλος του έτους, οι τιμές αυξήθηκαν και πίστευαν ότι ήταν αρκετό να τραβήξει και κατάφερε να το αγοράσει για 2.000 ρούβλια. Στην αγορά Yandex, κοστίζει ήδη 3700. Και χθες αποφάσισα να μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης για το παιδί, στη λειτουργία RIS ο ελάχιστος χρόνος είναι 10 λεπτά, οπότε επέλεξα το SOUP για 5 λεπτά. Το κουάκερ 1 έως 5, βγήκε λίγο λεπτό, αλλά μας αρέσει αυτό, αλλά καλά βρασμένο, νομίζω ότι 10 λεπτά στο RIS θα ήταν πολύ. Και σε ποια λειτουργία μαγειρεύετε κουάκερ;

Σήμερα μαγειρεύω ρύζι με συκώτι, a la pilaf, στο πρόγραμμα RIS για 12 λεπτά, από 2 ποτήρια ρυζιού. Αποδείχθηκε νόστιμο ... χυλό. Το ρύζι είναι ακόμα χωνευμένο, εχ ...., αλλά το συκώτι (χοιρινό) είναι μαλακό, θα έλεγα την πιο τρυφερή. Την επόμενη φορά, προφανώς πρέπει να ρίξετε λιγότερο νερό και να μειώσετε τον χρόνο για μερικά λεπτά.

Μαγειρεύω ρύζι όχι περισσότερο από 10 λεπτά, συν το ξεπλένω καλά και προσθέτω 1/1 νερό.
Η θερμοκρασία σε όλες τις λειτουργίες είναι η ίδια, κάνατε τα πάντα σωστά.
1 έως 5 κουάκερ είναι πάντα υγρό, αν και εξαρτάται επίσης από τα δημητριακά, μαγειρεύω βρώμη 1: 4 και ρύζι και κεχρί 1: 5.

Τα κορίτσια χρειάζονται τη βοήθειά σας Redber RS ​​D523 πώς είναι;

Στην κουζίνα 511 πίεσης. Λευκό κρέας γαλοπούλας 1 κιλό σε τρία κομμάτια, μαριναρισμένο σε σάλτσα σόγιας όλη τη νύχτα. Μαγειρεύω για 25 λεπτά στο "κρέας" στο μανίκι, λίγο νερό στο κάτω μέρος. Φαίνεται ότι οι πωλήσεις δεν είναι στεγνές