Σαρλόττα με αχλάδια

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας
Σαρλόττα με αχλάδια

Συστατικά

Ζύμη:
Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας.
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
Αυγό 3 τεμ.
Μπέικιν πάουντερ 0,5 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας
Μαλακά αχλάδια 2 μεγάλα

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας έως ότου παχύ αφρό, προσθέτουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ.
  • Παίρνουμε αχλάδια αρωματικά και ζουμερά, αλλιώς θα είναι ήπια. Καθαρίζουμε τα αχλάδια, αφαιρούμε τους πυρήνες. Αποθηκεύστε το μίσχο σε ένα αχλάδι. Ρίχνουμε τη ζύμη σε λαδωμένη μορφή (κατά προτίμηση σε διάμετρο 24 εκατοστών), βάζουμε ένα αχλάδι με ουρά στο κέντρο. Κόψαμε το δεύτερο στο μισό και χωρίσαμε κάθε μισό σε 4 ακόμη μέρη, απλώσαμε όμορφα με ακτίνες γύρω από το κεντρικό. Ολα. Στο φούρνο για 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  • Πήρα μια μεγάλη φόρμα (το έκανα πάντα σε σιλικόνη, είναι μικρότερο, αλλά εδώ το χρειαζόμουν στα κεραμικά - είναι πιο όμορφο), οπότε αυτή τη φορά δεν είχα όμορφα "κύματα". Τα κομμάτια αχλαδιού δεν χρειάζεται να θερμανθούν, η ζύμη είναι υγρή, αλλά παχιά, θα βρίσκεται στην κορυφή. Η ζύμη που αυξάνεται κατά τη διάρκεια του ψησίματος μεταξύ τους θα αυξηθεί σε όμορφες αυξήσεις. Όταν το βγάζουμε από το φούρνο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
  • Κάνω επίσης τον περίφημο σαρλόττα. Με την ίδια ζύμη, απλώς ρίχνω τα μήλα σε κύβους στη φόρμα.

Σημείωση

Ήταν σε κάποιον αριθμό του Deli. Δεν θυμάμαι ποιο. Για το 2007, φαίνεται. Είναι τόσο απλό όσο .... Δεν ξέρω τι ... Είναι δύσκολο να ανακαλύψουμε ξανά τον τροχό με ένα μπισκότο. Αλλά είναι πολύ πιθανό να ακολουθήσετε τη μέθοδο σχεδιασμού. Μου άρεσε αυτός ο τρόπος εξυπηρέτησης.

Και αυτό είναι το πιο νόστιμο κέικ από την παιδική ηλικία. Και σίγουρα με τον Antonovka. Δεν υπάρχει τέτοιο πνεύμα μήλου από οποιοδήποτε είδος μήλου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένας τέτοιος σαρλόττα ετοιμάζεται σχεδόν κάθε μέρα.

Κάβα
Σκιάχτρο, ευχαριστώ για την απλή, γρήγορη και νόστιμη πίτα. Το έκανα με μήλα - βγήκε ένα πολύ τρυφερό ευάερο μπισκότο! Το ψήσιμο σε ένα καλούπι σιλικόνης (αλλά είναι πολύ ανάγλυφο) κολλήθηκε λίγο, αλλά λίγο.

Σαρλόττα με αχλάδια

Σαρλόττα με αχλάδια

Μια εξαιρετική συνταγή - τουλάχιστον προϊόντα, ελάχιστη ταλαιπωρία - και ένα υπέροχο αποτέλεσμα!
Σκιάχτρο
Απόσπασμα: kava

Μια εξαιρετική συνταγή - τουλάχιστον προϊόντα, ελάχιστη ταλαιπωρία - και ένα υπέροχο αποτέλεσμα!

