Cheesecakes ψημένα με κρεμώδη σάλτσα σε ένα Panasonic multicooker

Cheesecakes ψημένα με κρεμώδη σάλτσα σε ένα Panasonic multicooker

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Τυρί cottage	800 γρ
Αυγό	2 τεμ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1/2 κουτ
Σόδα	1 κουτ
Αλεύρι	7-8 st. μεγάλο.
Κρέμα ή ξινή κρέμα για τη σάλτσα	400 ml
Αυγό σάλτσας	1 Η / Υ
Ζάχαρη για τη γεύση της σάλτσας	από 3 η. μεγάλο.
Παπαρούνα για σάλτσα	100γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου και ανακατέψτε με αυγά. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, σόδα. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Με βρεγμένα χέρια, σχηματίστε τυρί κέικ (μπορείτε απλά να απλώσετε με ένα κουτάλι) και τηγανίστε σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές. Μεταφέρετε τις τηγανίτες στον πολυ κάδο, ρίξτε τη σάλτσα και βάλτε τη λειτουργία ψησίματος για 30 λεπτά.
• Σάλτσα: Χτυπάμε ελαφρά το αυγό, προσθέτουμε ζάχαρη, κρέμα και σπόρους παπαρούνας.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

Τα cheesecakes αποδείχθηκαν τρυφερά και το γέμισμα (φτιαγμένο από ξινή κρέμα) είναι σαν μια πυκνή κρέμα που ΔΕΝ κολλάει στα cheesecakes! Ο νεότερος γιος ζήτησε να βγάλει την κρέμα, γιατί δεν του αρέσουν οι σπόροι παπαρούνας. Τώρα θα το δοκιμάσω χωρίς παπαρούνα.

Η συνταγή βρέθηκε στο Διαδίκτυο. Εάν δεν υπάρχει πολυκουζινάκι, τότε μπορείτε να ψήσετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Η πεθερά μου φτιάχνει πάντα τέτοια τυριά με γέμιση, μόνο χωρίς σπόρους παπαρούνας. Νόστιμο.