Γλυκό κρέμας Kombucha

Έχω νέα. Κατά τη γνώμη μου, το μανιτάρι μου ζωντανεύει. Έχω δύο τηγανίτες σε διαφορετικά βάζα, το ένα ήταν ελαφρύτερο σε κηλίδες - χθες επιπλέει στην επιφάνεια και ψέματα ομοιόμορφα. το δεύτερο είχε πιο σκούρο χρώμα, εξακολουθεί να βρίσκεται στο κάτω μέρος, αλλά τα ακροφύσια ανέβηκαν από αυτό και σχηματίστηκε μια διαφανής μεμβράνη στην επιφάνεια (προφανώς ένας νέος υγιής μύκητας). Η θερμοκρασία στο σπίτι είναι +24.

Πες μου παρακαλώ, μίξα τα πάντα όπως στη συνταγή, αλλά αποδείχθηκε πολύ παχύ, το κουτάλι αξίζει τον κόπο - είναι αυτό φυσιολογικό;

Πες μου παρακαλώ, μίξα τα πάντα όπως στη συνταγή, αλλά αποδείχθηκε πολύ παχύ, το κουτάλι αξίζει τον κόπο - είναι αυτό φυσιολογικό;

Όχι, δεν πρέπει να είναι παχύ, αραιωμένο με ζεστό νερό ή έγχυση μανιταριού.

Ευχαριστώ), απλώσαμε λίγο νερό σε πάχος σαν τηγανίτες, η διαδικασία έχει τελειώσει.

Ευχαριστώ), απλώσαμε λίγο νερό σε πάχος σαν τηγανίτες, η διαδικασία έχει τελειώσει.

Νομίζω ότι θα πετύχετε! Καλή τύχη!

Φυσικά θα λειτουργήσει! Λοιπόν, τις προάλλες ξεκίνησα μια ξινή για την έγχυση του kombucha - η σίκαλη είναι ακόμα καλύτερη στη μαγιά!

Κορίτσια komunuzhen kombucha θα μοιραστούν. Ζω στην Altushka.

Πού είναι το Altushka; Δεν το χρειάζομαι, θα το αναβάλω σύντομα .... Αναρωτιέμαι πού είναι; Και υπάρχει ένα θέμα - "Υπαίθρια αγορά" - πουλάω.

[Όλγα]

Όλγα, αυτός είναι ο αυτοκινητόδρομος Altufevskoe

Ευχαριστώ!

[Όλγα]

Ξαναπαρασκευάστε αυτό το μαγιά.
Ο προηγούμενος πέθανε επειδή εγχέουν αντιβιοτικά και σκέφτηκα ψωμί, προφανώς, την ανάσα, και αυτό είναι ... Είναι κρίμα
Εδώ το νέο διπλασιάστηκε τη δεύτερη μέρα, μετά το τάισμα. Αυξάνει τις φυσαλίδες. Μυρίζει ωραία.
Όλγα, Πρέπει να περιμένω μερικές ακόμη μέρες για να την τροφοδοτήσω για να πολλαπλασιαστεί η σωστή μαγιά και τα βακτήρια, ή είναι ήδη μαγειρεμένη .;
Έχω κάνει μαγιά για πολύ καιρό και δεν θυμάμαι. Αλλά δεν έχω δύναμη να διαβάσω, είμαι άρρωστος, γι 'αυτό ρωτώ

Καλλιεργώ το δικό μου από 72 ώρες, όσο το δυνατόν περισσότερο. εάν ταΐζετε εγκαίρως.

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ
Τότε θα ταΐσω ακόμα

[MariV]

MariVΣυμφωνώ με τον Roma Bravo !!!

Γαμώτο, τεχνίτες - οι λέξεις δεν είναι αρκετές

Και φτάσαμε στην έγχυση του kombucha

ΜΠΡΑΒΟ!

[Κρίνος]

Κρίνος, Μου άρεσε αυτό το ζύμη. Απλώς μια ψυχή έπεσε πάνω της.
Και στο ψωμί, αντί για νερό, ρίχνουμε έγχυση.
Πολύ διανοητικά

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Δεν σκέφτηκα ποτέ, αν και το μανιτάρι ζει εδώ και πολύ καιρό!

[Κρίνος]

Κρίνος, Χρειάζομαι ξινή στο ψωμί σίκαλης. Χωρίς ψωμί χωρίς αυτό.
Ήμουν σοφός. Και πρόσθεσα ξίδι μηλίτη μήλου, και κράτησα το ψωμί για περισσότερο - δεν είναι έτσι.
Και όταν δεν υπήρχε κρύο βραστό νερό, αλλά μόνο βραστό νερό από το βραστήρα, οπότε η ματιά μου στο μανιτάρι έπεσε. Ήταν εκεί από τότε. Για ψωμί και για υγεία, βελτιώστε μετά τα αντιβιοτικά

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα ΓκέραΌλγα, ναι, συμφωνώ απολύτως για το μανιτάρι - από αυτό το απαραίτητο ξινό για ψωμί σίκαλης! Και αν ξεχάσετε λίγο για το μανιτάρι, τότε αντί για ξίδι θα έχει.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Olya και εγώ επίσης, εδώ ήταν μια λύση!

[Όλγα]

Όλγα, Κρίνος, αυτό είναι γενικά μια μαγική έγχυση.
Και με ξινή, και ξίδι, και οκρόσκα πάνω του, είναι καθολικός

Ναι, και το γαργάρισμα ενός πονόλαιμου βοηθά.

Όπως η Natatenya, αποδείχθηκε πολύ παχύ, αν και έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Τότε συνειδητοποίησα ποιο ήταν το πρόβλημα. Το γεγονός είναι ότι, όπως αναφέρεται στη συνταγή, μέτρησα 150 γραμμάρια αλεύρου με ζυγαριά και 150 ml κομποτσού, καθώς αυτός είναι ο όγκος, μετρημένος με ένα ποτήρι μέτρησης. Αυτό είναι το λάθος, ήταν απαραίτητο να πάρουμε την ίδια ποσότητα αλευριού και kombucha και να το μετρήσουμε με έναν τρόπο, είτε σε γραμμάρια είτε σε ml