Υγεία.
Παρεμπιπτόντως, η κρύα πίτα είναι επίσης πολύ νόστιμη. Δεν είναι καθόλου κατώτερο από το ζεστό. Και πρακτικά δεν ενοχλεί.
Καλμύκοβα
Και μου αρέσει πολύ να κόβω μήλα και βερίκοκα σε ζύμη και να βάζω κεράσια πάνω. Και τώρα, όταν δεν υπάρχουν ούτε βερίκοκα ούτε κεράσια (φρέσκα), τότε τα δαμάσκηνα ή τα νεκταρίνια είναι στην κορυφή.
Σκιάχτρο
Τότε θα το έκανα ξεχωριστά με νεκταρίνια. Δεν θέλω να σφυρίσω το κομψό και απερίγραπτο άρωμα του Antonovka με τίποτα.

Και όταν τα μήλα ξεκινούν τα αγαπημένα μας - έτσι τα κεράσια εξαφανίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σκιάχτρο
Λοιπόν, κρατήστε με επτά, έχει ξεκινήσει η εποχή των φρούτων μας και, πρώτα απ 'όλα, τα μήλα και τα αχλάδια.

Σαρλόττα με αχλάδια

Μου αρέσει πολύ αυτή η απλή πίτα, επειδή είναι πρακτικά ψημένα φρούτα διασκορπισμένα με ζύμη. Αυτή τη φορά χρησιμοποιήθηκαν αχλάδια, τέσσερα βερίκοκα ξαπλωμένα, δύο νεκταρίνια, μια μπανάνα (δεν μπορείτε να φάτε πολλά, ψημένα - είναι πολύ αμυλούχο). Πρόσθεσα λίγο μέλι και καστανή ζάχαρη στη ζύμη για καραμέλα. Ένα υπέροχο πράγμα! Κόψτε τα φρούτα σε κύβους σε ένα καλούπι, προηγουμένως λαδωμένο με βούτυρο και πασπαλίστε με ψίχουλα ή σιμιγδάλι και ρίξτε τη ζύμη στην κορυφή. Υπάρχουν πολλά φρούτα, λίγη ζύμη.

Σαρλόττα με αχλάδια
Πλέκω
Υπάρχουν πολλά φρούτα, λίγη ζύμη.
Ω πώς το λατρεύω, ναι, έτσι ακριβώς γράψατε τον Νατούλέναλα !!! Θα χρησιμοποιούσα ρεύμα για να φτάσω στο σπίτι, οπότε θα τακτοποιούσα τις ημέρες εκφόρτωσης και charlotte !!!
Σκιάχτρο
Ήταν η παιδική μου πίτα. Η μαμά δεν ήξερε πώς να ψήνει τίποτα, αν και μαγειρεύτηκε καλά. Από όλα τα γλυκά αρτοσκευάσματα, μπορούσε να απεικονίσει μόνο το σαρλόττα. Παρεμπιπτόντως σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο.Πώς την αγάπησα! Το μόνο πρόβλημα: δεν μπορούσαμε να θυμηθούμε τις αναλογίες στις οποίες το έψησε τότε, έτσι πήρα τη γαστρονομική ζύμη, την οποία προσπάθησα να ψήσω και αποδείχθηκε ότι ήταν HE! Η ίδια γεύση. Αλλά πρέπει να αναφερθείτε στο πρωτότυπο. Στην πραγματικότητα, έτσι τον γνωρίζω από την παιδική ηλικία. Αλλά ως παιδί, ήταν πάντα με μήλα. Και το καλύτερο από όλα - με τον Antonovka. Τα αχλάδια του Σαρλότ είναι λίγο ήπια. Είναι απαραίτητο να τα αραιώσετε με άλλα φρούτα με έντονη γλυκόξινη γεύση.

