Ντόνατς τυρί cottage GOST

[ομίχλη]

ομίχλη, είναι κρίμα που δεν λειτούργησε

στις συνταγές τυρί cottage, το αποτέλεσμα εξαρτάται κατά 90% από το τυρί cottage, το έχω ήδη δει επανειλημμένα. Έχω πραγματικό τυρί cottage, το οποίο δεν δίνει μια σταγόνα υγρού και διαλύεται σε τέτοια στρώματα. εδώ είναι όλες οι συνταγές μου σε αυτό το στάρπη. αλλά αν σε μια κατσαρόλα αυτό δεν είναι σημαντικό, τότε στα ντόνατς, το υπερβολικό υγρό είναι άμεσα ορατό, είναι κρίμα ... αλλά είμαι σίγουρος ότι πρόκειται μόνο για τυρί cottage ..

Δεν τελείωσα τις πρωτεΐνες στις απαιτούμενες κορυφές ... ίσως αυτό είναι το πρόβλημα;

όχι, τα λευκά δεν είναι καν σούπερ κτυπημένα, δεν θα επηρεάσουν το αποτέλεσμα .. αυτό είναι επιπλέον αλεύρι, έκανε το ντόνατ βαρύτερο. αλλά δεν πρέπει να τηγανίζετε με υγρό, μετά από όλα, πρέπει να τηρούνται οι αναλογίες .. Νομίζω ότι ακριβώς η συνταγή δεν ταιριάζει με το τυρί cottage σας ..

Λις, εντάξει. Θα προσπαθήσω με ένα άλλο στάρπη. Και πες μου, τι πρέπει να είναι η ζύμη όταν ακολουθείς τη συνταγή - μαλακό, μη κολλώδες ή κολλώδες, δηλαδή τι πρέπει να αγωνιστείς;

θα είναι σαν ζύμη με στάρπη, ακόμα κολλώδης, αηδιαστική .. τόσο άμορφη-κολλώδης .. θα κολλήσει σε ένα μάτσο, αλλά όταν την αγγίξει εξακολουθεί να κολλά .. εδώ στην κάτω φωτογραφία, όπου χωρίς σκόνη, μπορείτε να δείτε, όπως κέρατα - αυτό είναι κολλώδες όταν φτάνουμε για ένα κουτάλι ..

Και τα έχω ήδη φτιάξει και μετακόμισα αμέσως σε ένα διπλό τμήμα.
Ναι, η ξεχασμένη γεύση της παιδικής ηλικίας)))
Η ζύμη ήταν πραγματικά κολλώδης, αλλά κέρδισα
χέρια βουτηγμένα σε φυτικό λάδι.
Και τίποτα δεν έχει κολλήσει.
Μας άρεσαν όλοι.
Σας ευχαριστώ.

Τόσο νόστιμο, αλλά όχι αρκετά! Μόνο 2 μερίδες την επόμενη φορά. Ευχαριστώ, υπέροχη συνταγή!
Έφτιαξα μπάλες ζύμης με τα χέρια μου. Δεν είναι βαρύ, ανθεκτικό, απλά υπέροχο εσωτερικό



Ρουστίκ τυρί cottage, το οποίο κόβεται

εδώ σημαίνει "σωστό" τυρί cottage !! η ομορφιά δεν είναι η σωστή λέξη!

: girl_claping: Ευχαριστώ για τη συνταγή, μόλις το έφτιαξα, έχω ήδη καταβροχθίσει τα πάντα (οπότε δεν υπάρχει εικόνα)
Οι μπάλες κυλούσαν εύκολα με τα χέρια σας και κολυμπήθηκαν υπέροχα σε βραστό λάδι ...
Από καιρό ήθελα ντόνατς, όπως στην παιδική ηλικία, αλλά μια τέτοια συνταγή τράβηξε την προσοχή μου μόνο τις προάλλες ...

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Πρέπει να ληφθεί μόνο εύθρυπτο τυρί cottage (στην περίπτωσή μου, πιεσμένο), το βαθύ τηγάνισμα είναι εκλεπτυσμένο ελαιόλαδο, το έκανα για πρώτη φορά και πολύ επιτυχημένα.

Λισς! Σας ευχαριστώ. Μόλις έψησα αυτά τα ντόνατς! Έχω 25 πράγματα, μόνο έκανα σχήμα σαν ντόνατς, μέσα με μια τρύπα. Τα παιδιά έτρωγαν ένα καλό μισό στο μεσημεριανό γεύμα και αυτή είναι η καλύτερη απόδειξη ότι η συνταγή είναι πολύ επιτυχημένη!
Η ζύμη παρασκευάστηκε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς αποκλίσεις. Αποθηκεύστε το τυρί cottage "Vkusnoteevo", αλλά όχι από πλαστικό δοχείο, αλλά σε συσκευασίες 9%. Εμφανίστηκε πρόσφατα, οπότε ενώ είναι καλός, δεν θολώνει. Πριν προσθέσω τις πρωτεΐνες, είχα μια πυκνή ζύμη, τη ζύμω με το χέρι. Με τους σκίουρους, έγινε λίγο κολλώδες, αλλά ευχάριστο. Μου αρέσει.
Πολλές ευχαριστίες και νόστιμα ντόνατς σε όλους!

ευχαριστώ για τη συνταγή. ψημένο με μπέικιν πάουντερ. δεν σηκώθηκε. αλλά ακόμα νόστιμο!