Πουρέ πατάτας με σέλινο και παρμεζάνα

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πατάτες	500γρ.
Μίσχοι σέλινου	300γρ.
παρμεζάνα	100 γρ.
Αλας	γεύση
Βούτυρο (προαιρετικό)
Φρέσκια μέντα για γαρνιτούρα

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε το σέλινο και τις πατάτες, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια και βράστε σε λίγο αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε το νερό. Φτιάξτε πουρέ πατάτας (προσθέστε βούτυρο αν θέλετε).
Τρίψτε την παρμεζάνα και το σέλινο σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τις πουρέ πατάτας.
Διακοσμήστε με φύλλα μέντας.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες, καλά, sooooo big))))

Σημείωση

Δεν το είχατε ποτέ, ώστε να προσπαθείτε οδυνηρά να καταλάβετε από πού μπορείτε να επισυνάψετε κάτι ~~ξαπλωμένος~~ στο ψυγείο ... και στη συνέχεια bam - και η συνταγή ξαφνικά εμφανίζεται σαν σανίδα σωτηρίας. Σε γενικές γραμμές, θα θεωρήσουμε ότι το σέλινο μου είναι πολύ τυχερό !!! Αν και, ακόμα μεγαλύτερο για μένα, γιατί .... Λοιπόν, υπέροχο !!!!!!!!

Μια πηγή: 🔗