Με αυτό το μπισκότο έχυσα νεκταρίνια, ροδάκινα, φράουλες! (αποδεικνύεται υγρό με αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε άμυλο), βερίκοκα και ... εκατό χιλιάδες φορές - μήλα.
Galinka-Malinka
Σκιάχτρο Σας ευχαριστώ για τη συνταγή, αναφέρω .. πολύ νόστιμο ooooooooooooooooo ΕΠΕ
Τα αχλάδια που έμειναν από φέτες φρούτων για τα γενέθλια του συζύγου μου ... έχασαν την παρουσίασή τους για να το πω .... βρήκα την τέλεια συνταγή σας

Σαρλόττα με αχλάδια
Σαρλόττα με αχλάδια
Σκιάχτρο
Στην αρχή ήθελα να πω: πώς φτιάχνεται το τόξο στην κορυφή ;! Ένα δευτερόλεπτο αργότερα, συνειδητοποίησε ότι αυτό δεν ήταν η κορυφή, αλλά το πρώην κάτω μέρος της πίτας.

Τα αχλάδια θα μπορούσαν να τεμαχιστούν ακόμη και σε 3 κομμάτια. Θα ξαπλώσουν πιο ομοιόμορφα. Αν και μάλλον δεν είναι ήδη στη φύση. Πίτα, εννοώ.
Galinka-Malinka
σίγουρα δεν υπάρχει πίτα: girl_love: ήδη ... αλλά υπάρχουν αχλάδια που έχετε δίκιο ... αλλά ήταν τόσο κομμένα σε ένα πιάτο με φρούτα και δεν το φτιάξαμε
Σκιάχτρο
Ένα άλλο μέλος της οικογένειας charlotte: charlotte με δαμάσκηνα. Αυξήσαμε ελαφρώς την ποσότητα της ζύμης (κατά ένα αυγό και οτιδήποτε άλλο, αντίστοιχα), για κάποιο λόγο σκέφτηκα ότι υπήρχαν πολλά δαμάσκηνα. Μια πολύ νόστιμη επιλογή. Πήραν σαρκώδη, γλυκόξινα δαμάσκηνα, κόκαλα, φυσικά, αφαιρέθηκαν, τα μισά κόπηκαν σε 2 ακόμη κομμάτια. Τα ψημένα δαμάσκηνα έχουν μια συγκεκριμένη γεύση που μου αρέσει πολύ ...

Σαρλόττα με αχλάδια
Σκιάχτρο
Σαρλότ με τα ερείπια φράουλας. Η ζύμη τροποποιείται με την προσθήκη 2 κουταλιών της σούπας αραβοσίτου. Τρελά ζουμερά και νόστιμα!

Σαρλόττα με αχλάδια Σαρλόττα με αχλάδια
Κάβα
Σκιάχτρο, πού ήσουν χαριτωμένος πριν ;; : Ουάου: Λοιπόν ο σύζυγός μου θα πουλήσει την πατρίδα του για το Σαρλότ και το έκανα πάντα με μήλα. Θα ήξερα για τα πειράματά σας - θα είχα απορρίψει τα σμέουρα, δηλαδή, θα έπρεπε να σαρβολώσω ... αλλιώς έπρεπε να ΑΥΤΟ ψήνω πίτα (επίσης νόστιμη)
Σκιάχτρο
Και δεν μου αρέσουν οι μαρέγκες σε καμία μορφή.

Και για ζουμερά φρούτα / μούρα, το κύριο πράγμα είναι το άμυλο. Αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με σμέουρα. Πρέπει να προσπαθήσουμε.
Κάβα
Προσθέτετε άμυλο απευθείας στη ζύμη ή ρίχνετε τα μούρα; Και μόνο καλαμπόκι (η πατάτα δεν θα λειτουργήσει;)
Σκιάχτρο
Απόσπασμα: kava

Προσθέτετε άμυλο απευθείας στη ζύμη ή ρίχνετε τα μούρα; Και μόνο καλαμπόκι (η πατάτα δεν θα λειτουργήσει;)

