Σουηδική πίτα μελιού

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Σουηδικά

Συστατικά
Αυγά	3 τεμ
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Κανέλα	1 κουτ
Φυτικό λάδι	1/2 κουταλιά της σούπας.
Γιαούρτι ή κεφίρ	1/2 κουταλιά της σούπας.
Κακάο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μέλι	2-3 st. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
Αλας	πρέζα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια (έχω 1, αλλά ένα μεγάλο)
Ξηροί καρποί ή σουσάμι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε γιαούρτι, κακάο, κανέλα, μέλι, ξύσμα, φυτικό λάδι. Χτυπάμε με ένα μίξερ. Ανακατέψτε απαλά το αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι, πασπαλίζουμε με καρύδια στην κορυφή (έχω σουσάμι).
Ψήνουμε στους 180 ⁰Από περίπου 30 λεπτά (η συνταγή έδειξε θερμοκρασία 220, έψησα τη θερμότητα στους 200 ⁰Γ, αλλά οι άκρες είναι πολύ τηγανισμένες, οπότε γράφω εδώ 180).

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή εδώ 🔗.

Πολύ αρωματικό και νόστιμο κέικ !!!!! Δεν είμαι οπαδός του ψησίματος μελιού, αλλά μου άρεσε πολύ αυτό το κέικ - το άρωμα του μελιού αναμεμιγμένο με πορτοκάλι, κανέλα και κακάο και αποδείχθηκε κάτι εντελώς νέο και ασυνήθιστο !!!! Η ζύμη είναι μαλακή, ελαφρώς υγρή !!!
Πολύ, πολύ νόστιμο !!!!!

Φραου

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Σήμερα θα ψήσω αυτό το νόστιμο.
Ευχαριστώ για τη συνταγή

Zvetok

Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω να το ψήσω!

ΝΙΖΑ

Και έχω ήδη φτιάξει αυτήν την πίτα, εξαιρετικά γρήγορη και εξαιρετικά νόστιμη, μόνο με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι είναι ενοχλητικό, αλλά είναι έτοιμο για ένα ή δύο. Μόνο την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να το ψήσω σε μούχλα cupcake, νομίζω ότι θα ψηθεί πιο ομοιόμορφα, η σιλικόνη μου με φιόγκο δεν ταιριάζει εδώ

Σουηδική πίτα μελιού