Ψωμί Darnytskyi στο πολυκουζινάκι CUCKOO SMS-HE1055F

Ψωμί Darnytskyi στο πολυκουζινάκι CUCKOO SMS-HE1055F

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Νερό	250 ml
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι σίκαλης	150 γρ
Αλεύρι σίτου	250 γρ
Ξηρή μαγιά	1,5 κουτ
Λεπτό αλεσμένο αλάτι	1,5 κουτ
Βύνη σίκαλης (καλυμμένο στεγνό)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Το Agram (ξηρή μαγιά) είναι δυνατή χωρίς αυτό	2/3 st. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η ζύμη ζυμώθηκε σε HP στην κύρια λειτουργία για 2 ώρες. 20 λεπτά.
• Έβαλα τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα, δεν την έσπασα, την έβαλα για 20 λεπτά. για γιαούρτι και αμέσως στο επίπεδο φούρνου 1 για 45 λεπτά, η κορυφή έφτιαξε το AG για 10 λεπτά με υψηλή ταχύτητα 235 *.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες 35 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

HP, φούρνος επίπεδο 1

Παρόμοιες συνταγές

Βιολογικό ψωμί Darnitsa με μαγιά Atsatan (Panasonic 2501) (elena20888)

Ψωμί της Δαρνιτσάς από τη φουγκάσκα (Λόλα)

Panasonic 2502. Ψωμί Darnitskiy (SValeriya)

Τι ομορφιά!

Ιρίνα, πήρες το ψωμί από το μπολ πριν το βάλεις στο AG; Δεν δίστασε από αυτό;

Ιρίνα, πήρες το ψωμί από το μπολ πριν το βάλεις στο AG; Δεν δίστασε από αυτό;

Δεν είχα χρόνο να τσαλακώσω, το γύρισα αμέσως γρήγορα, αλλά νομίζω ότι μπορούμε να περιμένουμε μέχρι να κρυώσει, ήμουν ανυπόμονος.

Πράγματι, μπράβο
Ένας τόσο όμορφος άντρας αποδείχθηκε και πόσα λίτρα υπάρχουν στον Κούκο σας;
Όλη την ώρα φαίνεται ότι στη μηχανή πίεσης Liberty 5 λίτρων μου, θα λερώσει κάπου στο κάτω μέρος και δεν θα αναπτυχθεί τόσο όμορφα όσο η δική σας, και η κρούστα θα είναι ελαφρύτερη από ό, τι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού ή ίσως σε ψωμιά ημι-σίκαλης, μια ελαφριά κρούστα δεν θα τόσο αισθητή όσο και στο σιτάρι από πολυ.

Κούκος 5 λίτρα. Το ψωμί δεν θα μουτζουρώσει, ανησυχούσα ακόμη και ότι δεν θα στηριζόμουν στο καπάκι, έφτασα μέχρι το σιφώνιο της προστατευτικής οθόνης. Και η κορυφή αποδεικνύεται αρκετά χλωμό, το μαγειρεύω στο AG.

Ω, τι όμορφος άντρας! Η Irina Khlebushek είναι υπέροχη.