Το βάζω στη ζύμη. Μόλις προσπάθησα να κυλήσω τα μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα: Έχω τέτοια σκουπίδια, επειδή μερικά από το άμυλο δεν βρέχθηκαν κατά τη διαδικασία ψησίματος Τώρα το ρίχνω στη ζύμη και ο χυμός που ξεχωρίζει μετατρέπεται σε μια παχιά μαρμελάδα ή κάτι τέτοιο. Νομίζω ότι μπορείτε να κάνετε πατάτες χωρίς προβλήματα. Έχω απλώς ένα τεράστιο πακέτο καλαμποκιού, δεν χρησιμοποιώ τίποτα άλλο.
Κάβα
Σαφώς, κάπως θα δοκιμάσω με μούρα σύμφωνα με τη μέθοδο σας (το yoshta είναι στο δρόμο)
Σκιάχτρο
Απόσπασμα: kava

Σαφώς, κάπως θα δοκιμάσω με μούρα σύμφωνα με τη μέθοδο σας (το yoshta είναι στο δρόμο)

Χου από yosht ;! Δύο ευθείες κουταλιές με ωραία τσουλήθρα. Για παράδειγμα, έβαλα τόσα πολλά στις φράουλες.
Κάβα
Το Yoshta είναι ένα υβρίδιο φραγκοστάφυλων και μαύρων φραγκοστάφυλων (μεγαλώνει στο εξοχικό μας). Δεν τρυπάει και για τη σεζόν (θα γεννήσει όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο ενώ είναι ζεστό) έως 7 κιλά ανά θάμνο
IRR
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Χου από yosht ;!





: wow: διαβάστε την απάντηση, καλά, σίγουρα, Katya! Είστε όλοι αυτοί οι Michurinists εκεί;
Σκιάχτρο
Απόσπασμα: kava

Το Yoshta είναι ένα υβρίδιο φραγκοστάφυλων και μαύρων φραγκοστάφυλων (μεγαλώνει στο εξοχικό μας). Δεν τρυπάει και για τη σεζόν (θα γεννήσει όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο ενώ είναι ζεστό) έως 7 κιλά ανά θάμνο δίνει

Η Νικάντα ​​δεν άκουσε ή δεν είδε. Ένα μεγάλο μούρο;

Ψήνω τις φράουλες, στη συνέχεια μειώνω σε 160 και, όπως ήταν, «στεγνώνω» το σαρλόττα λίγο περισσότερο, ώστε η υγρασία του χυμού να εξαφανιστεί. Δεν το κόβω ζεστό, θα είναι πολύ τρυφερό. Η ζύμη θα είναι υγρή. Αυτό είναι φυσιολογικό, απορροφά επίσης όλα όσα δίνουν τα μούρα. Αναρωτιέμαι ακόμη και τι μπορείτε να κάνετε με τα μούρα.
Καλμύκοβα
Η πεθερά μου έχει επίσης yoshta στη χώρα, το τρώω με zhmen - είναι πολύ πιο νόστιμο από την αυθεντική μαύρη σταφίδα. Αλλά σήμερα - μια σύμπτωση - έψησα επίσης σαρλόττα (μήλα, βερίκοκα, yoshta πάνω από τη ζύμη), μόνο από την απληστία ψήνω σε ένα μεγάλο ορθογώνιο σχήμα και αυξάνω το φορτίο (6 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη), και ακόμα σε μια μέρα εξαφανίζεται.
Σκιάχτρο
Σαρλότ με φραγκοστάφυλα. Στερεά μούρα με λίγη προσθήκη ζύμης.

Σαρλόττα με αχλάδια

Σαρλόττα με αχλάδια
IRR
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Σαρλότ με φραγκοστάφυλα. Στερεά μούρα με λίγη προσθήκη ζύμης.

Ω, οι κόγκο πλημμύρισαν για ψήσιμο

Έδωσαν στη Marya Seledkina ακόμη και kusmanchik, ή είμαστε πολύ νωρίς;
Σκιάχτρο
Απόσπασμα: IRR

Ω, οι κόγκο πλημμύρισαν για ψήσιμο

Μήπως έδωσαν στη Marya Seledkina ακόμη και kusmanchik, ή είναι πολύ νωρίς για εμάς;

Στη Mrysechka δόθηκε ένα κομμάτι στιφάδο μπρόκολου (bue-uh-uh ..) και ένα ροδάκινο. Nefig για να φάει τη ζύμη και να χαλάσει τη φιγούρα.
Τζιβτσίκ
Ναταλόχκα, όχι ένα κέικ, αλλά ένα παραμύθι ...

Και αυτή η ερώτηση με ενδιαφέρει. Δεν υπάρχει πολλή ζάχαρη για μόλις τρία αυγά; Λοιπόν αλεύρι, εντάξει. Μην ψήνετε ένα μπισκότο. Αφήστε τη δομή να είναι πιο πυκνή. Τι γίνεται με τη ζάχαρη;
Σκιάχτρο
Όχι, όχι πολύ. Το γεγονός είναι ότι υπάρχουν πολλά φρούτα / μούρα. Ειδικά αν είναι γλυκόπικρα, όπως φραγκοστάφυλα ή ξινά μήλα. Αποδεικνύεται μια τόσο γλυκιά και ξινή ευχάριστη γεύση. Και με φραγκοστάφυλα, ακόμη πιο ξινά.
Τζιβτσίκ
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Όχι, όχι πολύ. Το γεγονός είναι ότι υπάρχουν πολλά φρούτα / μούρα. Ειδικά αν είναι γλυκόπικρα, όπως φραγκοστάφυλα ή ξινά μήλα. Αποδεικνύεται μια τόσο γλυκιά και ξινή ευχάριστη γεύση. Και με φραγκοστάφυλα, ακόμη πιο ξινά.

Με τα φραγκοστάφυλα, είναι σαφές - είναι ξινό. Ως παιδί, έκανα πάντα (και ακόμη και τώρα) το πιο συνηθισμένο μπισκότο (αυγά, ζάχαρη, αλεύρι, μήλα και χωρίς μπέικιν πάουντερ), τότε δεν πρόσθεσα ζάχαρη και αποδείχθηκε όχι μόνο γλυκό και όχι ξινό, αλλά με μέτρο.
Και αν τα αχλάδια; Δεν είναι ξινά ... γιατί βάζουμε ένα ποτήρι ζάχαρη; Τότε η συνταγή είναι έτσι: Όχι ... Θα προσθέσω λιγότερη ζάχαρη.
Σκιάχτρο
Φυσικά, θα είναι πιο γλυκό με τα αχλάδια. Επιπλέον, ο καθένας έχει μια διαφορετική ιδέα της γλυκύτητας. Επομένως, προσθέστε όσα νομίζετε ότι είναι απαραίτητα, αφού έχετε μια γενική ιδέα για το είδος της γλυκύτητας του τελικού προϊόντος που χρειάζεστε.
Τζιβτσίκ
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Επομένως, προσθέστε όσα νομίζετε ότι είναι απαραίτητα, αφού έχετε μια γενική ιδέα για το είδος της γλυκύτητας του τελικού προϊόντος που χρειάζεστε.

Ο Otse είναι φίλος μου.
IRR
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Στη Mrysechka δόθηκε ένα κομμάτι στιφάδο μπρόκολου (bue-uh-uh ..) και ένα ροδάκινο. Nefig για να φάει τη ζύμη και να χαλάσει τη φιγούρα.

όχι μητέρα, εχύντνα

Zinger Ωστόσο, ο οικονομολόγος πήρε μισό ποτήρι ζάχαρη για προσωπικές ανάγκες
Σκιάχτρο
Απόσπασμα: IRR

Zinger Ωστόσο, ο οικονομολόγος πήρε μισό ποτήρι ζάχαρη για προσωπικές ανάγκες

Υποθέτω ότι βγάζει φεγγάρι από αυτό και τρώει αλμυρές σαρλότα.
IRR
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Υποθέτω ότι βγάζει φεγγάρι από αυτό και

Τώρα καταλαβαίνω γιατί δεν κοιμάται τη νύχτα
Τζιβτσίκ
Απόσπασμα: IRR

Τώρα καταλαβαίνω γιατί δεν κοιμάται τη νύχτα

Εντάξει ... το κατάλαβα ...

Λοιπόν, δεν πρόκειται να είμαι άπληστος τώρα ... περιποιηθείτε τον εαυτό σας.
Η γορίλοκα είναι δυνατή. Ναι, και τη νύχτα μπορείτε να δείτε καλύτερα πώς καίγεται

Σαρλόττα με αχλάδια
IRR
Απόσπασμα: Zhivchik

Λοιπόν, δεν πρόκειται να είμαι άπληστος τώρα ... μεταχειριστείτε τον εαυτό σας.
Η γορίλοκα είναι δυνατή. Ναι, και τη νύχτα μπορείτε να δείτε καλύτερα πώς καίγεται

αυτό είμαστε εμείς (με τσεχέι) μπούκλες στο φως (υπάρχει τόσο στριμμένος στην είσοδο του Ζιβίτς), δεν μπορούσα να περάσω, φαίνεται να μυρίζω την ουρά ενός αχλαδιού από το σαρλόττα

Σαρλόττα με αχλάδια
Ρίτα
Απόσπασμα: IRR

αυτό είμαστε εμείς (με τσεχέι) μπούκλες στο φως (υπάρχει τόσο στριμμένος στην είσοδο του Ζιβίτς), δεν μπορούσα να περάσω, φαίνεται να μυρίζω την ουρά ενός αχλαδιού από το σαρλόττα

Σαρλόττα με αχλάδια
Η ανδρική παράσταση των μελωδιών του Sytin είναι απλά θαυμαστή. Ξεκίνησε το αναζωογονητικό ρεύμα.
Σκιάχτρο
Και εδώ είναι η βασίλισσα του Σαρλόττα: μήλο. Η εποχή των μήλων είναι σε πλήρη εξέλιξη, θα τρώω υπερβολικά !!

Γύρισα τη διαδικασία με το τηλέφωνό μου. Μήλα, κομμάτια 10 μεσαίου μεγέθους, ζύμη για 3 αυγά.

/]Σαρλόττα με αχλάδια

Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό ρεύμα με μια μεμβράνη σε όλα τα μήλα στην επιφάνεια. Κάτω θα ρέει από μόνη της. Λίγη ζύμη, χύνεται σαν συμπυκνωμένο γάλα.
/]Σαρλόττα με αχλάδια

🔗

Λεπτά 40 στους 170 μοίρες (μέχρι τρυφερό, με μεταφορά, ελέγξτε με θραύσμα). Αποτέλεσμα:
/]Σαρλόττα με αχλάδια
Εορτάσιμος
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Και εδώ είναι η βασίλισσα του Σαρλόττα: μήλο.
Τι τάξη!
Υπάρχουν πολλά μήλα, λίγη ζύμη! Θέλω κι εγώ.
Σκιάχτρο
Ναι, στερεά ψημένα μήλα και ζύμη σε ορισμένα μέρη)))
Σκιάχτρο
Μου-u-urrrrrrrr!

Σαρλόττα με αχλάδια
Αναστασία Κ
Ποτέ δεν έφτιαξα ένα σαρλόττα με αχλάδια, αλλά τότε υπήρχαν μόνο 2 αχλάδια στο ψυγείο, τόσο πυκνά, δυνατά. Θυμήθηκα ότι είδα μια κατάλληλη συνταγή. Δεν ξεκαθάρισα, πήρα το μπισκότο βανίλιας σε βραστό νερό ως βάση για το Σαρλόττα. Απλά ψέκασα τα αχλάδια στο κάτω μέρος και στην κορυφή της ζύμης. Ψήσιμο στην Panasonic (καλά, είναι ένας αξεπέραστος αρχηγός αρτοποιίας) 70 λεπτά.Το αποτέλεσμα - τα αχλάδια βυθίστηκαν στη ζύμη, αυξήθηκαν τόσο πολύ. Το πνεύμα ήταν τρελό! Πρόσθεσα λίγο περισσότερη κανέλα. Ήπια, τρυφερή σαρλόττα αποδείχθηκε. Ο σύζυγος ήρθε σπίτι από τη δουλειά και από την πόρτα: "Τι μυρίζει έτσι; Πώς είναι στην Τουρκία;" Κάποιο είδος σημείωσης προφανώς ξύπνησε συσχετισμούς))).
Εκεί είναι:
Σαρλόττα με αχλάδια
Σαρλόττα με αχλάδια
Σκιάχτρο
Είναι ένα συμπαγές παντεσπάνι! Συνήθως έχω μήλα-μήλα-μήλα και εδώ και εκεί, σε μερικά μέρη - ζύμη))).
Αναστασία Κ
Σκιάχτρο, ναι, δύο αχλάδια διαλυμένα εκεί)), το μπισκότο είναι τόσο αφράτο, κυριολεκτικά αποτελείται από αέρα. Ήταν δυνατόν να κόψουμε ένα τρίτο αχλάδι εκεί. Σίγουρα θα κάνω περισσότερα!
Πλέκω
Απόσπασμα: Σκιάχτρο

Μου-u-urrrrrrrr!

Σαρλόττα με αχλάδια


Ουάου, τι πειράζει ...

Κοιτάζοντας το σαρλόττα σας, στο κεφάλι σας, στρέμμα σαν τρέξτε επειγόντως και ψήστε τίποτα άλλο δεν έρχεται !!!

Τούσκα, και μετά την εισαγωγή του αλευριού, ζυμώνετε τη ζύμη με το χέρι ή με ένα μίξερ;
Σκιάχτρο
Πλέκω,

Εκθεση? Με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα ... Και δεν με νοιάζει αν πέσει (όχι αρκετά, αλλά ακόμα). Με μπισκότα, είμαι εντελώς εχθρική, οπότε δεν ανησυχώ))).
μάτι
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Έχω μια πλήρη εχθρική με μπισκότα
Νατάσα, δεν μπορώ να σας επιτρέψω να το κάνετε αυτό, και όχι επειδή πετάξατε 8 κιλά, αλλά επειδή μέχρι πρόσφατα πετούσα τον εαυτό μου με ένα μπισκότο.
αλλά όταν άλλαξα την τεχνολογία από ένα μίξερ σε χειροκίνητη προσεκτική ανάμιξη αλευριού με σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω (ένα ποτήρι σε 3-4 δόσεις μέσω κόσκινου), το αποτέλεσμα είναι "πάντα εξαιρετικό"
για πιστότητα, μπορείτε επίσης, εάν υπάρχει η επιθυμία να διαστρέψετε, να χτυπήσετε πρώτα τα λευκά με ζάχαρη και μόνο στη συνέχεια να προσθέσετε τους κρόκους ένα προς ένα κάθε φορά.
πάρτε μια ευκαιρία, ελέγχθηκε!
Σκιάχτρο
Το δοκίμασα με τα χέρια μου. Έχω χύμα εκεί. Με τρόμο, με λίγα λόγια, τα χέρια από ... γάντζοι ... Αλλά θα προσπαθήσω ξανά))).
μάτι
Νατάσα, μην συκοφαντάς!
το έχυσε μέσα από ένα σουρωτήρι, αναδεύτηκε απαλά, επαναλήφθηκε από την αρχή)))
Δοκίμασέ το!
μετά το λάδι στο πλυντήριο, ποια 3 αβγά να αποθηκεύσετε!
Τραγούδι
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Μου-u-urrrrrrrr!
Χθες, επίσης, σας άγγιξε και σας θυμήθηκε.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών